Himbeersorten

Die Menschen entdeckten die Eignung von Himbeeren für das Essen in der Steinzeit, wie die archäologischen Funde dieser Zeit in Form von Samen dieser Kultur belegen. In freier Wildbahn wachsen Himbeersträucher in den europäischen und asiatischen Gebieten sowie im Norden des amerikanischen Kontinents. Himbeeren sind kältebeständiger als Trockenheit. Himbeeren werden hauptsächlich in der gemäßigten Klimazone angebaut.

Arten von Himbeeren

Derzeit gibt es in der Natur ungefähr anderthalb Tausend Himbeersorten. Neben den traditionellen Himbeersorten, die für die gemäßigte und nördliche Klimazone charakteristisch sind, stammen eine Reihe von Sorten aus der Arktis, den Gebirgstropen und sogar den ozeanischen Inseln.

Vielfalt Goldene Kuppeln

Sorten von Himbeeren können unterteilt werden in:

• früh;
• Zwischensaison;
• spät;
• reparieren;
• Gelb;
• schwarz.

Rosa Himbeere

Top 20 Himbeeren

1. der goldene Herbst – Es ist eine remontante sortenreine Himbeere, die in Form großer kegelförmiger goldener Beeren nachgibt. Dessertfrüchte können in entlegene Regionen transportiert werden. Die Beeren sind ideal für den Frischverzehr und können vorgefertigten Preforms wie Himbeermarmelade ein exotisches Aussehen verleihen. Die Fruchtperiode, deren Beginn in der mittleren Zone unseres Landes Ende August liegt, endet ganz im Herbst. Trotz der Frostbeständigkeit sollte in den nördlichen Regionen Russlands Pflanzenmaterial auf der Südseite eines Wohngebäudes gepflanzt werden, um es vor Wind und reichlich Sonnenlicht zu schützen. Lose Böden mit einem niedrigen pH-Index gelten als geeignete Böden für den Goldenen Herbst. Ein 1,5-Meter-Busch sollte regelmäßig gewässert und gelockert sowie regelmäßig gedüngt und beschnitten werden.
2. Terenty ist eine Standard-Himbeersorte, die Anfang der neunziger Jahre als Ergebnis der Kreuzbestäubung der Sorten Patricia und Tarusa durch V.V. Kichina entdeckt wurde, die in unserem Land mit der Auswahl von Gartenfrüchten befasst ist. Die Registrierung des Namens der Himbeersorte Terenty geht auf das Jahr 1998 zurück. Der 1,5-Meter-Strauch zeichnet sich durch das Fehlen von Dornen an den entwickelten Trieben aus, die während der Fruchtbildung herabhängen, sowie durch das Vorhandensein einer kaum wahrnehmbaren Wachsschicht auf den Zweigen. Helle, großformatige Früchte mit einer glänzenden Oberfläche haben die Form eines länglichen Kegels. Die Beeren der Sorte Terenty, die keinen Transport vertragen, werden frisch verzehrt, bis sie mit dem Einsetzen des feuchten Wetters keine Zeit mehr hatten, sich zu formen und direkt am Busch sauer zu werden. In Zentralrussland erfolgt die Ernte Ende Juli unmittelbar nach der Reifung. Somit beträgt der durchschnittliche Ertrag pro Strauch 5 kg;
3. Japanische Himbeeren werden durch lange Triebe dargestellt, die sich in Form von Weinreben ausbreiten. Durch das Aussehen des Strauchs kann die Pflanze zur Dekoration von Hecken verwendet werden. Der japanische Himbeerbusch ist an seinen fünfblättrigen 10-Millimeter-Blüten in allen möglichen Rottönen zu erkennen. Die 1 cm glänzenden Beeren werden im Herbst geerntet. Süße, feste, leicht säuerliche Himbeeren eignen sich zum Transport. Sie können zur Herstellung von Weinen und Dessertgerichten verwendet werden;
4. Der Feuervogel ist eine remontante sortenreine Himbeere, ein aufrechter, fast zwei Meter langer Strauch, der eine Ernte glänzender konischer süß-saurer Beeren von roter Farbe ergibt. Die erste Ernte findet Ende August statt, gefolgt von der zweiten Hälfte der Herbstsaison. Selbstbestäubter Strauch wächst auf einem Spalier. Blätter mittelgroß, wenige Dornen.Die feste Konsistenz der Früchte macht sie für den Transport geeignet;
5. Peresvet ist eine mittelspäte Himbeersorte, deren längliche Beeren bis Ende Juli reifen. Auf einem geraden, zwei Meter langen Strauch gibt es einjährige dornige Triebe, die keine Wachsbeschichtung haben. Große, leicht gekräuselte Blätter. Die Blüten sind mittelgroß. Die Farbe der kleinen Beeren ist dunkle Himbeere, der Geschmack ist vielseitig. Dichte Konsistenz, volle Transportfähigkeit. Das Aroma ist nicht ausgeprägt. Die Sorte Peresvet ist gegen alle Arten von negativen Faktoren resistent.
6. Taganka ist eine herbstliche Remontantensorte von Himbeeren, ähnlich wie Zhuravushka, mit einem Durchschnittsgewicht von 20 Gramm. Die erste Ernte wird Mitte August geerntet. Ausgedehnter zwei Meter langer Busch mit großen dunkelgrünen Blättern. Die glänzenden, konischen roten Beeren haben eine saftige Textur. Taganka ist resistent gegen Frost, Schädlinge und Krankheiten;
7. Izobilnaya Kazakova ist eine frostbeständige Remontant-Sorte, die 1991 in das staatliche Register eingetragen wurde. Die Höhe des weitläufigen, dornlosen Strauchs überschreitet die 2-Meter-Marke. Dicke, hellbraune Triebe haben glatte, dunkelgrüne, mittelgroße Blätter. Große leuchtend rote Beeren haben einen süßen Geschmack;
8. Pinguin ist eine ausgewählte Remontant-Sorte des Standardtyps mit einem Miniaturstrauch, der Anfang August Früchte trägt. Die Farbe der rundlich-konischen Beeren ist dunkle Himbeere, das Gewicht beträgt ca. 5 Gramm. Himbeeren schmecken gut. Durchschnittliche Transportfähigkeit. Geringe Frostbeständigkeit. Befriedigender Indikator für die Resistenz gegen Krankheiten und Insektenschädlinge;
9. Der Stolz Russlands ist eine hybride mittelfrühe Himbeere mit großen Früchten, die 1992 vom einheimischen Züchter V.V. Kichina gezüchtet wurde. Eine ertragreiche Sorte, die zur Selbstbestäubung fähig ist. Der fast zwei Meter lange Himbeerbusch ohne Dornen dieser Sorte hat Ähnlichkeit mit dem sortenreinen Himbeer-Kamel und verfügt über ein starkes Wurzelsystem. Große dunkelgrüne Wellpappenblätter. Große rote Beeren mit saftigem süß-saurem Fruchtfleisch haben eine konische Form. Die tägliche Lagerzeit der Beeren macht sie für den Transport ungeeignet. Sie vertragen sowohl Frost als auch heißes Wetter perfekt. Variety Pride of Russia ist resistent gegen Krankheiten, aber anfällig für Blattlausschäden. Nicht zu verwechseln mit der Schönheit Russlands;

Himbeere reparieren

10. Brilliant ist eine remontante sortenreine Himbeere, die vom Gärtner Kazakov I.V. Die Ernte der Diamant-Himbeere beginnt Ende Juli und endet mit dem Einsetzen des ersten kalten Wetters. Der 1,5-Meter-Busch hat rötliche, stachelige Triebe mit einer kaum wahrnehmbaren Wachsschicht und hellgrünen Blättern. Brillantes Purpurrot mit einer rubinroten Tönung, die Frucht wiegt 4 Gramm und hat ein zartes Aroma;
11. Goldene Kuppeln sind eine ertragreiche remontante russische Sorte, die im Staatsregister eingetragen ist. Selbstfruchtbarer mittelgroßer Strauch mit mittelgroßen Stielen. Grüne, faltige Blätter, leicht kurz weichhaarig. Halbkugelförmige gelblich-goldene Beeren mit süß-saurem Fruchtfleisch. Krankheits- und Schädlingsresistenz;

Diamantqualität

12. Patricia ist eine Elite große Himbeersorte. Ein 2-Meter-Busch mit hellgrünen Blättern liefert kegelförmige lila Früchte. Frostbeständigkeit und hervorragende Ausbeute. Anthracnose-Resistenz. Schlechte Transportierbarkeit. Auf einem Spalier wachsen ist erforderlich;

13. Gelb ist eine ertragreiche Himbeersorte, deren Beeren weniger Säuren enthalten als andere Sorten. Hat eine gute Beständigkeit gegen alle Arten von schädlichen Faktoren. Die Früchte werden frisch gegessen, eignen sich aber auch zur Zubereitung von kulinarischen Produkten wie:

• Marmelade;
• Einfügen;
• Himbeermarmelade;
• Marmelade;
• Himbeerkompott.

14. Das Orangenwunder ist eine einheimische ertragreiche Sorte remontanter Himbeeren, die für den Anbau auf einem Spalier bestimmt sind. Die Höhe der mit vielen grünbraunen Dornen übersäten Büsche kann zwei Meter erreichen. Die Farbe dichter konischer Beeren ist gelb-orange. Süßes Himbeerorangenwunder ist transportabel, großfruchtig. Gute Resistenz gegen Schädlinge und schmerzhafte Läsionen;

15. Die tibetische Himbeere stammt ursprünglich aus Japan. Ein dichter Miniaturstrauch aus untergroßen Himbeeren dieser Sorte hat die Form einer Kugel. Wellgrüne Blätter haben ein dekoratives Aussehen. Die Blüten sind cremig. Der Geschmack großer roter Korallenbeeren ist süß und sauer. Fruchtzeit - von der zweiten Sommerhälfte bis zum Herbstfrost;

16. Husar ist eine unprätentiöse Sorte großer Himbeeren. 3-Meter-Strauch, der konische Beeren liefert. Dunkelgrüne, faltige Blätter. Der Geschmack von duftenden scharlachroten Beeren ist süß und sauer. Resistent gegen Virus- und Pilzkrankheiten;

Hinweis. Gusar Himbeeren enthalten Vitamin C, K, B6 [/ alert]

Himbeermarmelade

17. Schwarze Himbeeren zeichnen sich durch eine süße Frucht mit vielen Steinfrüchten aus. Die Höhe des Busches beträgt über 2 Meter. Die Fruchtzeit dauert von der zweiten Junihälfte bis zum Ende des Sommers. Die Größe der Beeren kann variieren. Frostbeständig. Von Blattläusen betroffen;

18. Glen Ample ist eine mittelspäte schottische Himbeere vom Standardtyp mit einer Strauchhöhe von mehr als 3 Metern. Es gibt keine Dornen an den Stielen. Süß-saure Beeren sind transportabel. Die Sorte ist gegen alle nachteiligen Faktoren resistent, mit Ausnahme von Viruserkrankungen. Die Reifezeit der Ernte beträgt einen Monat und beginnt im zweiten Jahrzehnt der Sommersaison.
19. Vera ist eine ertragreiche, früh reifende Sorte. Die Höhe eines sich halb ausbreitenden Busches überschreitet 1,5 Meter nicht. Mittelgroße Beeren von dunkler Himbeerfarbe haben einen süßen Geschmack. Sie tolerieren keine Temperaturänderungen. Sie blüht Mitte Juni und trägt in genau einem Monat Früchte. Beeren vertragen den Transport nicht gut;
20. Black Jewel ist eine amerikanische Hybride in der Zwischensaison, die 10 Jahre lang Früchte tragen kann. Die Höhe des selbstbestäubten Strauchs, der reichlich mit Dornen bedeckt ist, übersteigt 2 Meter. Hellgrüne große Blätter. Betritt die Blütephase in der ersten Maihälfte. Cremige, mittelgroße Blüten. Schwarze Beeren haben einen sehr süßen Geschmack und können mehrere Tage gelagert werden. Die Ernte erfolgt am Ende der Sommersaison. Resistenz gegen ersten Frost, Trockenheit, Schädlinge. Die Tendenz, von Mehltau betroffen zu sein.

Black Jewel Himbeere enthält die folgenden Spurenelemente:

• Vitamin K;
• Benzoesäure;
• Vitamin B;
• Vitamin C;
• Vitamin A;
• Vitamin PP;
• Kupfer;
• Jod;
• Kalium.

Auch die folgenden ertragreichen Himbeersorten sind bei den russischen Sommerbewohnern nicht weniger gefragt:

• Kran;
• Kleopatra;
• Eurasien;
• Lyachka;
• Nicht zugänglich;
• Volnitsa;
• Sonne;
• Ruby Giant;
• Himbo oben;
• Riese;
• Rubin Halskette;
• Meteor;
• Renn weg;
• Zyugan;
• Maroseyka;
• Erbe;
• Polana;
• Robust;
• Schönheit Russlands;
• Atlant;
• Indischer Sommer;
• Monomakhs Hut;
• Stempel;
• Kirzhach;
• Moskauer Riese;
• Brjansk Wunder;
• Cumberland;
• Polka;
• Gelber Riese;
• Herkules.

Himbeere

Wie Sie der Beschreibung entnehmen können, werden die Himbeersorten in großer Zahl präsentiert. Sie können sich zunächst über neue vielversprechende Sorten informieren, indem Sie den in den Gartenbaukatalogen vorgestellten agronomischen Innovationen folgen. Bei der Auswahl einer Sorte sollten die Merkmale eines bestimmten Standorts und einer bestimmten Klimazone berücksichtigt werden.Nachdem Sie sich für die agrotechnischen Nuancen entschieden haben, können Sie eine Sorte auswählen, die auf ästhetischen und gastronomischen Vorlieben basiert und zum Stolz des Eigentümers des Gartengrundstücks wird.