Das Sammeln von Honig ist einer der angenehmsten, aber gleichzeitig mühsamsten Prozesse in der Bienenzucht. Der Imker erhält eine Belohnung für das ganze Jahr in Form eines gesunden Genusses. Um ein qualitativ hochwertiges und schmackhaftes Produkt zu sammeln, sollten Sie wissen, wie man Honig richtig pumpt. Fehler führen zu schnellem Verderben und Versauerung.

Wie man versteht, dass Honig reif ist und gepumpt werden kann

Der Hauptindikator für die Honigreife sind die versiegelten Rahmen. Mindestens ein Drittel der Zellen muss geschlossen sein. Dieses Produkt hat die besten Eigenschaften und verschlechtert sich nicht. Bienen "versiegeln" die Wabe mit Wachs, wenn überschüssige Feuchtigkeit aus dem Honig austritt. Dann ist es bereit für die Langzeitlagerung.

Wenn der Sommerfluss schwach ist, versiegeln die Insekten den Rahmen nicht. Es ist auch erlaubt, Honig aus ihnen herauszupumpen, aber die Reife sollte zuerst überprüft werden. Das Produkt sollte nicht ausgehen, wenn es in eine horizontale Position gedreht wird. Es reicht aus, den Rahmen mehrmals zu schütteln oder leicht mit der Hand darauf zu tippen.

Wie man Honig pumpt

Wichtig! Der letztjährige Honig wird nicht abgepumpt, sondern an die Bienen verfüttert.

Rahmen zum Pumpen vorbereiten

Vor dem Abpumpen des Honigs werden die Kappen mit Spezialwerkzeugen von den versiegelten Rahmen abgeschnitten:

  • beidseitig geschärftes Imkermesser;
  • eine Gabel mit vielen kleinen Zähnen.
Wann man Honig pumpt

Es gibt verschiedene Arten von Inventar. Das Messer passiert:

  • einfach - unterscheidet sich nicht von der Küche, außer bei der Schärfmethode;
  • elektrisch - erwärmt sich vom Stromnetz;
  • Dampf - hat Kanäle in der Klinge. Heiße Luft tritt durch einen Schlauch in sie ein, der den Dampferzeuger verlässt.

Beachten Sie! Der zweite und dritte Messertyp erhöhen die Arbeitsproduktivität erheblich. Sie sparen Zeit, weil der Imker nicht durch ständige Erwärmung abgelenkt wird. Es sollte jedoch eine Stromquelle mit einer Spannung von 220 V vorhanden sein.

Die Gabeln helfen dabei, die Dichtung von den deformierten Rahmen zu entfernen, die nicht mit einem Messer geschnitten werden können. Sie unterscheiden sich in der Form der Zähne. Es gibt:

  • Gerade;
  • gerundet;
  • gebogen.

Letztere sind am beliebtesten, weil sie das Gehäuse mit einer festen Leinwand entfernen.

Einige Imker benutzen eine Walze. Sie werden auf der Oberfläche der Wabe gehalten, und kleine Nadeln stechen in die Kappen. Diese Methode hat jedoch Nachteile: Die Wände der Wabe sind beschädigt und es gelangt viel Wachs in den Honig.

Manchmal wärmen Imker die Rahmen zusätzlich mit einem Haartrockner auf. Gleichzeitig schmelzen die Reste der Kappen und der Honig wird besser abgepumpt.

Hinweis! Handwerkzeuge werden in kleinen Bienenhäusern (bis zu 20 Bienenstöcke) verwendet. In großen Imkereien werden mit automatischen Maschinen Waben gedruckt.

Wie man Honig richtig pumpt und welche Rahmen für das Pumpen von Honig besser geeignet sind

Wie man Kartoffeln zum Pflanzen richtig schneidet

Während eines aktiven Bestechungsgeldes werden die versiegelten Rahmen regelmäßig aus dem Bienenstock entfernt. Die rechtzeitige Sammlung regt die Bienen zur Arbeit an. Es sollte jedoch nur reifer Honig abgepumpt werden, der zu mindestens einem Drittel versiegelt ist.

Wichtig! Sie müssen nicht warten, bis die Bienen die Rahmen vollständig versiegelt haben. Bei Platzmangel nimmt der Honigertrag ab.

Ladenerweiterungen werden abends inspiziert. Während der Nacht werden sich die Insekten beruhigen und am Morgen sind sie wieder bereit für die Arbeit. Sie werden mit Rauch begast, damit sie sich im Bienenstock verstecken und den Imker nicht stören. Geeignete Rahmen werden weggenommen. Die darauf sitzenden Bienen werden mit einer Bürste mit weichen Borsten oder einem Haufen Gras abgeschüttelt. Anstelle von versiegelten Rahmen legen sie Trocken- und Wachs aus dem Lager.

Anfänger sind daran interessiert, wie man Honig mit Brut abpumpt. Dies zu tun ist höchst unerwünscht. Der größte Teil der Brut wird sterben, auch mit Vorsicht.

Um zu verhindern, dass die Gebärmutter in die Speichererweiterungen gelangt, wird ein spezielles Gitter zwischen die Fälle gelegt. Arbeitsbienen gehen frei hindurch. Die Gebärmutter kann aufgrund ihrer Größe nicht durchkriechen. Wenn der Imker ein solches Gerät nicht benutzt hat, werden die im Laden gefundenen Rahmen mit Brut in das Nest verschoben.

Sie müssen nicht den ganzen Honig aus dem Bienenstock nehmen. Bienen sollten immer einen Vorrat von mindestens 10 kg haben. Dann fühlen sie sich ruhig und arbeiten aktiv.

Wichtig! Die Zweckmäßigkeit, die Rahmen aus dem Nest abzupumpen, hängt davon ab, wie viel Brut sie enthalten. Wenn es praktisch keine gibt, sind die Verluste minimal.

Pumpen von Honig mit einem Honigextraktor

Es gibt zwei Arten von Honigextraktoren:

  • radial;
  • Akkord.
Wie man im Frühjahr in Sibirien einen Apfelbaum richtig pflanzt

Der erste ist ein moderner Typ. Darin befinden sich die Kassetten entlang des Radius des Körperumfangs. Dieses Design beschleunigt das Pumpen, da Sie mit einer großen Anzahl von Frames gleichzeitig arbeiten können.

Beim zweiten Typ werden die Kassetten entlang der Sehnen des Umfangs des Haupttanks installiert. In einem solchen Honigextraktor können maximal 4 Rahmen platziert werden. Sie müssen während des Betriebs umgedreht werden, um von beiden Seiten Luft abzulassen.

Beachten Sie! Am Tag zuvor wird der Honigextraktor desinfiziert und getrocknet. Um die Drehung des Mechanismus zu erleichtern, wird er regelmäßig mit Öl geschmiert.

Es ist besser, den hundertsten Honig sofort nach der Entnahme abzupumpen. Der Bienenstock wird auf einer Temperatur von 25-30 ° C gehalten, so dass er warm ist und leicht herausfließen kann. In großen Bienenhäusern arbeiten normalerweise mehrere Personen:

  • zwei wählen Frames;
  • Der dritte beschäftigt sich mit Honigextraktor.

In diesem Fall gibt es keine Probleme beim Pumpen. Wenn es nur einen Imker gibt, ist es besser, die Rahmen vorher auf Betriebstemperatur aufzuwärmen.

Der Raum, in dem Honig abgepumpt wird, sollte sein:

  • reinigen, um zu verhindern, dass Staub in das Produkt eindringt;
  • geräumig - Sie müssen leere Rahmen in die Läden stellen;
  • vor Bienen geschützt - sonst stehlen sie Honig;
  • mit fließendem Wasser - zum Händewaschen während der Arbeit.

Die Entsiegelungsanlage wird vorab gewaschen und getrocknet. Wenn ein herkömmliches Messer verwendet wird, wird heißes Wasser zum Erhitzen benötigt.

Pumpen von Honig mit einem Honigextraktor

Der Pumpvorgang hängt von der Art des Honigextraktors ab. Am schwierigsten zu bedienen sind manuelle Akkorde. Wie Honig mit solchen Geräten abgepumpt wird:

  1. Die Rahmen werden gedruckt.
  2. Installieren Sie sie in Kassetten und verteilen Sie die Last gleichmäßig. Um zu verhindern, dass der Honigextraktor vibriert, werden Rahmen mit gleichem Gewicht ausgewählt.
  3. Die Zentrifuge wird langsam gedreht, wobei die Geschwindigkeit allmählich erhöht wird. Wenn Sie sich zu schnell drehen, verformt sich die Wabe, sodass Sie nicht eilen müssen.
  4. Nach dem Abpumpen der Hälfte des Honigs werden die Rahmen umgedreht und die andere Seite weiter gedreht. Dann wird diese Aktion erneut wiederholt.

Wenn der Honigextraktor radial und elektrisch ist, reicht es aus, die Rahmen korrekt zu installieren und das Gerät einzuschalten.

Honig wird durch ein Doppelsieb, das das Wachs zurückhält, in eine vorbereitete Schüssel gegossen. Die kleinsten Partikel schwimmen einige Tage nach dem Pumpen auf. Sie werden falsch von der Oberfläche des Honigs entfernt.

Wichtig! Zabrus hat medizinische Eigenschaften. Es wird nicht zu Wachs geschmolzen, sondern dem persönlichen Verzehr überlassen oder verkauft.

So erhalten Sie die maximale Produktmenge

Einige Imker pumpen Honig nicht nur einmal, sondern dreimal pro Saison aus - vor, während und nach der Honigsammlung. Mit dieser Methode können Sie das Produkt optimal nutzen. Sie müssen alle Anstrengungen unternehmen und jeden Rahmen abpumpen, unabhängig vom Füllgrad.

Es gibt jedoch erhebliche Nachteile:

  • viel Brut kommt um;
  • du musst unreifen Honig sammeln;
  • Bienen verbrauchen viel Energie und werden wütend auf Menschen.

Wichtig! Wenn Sie die Wahl haben, ist es besser, diese Methode nicht zu verwenden.

Informationen darüber, wie man Honig richtig aus den Rahmen pumpt, ermöglichen es Ihnen, die Bienen nicht zu schädigen. Dies ist ein mühsamer und mühsamer Prozess.Moderne Werkzeuge erleichtern dem Imker die Arbeit, aber die Qualität des fertigen Produkts hängt von seinen Kenntnissen und Fähigkeiten ab.