In ihren Hinterhöfen angebaute Äpfel sind schmackhafter und gesünder. Allerdings hat nicht jeder große Apfelplantagen. Der Anbau von Säulensorten dieses Obstbaums - Miniatur- und aufrecht wachsender Sorten - kann als Ausweg angesehen werden. Einer der beliebtesten Vertreter solcher Apfelbäume ist der säulenförmige Gin-Apfelbaum.
Kulturinformationen
Apfelbäume, sogenannte Säulenbäume, tauchten zufällig auf, dank der Beobachtung eines kanadischen Bauern, der einen ungewöhnlichen Ast an einem alten Apfelbaum bemerkte, der mit duftenden kleinen Äpfeln bestreut war. Auf den Bestand gepfropft, entstanden Sämlinge mit vertikaler Krone.
Bei der Samenreproduktion werden die charakteristischen Merkmale von Apfelbäumen vollständig übertragen, wodurch alle neuen Sorten gezüchtet werden konnten. In Russland befasste sich der Wissenschaftler V. Kichina mit der Sortenauswahl von Apfelsäulen. Unter seiner Führung wurde 1967 eine wunderbare Vielfalt von säulenförmigen Herbstapfelbäumen gezüchtet - Jin, der den Arbeitscode KV-5 erhielt. Die Sorte ist in den südlichen Regionen Russlands sowie in der Ukraine in Zonen unterteilt. In der Mittelspur gibt der Baum ebenfalls nach, muss jedoch vor Frost geschützt werden.
Sortenmerkmale
Apfelbäume dieser Art zeichnen sich durch normale Winterhärte und Toleranz gegenüber einer langen Kälteperiode und täglichen Temperaturabfällen aus. Der Baum wächst am besten in warmen Klimazonen, aber mit angemessenem Schutz und ausreichender Schneedecke kann er sich in kälteren Regionen (z. B. im Ural) erfolgreich entwickeln und Früchte tragen.
Apfel Gin
Der Gin-Apfelbaum zeichnet sich durch eine frühe Reifung der Ernte im September aus, hängt jedoch weitgehend von den klimatischen Bedingungen ab, beispielsweise vom frühen oder späten Frühling.
Diese Apfelsorte ist säulenförmig: Auf einem einzigen zwerggroßen Stamm (nicht höher als zwei Meter) wachsen mehrere seitliche Äste in einem spitzen Winkel nach oben, sodass die Krone des Baumes einer jungen Zypresse sehr ähnlich ist. Jedes Jahr erhöht sich die Höhe des Baumes um 0,15 bis 0,2 Meter, der Stamm hat einen Durchmesser von maximal 0,2 Metern. Es bilden sich viele seitliche Ringe (kleine Triebe).
Das Innere des Stammes ist sehr dicht, weil ein kleiner Baum einem ziemlich festen Gewicht reifer Äpfel standhalten muss - etwa 10-12 Kilogramm. Im Allgemeinen liegt Jins Ertrag zwischen 35 und 45 Kilogramm pro Apfelbaum. Sie beginnt ab dem zweiten Jahr nach dem Pflanzen eines Sämlings Früchte zu tragen: Ein Einjähriger kann die ersten 4-5 Kilogramm Äpfel geben, ein erwachsener Baum ist viel produktiver als gewöhnliche Apfelbäume.
Ernte
Das Laub hat normalerweise eine dunkelgrüne Farbe, die für diese Frucht charakteristisch ist. Der Apfelbaum blüht normalerweise Ende Mai mit sehr schönen kleinen weißen Blüten, von denen fast alle Eierstöcke für zukünftige Früchte bilden. Diese säulenförmige Apfelsorte ist selbstfruchtbar. Wenn jedoch ein Bestäuber in Form anderer Apfelbäume oder Insekten (Bienen, Schmetterlinge) vorhanden ist, ist der Ertrag höher und die Früchte größer.
Der Baum trägt Früchte mit mittelgroßen kugelförmigen Äpfeln, die mit einer glänzend dünnen Haut bedeckt sind. Jeder reife Apfel ist hellrot oder purpurrot mit Flecken gefärbt, unreife Früchte sind grün.
Universelle Anwendung: roh (laut Verkostern verdienen Gin-Äpfel 4,7 Punkte) sowie für die Herstellung von:
- frisch gepresster Saft und Kompotte;
- Marmelade, Marmelade, tiefes Fett;
- Marmelade;
- Trocknen und Trocknen;
- Geschirr backen und dekorieren;
- alkoholische Getränke und Apfelwein.
Reife Früchte fallen nicht vom Baum, sondern warten auf die Ernte. Sie werden an einem dunklen Ort bei den erforderlichen Temperaturen etwa sechs Monate lang gelagert und können auch über große Entfernungen transportiert werden.
Ein Apfel
Der Apfelgarten dieser Sorte ist resistent gegen Schorf und andere Krankheiten, auch wenn benachbarte Früchte massiv geschädigt werden.
Agrartechnologie des Anbaus
Aufgrund seiner geringen Größe kann der säulenförmige Jin-Apfelbaum in einem Gebiet in großen Mengen (mehr als ein Dutzend) nach einem sehr einfachen Platzierungsschema gepflanzt werden: Der Abstand zwischen dem Pflanzen von Bäumen beträgt 0,7 Meter, der Abstand zwischen benachbarten Reihen beträgt 0,8 Meter.
Der vorbereitete Sämling wird in eine Pflanzgrube mit einer Tiefe von 0,8 bis 1 Meter gelegt, in deren Mitte ein Strumpfband eingegraben ist, um den jungen Baum zu stützen. Am Boden besteht eine Rutsche aus der Erde, entlang der sich die Wurzeln des Sämlings ausbreiten. Ein Loch mit einem Stift und einem Sämling wird mit entfernter Erde bedeckt und reichlich mit sauberem Wasser verschüttet. Nach der Sedimentation muss es mit einem neuen Substrat ergänzt und erneut gewässert werden. Es wird empfohlen, die Wurzelzone zu mulchen, damit die Feuchtigkeit lange erhalten bleibt. Während der Vegetationsperiode sollte die Bewässerung im Allgemeinen alle drei bis vier Tage erfolgen, um die Bäume vollständig mit Feuchtigkeit zu versorgen. Es ist ratsam, eine Tropfbewässerung durchzuführen. Um eine Stagnation der Feuchtigkeit zu verhindern, sollte eine gute Drainage aus expandiertem Ton bereitgestellt werden.
Apfelbaumform
Der Jin-Apfelbaum muss rechtzeitig hygienisch beschnitten werden: getrocknete oder erkrankte Zweige und Kolchatka werden entfernt.
Der säulenförmige Apfelbaumtyp muss die Ernte normalisieren: Im ersten Pflanzjahr werden alle Blumen entfernt, damit der Baum stärker wird. Im zweiten Jahr können Sie fünf oder sechs der stärksten Eierstöcke verlassen, dann erhöht sich diese Zahl um ein Vielfaches: bis zur maximal empfohlenen Anzahl von 20 Eierstöcken.
Das Top-Dressing von Apfelbäumen wird während der Vegetationsperiode mehrmals (drei bis vier) durchgeführt, am besten mit komplexen Düngemitteln.
Vor- und Nachteile der Sorte
Der Apfelbaum vom Säulentyp Jin hat viele positive Eigenschaften in der Beschreibung der Sorte:
- erhöhte Winterhärte;
- Krankheitsresistenz, insbesondere Schorf;
- hoher Ertrag bereits im zweiten Jahr nach dem Pflanzen;
- Kompaktheit der Bäume, die Möglichkeit, eine große Anzahl von Apfelbäumen auf kleinem Raum zu pflanzen;
- Einfachheit und Unprätentiösität in der Pflege.
Es gibt auch Nachteile, obwohl es nur wenige gibt:
- die Notwendigkeit eines starken Stützstiftes, um dem Wind standzuhalten;
- die Möglichkeit des Einfrierens der apikalen Knospe, deren Tod den Ertrag beeinflusst;
- oberflächliches Wurzelsystem, das zusätzliche Maßnahmen erfordert, um ein Austrocknen des Baumes zu verhindern;
- Die Dauer der aktiven Fruchtbildung ist auf eineinhalb Jahrzehnte begrenzt.
Der säulenförmige Gin-Apfelbaum zeichnet sich dadurch aus, dass er bei Gärtnern besonders bei kleinen Flächen beliebt ist. Sie pflanzen es lieber wegen der leckeren und saftigen Früchte, die selbst ein Kind von niedrigen Bäumen sammeln kann.
