Wann man Honig pumpt

Honig ist aufgrund seiner einzigartigen heilenden Eigenschaften ein wertvolles medizinisches Geschenk der Natur. Wenn Sie es kompetent und pünktlich sammeln, maximieren Sie die Vorteile dieses Produkts. Ab dem frühen Frühling, wenn Bienen anfangen, an der Herstellung von Honig zu arbeiten und die Wabe damit zu füllen, müssen Sie sie regelmäßig abpumpen. Das Abpumpen des bienenverarbeiteten Produkts ist nicht nur für den Imker, sondern auch für die Bienen eine harte und zeitaufwändige Arbeit.

Selbst der erfahrenste Imker wird nicht sagen, wann er den Honig richtig abpumpen soll. Wenn die Ernte groß ist, muss dieses Verfahren möglicherweise mehr als einmal pro Saison durchgeführt werden. Gleichzeitig müssen Sie nicht nur wissen, wann Sie Honig pumpen müssen, sondern auch, wie Sie es richtig machen, um die Wabe nicht zu zerbrechen und das wertvolle Produkt selbst zu verderben.

Merkmale eines gemäßigten Klimas

Viele unerfahrene Imker wissen nicht, wann sie in Zentralrussland, in der Region Moskau und in anderen Regionen Honig pumpen sollen. Und dann muss man sich auf die klimatischen Bedingungen konzentrieren, um den richtigen Zeitpunkt zu wählen. Mit Beginn des Frühlings, wenn die Blumen schnell blühen, kann der erste Zaun eines wertvollen Produkts im Mai ausgeführt werden. In den Regionen, die etwas nördlich liegen, kommt die Hitze selten so früh, so dass es möglich ist, den ersten Honig dort nicht früher als Ende Juni oder sogar Mitte Juli zu bekommen.

Es kommt auch vor, dass das Wetter mit der Frühlingswärme überhaupt nicht zufrieden ist, zum Beispiel in Sibirien, dann führen Imker möglicherweise überhaupt nicht die erste Honigsammlung durch. Selbst wenn alle Bedingungen für das frühe Abpumpen eines wertvollen Imkereiprodukts übereinstimmen - der Frühling kam früh und die Blumen blühten schnell -, gibt es nie genug ersten Honig. Und wenn das Wetter nicht zuließ, dass die Blumen im Frühling rechtzeitig blühen, wird Frühlingshonig mit Sommerhonig gemischt, und Sie müssen ihn auch im Sommer auswählen. Gleichzeitig verliert Honig seinen besonderen Geschmack, der für das Frühlingsrollen charakteristisch ist.

In den südlichen Regionen ermöglicht ein wärmeres und günstigeres Klima das erste Pumpen von Honig spätestens im Juni. Wenn Weide und Akazie blühen (dies geschieht unter günstigen Bedingungen Mitte Mai), können Sie testen, wie reif der Honig ist, und dann die erste Ernte abpumpen.

Da der Frühling selbst innerhalb derselben Klimazone auf unterschiedliche Weise kommen kann, ist es unmöglich, den genauen Zeitpunkt der ersten Ernte im Voraus zu bestimmen. Es lohnt sich auch, die Niederschlagsmenge zu berücksichtigen, die das Fliegen der Bienen verhindern kann. Normalerweise beginnen Imker, ihre Schutzzauber freizugeben, wenn Löwenzahn und Obstbäume blühen. Zu diesem Zeitpunkt ist die Luft noch nicht warm genug, aber die Annäherung des Frühlings ist bereits zu spüren.

Wie ist die Überweisung?

Der Imker braucht Helfer, um diese Arbeit zu erledigen. Und je mehr es gibt, desto eher wird der Prozess voranschreiten. Das Pumpen erfolgt am besten in einem Raum mit guter Belüftung und einer Temperatur von mindestens 25 ° C.

Wenn das Bienenhaus nomadisch ist, ist es besser, Zelte mit Gitterfenstern zu verwenden, damit die Luft gut zirkuliert und keine Insekten einfliegen.

Bevor Sie mit dem Pumpen von Honig beginnen, müssen Sie sicherstellen, dass er fertig ist.Wenn das Produkt noch nicht reif genug ist, beginnt es bei hoher Luftfeuchtigkeit zu gären und wird bald sauer. Noch nicht reifer Honig fließt sofort heraus, wenn der Rahmen gekippt wird.

Vor dem Start des Prozesses werden die Rahmen nach der Farbe des Nektars sortiert.

Pumpstufen

Honig wird in der folgenden Reihenfolge abgepumpt:

Vorstufe

Zunächst müssen Sie die Ausrüstung vorbereiten: Waschen und Trocknen der Honigextraktoren sowie Behälter für nicht versiegelte Rahmen und Gefäße, in die Honig hineingegossen wird, schärfen und sterilisieren Sie die Messer, schmieren Sie die Mechanismen des Schlüsselwerkzeugs. Alle Kämme sollten mit einer Bürste oder einem Gebläse von Insekten gereinigt werden.

Bei heißem Wetter sind Bienen aggressiver und schützen eifrig die Früchte ihrer Arbeit. Daher müssen Sie eine für Bienen sichere Phenollösung verwenden, die einen stechenden Geruch aufweist und die Bienen zwingen kann, ihren Bienenstock für eine Weile zu verlassen.

Wenn der Bienenstock aus zwei Gebäuden besteht, beginnt die Honigaufnahme mit dem unteren. Und wenn es mehrkörperig ist, wird ein Rahmen verwendet, an dem ein in Carbonsäure getränktes Tuch gezogen wird, um Bienen zu entfernen. Entferner gelten als die beste Option, sie müssen abends im Voraus installiert werden. Ihre Verwendung ist nur zulässig, wenn keine Brut vorhanden ist.

Damit die Bienen in den Bienenstock fallen, werden die Rahmen beim Entfernen geschüttelt. Die verbleibenden Insekten müssen mit einer in Wasser getauchten Bürste entfernt werden. Beim Entfernen der Rahmen beginnen sie mit der zweiten, da es verboten ist, diejenigen zu berühren, die sich an den Wänden befinden.

Beim Entfernen von Rahmen müssen diese sorgfältig geprüft werden. Diejenigen, in denen sich die Brut befindet, müssen sofort an den Ort zurückgebracht werden. Wenn solche Rahmen in den Honigextraktor gelegt werden, fällt die nicht versiegelte Brut heraus und stirbt ab, und die versiegelte kann leiden.

Nachdem alle Rahmen herausgezogen wurden, muss der Bienenstock abgedeckt werden. Ferner ist der obere Teil der Rahmen abgeschnitten. Dies ist viel einfacher, wenn das Messer heiß ist. Wenn alle Waben frei von Bienen sind, werden sie an den Ort transportiert, an dem gepumpt werden soll.

Pumpvorgang

Wenn alle Rahmen gedruckt sind, müssen sie im Honigextraktor installiert werden. Die offene Seite sollte nach außen zeigen. Um Übergewicht und starke Vibrationen zu vermeiden, müssen sie symmetrisch platziert werden.

Als nächstes beginnen sie, die Griffe zu drehen oder den elektrischen Antrieb an die Stromversorgung anzuschließen. Unter dem Einfluss der Zentrifugalkraft wird Honig aus den Rahmen zuerst gesprüht und dann nach unten geflossen. Beim Abpumpen von Honig sollte der Wasserhahn nur geöffnet werden, wenn das Bienenprodukt maximal abgelaufen ist.

Nachdem die Rahmen von einer Seite abgepumpt wurden, werden sie herausgenommen und erneut geschnitten, nur von der gegenüberliegenden Seite. Dann werden sie wieder in den Honigextraktor gegeben. Nur mit der richtigen Installation der Rahmen ist es möglich, hochwertigen Honig abzupumpen, wonach er gebrauchsfertig ist.

Das nach dem Pumpen erhaltene Produkt wird durch Passieren eines Siebs abgegossen. Die Bereitschaft des Honigs kann durch den Hügel überprüft werden, der seinen Strom bildet.

Ende des Verfahrens

Nach dem Abpumpen des Honigs müssen die Rahmen wieder in die Bienenstöcke eingesetzt werden, und das abgesiebte Produkt sollte 2 Tage lang ziehen gelassen werden. Entfernen Sie von Zeit zu Zeit den Schaum, der sich während der Infusion auf der Oberfläche des Honigs bildet. Nach dem Absetzen wird es in Behälter aus Glas oder Holz sowie in Schalen mit Emailoberfläche gegossen. Wenn festgestellt wird, dass mehr flüssiger Nektar an die Oberfläche steigt, muss dieser sofort entfernt werden, damit sich der Honig nicht verschlechtert.

Pumpen ohne Honigextraktor

Wenn es nicht möglich ist, das Hauptwerkzeug zum Pumpen von Honig - einen Honigextraktor - zu erwerben, können Sie die Pressmethode verwenden. Bei Verwendung dieser Pumpmethode werden jedoch die Rahmen beschädigt, was der wichtigste Nachteil ist. Wenn Sie den Honig von Hand ausdrücken, können Sie ihn speichern, aber der Vorgang dauert zu lange.

Daher suchen diejenigen, die in der Bienenzucht tätig sind, einen Honigextraktor, um Energie und Zeit zu sparen.Die Optionen aus verzinktem oder Aluminium, die auch für 2 Rahmen ausgelegt sind, sind am wirtschaftlichsten.

Wenn der erste Honig abgepumpt ist

Es ist schwierig, die Frage zu beantworten, wenn Imker den ersten Honig pumpen. Dies hängt von vielen Faktoren ab, die bei der Vorbereitung berücksichtigt werden müssen.

Das erste Pumpen von Honig für die Middle Lane kann zwischen Ende Mai und Mitte August erfolgen. Es beginnt während der Blütezeit von Akazien und Linden, wenn das Klima warm und trocken ist und die Bienen für Löwenzahn und Obstbäume blühen dürfen. Trotz der geringen Mengen des ersten Honigs ist die Mai-Probe aufgrund ihres delikaten Aromas und Geschmacks besonders.

Die Blüte von wohlriechenden Pflanzen nimmt auch beim Pumpen von Honig ihre eigenen Anpassungen vor. Zum Beispiel beginnt Buchweizen und Linden-Nektar zwischen Ende Juni und Mitte Juli zu pumpen. Die Wetterbedingungen für das Pumpen von Honig spielen ebenfalls eine wichtige Rolle: Bienen fliegen nicht aus, wenn es kalt ist oder draußen regnet, und bei heißem und trockenem Wetter setzen die Blüten wenig Nektar frei.

Der Zeitpunkt der Versiegelung der Wabe wird von den Bienen selbst bestimmt. Indem sie die Bienenstöcke mit ihren Flügeln lüften, können sie überschüssige Feuchtigkeit aus dem Honig entfernen und ihn so vorbereiten. Wenn der gewünschte Bereitschaftsgrad des Produkts erreicht ist, beginnen die Bienen, jede einzelne Wabe mit einem Riegel (spezieller Wachsdeckel) zu verschließen.

Sie müssen anfangen, Honig aus den stärksten Kolonien zu pumpen, damit die Bienen nicht schwärmen, und Platz für die nächste Sammlung schaffen. Wenn die Häuser klein und eng sind, müssen Sie während der gesamten Saison eine Teilsammlung durchführen. In diesem Fall werden nur die bereits versiegelten Rahmen extrahiert.

Honig pumpen: Welche Rahmen pumpen nicht aus

Es ist verboten, Honig aus den Kämmen zu nehmen, wenn die Rahmen noch nicht versiegelt sind oder Brut darin ist. Wenn Sie ein Produkt abpumpen, das nicht versiegelt wurde, wird es aufgrund der übermäßigen Feuchtigkeit schnell sauer.

Regelmäßige Gewichtszunahme ist ein Beweis dafür, dass das Produkt reif und bereit zur Ernte ist. Im Durchschnitt sollte es 1,5-2 kg täglich sein. Um die Honigmenge zu kontrollieren, wiegen die Imker jeden Abend die Bienenstöcke. Ein weiteres Zeichen dafür, dass das Bienenprodukt bereits reif ist, ist, dass es dicker wird und der unreife Honig fließt.

Wenn ein erneutes Pumpen erforderlich ist

Wenn das Jahr reich an Ernte ist, kann während der Saison viermal gepumpt werden. Nachdem der Nektar aus Klee und Akazie gesammelt wurde, muss die überfließende Wabe geleert werden, um Platz für Honig aus Linden, Buchweizen und Koriander zu schaffen.

Wiederholtes Pumpen sollte basierend auf der Honigmenge erfolgen. Wenn die Zunahme der Masse signifikant ist, beginnt das Pumpen einer neuen Ernte von Juli usw. bis zum Ende des Sommers.

Wann wird das letzte Pumpen durchgeführt?

Das endgültige Pumpen des Honigs in der Saison erfolgt mit einer allmählichen Abnahme des Honigertrags. Dies erfolgt basierend auf dem Volumen des Bestechungsgeldes, wenn die Abnahme 2-3 Tage lang beobachtet wird.

Wenn die Honigernte abrupt abgeschlossen ist, wird der Nektar einige Tage vor dem erwarteten endgültigen Fluss entnommen. Diese Situation kann während der Blütezeit von Linden beobachtet werden, wenn sie derselben Art angehören oder eine Wiese oder ein Feld gemäht wird.

Bei einer großen Honigernte erfolgt die Auswahl innerhalb von 4 bis 5 Tagen nach Beendigung des Bestechungsgeldes, damit der erforderliche Reifegrad erreicht wird. Sie verhalten sich bei der Sammlung von Honigtau nach dem gleichen Schema, da es ziemlich schwierig ist zu berechnen, wann der Honigtau verschwunden ist.

Jeglicher Honig aus einer Bienenkolonie sollte niemals weggenommen werden. Wir müssen ihnen eine Notversorgung hinterlassen. Im Frühjahr lohnt es sich, 10 kg und im Herbst 20-30 kg Honig zu lassen. Wenn Sie weniger verlassen, werden die Bienen geschwächt, was dazu führt, dass die Bestechungsgelder ebenfalls schwach sind.

Wann man Bienen Bienenwaben nimmt

Wenn Honig in den meisten Rahmen reift, beginnt die Auswahl der Waben. Wenn 1⁄2 aller Zellen im Rahmen bereits versiegelt sind, kann es ohne Zweifel genommen werden. Hauptsache, es sind keine Zellen mit Brut darin. Es ist am bequemsten, einen Rahmen auszuwählen, wenn alle Zellen bereits versiegelt sind, da nur wenige Bienen darauf sind und sie leicht mit einer Feder oder einem Pinsel entfernt werden können. Wenn der Honig aus den unteren Zellen beim Schütteln nicht aus den Rahmen spritzt, kann mit einem geringeren Prozentsatz an versiegelten Zellen ausgewählt werden.

Dies liegt an der Tatsache, dass die Bienen bei schwacher Durchflussrate nur ungern die Kämme versiegeln, selbst wenn das Produkt bereits reif ist. Es ist erlaubt, solchen Honig abzupumpen, wenn er nicht ausgegossen wird, indem der Rahmen in eine horizontale Position gedreht und mit der Handfläche darauf geklopft wird. Dies geschieht normalerweise mit der Unterstützung der Honigernte (die Zellen waren lange Zeit nicht versiegelt, da die Bienen immer noch auf eine Ertragssteigerung hofften).

Nicht nur die Bienenkolonie sollte am Geschmack und der Qualität des Honigs arbeiten, sondern auch die Imker selbst. Die nützlichen Eigenschaften dieser wertvollen Naturmedizin hängen davon ab, wie der Prozess organisiert ist, alle Phasen der Sammlung und Verarbeitung angepasst werden und wie die Pumpzeit korrekt bestimmt wird.