Erdbeeren sind die am häufigsten in jedem Sommerhaus angebauten Beeren. Es gehört zur Gattung Strawberry der Pink-Familie. Heimat ist Südamerika, genauer gesagt - Chile. Es wurde im 18. Jahrhundert in Holland durch Kreuzung von Erdbeeren aus Virginia und Chile gezüchtet. Es wurde erst 1712 vom französischen Offizier A. Frezier nach Europa gebracht, dank dessen jetzt jeder auf der Welt weiß, was eine Erdbeere ist. Es erschien vor kurzem in Russland, im 19. Jahrhundert, wo sie zuvor Walderdbeeren sammelten.

Sind Erdbeeren eine Beere oder eine Nuss?

Die Kultur ist auf der ganzen Welt beliebt, da sie sich durch reichliche Ernten, Frostbeständigkeit und unprätentiöse Pflege auszeichnet. Jetzt ist es die einzige Beere, deren Samen außen und nicht innen sind.

Erdbeere

Die Frucht ist eine falsche Beere, die durch das Wachstum eines Gefäßes gebildet wird.

Interessant! Erdbeeren sind keine Beeren oder Früchte, sie sind komplexe Nüsse..

Das schmackhafte Fruchtfleisch ist nur ein bindendes Korn der Frucht, aber da sich das Gefäß als schmackhaft herausstellte, werden diese Nüsse deshalb angebaut. Daher sind Erdbeeren eine Nuss, obwohl sie am weichsten und leckersten sind, und draußen gibt es keine Knochen, sondern kleine viele Nüsse.

Seltsamerweise wird heute kaum noch eine Pflanze namens Erdbeere angebaut. Tatsächlich ist der richtige Name für die häufigste Beere Erdbeere, die in allen Datschen und Gärten unseres Landes angebaut wird. Erdbeeren und Erdbeeren haben einen anderen Schnitt, der erste hat eine rote Farbe und der zweite hat einen weißen Kern, es gibt einen Schaft und Samen entlang der gesamten Außenfläche.

Erdbeerfeld

Die Dauer der Fruchtbildung hängt von den Bedingungen, dem Wetter und der Vielfalt ab. Es ist besser, Sorten mit unterschiedlichen Reifezeiten in der Region zu pflanzen, um die falsche Beere länger zu genießen. Es kann mit Zucker abgewischt, roh und gefroren gegessen werden, viele Leute machen gerne Konfitüren und Marmeladen, verwenden es als Füllung für Kuchen, dekorieren Kuchen und andere Desserts. Es gibt viele Rezepte. Sie können die Beere einfach mit Zucker mahlen und auf einer Scheibe Brot verteilen.

Beliebte Sorten

Erdbeeren sind eine mehrjährige Pflanze und es gibt viele verschiedene Arten. Am häufigsten werden Gartenerdbeeren angebaut. Die Blüte erfolgt Ende Mai - Anfang Juni, Reifung Mitte Juni - Anfang Juli. Es wächst in Eichen-, Kiefern- und Laubmischwäldern, an Hängen, auf Feldern, Waldrändern, zwischen Sträuchern.

Strawberry Moscow Delicacy - Sortenbeschreibung

In der Natur gibt es verschiedene Arten dieser ungewöhnlichen Beere:

  • Wald. Wächst in Laubwäldern, Höhe bis zu 20 cm, kleine Beeren von leuchtend roter Farbe.
  • Ebene oder Wiese. Wächst auf offenen Flächen, kleine Büsche von 5 bis 20 cm.
  • Sadovaya- die häufigste, die überall angebaut wird. Die Beeren sind leuchtend rot, sehr groß.
  • Moschus - eine beliebte Art, die in den Gärten der Sommerbewohner wächst.

Hinweis!Die Züchter haben eine Vielzahl von Erdbeersorten gezüchtet, die sich in Farbe, Größe und Reifezeit unterscheiden. Es gibt sogar eine blaue Beere.

Durch die Anzahl der Früchte unterscheiden sie sich:

  • Einweg. Ergibt einmal pro Saison eine Ernte. Die Beeren sind groß, saftig und leuchtend rot.
  • Frühe Sorten. Sie zeichnen sich durch Frost- und Trockenresistenz aus, sauer-süß, klein (Alba, Oktava).
  • Späte Sorten, die sich durch dicke Haut, säuerlichen Geschmack und fast keinen Geruch auszeichnen (Malvina, Böhmen, Adria).
  • Reparierte Erdbeeren. Früchte Anfang Juni-Juli und Ende August-September. Die im Herbst angebauten Beeren sind besonders zart und süß, aber klein. Dazu gehören die Sorten Temptation, Diamant, Moskau Delikatesse.

Die Größe der Beeren ist:

  • Klassische rote Erdbeere- die am weitesten verbreitete Sorte (Ruby Pendant, Krymchanka, Krasnoyarka). Nicht anspruchsvoll zu wachsen, verträgt kaltes Wetter gut, geeignet zum Kochen von Marmelade für den Winter.
  • Weiße Beere beliebt bei Menschen mit Allergien, hat einen leicht sauren Geschmack, der Geruch ist nicht ausgeprägt (White Swede, Pineberry, White Soul).
  • Dekorativ. Eine sehr unprätentiöse Sorte mit kleinen Beeren, viel Grün und leuchtend rosa Blütenständen (Pink Panda, Cascade, Garland).

Es gibt auch ein Erdbeergras. Diese Pflanzen tragen keine Früchte, während sie sich durch eine große Anzahl von Blumen und Schnurrhaaren auszeichnen, die mit einer enormen Geschwindigkeit wachsen. Auf den ersten Blick unterscheidet sich diese Sorte nicht von gewöhnlichen Erdbeeren, aber sie produziert entweder keine Ernte oder es handelt sich um kleine und trockene Beeren. Sie müssen zusammen mit den Wurzelsteckdosen herausgezogen werden. Wir sprechen über Sorten wie Bakhmutka, Zhmurka, Dubnyak. Die Menschen sind als Unkraut Erdbeere aufgeführt.

Unkraut Erdbeere

Männliche und weibliche Büsche: wie man unterscheidet

Strawberry Evie 2 - Sortenbeschreibung

Am häufigsten werden männliche Büsche als Unkrauterdbeeren bezeichnet. Es gibt auch Frauen, und es ist wichtig, zwischen ihnen zu unterscheiden. Wenn Sie Setzlinge kaufen, müssen Sie auf die Büsche selbst achten, wenn diese Pflanze klein ist, eine große Anzahl von Stielen, kleine Blätter und keinen Schnurrbart hat. Männliche Arten zeichnen sich durch reichlich Laub, das Fehlen von Stielen und vielen Schnurrbärten aus. Sie sind reich an kräftigen und schönen Rosetten, von denen Beeren nicht zu erwarten sind.

Wichtig!Für Sämlinge auf Ihrer Website, die aus weiblichen Büschen stammen, müssen Sie nur den ersten Auslass nehmen, da die Wahrscheinlichkeit groß ist, dass es sich bei den nächsten um männliche Arten handelt. Daher müssen Sie alles über Erdbeeren wissen.

Die Vorteile von Erdbeeren

Erdbeer Malvina

In der Antike gab es den Glauben, dass Erdbeeren nicht gegessen werden sollten, weil sie sich neben dem Boden befinden und Frösche darauf springen können, Schlangen kriechen. Jetzt weiß jeder, wie viele magische Eigenschaften diese Pflanze hat, aber Sie können nicht über die medizinischen Vorteile schreiben. Nützlich sind nicht nur die Beeren selbst, sondern auch die Rhizome mit Blättern. Sie haben Tannine, daher wird ihre Abkochung bei Erkrankungen der Schleimhäute, Halsschmerzen, Nase und Erkrankungen des Verdauungssystems eingesetzt. Tee aus den Blättern hilft beim Einschlafen, für diejenigen, die an Schlaflosigkeit leiden, senkt den Blutdruck, ist ein Diuretikum und Expektorans.

Wichtig! Das Kelchblatt kann gebraut werden, um dem Getränk Aroma zu verleihen. Dieser Tee hilft bei der Verschlimmerung von Gicht und Osteochondrose. Es reichert auch Folsäure an, die für die Durchblutung wichtig ist. Kleine Verkaufsstellen enthalten mehr Vitamine als Früchte.

Erdbeeren enthalten nützliche Ballaststoffe, Mineralien (Kalzium, Phosphor, Magnesium, Kalium, Mangan, Zink, Jod, Natrium, Selen, Eisen), eine große Menge Zucker, Vitamine (Retinol, Riboflavin, Ascorbin und Folsäure, Tocopherol, Niacin, Biotin ). Bei richtiger Ernährung und Lebensweise wirkt diese Pflanze heilend auf den gesamten Körper. Die vorteilhaften Eigenschaften von Erdbeeren können viele Krankheiten wie Bluthochdruck, Ekzeme, Sklerose, Verstopfung und mit dem Verdauungssystem verbundene Krankheiten heilen.

Bei ständiger Anwendung wird der Stoffwechsel normalisiert, Anämie, Nieren- und Herzerkrankungen werden geheilt. Erdbeeren haben antimikrobielle Eigenschaften, sie enthalten eine große Menge an natürlichem Aspirin und helfen daher bei Kopfschmerzen und anderen Schmerzen. Frische Erdbeeren enthalten einen niedrigen glykämischen Index, sodass sie aufgrund der geringen Zuckermenge von Menschen mit Diabetes verzehrt werden können. Dank ihrer weichen Fasern ist die Beere nützlich für die Darmmotilität.Eine spezielle Substanz in Erdbeeren ist ein starkes Aphrodisiakum für Männer und Frauen.

Erdbeeren sind gut für den Körper

Es ist ein leicht verdauliches Produkt, dessen Verdauung 20 Minuten dauert und das gleichzeitig Energie, Leichtigkeit und ein Gefühl der Fülle vermittelt. Der Energiewert pro 100 g beträgt nur 41 kcal. Der niedrige Kaloriengehalt ist auf die Tatsache zurückzuführen, dass der größte Teil der Multi-Nuss Wasser ist. Der Nährwert von Erdbeeren zieht diejenigen an, die Gewicht verlieren. Zu einer Zeit in Hollywood war die Ernährung dieser Beere sehr verbreitet.

Hinweis!Erdbeeren enthalten eine große Menge an Vitamin C. Es wird angenommen, dass 1 Beere mehr davon enthält als Zitrone. Wenn Sie also die ganze Saison über Erdbeeren konsumieren, müssen Sie sich erst im nächsten Jahr um Ihre Gesundheit sorgen.

Darüber hinaus sind Erdbeeren gut für die Haut, da sie die Alterung verlangsamen und den Teint verbessern, wenn sie als Masken verwendet werden. Es kann als Weißmacher verwendet werden und ist wirksam bei Akne, Altersflecken, Sommersprossen und alternder Haut. Der Saft kann verwendet werden, um Zähne aufzuhellen und den Atem zu erfrischen. All dies beendet die Zweifel, ob es sich lohnt, diese Ernte in ein Sommerhaus zu pflanzen.

In welchem ​​Alter können Sie Erdbeeren essen

Sie können Erdbeeren in jedem Alter essen. Als Ergänzungsfuttermittel wird es in Abwesenheit von Allergien ab 12 Monaten und früher verabreicht, um die Gesundheit des Babys nicht zu beeinträchtigen. Die Beere hat jedoch Kontraindikationen. Es wird nicht empfohlen, es für Menschen mit:

  • allergische Reaktionen darauf. In der Regel sind dies rote Hautausschläge, die sehr stark jucken;
  • Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts;
  • Gastritis und Geschwüre;
  • Zahnersatz, so dass kleine Knochen (sie sind Nüsse) unpraktisch sein können.

Es ist am besten, Erdbeeren in der Saison zu essen, da Beeren im Winter mit vielen schädlichen Nitraten und Hormonen angebaut werden und gesundheitsschädlich sind.

Schädlinge

Erdbeeren sind eine empfindliche Pflanze, die ständige Pflege benötigt. Es gibt viele Schädlinge, die es lieben, sich an der köstlichen Pflanze zu erfreuen. Hier sind die wichtigsten:

  • Erdbeer-Weiße Fliege - Dies ist ein Schmetterling mit schneeweißen Flügeln, der aufgrund der geringen Größe und durchscheinenden Farbe der Larven sehr schwer zu erkennen ist. Außerdem versteckt es sich auf der Innenseite der Blätter. Eine Person kann die Ernte für 1 Quadratmeter verderben. m.

Erdbeer-Weiße Fliege

  • Erdbeermilbe, die im Frühjahr die Pflanze vollständig zerstören können. Wie beim ersten Schädling ist es fast unmöglich, ihn zu erkennen, da seine Larven eine durchscheinende Farbe und eine mikroskopische Größe haben. Am häufigsten wird der Schädling entdeckt, nachdem das Insekt begonnen hat, die Blätter zu fressen. Die Pflanze hört auf zu wachsen, trocknet aus und wird gelblich.
  • Erdbeerblattkäfer lebt auch auf der Innenseite der Blätter, ist aber im Gegensatz zu früheren Insekten leicht an seiner bräunlichen oder gelblichen Färbung zu erkennen. Der Parasit nagt mit Stielen an der Blattmitte am Stiel.
  • Erdbeernematode... Es ist sehr schwer zu erkennen, da sich das Insekt in den Achselhöhlen und Knospen der Blätter im Boden niederlässt. Dies sind Würmer mit einer mikroskopischen Größe von bis zu 1 mm. Nachdem die Büsche von einem Fadenwurm getroffen wurden, tragen sie keine Früchte mehr, verdorren oder verrotten. Die Blattstiele färben sich rötlich, die Erdbeerblätter werden dünner und dunkler.

Von Nematoden betroffene Büsche

  • Himbeer-Erdbeer-Rüsselkäfer ist ein Käfer bis 3 mm grau oder schwarz, der die Stiele beschädigt. Legt die Larven, die zukünftige Knospen zerstören.
  • Schnecken Sie lieben es auch, sich an den zarten Früchten zu erfreuen, die im Schatten wachsen. Sie beschädigen die Früchte und verlassen sich. Sie sind bis zu 50 mm lang, gelb oder schwarz. Sie mögen nasses, regnerisches Wetter, meiden sonnige Orte.

Um das Auftreten unerwarteter Schädlinge auf der Baustelle zu verhindern, müssen Sie als vorbeugende Maßnahme den Boden ständig lockern, Unkraut neben den Büschen entfernen, eine Verdickung der Büsche verhindern, nicht im Schatten oder in feuchten Bereichen pflanzen und nach 3-4 Jahren auf demselben Beet pflanzen ...

Wenn eine Erdbeer-Weiße Fliege betroffen ist, sollten die Blätter mit einem Aufguss von Knoblauch oder Schafgarbe, Seifenwasser und einem hellen Klebestreifen abgewischt werden, damit das Insekt eine helle Farbe annimmt. Ein Aufguss von Zwiebelschalen oder Knoblauch hilft gegen Zecken. Maßnahmen zur Bekämpfung des Erdbeerblattkäfers sind Tabakstaub, Karbofos oder Karate-Pestizide. Der Erdbeernematode hat Angst vor einer Wärmebehandlung der Wurzeln. Wenn es beschädigt ist, können Sie den Boden mit Schwefelkohlenstoff besprühen. Gegen die Rüsselkäfer können Sie die Büsche mit einem Aufguss aus Holzasche, einem Sud aus Wermut oder Chemikalien, zum Beispiel Iskra-M, bestreuen. Schnecken vertragen jedoch keine Bewässerung mit Zitronensäure und das Aroma von ätherischen Ölen.

Erdbeeren sind eine sehr gesunde, schmackhafte und eher unprätentiöse Beere, die auf der Baustelle gepflanzt werden sollte. Wenn Sie die richtige Sorte auswählen und für die richtige Pflege sorgen, wird sie Sie viele Jahre lang mit ihrer schmackhaften und aromatischen Ernte begeistern.