Tempranillo ist die berühmteste Traube in Spanien, Portugal und den USA für die Herstellung von Sortenweinen. Es ist auch unter anderen Namen wie Tinto Fino, Aragonese da Ferrat und Grenache de Logrono bekannt. Der genaue Name hängt von den klimatischen Bedingungen und der Bodenqualität ab. Die Beerenkultur wurde bereits im 13. Jahrhundert als hervorragende Zutat für Wein erwähnt, und Spanien wurde als seine Heimat anerkannt. Das Klima dieses Landes ist ideal für Trauben, weil es nicht einfach ist, sie anzubauen: Sie stellen hohe Anforderungen an Pflege, Boden und Klima.

Eigenschaften der Sorte

Tempranillo ist eine Rebsorte, die für ihre Säure bekannt ist. Aus dem Spanischen übersetzt bedeutet der Name "früh". Der Schwerpunkt liegt auf der dritten Silbe.

Wie Sie wissen, sind die Vorteile von Rotwein nicht zu leugnen. Es enthält Spurenelemente und Nährstoffe, die sich positiv auf den menschlichen Körper auswirken. Die Knochen enthalten Antioxidantien, die für das Immunsystem essentiell sind.

Eine Beschreibung der Tempranillo-Rebsorte sollte mit ihren charakteristischen Merkmalen beginnen:

  • Eine reifende Rebe wächst gelbe, leicht verblasste Blätter;
  • Die Trauben werden fest zusammengedrückt und folgen der Form eines Kegels;
  • Die Blüten sind bisexuell, was die Bestäubung gewährleistet;
  • Die Beeren sind dickhäutig und enthalten Farbelemente.

Tempranillo-Traube

Die Tempranillo-Rebsorte und der Geschmack werden von den klimatischen Bedingungen beeinflusst. In einer heißen Gegend können Gärtner einen köstlichen Weinberg anbauen. Und in kalten Regionen erhalten Gärtner einen herben Wein mit einem sauren Aroma.

Wichtig!Die Sonne ist für die Pflanze von großer Bedeutung, daher wird empfohlen, sie an einem gut beleuchteten Ort zu pflanzen, an dem sie nicht von anderen Bäumen und Pflanzen beschattet wird. Mangel an Sonne kann zu Fäulnis führen.

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Beständige Rebsorte

Es wird empfohlen, Tempranillo-Trauben mindestens 600-700 Meter über dem Meeresspiegel zu pflanzen und zu kultivieren. Je heißer der Sommer, desto mehr sind die Trauben mit Zucker gesättigt und werden süß. Und nach dem kalten Sommer sorgen Traubengetränke für den nötigen Säuregehalt.

Wichtig!Der Boden ist ziemlich wählerisch, daher muss der Boden regelmäßig mit Kalkstein gedüngt werden. Sandstein sollte jedoch vermieden werden, da Tempranillo ihn nicht mag und möglicherweise stirbt.

Für eine erfolgreiche Kultivierung müssen folgende Regeln beachtet werden:

  • Weinberge vor Wind und Zugluft schützen;
  • Im Winter vor Frost schützen;
  • Vermeiden Sie trockenen Boden und sorgen Sie für eine rechtzeitige Bewässerung.
  • Mit speziellen Lösungen für Schädlinge und Krankheiten behandeln.

Reifes Tempranillo

Vor- und Nachteile von Tempranillo

Nicht abdeckende Rebsorten

Zu den Vorteilen spanischer Trauben gehören:

  • Hoher Ertrag, da 4-5 kg ​​Beeren von einem Strauch geerntet werden können;
  • Verschiedene Arten von Rotwein und Saft machen.

Die wichtigsten Nachteile dieser Rebsorte sind:

  • Anfälligkeit für Grauschimmelbefall;
  • Hohe Frostempfindlichkeit im Frühjahr und Herbst;
  • Mangel an Immunität gegen Schädlinge und Krankheiten.

Daher sind Tempranillo-Trauben ziemlich launisch und anspruchsvoll zu pflegen. Wenn Sie jedoch bestimmte Regeln befolgen und vorbeugende Maßnahmen gegen Schädlinge ergreifen, können Sie eine stabile Ernte mit einem süßen Geschmack erzielen.