Pear Talgar Beauty ist eine der interessantesten Sorten. Es wurde in Kasachstan auf der Basis der aus Belgien mitgebrachten Sorte Lesnaya Krasavitsa gezüchtet. Die Zuchtarbeiten wurden bereits in den 1960er Jahren durchgeführt, diese Sorte wurde jedoch erst Anfang der 1990er Jahre im Nordkaukasus in Zonen aufgeteilt. Heute ist diese Sorte im Stawropol-Territorium, im Krasnodar-Territorium in der Ukraine verbreitet. Kurz gesagt, es heißt Talgarka Birne oder Talgarochka.
Hauptmerkmale der Sorte
Dies ist eine Herbstsorte von Birnen. Die Beschreibung der Sorte sollte mit ihren äußeren Merkmalen beginnen. Es ist ein mittelgroßer Baum mit einer breiten Pyramidenkrone mittlerer Dichte. Im Durchschnitt beträgt seine Höhe bis zu 3 m. Skelettäste erstrecken sich fast rechtwinklig vom Stamm. Die Rinde des Baumes ist grau, hat eine schuppige Struktur.
Die Triebe sind gerade und mittelgroß. Sie haben eine braune Farbe und hängen im Gegensatz zu den Zweigen nicht herab.
Auf ringförmigen Zweigen bilden sich Birnen. Die Knospen dieser Sorte sind konisch, groß und nicht flauschig. Die Blätter dieses Baumes sind dunkelgrün, groß, mit langen Blattstielen, glatt, ohne Pubertät und ähneln in ihrer Form einem Ei. Ihre Kanten sind fein gezahnt.
Birne Talgar Schönheit
Die Hauptmerkmale der Talgar-Birne sind die Fähigkeit, nach dem Pflanzen schnell Früchte zu tragen, und der hohe Ertrag. 30-35 kg werden vom Baum entfernt (und dieser Indikator ist stabil, ändert sich im Laufe der Jahre nicht). Ab 1 Hektar können Sie 150-200 Centner sammeln. Dies ist eine winterharte Sorte, die normalerweise Temperaturen bis -30 ° C verträgt. Wenn der Frost stärker ist, friert der Baum ein, kann aber wiederbelebt werden.
Sämlinge dieser Sorte wachsen schnell. Innerhalb von drei Jahren nach dem Pflanzen bildet sich ein vollwertiger Baum.
Diese Sorte ist nicht selbstbestäubend. Dies bedeutet, dass Bestäuber benötigt werden, um Früchte zu tragen. Dafür sind aber nicht alle Sorten geeignet, sondern nur Sorten wie die Lyubimitsa Klappa Birne, Conference und Hoverla. Bei richtiger Pflege wird Talgarka jedes Jahr reichlich Früchte tragen.
Talgarka ist berühmt für seine schönen, leckeren und aromatischen Früchte, die zur Kategorie Essen gehören. Sie sind gut für sich, sie werden für die Herstellung von Salaten und Desserts verwendet. Der Geschmack ist darauf zurückzuführen, dass hier Fruchtzucker gegenüber Säuren überwiegt. Die chemische Zusammensetzung der Früchte dieser Sorte ist wie folgt:
- Zucker - 9%,
- organische Säuren - 0,37%,
- Der Rest ist Wasser (85%), Vitamine und Mineralien.
Im Durchschnitt enthalten diese Birnen etwa 7 mg Vitamin C pro 100 g Fruchtfleisch.
Die Früchte der Talgar-Birne sind länglich.
Die Früchte der Talgar-Birne haben folgende Eigenschaften:
- längliche Form mit leicht abfallender Oberseite, die an eine Flasche erinnert,
- fettige Haut, ziemlich zart, mit einem schönen glänzenden Glanz,
- Die Farbe ist hellgelb, aber in den Bereichen, auf die die Sonnenstrahlen fallen, gibt es einen roten Fleck von undeutlicher Form.
- Unter der Haut auf der unbeleuchteten Seite ist eine große Anzahl kleiner grünlicher Punkte erkennbar, und in sonnigen Bereichen werden diese Flecken weiß, sind aber immer noch deutlich sichtbar.
- Stiele von mittlerer Länge, leicht gebogen,
- Der Trichter ist klein, oft völlig abwesend.
Im reifen Zustand erreichen die Früchte ein Gewicht von 170-200 g, es gibt aber auch größere Früchte mit einem Gewicht von bis zu 250 g.Ihr nicht zu dichtes Fleisch ist cremig und hat eine feinkörnige Textur. Die Früchte sind sehr süß mit einem leichten Aroma. Die Birnen werden Ende September entfernt. Zu diesem Zeitpunkt sind sie reif, aber damit sie gegessen werden können, müssen sie sich noch ein oder zwei Monate an einem kühlen Ort hinlegen. Daher wird gesagt, dass die Verbraucherreife bis November erfolgt.
Merkmale der Agrartechnologie
Damit die Sorte alle positiven Eigenschaften entfalten kann, muss der Baum richtig gepflegt werden. Sie müssen jedoch zunächst einen gesunden und ausreichend entwickelten Sämling auswählen. 1 bis 2 Jahre alte Birnbäume eignen sich am besten für diese Zwecke, sie wurzeln gut.
Birnensämlinge
Es wird empfohlen, sie im Frühjahr immer an gut beleuchteten Stellen zu pflanzen. Im Süden ist auch eine Herbstpflanzung von Sämlingen möglich, wenn die Winter in der Region nicht zu frostig sind. Zuvor wurden die Bäume einen Tag lang in Wasser gelegt, damit die Wurzeln Feuchtigkeit aufnehmen. Dies ist eine mittelgroße Sorte mit einer nicht zu üppigen Krone, so dass der Abstand zwischen den Pflanzgruben etwa 2 m betragen kann. Für die Größe der Grube selbst ist eine Tiefe von 1 m und eine Breite von 50 cm ausreichend.
Vor dem Pflanzen wird eine Nährstoffmischung hergestellt - etwa 16 Liter Humus gemischt mit Kaliumsalz (100 g) und Superphosphat (200 g). Die Bäume werden senkrecht in die Rillen eingeführt, um die Wurzeln nicht zu beschädigen. Anschließend werden sie mit der vorbereiteten Mischung bedeckt und mit Füßen getreten. Dann müssen Sie das Loch gießen und erneut mit Humus bestreuen.
Talgarka muss in Zukunft nicht mehr reichlich bewässert werden, da es zu einer dürreresistenten Baumart gehört. Dies bedeutet jedoch nicht, dass es überhaupt nicht notwendig ist, es zu gießen. Dies geschieht, wenn der Boden um ihn herum austrocknet. Die Norm ist nicht mehr als 2 Eimer pro Baum.
Obwohl es sich um eine winterharte Sorte handelt, muss der Baum in der stammnahen Zone noch gemulcht werden. Hierzu werden Torf, Holzasche, Sägemehl verwendet. Im Frühjahr schützt dies vor Rissen im Boden und schneller Verdunstung von Feuchtigkeit.
Es wird empfohlen, junge Bäume im Herbst vor dem Frost mit Kalk oder einer Tünche zu verarbeiten und anschließend mit Agrofaser zu isolieren. Im ersten Jahr werden mit Ausnahme der oben beschriebenen Mischung keine Düngemittel benötigt. Aber bereits im zweiten Jahr, im Frühjahr, muss Salpeter (in einem Anteil von 15 g pro 1 Quadratmeter) und im Herbst die oben beschriebene Nährstoffmischung angewendet werden, jedoch nur weniger als beim ersten Mal (der Anteil bleibt gleich, jedoch für 5 Liter Humus).
Es ist unbedingt erforderlich, dass die Zweige beschnitten werden, um die Krone zu bilden. Trockene Zweige werden regelmäßig entfernt. Es ist auch zur Vorbeugung von Krankheiten notwendig. Aus den gleichen Gründen werden die Bäume zweimal im Frühjahr - vor und nach der Blüte - mit Bordeaux-Flüssigkeit besprüht.
Birnenschnittschema
Vor- und Nachteile der Sorte
Diese Sorte hat eine Reihe von Vorteilen. Diese schließen ein:
- saftiges und süßes Fruchtfleisch mit angenehmem Geschmack,
- hohe Ausbeute,
- Resistenz gegen verschiedene Pilzinfektionen, einschließlich Schorf,
- schnelles Wachstum der Sämlinge, Fruchtbildung in 3-4 Jahren,
- die Fähigkeit, Frost gut zu vertragen, dank derer diese Sorte in der Region Moskau und in Zentralrussland angebaut werden kann,
- schöne Fruchtform,
- Gute Haltbarkeit der Birnen, die mit einem künstlichen Kühlsystem bis Dezember gelagert werden können und nicht nur den Geschmack, sondern auch ein attraktives Aussehen bewahren. Während dieser ganzen Zeit erscheinen keine Flecken auf ihrer Haut.
- ausgezeichnete Transportierbarkeit von Früchten.
Darüber hinaus vertragen diese Bäume Trockenheit gut, was angesichts der klimatischen Bedingungen, für die sie gezüchtet wurden, nicht überraschend ist.
Auf jeden Fall hat die Sorte mehr Vor- als Nachteile, sie verdient einen Platz auf der Baustelle.
