Was kann aus altem Honig gemacht werden

Genügsamkeit ist eine positive Eigenschaft. Verbraucher wissen jedoch oft nicht, wie sie Bestände verwalten sollen, insbesondere die Bienenzucht, wenn sie mehrere Jahre gelagert wurden. Neugierig, was man zu Hause aus altem Honig machen kann.

Anwendungsbereich von altem Honig

Je nach Verwendungszweck wird eine Delikatesse verwendet.

Honigmedizin

Bei der Verwendung von Honig bei der Behandlung von Pathologien wird Folgendes beachtet:

1. Abnahme der biologischen Aktivität nach maximal 2 Jahren.
2. Zerstörung von Vitaminen durch Säuren.
3. Monosaccharide werden aus Kohlenhydraten zurückgehalten.
4. Makro- und Mikroelemente während der Lagerung ändern sich kaum.

Wenn ein Glas Honig länger als 2 Jahre gelagert wird, verliert es die meisten seiner vorteilhaften Eigenschaften

Natürliches Dessert

Ein süßes Produkt wird häufig als Delikatesse verwendet, weil:

• Reichtum und Süße des Geschmacks;
• Vielseitigkeit des Geruchs;
• Einzigartigkeit des Nachgeschmacks;
• Natürlichkeit;
• erhebende Stimmung.

Mit abnehmender Aktivität ändern sich der Honiggeschmack und das Aroma.

Lagerbedingungen

Die Einhaltung der Lagerungsanforderungen bestimmt das Schicksal des Honigprodukts:

• Temperatur bis zu +10 ° С, ohne Tropfen und Schwankungen;
• dunkler und trockener Ort ohne Lichteinfall;
• Geschirrstruktur: Fayence und Keramik, Kunststoff und Metall.

Solcher Honig wird trotz des teilweisen Verlusts nützlicher Eigenschaften und Geschmacksindikatoren aufgrund der Konservierung von Mineralien und Kohlenhydraten ohne Angst weiter verwendet.

Schönheitsindustrie

Die schwache Hälfte der Menschheit ist neugierig, wie man alten Honig in der Kosmetik verwendet. Das Vorhandensein einer reichhaltigen Zusammensetzung von Mineralien und Kohlenhydraten in den Rückständen ist gut für Haut und Haar und lässt Sie großartig aussehen.

Es ist einfach, aus in einem Wasserbad geschmolzenem Honig zusammen mit gehackten Nüssen ein Peeling zu machen. Honig ist für die Massage geeignet: Er erhöht die Lymphdrainage der Bewegungen des Massagetherapeuten und behebt das Problem der Cellulite.

Beim Kochen

Honig, der lange gelagert wird, jedoch ohne Gärung und unnatürliche Plaque, wird zur Zubereitung kulinarischer Köstlichkeiten verwendet. Eine kleine Liste von Dingen, die mit altem Honig zu tun haben, enthält:

• alle Arten von Desserts;
• Salat Soße;
• Saucen für Fleisch;
• Backwaren;
• berauschende und erfrischende Getränke.

Wie und wo man alten Honig verwendet

Anti-Schuppen

Honig hat antimykotische Eigenschaften. Mit Shampoo gemischt oder systematisch auf die Kopfhaut aufgetragen.

Anwendung: Honig (1 EL L.) Mit Wasser verdünnt (1 EL L.) Und den Brei 2 Minuten lang in die Haut einreiben. Nach 2 Stunden mit lauwarmem Wasser waschen. Der Vorgang wird nach 2 Tagen wiederholt.

Honig wirkt antimykotisch

Um einen Kater zu bekämpfen

Um am Tag nach dem Spaziergang in Form zu sein, wird medizinischer Tee zubereitet. Fruktose fördert den Stoffwechsel, Ingwer lindert Magen-Darm-Reizungen und Übelkeit.

Anwendung: Gießen Sie ein Stück Ingwer mit einer steilen Steigung ein und bestehen Sie 15 Minuten lang darauf. Ein leicht abgekühltes Getränk wird mit Honig (1-2 TL) gemischt und auf leeren Magen getrunken.

Zum Reinigen der Haut

Ein Peeling auf Honigbasis eignet sich hervorragend zum Peeling der Epidermis, zum Entfernen abgestorbener Hautzellen und zur Erhaltung eines ausdruckslosen Gesichtstons.

Anwendung: 1 TL. Backpulver wird mit 60-70 g Honig gerührt. Sprühen Sie die Haut leicht mit Wasser ein und wischen Sie sie vorsichtig mit einem Peeling in kreisenden Bewegungen ab. Gründlich mit Wasser abspülen.

Dehnungsstreifen loswerden

Das Produkt strafft und hellt die Narben auf, die auf der Haut verbleiben. Dank seiner entzündungshemmenden und bakteriziden Wirkung fördert es die Hautregeneration, heilt und löst Narben auf.

Anwendung: In gleichen Anteilen (je 1 TL) werden Olivenöl und Honig auf die betroffene Stelle aufgetragen. 1-2 Minuten einmassieren. Legen Sie ein heißes Handtuch darauf, bis es abkühlt. Wiederholen Sie jeden Tag.

In der Aknetherapie

Bei der Verwendung eines Akne-Entferners werden antibakterielle und feuchtigkeitsspendende Eigenschaften berücksichtigt. Honig lindert Rötungen und Juckreiz.

Anwendung: Problembereiche nach 20 Minuten schmieren. mit warmer Flüssigkeit abwaschen.

Von Verbrennungen

Das Werkzeug heilt Verbrennungen effektiv und schützt dank seiner bakteriziden Wirkung vor Infektionen.

Anwendung: Eine dünn verbrannte Stelle schmieren, den Vorgang beim Absorbieren von Honig erneuern.

Zur Linderung von Husten und Hals

Widersteht effektiv Erkältungen, Husten und Halsschmerzen. Das Produkt ist für Kinder harmlos.

Beständig gegen Erkältungen

Anwendung: Honig (1-2 Esslöffel) mit dem gepressten Saft von 1 Zitrone kneten und trinken, dabei eine Minute im Mund halten.

Bäckereiprodukte

Kuchen mit Honig und Äpfeln

Zutaten:

• Ei - 2 Stk.;
• Honig - 100 g;
• Äpfel - 3 Stk.;
• Backpulver - 1 TL;
• Zitrone - ½ Teil;
• Mehl - 1 EL;
• weißer Zucker - 200 g;
• Zitronenschale - 1 TL;
• geschmolzene Butter - 6 EL. l.;
• eine Prise Salz;
• brauner Zucker - ¼ st.;
• Pflanzenöl.

Sie benötigen flüssigen Honig, Äpfel - sauer. Produkte bestimmen Originalität und Frische des Geschmacks. Der Energiewert einer Portion Backwaren beträgt 300 kcal.

Sie benötigen flüssigen Honig

Kochtechnik:

1. Waschen Sie die Früchte und schälen Sie die Samenkammer und die Haut.
2. Schneiden Sie die Früchte in Scheiben.
3. Gießen Sie Honig, Zitronensaft in die Gerichte, fügen Sie Äpfel hinzu.
4. Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen.
5. Schalten Sie das Gas aus und lassen Sie die Masse abkühlen.
6. Zucker mit Zitronenschale und Butter mahlen.
7. Eier werden hinzugefügt.
8. Mehl in eine separate Schüssel sieben.
9. Mit Salz und Backpulver mischen.
10. Langsam wird Mehl mit Backpulver unter aktivem Rühren in die Ei-Zucker-Mischung gegeben.

Fetten Sie ein Backblech mit Öl ein und legen Sie den Teig hinein. Die aus dem Sirup entnommenen Apfelscheiben gleichmäßig auf der Oberfläche verteilen und leicht schmelzen lassen. Das Produkt in einem auf 200 ° C vorgeheizten Ofen backen. Die Backzeit beträgt 50-60 Minuten. Das Gebäck wird mit Honig-Apfelsirup gegossen, abgekühlt und aus der Form genommen.

Aus Honig Honig machen

Mit einem Überschuss an Honig aus dem letzten Jahr füttern die Imker ihn den Bienen

Mit einem Überschuss an Honig aus dem letzten Jahr füttern die Imker ihn den Bienen. Bei der Zubereitung von Honig aus Honig wird Mitte September eine extreme Option verwendet, wenn Folgendes auftritt:

• Abnahme der Anzahl alter Bienen;
• Reduktion oder Beendigung der Eiablage im Uterus;
• Inaktivität der Hymenopteren.

Am Ende des Tages werden Honigrahmen in den Hof gebracht und in der Nähe des Bienenhauses platziert. Dann werden die Rahmen trotz der Zeit, bis das Sushi vollständig geklärt ist, mit unversiegeltem und altem Honig gefüttert.

Die Bienenarbeit wird überwacht, damit die Wabe nicht durchgenagt wird. Sie ändern auch die Position der Rahmen mit Honig, was gut oder schlecht für die Bienen ist. Infolgedessen gibt es Rahmen mit sehr hartem Honig - "raffiniertem Zucker", der eine kleine Anzahl von Insekten bis zum Frost nagt.

Wie Imker Met machen

Es gibt viele Rezepte, wie Imker natürlichen Met herstellen. Oft ersetzen Imker die Hefe durch Bienenbrot, was den Fermentationsprozess aktiviert. Out-of-Bar-Honig verbessert den Geschmack.

Met vorbei machen altes Rezept, benötigen Sie:

• 1000 g - Lindenhonig;
• 50 g - Weizen;
• 25 g - Perga;
• Quellwasser - 2 l.

Der Einsatz von Technologie beinhaltet das Mischen von Honig mit Wasser und das Hinzufügen von Weizenkörnern, die 3 Tage lang infundiert werden.

Es ist wichtig, dass der Weizen sprießt. Mahlen Sie die Hälfte der Gülle und kehren Sie zum Met zurück. Nach Beendigung der Fermentation, eine Woche später, wird die Tinktur filtriert. Dann wird Bienenbrot eingeführt, das mit Wasser, Weizen und Honig gemischt wird. Sie legten 21 Tage in einem dunklen Raum an.

Der Met wird mindestens 6 Monate lang kalt gehalten. Während dieser Zeit wird das Bienenbrot nach und nach gemeldet (einmal alle drei Wochen). Die Zugabe von Gewürzen hängt von den Geschmackspräferenzen ab.

Alter Honig ohne Anzeichen von Veränderungen und Verderb ist in verschiedenen Lebensbereichen gefragt: Alternativmedizin, Kochen, Imkerei. Darüber hinaus können sie zu Hause nicht auf kosmetische Produkte auf Honigbasis verzichten.