Schwarze Johannisbeeren sind Gärtnern seit langem bekannt. In fast jedem Innenhof finden sich 1-2 Büsche, da diese Beere erfolgreich einen angenehmen Geschmack und eine gesunde Zusammensetzung kombiniert.
Insgesamt sind mehr als zweihundert seiner Sorten bekannt und beschrieben, eine davon ist die recht beliebte Sorte "Black Pearl".
Beschreibung der Sorte
Schwarze Johannisbeere ist eine leckere und gesunde Gartenbeere
Das Entwicklungsinstitut empfahl "Black Pearl" für die Zucht in den Regionen Central Black Earth, Sibirien und Wolga in Russland sowie im Nordkaukasus, d. H. Diese Sorte ist nicht nur ein südlicher "Bewohner" von Gärten.
Voller Name dieser Sorte – goldene schwarze Johannisbeere Perle, während golden nicht die Beeren sind, sondern die wunderbar duftenden Blüten dieser Johannisbeere.
Goldene Johannisbeere blüht "Black Pearl"
"Schwarze Perle" – winterharte Johannisbeere, hält Frost bis minus 30 Grad stand. Diese Sorte zeichnet sich auch durch eine frühe Reife aus - die Pflanze beginnt im Mai zu blühen und im Juli können die ersten Beeren entfernt werden. Schwarze Johannisbeerperlen können auch während eines kurzen Sommers reifen, die Arbeit der Züchter in dieser Richtung ist noch nicht abgeschlossen. Die Produktivität ist stabil – Ein Johannisbeerbusch kann 4 bis 5 Kilogramm (die Sorte erreicht ihre maximale Fruchtbarkeit in 5-6 Jahren Anbau) einer Vitamin-Delikatesse liefern. Die erste Ernte kann in einem Jahr nach dem Pflanzen erwartet werden.
Matte glatte Blätter haben fünf spitze Ecken, sind hellgrün gestrichen, die Spitzen sind weißlich. Ihre charakteristische Position – nach unten gerichtet auf die Pflanzenwurzeln. Knospen erscheinen nicht an Trieben, sondern an kleinen Stielen, die darauf wachsen. Die Form zukünftiger Blüten ist leicht länglich, sie sind mit rosa Schuppen bedeckt. Keimende junge Zweige sind leicht gebogen, hellgrün gefärbt, und erwachsene Zweige sind bereits grau-gelb gefärbt und haben eine genikulierte Struktur.
Die Büsche sind mittelgroß und die Äste sind auf den Boden abgesenkt
Süße Johannisbeerblüten Perlen sind klein, haben die Form eines Glases, sie selbst sind golden und die Kelchblätter sind rötlich. Die Blüten sind gruppiert, jeweils mit maximal 8 Stück, die Blattstiele sind kräftig, kurz.
Die Beeren dieser Johannisbeere ähneln Perlenperlen, alle gleich groß und wiegen durchschnittlich anderthalb Gramm. Die Haut ist dicht, hat eine dicke, glänzende schwarze Farbe, die für den Namen dieser Sorte geeignet ist, und im Inneren befinden sich mehrere große Körner – Saat. Die Länge der Bürste mit Früchten beträgt 5-7 Zentimeter. Reife Beeren zeichnen sich durch die Möglichkeit der Trockentrennung aus, die die mechanische Sammlung, den einfachen Transport, die Langzeitlagerung in einem marktfähigen Zustand sowie die Fähigkeit zum Einfrieren gewährleistet.
Der Geschmack der Johannisbeerperle ist süß, wobei der Säuregehalt aufgrund des hohen Gehalts an Ascorbinsäure überwiegt (der Gehalt an Vitamin C in 100 g Obst beträgt 133 mg). Auch Vitaminbeeren sind reich an Pektin (1,6 Vol .-%) und Fruchtzucker (9%) sowie organischen Säureverbindungen (3,6%).Aufgrund des großen Säurevolumens bleibt die schwarze Johannisbeere dieser Sorte lange Zeit verwendbar sowie für die Zubereitung von Marmelade, Marmelade, Marmelade, Gelee, Weingetränken, Süßwarendesserts und Rohlingen. Darüber hinaus werden schwarze Johannisbeerblätter auch zum Einmachen von Gemüse und zum Zubereiten von medizinischen Tees verwendet.
Beeren von "Black Pearls" sind glatt und schwarz wie Perlen
Wachsende Eigenschaften
Schwarze Johannisbeere der Sorte Black Pearl ist eine unprätentiöse Art. Um jedoch eine anständige Ernte zu erzielen, müssen bestimmte landwirtschaftliche Regeln beachtet werden. Es wird daher empfohlen, in den Frühlings- oder Herbstmonaten neue Pflanzen zu pflanzen, während das Wetter bereits oder noch recht warm ist - nicht unter plus 10 Grad. Der Schritt während des Pflanzens beträgt eineinhalb bis zwei Meter. Der Bereich für Johannisbeeren sollte für Sonnenstrahlen offen sein, aber vor wehenden Winden geschützt.
Böden "Black Pearl" bevorzugen leicht sauer, locker, atmungsaktiv und gut mit Feuchtigkeit versorgt.
Die Sämlinge werden in Gruben mit einer Tiefe von 40 bis 45 cm gepflanzt, in denen Humus und Superphosphatdünger vorgegossen werden. Der Sämling wird maximal fünf cm tief eingetaucht. Zur Pflege sind Bodenmulchen und obligatorisches reiches Gießen (zwei oder drei Eimer Wasser unter einem Busch) sowie in armen Böden erforderlich - Fütterung mit verdünntem Hühnerkot oder Königskerze. Es ist auch notwendig, Triebe zu entfernen, bis der Hauptzweig mindestens 2 Luftknospen freisetzt.
Sämlinge der "Black Pearl" pflanzen
Black Pearl Johannisbeeren sind sehr resistent gegen verschiedene Schädlinge, aber Stachelbeermotten, Spinnmilben und Glasschalen können sie schädigen. Um sie zu bekämpfen, ist es notwendig, den Raum zwischen dem Busch zu graben, ihn mit einer Lösung aus Kaliumpermanganat zu gießen und Holzasche mit Senf auf den Boden zu geben. Spezielle Chemikalien helfen ebenfalls, können jedoch nur vor Beginn der Blüte verwendet werden.
Diese Sorte kann an Mehltau (Zweige und Laub sind mit einer weißen, "pudrigen" Blüte bedeckt) und anderen Pilzkrankheiten erkranken. Sie werden mit einer Kupfersulfatlösung, einer Infusion von Königskerze oder Heustaub (Verhältnis 1: 3) und einer ordnungsgemäßen und genauen Pflege der Büsche ausgehärtet.
Vor- und Nachteile der Sorte
Das Merkmal der Sorte wird ohne eine Beschreibung ihrer Vor- und Nachteile unvollständig sein. "Black Pearl" wird von vielen Gärtnern geliebt für:
- Frostbeständigkeit;
- Immunität gegen Nierenmilben und Anthracnose;
- Toleranz gegenüber plötzlichen Temperatur- und Feuchtigkeitsänderungen;
- stabile gute Ernte;
- hohe Sicherheit beim Transport;
- hoher Vitamin C-Gehalt;
- schöne goldene Blumen, die den Ort schmücken.
Im Allgemeinen wird die Sorte als veraltet angesehen, da die Züchter daran arbeiten, Mängel bei neuen Sorten mit schwarzen Johannisbeeren zu beheben.
Goldene schwarze Johannisbeere Perle – ein Vertreter einer der mysteriösesten Arten von Johannisbeeren, die durch Überquerung erhalten wurden und von Sommerbewohnern in ganz Russland geliebt werden. Beeren, die schwarzen Perlen ähneln, enthalten viele Vitamine und Pektine, wodurch sie in der Lebensmittelindustrie sowie für den Eigenverbrauch und die Beschaffung weit verbreitet sind.
