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Wilde Beeren sind ein echtes Lagerhaus für Vitamine, nützliche Mikroelemente, einen reichen Geschmack und ein exquisites Aroma. Deshalb haben unsere Vorfahren versucht, sie zu kultivieren, um sie in ihrem Garten, Gemüsegarten, anzubauen. Gewöhnliche Blaubeeren sind auf den ersten Blick keine Ausnahme.
Was sind Blaubeeren und welche Farbe haben sie, wie können sie angebaut und vor Krankheiten und Schädlingen geschützt werden? Dies wird in diesem Artikel detailliert beschrieben.
Kulturinformationen
Heidelbeere ist eine krautige Heilpflanze, die seit den Tagen der Kiewer Rus in der Volksmedizin verwendet wird. Informationen über Blaubeeren als Heilbeere sind überhaupt nicht übertrieben.
Die Beschreibung von Blaubeeren für Kinder besagt, dass es sich um eine kleine Pflanze mit köstlichen dunkelblauen Beeren handelt, die einer Erbse ähneln.
Im Mangangehalt sind Blaubeeren Erdbeeren sowie anderem Obst und Gemüse sogar überlegen.
Blaubeeren gehören zur Familie der Heidekraut (Lingonberry). Wissenschaftlicher Name - Vaccinium myrtillus L.
Das Urteil, dass Blaubeeren ein Kraut sind, ist nicht vollständig bewiesen.
Warum Blaubeeren so genannt werden, ist jedem bekannt und bekannt. Der russische Name ist mit der Fähigkeit von Blaubeeren verbunden, Lippen und Zunge blau-violett zu färben.
Gemeinsame Blaubeere
In volkstümlicher Weise können Blaubeeren als schwarze, Tau- oder blaue Beeren bezeichnet werden. Während der Zeit von Kiewer Rus wurde sie oft genannt - schwarzer Mann, blauer Mann, blaue Frau.
Gewöhnliche Blaubeeren sprießen von der Arktis bis zum Mittelmeer. Blaubeeren kommen in der Tundra, der Taiga und im Alpengürtel der Berge vor.
In Russland wächst es überall in Kiefern- und Mischwäldern in dunklen Feuchtgebieten.
Beschreibung und Eigenschaften
Pflanzeneigenschaft
| Allgemeine Beschreibung der Blaubeeren nach Bewertungsparametern | |
| Busch, Blatt, Pflanzenschatten | Die Länge des Laubstrauchs beträgt 15 bis 50 cm. Zweige sind kahl, hellgrün, verzweigt. Die Blätter sind oben spitz, unten blass, ledrig, an den Rändern fein gesägt, fest. Die Form ist eiförmig-elliptisch. Der Schatten ist grün. Die Blätter fallen im Winter ab. |
| Wie Blaubeersträucher blühen, Timing, Eigenschaften von Blumen | Beginnt im Mai, Juni zu blühen. Die Pflanze ist bienenbestäubt. Die Früchte reifen bis Juli. Früchte ab 2-3 Jahren. Die Blüten sind regelmäßig, mit 4-5 gebogenen Zähnen, an kurzen Stielen, einzelne in den Blattachseln. Die Blütenkrone ist kugelförmig, grünlich mit einem rosa Schimmer. |
| Früchte, ihr Geschmack, Kaloriengehalt | Es sind kugelförmige schwarze Beeren mit einem blauen Farbton. Im Inneren sind sie purpurrot mit vielen Samen. Frische Beeren haben einen kalorienarmen, süßen, saftigen Geschmack. |
| Wurzelsystem | Stange. Besteht aus Hunderten von kleinen und verzweigten Wurzeln ohne Wurzelhaare. Erreicht eine Länge von 3 m. |
| Frostbeständigkeit | Hoch. Widersteht Frost bis -37 Grad Celsius. |
| Trockenresistenz | Niedrig. Gewöhnliche Blaubeeren bevorzugen sumpfige Gebiete, mit einem leichten Wassermangel beginnt zu verdorren, die Früchte verlieren ihre visuelle Anziehungskraft und ihren Geschmack. |
| Transportierbarkeit | Gut.Die Beere eignet sich zur Langzeitlagerung bei kontrollierten Temperaturen. |
Merkmale der Pflanzung und Pflege
Trotz der Unprätentiösität dieser Pflanze in freier Wildbahn müssen Gärtner und Sommerbewohner immer noch hart arbeiten, um sie in ihrem Garten oder in ihrer Datscha anzubauen.
Um nicht in eine Situation zu geraten, in der eine solche sorgfältige Pflege keine Ergebnisse bringt, sollten alle Nuancen des Detailwachstums berücksichtigt werden.
Standortanforderungen
Für gewöhnliche Blaubeeren ist es unbedingt erforderlich, einen schattigen Ort zu wählen, der gut vor dem Wind geschützt ist und an dem die Sonnenstrahlen nicht oft fallen. Offene Wiesen und Lichtungen sind nicht geeignet.
Für gewöhnliche Blaubeeren müssen Sie auf jeden Fall einen schattigen Ort wählen
Der Boden sollte nicht stickstoffhaltig, sondern immer sauer sein (pH - von 3,5 bis 5,0).
Da die heimischen Böden nicht sauer sind, tragen erfahrene Gärtner vor dem Pflanzen eine 20-cm-Deckschicht aus saurem Hochmoor-Torf auf. Für kleine Pflanzungen können Sie etwas Waldboden nehmen.
Der Boden zum Pflanzen in einem Garten oder Gemüsegarten sollte Feuchtigkeit gut halten.
Reproduktionsmethoden
Gewöhnliche Blaubeeren vermehren sich vegetativ. Wurzeltriebe werden natürlich auf Stolonen getrennt. Stolonen werden bei Bedarf 10 cm vom Buschstiel entfernt geschnitten.
Landeplan
Wurzeltriebe werden im Frühjahr gepflanzt, wenn sie sich bereits erwärmt haben (etwa im April) oder im Herbst von Oktober bis Anfang November. Der Wurzelballen muss vor dem Pflanzen feucht sein. Wenn es vor dem Pflanzen nicht gut angefeuchtet ist, wurzelt der Spross in 90% der Fälle nicht.
Die Grube ist 80 x 80 cm groß, die Tiefe beträgt ca. 60 cm. Die Büsche werden in einer Entfernung von 1,2 m gepflanzt.
Nach dem Pflanzen in ein Loch wird die Pflanze reichlich mit Erde bestreut. Nach dem Gießen mit einer 2-3 cm dicken Schicht Sägemehl bedecken.
Bewässerung
Der Boden um die Blaubeeren sollte ständig feucht sein, aber nicht durchnässt. Auch seltene Dürren sind nicht erlaubt.
Nachts lieber nicht gießen, morgens. Bei trockenem Wetter (besonders im Sommer) wird der Boden täglich bewässert.
Anbau und Jäten
Der hygienische Schnitt erfolgt jährlich im Frühjahr, etwa Mitte April.
Gefrorene Enden werden im Frühjahr von jungen Büschen entfernt. Ab einem Alter von 3-5 Jahren werden alle alten, nicht fruchtenden Triebe ausgeschnitten. 5-6 lebende Knospen bleiben auf verholzten Trieben zurück. Während des Sanitärschnittes werden 6 Jahre lang alle Zweige geschnitten.
Gefrorene Enden werden im Frühjahr von jungen Büschen entfernt
In den ersten 4 Jahren müssen gewöhnliche Blaubeeren dreimal gejätet werden: im Frühling, Sommer und Herbst. Im fünften Jahr können Sie einmal im Jahr mit der Durchführung von Eingriffen beginnen.
Im Alter von 15 Jahren werden Verjüngungsverfahren durchgeführt: Im Frühjahr werden alle Zweige an der Wurzel geschnitten, so dass eine zentrale 25 cm lang bleibt.
Top Dressing
Die Pflanze wird mit mineralischen und organischen Düngemitteln gefüttert.
Alle 3 Jahre wird der Boden erneuert, indem Torf mit Sägemehl und Nadeln gemischt wird.
Der jährliche Top-Dressing muss nach dem Lösen im Frühjahr angewendet werden. Die Norm beträgt nicht mehr als 12-15 g pro ausgewachsenem Busch. Ammoniumsuperphosphat eignet sich als Mineraldünger. Aus Bio - Kompost, Mist, Torfchips.
Bei niedrigem Säuregehalt des Bodens wird gekaufter Schwefel verwendet - etwa 50-60 g pro Busch. Wenn der Boden schwer ist, kann Flusssand hinzugefügt werden.
Eine interessante Lösung, die wirklich funktioniert, ist das Pflanzen von Knoblauch neben Blaubeeren. Es sammelt Schwefel gut an und setzt ihn in einer Form frei, in der gewöhnliche Blaubeeren Spurenelemente aufnehmen können.
Im Frühjahr und nach der Ernte werden sie mit einer 1% igen Lösung von Bordeaux-Flüssigkeit behandelt.
Ernte und Lagerung
Sie sollten sich nicht beeilen, Beeren zu pflücken. Sobald die Früchte schwarz und scheinbar reif werden, müssen weitere 3-5 Tage gewartet werden, bis die Beeren ihr Gewicht und die Zuckermenge erhöht haben.Um sie beim Zusammenbau nicht zu beschädigen, werden die Beeren nicht gepflückt, sondern nur durch Ergreifen mit dem Zeigefinger gedreht.
Die Früchte eignen sich zum Trocknen, Einfrieren, Kochen.
Sie sollten sich nicht beeilen, Beeren zu pflücken
An einem kühlen Ort (0 Grad Celsius) mit durchschnittlicher Luftfeuchtigkeit ca. 6 Wochen lagern. Im Kühlschrank - 1 Woche.
Schutz vor Schädlingen und Krankheiten
Gewöhnliche Blaubeeren sind häufig von Pilzkrankheiten betroffen. Potenzielle Krankheitserreger in diesem Gebiet, die häufig von Gärtnern und Sommerbewohnern beobachtet werden, die Blaubeeren anbauen:
- Ø Stammkrebs - An den Stielen bilden sich dunkelbraune Geschwüre mit kleinen roten Ringen. Bald verrottet die Pflanze.
- Ø Moniliose - befällt die Blätter und Früchte von Blaubeeren und bildet braune Flecken auf ihnen. Die Krankheit tritt im Frühjahr bei feuchtem und kaltem Wetter auf. Die betroffenen Bereiche fallen mit der Zeit ab.
- Ø Graufäule - am Stiel erscheint zunächst ein grauer Fleck, der allmählich in der Pflanze wächst. Infolgedessen werden die Früchte und der Stiel wässrig und mit weißen Flusen bedeckt.
Die folgenden Medikamente werden zur Bekämpfung eingesetzt:
- Benomil.
- Kuprozan.
- Topsin-M.
Verwenden Sie gemäß den Anweisungen. Die Verarbeitung erfolgt am besten im Frühjahr sowie im Herbst nach der Ernte.
Von den Schädlingen sind die schrecklichen Feinde der gewöhnlichen Blaubeeren Vögel. Zu Hause essen sie diese Beere genauso gern wie in ihrer natürlichen Umgebung.
Zum Schutz müssen Sie ein Netz verwenden, das in Fachgeschäften verkauft wird. Sie wird unmittelbar nach Beginn der Blüte mit Büschen bedeckt und während der Ernte entfernt.
Gewöhnliche Blaubeeren, sofern alle Anforderungen an den Ort und den Boden erfüllt sind, sind in der Pflege unprätentiös. Es reicht aus, ein wenig auf die Büsche zu achten, die Pflanze wird im Gegenzug dem Gärtner und Sommerbewohner mit einer reichlichen und schmackhaften Ernte danken, die äußerst gesundheitsfördernd ist.
