Natürlicher Honig ist ein einzigartiges Produkt, das für seine reiche Zusammensetzung und seine vorteilhaften Eigenschaften bekannt ist. Er hat den Respekt und die Liebe vieler Generationen verdient. Das wertvollste und leckerste ist Wabenhonig. Ein Merkmal dieses Produkts ist seine natürliche Form, es wird nicht gepumpt, es bleibt in seiner natürlichen Schale erhalten - Waben.

Eigenschaften und Zusammensetzung der Wabe

Honig in Kämmen kann als Eliteprodukt bezeichnet werden, er ist viel teurer als abgepumpter Nektar. Dieser Trend lässt sich ganz einfach durch seine Hauptmerkmale erklären:

  • Die Zusammensetzung des Kammhonigs ist reicher als die seiner bereits aus Waben gewonnenen Gegenstücke. Es enthält Partikel anderer Imkereiprodukte.
  • Waben sind absolut steril, der Herstellungsprozess erfolgt ohne äußere Einmischung.
  • Eine kleine Menge des Produkts zum Verkauf. Dies ist auf die Schwierigkeiten zurückzuführen, mit denen Imker bei der Lagerung und dem Transport von Waben konfrontiert sind.
  • Es ist fast unmöglich, einen hundertsten Honig zu fälschen, Sie können sich seiner Natürlichkeit sicher sein.

Der Hauptnachteil dieses Produkts kann als Zerbrechlichkeit der Schale angesehen werden, die beim Schneiden der Wabe zerstört wird. Infolgedessen fließt eine erhebliche Menge an Süße aus den beschädigten Zellen. Um Produktverluste zu vermeiden und die Qualität zu erhalten, ist es am besten, einen ganzen Rahmen zu kaufen und nicht zu teilen.

 

Wabe kann als Eliteprodukt bezeichnet werden

Ein Merkmal der Zusammensetzung der Wabe ist das Vorhandensein von Partikeln der meisten Waben und zusätzlichen Materialien darin. Es beinhaltet:

  • ü Wachs. Das Hauptbaustoff der Zellen.
  • ü Zabrus. Die "Kappen" der Wabe, mit denen sie versiegelt sind.
  • ü Propolis. Linien die Wände der Zellen.
  • ü Schneesturm, Pollen. Rohstoffstücke zur Herstellung von Nektar.

Darüber hinaus enthält Kammhonig sehr nützliche und notwendige Substanzen:

  • Mineralien: Magnesium, Kalzium, Eisen, Phosphor;
  • Vitamine: A, B, C, E;
  • Proteine;
  • Glucose, Fructose;
  • Organische Säuren: Ameisensäure, Bernsteinsäure;
  • Folsäure, Pantothensäure;
  • Aminosäuren;
  • Phytoncides.

Wichtig! Der Vorteil von Honig mit Wachs ist die Erhaltung einzigartiger Eigenschaften über einen langen Zeitraum. Sie sollten jedoch vorsichtig sein und sicherstellen, dass die Integrität der natürlichen Verpackung nicht verletzt wird.

Wie man hochwertigen Honig in Kämmen wählt

Der einzigartige Vorteil des hundertsten Honigs kann zu Recht als seine Echtheit angesehen werden. Es ist fast unmöglich, dieses Produkt zu fälschen, sodass Sie sich beim Kauf von Süßigkeiten keine Sorgen machen und sich seiner Natürlichkeit sicher sein können.

Wie man Honig in Kämmen lagert

Trotz dieser angenehmen Eigenschaft kann die Qualität des Honigs in den Zellen abhängig von den Wetterbedingungen und der Pflege der Bienen variieren. Bei regnerischem, düsterem und kaltem Wetter nehmen Menge und Wert des Produkts erheblich ab - der Geschmack wird weniger gesättigt, das Aroma ist nicht ausdrucksstark. Bei hohen Temperaturen wird Honig mit Zucker überzogen.

Eine große Rolle für die Leistung von Bienen und die Qualität von Honig spielen die Produkte, mit denen Imker Insekten füttern. Zuckersirup wird oft anstelle eines Honigrahmens verwendet, um Geld zu sparen.

Die Grundregeln für die Auswahl eines hundertsten Honigs sind:

  • Gründliche Untersuchung der Wabe. Sie müssen vollständig sein, ohne leere Zellen.
  • Überprüfen Sie die Wabe auf Undichtigkeiten. Die Oberfläche der hochwertigen Wabe ist trocken, die Zellen sind hermetisch versiegelt.
  • Produktreifeforschung.Ein unreifes Produkt ist nicht so gesund, enthält einen großen Prozentsatz an Wasser und seine Verwendung bringt nicht den erwarteten Effekt.

Wichtig! Eine einfache und gleichzeitig zuverlässige Möglichkeit, einen überschätzten Feuchtigkeitsgehalt festzustellen, ist die Überprüfung mit Papier. Geben Sie einen Tropfen Honig auf das Papier, wischen Sie den Bereich vorsichtig ab und untersuchen Sie ihn. Von einem guten Produkt ist keine Spur zu sehen, unreifer Honig ist gesättigt und hinterlässt einen feuchten Fleck.

 

Der einzigartige Vorteil des hundertsten Honigs kann zu Recht als seine Echtheit angesehen werden.

Honig in Kämmen konsumieren

Nach dem Kauf sollten Sie herausfinden, wie Sie die Wabe verwenden. Auf die Frage, ob es möglich ist, Waben zu essen, gibt es nur eine Antwort - es ist notwendig. Dieses Produkt bringt dem Körper unbestreitbare Vorteile. Sie können die Wabe als süßes Dessert verwenden: in ordentliche Quadrate schneiden und kauen. Beim Kauen werden zusammen mit Honig einzigartige Beimischungen von Propolis, Pollen und Schneestürmen verwendet. Dies hinterlässt ungelöstes Wachs im Mund.

Rahmen mit Honig

Liebhaber eines Bienenprodukts sind oft besorgt über das Problem der Verwendung von Honig in Kämmen, ob es möglich ist, das restliche Wachs zu schlucken. Das Verschlucken schadet nicht, wenn es in kleinen Mengen verzehrt wird. Im Magen löst sich Wachs nicht auf, nutzt die Rolle eines Sorptionsmittels und hilft, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen.

Es wird Kindern nicht empfohlen, Wachskämme zu schlucken - dies ist eine ziemlich schwere Belastung für den Magen, insbesondere wenn eine große Menge geschluckt wird.

Wichtig! Der Honig muss nicht erhitzt oder in heißem Tee aufgelöst werden - wenn er hohen Temperaturen ausgesetzt wird, gehen seine vorteilhaften Eigenschaften verloren.

Bei regelmäßiger Verwendung von Honig wird empfohlen, ihn morgens zu essen und mit warmem ungesüßtem Tee zu trinken. Eine solche Süße passt gut zu Schwarzbrot. Bei bestimmten Diäten sollte Honig morgens auf nüchternen Magen gegessen werden, nachdem ein Glas warmes Wasser getrunken wurde.

Interessant. Alle Imkereiprodukte sind sehr beliebt. Zunehmend fragen sich die Menschen, ob Bienen gefressen werden können. Dies ist nicht überraschend, da empfohlen wird, medizinische Tinkturen, die in der Volksmedizin weit verbreitet sind, auf der Grundlage der toten Biene herzustellen. Sie können gebratene Bienen als Nahrung verwenden oder einen Sud machen und sie für medizinische Zwecke trinken.

Die Vorteile von Kammhonig

Haltbarkeit von Honig

Diese Art von Honig hat viele nützliche Eigenschaften: Er wirkt wundheilend, beruhigend, regenerierend und stärkt das Immunsystem. Nektar ist besonders wirksam bei der Beeinflussung:

  • Mundhöhle. Es desinfiziert gut, heilt Geschwüre, reinigt und weiß Zahnschmelz.
  • Obere Atemwege, Hals. In diesem Fall hat sich Propolis bewährt.
  • Der Magen-Darm-Trakt. Es wirkt sich günstig auf den Verdauungsprozess aus und reinigt den Körper von Giftstoffen.
  • Herz-Kreislauf-System. Normalisiert den Blutdruck und wirkt sich positiv auf die Arbeit des Herzens aus.

Zusätzlich zu seinen ausgeprägten heilenden Eigenschaften wird Wabenhonig in der Kosmetik häufig verwendet: Er wird als Grundlage für Masken, Cremes, Balsame, zur Enthaarung und Verpackung verwendet.

 

Normalisiert den Blutdruck und wirkt sich positiv auf die Arbeit des Herzens aus

Möglicher Schaden

Es gibt nur wenige Kontraindikationen für die Verwendung von Honig in Kämmen, aber Sie sollten diese kennen, bevor Sie sie verwenden. Sie bestehen aus folgenden Angaben:

  • Das Vorhandensein einer allergischen Reaktion auf Imkereiprodukte.
  • Erkrankungen des Magens: Gastritis, Geschwür. Honig kann die Magenwand infizieren.
  • Diabetes mellitus. Mit dieser Krankheit kann Honig konsumiert werden, jedoch in geringen Mengen.
  • Onkologische Erkrankungen. Propolis und Nektar können die Entwicklung von Krebszellen beschleunigen.
  • Urolithiasis und Gallensteinerkrankungen.

Ein Honigprodukt bringt dem Körper viele Vorteile, aber Sie müssen sich an die goldene Regel erinnern - nicht missbrauchen. Sie müssen Honig in kleinen Mengen essen: ein kleines Stück oder einen Teelöffel pro Tag.

Lagerung von Kammhonig

Durch die richtige Lagerung von Honig in Kämmen können das Produkt und seine Eigenschaften das ganze Jahr über erhalten bleiben. Es gibt verschiedene Regeln, die bei diesem Prozess helfen:

  • ü Waben werden ordentlich in Stücke geschnitten. Es ist darauf zu achten, dass empfindliche Zellen nicht beschädigt werden.
  • ü Waben werden in Gläsern, Steingut-, Porzellan- oder Emailschalen aufbewahrt, die sorgfältig verschlossen werden können.
  • ü Der Behälter wird an einem kühlen, dunklen Ort aufgestellt. Die optimale Temperatur, bei der Honig gelagert werden kann, beträgt 4-6 Grad.

Wichtig! Honig nimmt Gerüche aus der Umwelt und benachbarten Produkten sehr gut auf.

Wabenhonig ist ein echtes Geschenk der Natur, eine Quelle für Gesundheit und Energie. Darüber hinaus ist es eine natürliche Delikatesse, die sowohl Kinder als auch Erwachsene lieben. Damit das Produkt jedoch nur Vorteile bringt, müssen Sie es in Maßen essen. Die unbegrenzte Verwendung von Süße kann dem Körper großen Schaden zufügen.