Die Region Rostow gilt als günstiger Ort für den Anbau von Trauben, obwohl die Winter hier kalt und die Sommer zu heiß sind. Es wird angemerkt, dass die schwersten Wetterbedingungen in den östlichen Regionen der Region beobachtet werden. Manchmal werden die Winter von starken Frösten begleitet, die Temperatur sinkt stark - einige Traubenbüsche halten einem solchen Regime möglicherweise nicht stand und sterben ab. Diese Faktoren müssen bei der Auswahl eines Standortes für einen Weinberg berücksichtigt werden.

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Den Weinbergen der Region Asow wird empfohlen, Weinberge im Süden der Region an den Hängen der Küste zu platzieren, wo es fruchtbaren Schwemmlandboden und ausgezeichneten schwarzen Boden gibt. Im Allgemeinen sind die Bedingungen für das Wachstum der bekanntesten Rebsorten am Don sehr günstig, obwohl die Tafelsorte für die Saftherstellung stärker bevorzugt wird.

Auf den Parzellen am Fuße der feuchten Hänge werden normalerweise die Sorten angebaut, aus denen Vintage-Wein hergestellt wird. Winzer schätzen auch die Steppentäler, in denen hier Trauben für die Herstellung von Tafel- und Dessertweinen angebaut werden.

Weinberg am Hang

Blühende Trauben in der Region Rostow: Timing

Die Trauben blühen normalerweise in der zweiten Maihälfte und Anfang Juni und blühen ein bis zwei Wochen. Die Blüte beginnt allmählich, zuerst an der Basis, dann bedeckt sie die Blütenstände innerhalb von zwei Tagen vollständig. Im Frühjahr können Sie in der Nähe der Büsche viele Kappen sehen, die abgefallen sind. Die Blüten der Pflanze öffnen sich nicht synchron, einige früher und einige viel später.

Auf eine Notiz! Das vollständige Öffnen der Knospe dauert 7 bis 12 Stunden. Meistens reichen 10 Stunden aus. Nach dem Öffnen der Knospe bleiben Narben mindestens 5 Tage, maximal eine Woche, anfällig.

Europäische Rebsorten unterscheiden sich darin, dass die Bestäubung erst erfolgt, nachdem die Pflanze ihre Krone vollständig abgeworfen hat. Der Befruchtungsprozess findet innerhalb von 24 Stunden statt, danach beginnt der Eierstock zu wachsen.

Bestäubung von Blütenständen

Im Frühjahr sind für die volle Entwicklung des Traubenstrauchs günstige Bedingungen und eine angemessene Rundumpflege erforderlich. Die optimale Temperatur für die Bildung eines vollwertigen Eierstocks liegt zwischen 16 und 29 Grad. In diesem Fall werden bisexuelle Blüten so effizient wie möglich bestäubt.

Bestäubung von Traubenblütenständen

Sorten für die Region Rostow

Die Region Rostow hat ein sehr günstiges Klima und eignet sich für den Anbau der besten Rebsorten. Licht, Feuchtigkeit und Wärme in dieser Region sind ziemlich ausgeglichen. Um sich bei der Auswahl einer Sorte (Bedeckung oder nicht) nicht zu irren, sollte jedoch eine bestimmte Aufteilung des Gebiets in zwei Hälften berücksichtigt werden: die oberhalb und unterhalb von Kamensk. Sorten, die keinen Schutz benötigen, sollten im südlichen Teil gepflanzt werden.

Die Region Rostow ist bei Winzern sehr beliebt, hier wird eine Vielzahl von Sorten angebaut, sowohl Wein- als auch Tafelsorten. Sorten sind auch sehr beliebt. Es ist schwierig genug, die besten Sorten einzustufen, da alle in dieser Region angebauten Sorten ausgezeichnet sind. Weine aus Donskoy-Sorten konkurrieren erfolgreich mit französischen.

Auf eine Notiz! Der bekannteste Rostower Kindergarten - Züchter Krainov - befindet sich in der Stadt Nowotscherkassk in der Region Rostow.

  • Trauben mit Hybridzonen (Rostow am Don) Die Transformation zeichnet sich durch Triebe aus, die sehr widerstandsfähig gegen ungünstige äußere Faktoren sind. Die Blüten der Pflanze sind bisexuell, die Höhe des Busches ist durchschnittlich. Die Trauben sind mäßig dicht. Die Beeren sind wie ein Oval geformt, sie sind ziemlich groß, ungefähr 31 mm. Die Farbe ist tief purpurrot. Das Fruchtfleisch ist saftig, sehr fleischig, die Haut ist nicht zu dünn. Das Gewicht eines Bündels kann 2,6 kg erreichen. Diese Rebsorte ist resistent gegen Mehltau und Jod. Für den Winter sollten die Büsche bedeckt sein. Reifezeit - Mitte August.
  • Sorte Victor unterscheidet sich in ziemlich großen Beeren, bis zu 26 mm Durchmesser. Die Trauben reifen lange, manchmal reicht der August nicht für einen vollen Satz Zucker. Trotz der Tatsache, dass die Sorte zu den ersten zählt, ist der Zeitpunkt ihrer endgültigen Reifung die erste Septemberhälfte.
  • Rebsorte Bagatyansky produziert große Beeren mit einem Gewicht von bis zu 50 g, hellgrün. Die Trauben sind sehr massiv und wiegen manchmal mehr als 3 kg. Es gehört zu großfruchtigen Sorten und reift im ersten Jahrzehnt des Septembers.
  • Marshalsky Sorte Es hat große ovale Beeren und reift Ende August. Beerengewicht bis 25 g. Die Geschmackseigenschaften ändern sich im Laufe der Zeit. Im Laufe der Jahre bekommt die Beere einen immer reicheren Geschmack.
  • Nachodka-Rebsorte bezieht sich auf Weichsamen-Hybriden mit rosa Beeren, die einen Durchmesser von 30 mm erreichen. Die Trauben sind ziemlich massiv und erreichen manchmal ein Kilogramm.
  • Freude ist schwarz Ist eine der beliebtesten Rebsorten. Die Masse der Trauben erreicht manchmal 2,5 kg. Beeren sind groß, ähneln einem Oval oder Kreis, der Geschmack ist normal. Diese Sorte wird für ihre Beständigkeit gegen nachteilige Faktoren und hohe Ertragsraten geschätzt. Damit die Bestäubung so effizient wie möglich erfolgt, muss Light Delight auch auf dem Gelände gepflanzt werden.
  • Codryanka - eine seit langem bekannte Sorte. Die Masse der Traube ist durchschnittlich, etwa 550 g. Die Beeren haben eine tiefviolette Farbe und wiegen nicht mehr als 8 g. Die Sorte hat einen sehr reichen Geschmack, das Fruchtfleisch ist dicht, es gibt nur wenige Samen. Geschmackseigenschaften werden von professionellen Verkostern sehr geschätzt.
  • Sorte Moldawien - bezieht sich auf Kantinen. Es reift spät, daher wurzelt es nicht in den nördlichen Regionen der Region und liefert keine gute Ernte. Es reift gut im Süden, Beeren mit einer leichten Blüte, lila Farbe, der Bund wiegt etwa ein Kilogramm. Die Sorte hat eine hohe Reblausresistenz, die sie positiv von anderen unterscheidet. Moldawische Trauben vertragen den Transport gut und sind resistent gegen Pilzkrankheiten.

Die bekanntesten frühreifen Rebsorten sind: Delight, Zorevoy, Pearl. Beliebt ist auch die universelle Rebsorte Druzhba mit gelblichen Früchten und zartem Geschmack. Die Vegetation dauert durchschnittlich 115 Tage.

Pflegeregeln

Die Pflege der in der Region Rostow gepflanzten Trauben erfordert einen verantwortungsvollen Ansatz und eine Reihe durchdachter agrotechnischer Maßnahmen. Um den Boden mit Sauerstoff zu sättigen, muss er sofort nach dem Entfernen der Abdeckung um die Büsche gut gelöst werden. Im Frühjahr benötigen Traubenbüsche vor allem Stickstoff. Diese Düngemittel können nur bis zum Beginn der Sommermonate verwendet werden.

Organische Düngemittel sollten während des Tiefgrabens ca. 55 cm ausgebracht werden. Der obere Verband muss mit Gießen kombiniert werden. Dann müssen Sie den Boden mulchen. Dies hilft dem Boden, Feuchtigkeit zu speichern und verhindert, dass Unkraut in der Nähe der Büsche wächst. Sie können Heu und Sägemehl verwenden, dies ist eine ausgezeichnete Mulchoption.

Trauben mulchen

Wenn Sie wissen, wann in Rostow und in den umliegenden Regionen Trauben blühen, müssen Sie sich rechtzeitig um die Kulturrebe kümmern. Vergessen Sie nicht das obligatorische Strumpfband erfolgreich überwinternder Büsche. Sie müssen sowohl einjährige Triebe als auch mehrjährige Pflanzenteile zusammenbinden. Sie müssen vorsichtig vom Boden abgehoben und an der Stütze befestigt werden.

Wichtig! Die Rebe muss sehr gleichmäßig verteilt sein, nur so wird die Photosynthese und Assimilation erfolgreich sein.

Es ist wichtig, auf das Binden der Pfeile zu achten, dies muss horizontal erfolgen. Reben sollten nicht fest gebunden werden.Dies führt zu einer Zunahme der vegetativen Masse, eine übermäßige Verdickung schädigt die Eierstöcke. Sobald der Saftfluss beginnt und die Nieren anschwellen, ist es Zeit, das Strumpfband zu machen.

Wichtig. Das Entfernen von Stiefkindern während der Sommermonate ist ein Muss.

Bevor sich der Eierstock zu bilden beginnt, ist es ratsam, einen Kaliumverband hinzuzufügen.

Der Herbst ist eine Schnittperiode, die für Trauben notwendig ist, daher sollten Sie dieses Ereignis nicht vernachlässigen. Sie können es in ein paar Wochen beginnen, nachdem die Blätter vollständig abgestoßen sind. Bisher ist es unmöglich zu beschneiden, es findet ein Austausch nützlicher Substanzen zwischen einjährigen, mehrjährigen Trieben und Wurzeln statt. In der Zeit bis zum 15. Oktober findet der Prozess der Ablagerung von Kohlenhydraten im Busch statt, in den Wurzeln verzögert sich dieser Prozess bis November.

Wenn der Busch abgeschnitten ist, können Sie die Rebe für den Winter bedecken. Wenn die Trauben jünger als zwei Jahre sind, sollten sie im Herbst nicht beschnitten werden, sondern bis zum Frühjahr warten.

Jedes Jahr arbeiten die Winzer an der Entwicklung neuer Sorten, nicht zu vergessen die seit langem bekannten und bewährten Sorten. Der aktive Einsatz von Innovationen in der Agrartechnologie und nicht standardisierte Anbaumethoden werden zur Kenntnis genommen. Die Rentabilität landwirtschaftlicher Betriebe steigt jährlich und die Leistungen der Winzer werden auf internationaler Ebene bewertet.