rot orange

Blutorange oder Rot, Sizilianisch ist ein Vertreter der Süßorange, deren Anbau im 15. Jahrhundert begann.

Die rote Orange verdankt diesen Namen der ungewöhnlichen Farbe der Frucht, deren Schale je nach Art braun oder dunkelorange mit roten Flecken oder Streifen sein kann und deren Fruchtfleisch orange, burgunderrot oder tiefrot ist.

Die ungewöhnliche Farbe ist auf das Vorhandensein von Pflanzenpigmenten und Anthocyanen zurückzuführen, und ihre Sättigung wird durch die Bedingungen der Vegetationsperiode und die Persönlichkeit der Sorte bestimmt.

Ein solch signifikanter Unterschied zu gewöhnlichen Orangen wirft die Frage auf: Was ist eine rote Orange und eine Mischung aus was und was? Alles ist ganz einfach - Sie erhalten eine rote Orange, wenn Sie eine Pampelmuse und eine Mandarine kreuzen.

Herkunftsgeschichte

Es wird angenommen, dass die rote Orange auf der Insel Sizilien erschien und lange Zeit nur dort angebaut wurde, wofür sie als sizilianische Orange bekannt wurde. Das Verbreitungsgebiet von Orangen mit roten Adern ist heute ziemlich groß - sie werden in den USA, Italien, Spanien angebaut und sind in Marokko, Tunesien und Malta verbreitet.

rot orange

Die Pflanze ist ein kleiner Baum mit einer Pyramidenkrone und mittelgroßen Früchten (nicht mehr als 250 Gramm), oval, leicht gerippt. Das Fruchtfleisch ist süß, saftig, mit einer kleinen Menge Samen leicht von der Schale zu trennen. Die Früchte können eine subtile rote bis violette Farbe haben.

Hauptsorten

Die häufigsten Sorten von Rot-Orange sind:

• Tarocco Orange. Der Ursprung stammt aus den Ländern Francofonte in der Provinz Syrakus. Rotorange mit runden kleinen Früchten (150-200 Gramm), mit orangerotem Fruchtfleisch und feinem feinkörnigem leuchtendem Orange mit roten Adern und auf dem Höhepunkt der Reifung mit sperrigen Hautflecken. Der Geschmack der Früchte ist süß und sauer mit Beerennoten, der Saft ist rubinrot, mäßig sauer. Die Früchte sind reich an Vitamin C. Die Reifung erfolgt im Dezember und dauert bis Mai;
• Sanguinello (Sanguinello). Es wurde erstmals Ende 1929 in Spanien gesehen. Eine spät reifende Sorte mit nicht nur roter Haut, sondern auch rotem Fruchtfleisch und Saft. Es beginnt im Februar zu reifen, die Massenernte wird von März bis April produziert. Orangen sind mittelgroß, kugelförmig oder rundlich-länglich. Die Schale ist leuchtend orange mit einer roten Tönung (die vage an Rost erinnert) und trennt sich leicht vom Fruchtfleisch. Das Fruchtfleisch ist intensiv rot, süß im Geschmack, nicht sauer, es enthält praktisch keine Samen, der Saft ist orangerot;

Tarocco Orange

• Moro Orange - der Marktführer unter allen anderen Sorten in Bezug auf die Reifung - beginnt im Dezember. Die Früchte sind mittelgroß, oval und mit einer leuchtend orangefarbenen, rötlichen Schale mit voluminösen rotvioletten Flecken (zum Zeitpunkt der Reife) bedeckt. Die Körnigkeit der Schale und ihre Dicke sind mittelgroß, in seltenen Fällen gibt es einen kleinen Nabel. Das Fruchtfleisch ist dunkelrot, Granatapfelfarbe, fast schwarz - hauptsächlich im Oberlappen, wo ausdrucksstarke dunkle Adern hervorstechen. Die Früchte wachsen in Trauben, sehr saftig, reich an Orangengeschmack, ohne Samen, dunkelroter Saft;

• Birnenförmiger Käfer - eine niedrig wachsende Pflanze mit kleinen Blättern und kleinen birnenförmigen Früchten (bis zu 120 Gramm). Die Schale ist dicht, rau und vom Fruchtfleisch nicht sehr gut getrennt. Das Fruchtfleisch hat eine dunkle Kirschfarbe mit dunklen Adern und einem angenehmen süß-sauren Orangengeschmack. Die Früchte enthalten nur wenige Samen.

Eigenschaften von Rot-Orange

Die Sorten unterscheiden sich hinsichtlich Reifung, Form und Farbintensität.

Beschreibung der Anlage:

• Ein roter Orangenbaum kann bis zu 12 Meter hoch werden.
• Blätter sind fleischig, immergrün, sie können je nach Sorte unterschiedlich geformt sein (klein, groß, länglich);
• Während der Blüte wird die Orange mit rosa oder weißen, sehr zarten Blüten bedeckt, die ein intensives Aroma ausstrahlen.
• Ein Baum kann bis zu 500 Früchte tragen.
• Orangen mit rotem Fruchtfleisch, roter oder orangeroter Schale und demselben Saft;
• Orangen beginnen von Dezember bis Januar zu reifen, je nach Sorte kann es bis Mai bis Juni fortgesetzt werden.

Der Nährwert

100 Gramm Obst enthalten:

• 87,2 g Wasser;
• 0,7 g Protein;
• 0,2 g Lipide (Fette);
• 7,8 g verfügbare Kohlenhydrate;
• 7,8 g löslicher Zucker;
• 1,6 g Gesamtfaser;
• 1 g unlösliche Faser;
• 0,6 g lösliche Faser;
• Kaloriengehalt - 34-40 (142 kJ).

Vorteilhafte Eigenschaften

Der Hauptbestandteil der Hybridorange ist Vitamin C, das:

• wirkt sich positiv auf das Immunsystem aus und stärkt dessen Schutzfunktionen;
• gilt als hervorragende vorbeugende Maßnahme gegen Erkältungen;
• fördert die aktive Arbeit der Nebennieren;
• in der Lage, Magenkrebs, Myokardinfarkt zu verhindern;
• erhöht den Hämoglobinspiegel (hilft der Drüse, absorbiert zu werden);
• mildert Schäden durch Rauchen an inneren Organen.

Darüber hinaus enthält jeder Läppchen B-Vitamine (B1, B2, B9) und Vitamin A, E und P. B-Vitamine sind besonders während der Schwangerschaft nützlich - sie bieten vorbeugende Maßnahmen für das Auftreten genetischer Defekte bei der intrauterinen Entwicklung des Fötus. R - erhöht die Elastizität und Festigkeit der Blutgefäße. E - verhindert das Auftreten von Krampfadern und verhindert kardiovaskuläre Anomalien.

Die Früchte enthalten nützliche Mineralien: Ca., Se, Br, Zn, Fe, Cu, P., Mg, K..

Diese Frucht ist wirksam für:

• Krampfadern;
• Anämie;
• Virus- und Atemwegserkrankungen;
• Alkoholvergiftung;
• Herzkrankheit;
• Bronchitis;
• Tuberkulose;
• Bluthochdruck;
• Asthma;
• Lungenentzündung;
• Rheuma;
• Übergewicht.

Medizinische Eigenschaften:

1. Orangensaft wirkt beruhigend und antidepressiv und hat entzündungshemmende Eigenschaften. Die Pulpa trägt zur ordnungsgemäßen Funktion des Magen-Darm-Trakts bei, hat krampflösende Eigenschaften;
2. Anthocyane färben nicht nur das Orangerot, sondern wirken auch als Antioxidantien, wirken Anti-Aging, bekämpfen freie Radikale und entfernen Giftstoffe aus dem Körper. Anthocyane sind wirksam im Kampf gegen Fettleibigkeit, sie senken perfekt den Spiegel an schlechtem Cholesterin im Blut;
3. Terpene verhindern die Entwicklung von Krebszellen, regen die Verdauung an;
4. Lutein, das Teil der Frucht ist, schützt vor Sonnenlicht und ultravioletter Strahlung.
5. Carotin wirkt sich positiv auf die Augen aus.

Nützliche Eigenschaften von Rot-Orange

Gefährliche Verwendung wird, wenn:

1. Kindheit (0 bis 1);
2. chronische Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts;
3. Diabetes mellitus (es ist möglich, ein Minimum an Orangen zu konsumieren);
4. individuelle Unverträglichkeit gegenüber Zitrusfrüchten;
5. 2 Trimester Schwangerschaft und Stillzeit.

Wachsend

Der Anbau roter sizilianischer Orangen in Russland wird nur zu Hause praktiziert. Klimaindikatoren erlauben es nicht, draußen eine blutige Orange zu züchten. Um es zu Hause anzubauen, sollten die folgenden Nuancen berücksichtigt werden:

• Die optimale Temperatur für Blüte und Frucht beträgt 18 bis 19 Grad Celsius. Zum Überwintern oder Ausruhen von Früchten benötigt eine Orange eine Temperatur innerhalb von 12 Grad. Temperaturen unter 4 Grad sind gefährlich für die Pflanze;
• Liebt Licht sehr;
• Die Luftfeuchtigkeit in Innenräumen sollte 50% nicht überschreiten.
• Sizilianische Orangen bevorzugen Böden, in denen die Feuchtigkeit nicht stagniert: eine Mischung aus Rasen, Sand und Humus;
• Säureindikatoren - 5,0-5,5 pH;
• Sie müssen die Orange mit stickstoffhaltigen Düngemitteln füttern.
• In der Nähe befindliche Pflanzen können eine Orange leicht mit Schädlingen und Krankheiten infizieren. Bei Insekten werden Insektizide eingesetzt.

Rote Orangen sind eindeutig gesund zu konsumieren, sie sind sogar in Bezug auf die positiven Auswirkungen auf die Gesundheit führend gegenüber Orange. Ungewöhnliches Aussehen sorgt für mehr Attraktivität. Das einzige ist, dass dieses "Übersee" -Wunder in unserem Land äußerst selten ist und der Anbau nur zu Hause möglich ist.