Kürbis Muskatnuss

Kürbis-Muskat-Perle (und einige andere ähnliche Sorten) ist bei einheimischen Gärtnern sehr beliebt. Seine Früchte enthalten eine große Menge an Vitaminen und zeichnen sich durch einen ausgezeichneten Geschmack aus. Diese Kultur ist ziemlich unprätentiös und kann im gesamten Gebiet Russlands mit Ausnahme des Nordwestens und der Regionen des hohen Nordens wachsen.

Butternusskürbis wächst wie eine wilde Pflanze in Südamerika. Seine Sorten, die auf den Parzellen der einheimischen Sommerbewohner wachsen, wurden in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts von russischen Züchtern künstlich gezüchtet und an die Bedingungen des russischen Klimas angepasst.

Frostbeständigkeit

Da Butternusskürbis in Südamerika beheimatet ist, benötigt es ein warmes Klima mit hoher Luftfeuchtigkeit, um zu wachsen. Wenn Sie eine Pflanze jedoch nicht auf offenem Boden, sondern in einem Gewächshaus pflanzen, wird sie in einem eher kalten Klima perfekt Wurzeln schlagen.

Kürbis Muskatnuss Perle

Für den Anbau in der Zentralregion ist es besser, früh reifende Sorten zu wählen. Späte Sorten haben einfach keine Zeit zum Reifen, da der kurze Sommer der russischen Mittelzone schnell zu Ende geht.

Ausbeute

In Russland bringen Butternusskürbissorten in der Früh- und Zwischensaison die größte Ernte. Die produktivste Zwischensaison-Sorte gilt als "Marmor" (bis zu 10 kg, 130 Tage von der Pflanzung bis zur Ernte). Die produktivste frühreifende Sorte ist Prikubanskaya (bis zu 12 kg, 100 Tage von der Pflanzung bis zur Ernte). Der Prikubanskaya-Kürbis stellt jedoch hohe Anforderungen an die Temperaturbedingungen. Um eine große Ernte zu erzielen, sollte er in einem Gewächshaus angebaut werden.

Die Anzahl und das Gewicht der pro Quadratmeter der Parzelle geernteten Früchte hängen von der Pflege der Pflanze sowie vom Wetter ab und können in verschiedenen Jahren variieren.

Kürbisernte

blühen

Der Butternusskürbis hat männliche und weibliche Blüten, die von Bienen bestäubt werden, sodass die Pflanze auf dem Gebiet der Imkerei gut wächst. Die Kultur beginnt etwa 50 - 55 Tage nach dem Pflanzen zu blühen.

Der Kürbis "Muscat de Provence" beginnt früher als alle anderen zu blühen - am 45. - 48. Tag ab dem Zeitpunkt des Pflanzens im Gewächshaus, am 50. Tag ab dem Zeitpunkt des Pflanzens auf offenem Boden.

Während der Blüte ist es notwendig, die Bewässerung zu erhöhen. Beim Anbau dieser Kultur sind Gärtner häufig mit "unfruchtbaren Blumen" konfrontiert - Blumen, die keinen Eierstock geben. Um dieses Problem zu lösen, müssen Sie die Pflanzen während der Blütezeit ein- oder mehrmals mit einem speziellen "Eierstock" -Mittel besprühen. Dieses Produkt fördert die Bildung von Eierstöcken und gesunden großen Früchten.

Pflanzenparameter

Verschiedene Sorten von Butternusskürbis haben unterschiedliche Blüten, Blätter und Krawatten. Zum Beispiel hat die Kürbissorte "Pearl" eine andere Beschreibung der Sorte als "Marble".

Kürbis-Butternuss-Perle blüht

Im Durchschnitt sind diese Parameter wie folgt:

• Pflanzenhöhe 55 - 70 cm;
• Fruchtgrößen 0,7 - 1 m Länge;
• Fruchtgewicht 8 - 18 kg;
• Fruchtform - zylindrisch, ähnlich der Form eines Pflanzenmarks;
• Blattgröße ist mittel;
• Die Form der Blätter ist herzförmig, die Blätter sind außen mit einem weichen Flaum bedeckt.

Die Blätter einer gesunden Pflanze sind dunkelgrün gefärbt.Das Aufhellen und Vergilben von Blättern kann auf einen Mangel an Nahrung und Feuchtigkeit sowie auf Bakterien- und Pilzinfektionen hinweisen.

Landung

Am häufigsten werden Samen wie "Prikubanskaya", "Pearl" und Kürbis "Vitaminka" verkauft. Für den Anbau bestimmte Samen sollten mit einer Fungizidlösung vorbehandelt werden, um Pilzkrankheiten vorzubeugen.

Nach dem Pflanzen auf offenem Boden muss die Pflanze gewässert werden und dann den Boden vorsichtig lockern, damit die gesamte Feuchtigkeit absorbiert wird. Wenn in einem Gewächshaus gepflanzt wird, muss das Gewächshaus belüftet werden, damit sich im Inneren kein Kondenswasser ansammelt.

Sie müssen Pflanzen an einem warmen, windstillen Tag pflanzen, an dem es nicht regnet. Die Landetechnik ist ziemlich einfach. Die Hauptsache ist, nicht zu eng und überfüllt zu pflanzen, damit Sie später keine jungen Sämlinge ausdünnen müssen. Butternusskürbis wächst schnell und liebt den Weltraum.

Beachten Sie bei der Landung Folgendes:

• In der russischen Mittelspur ist es am besten, keine Samen auf offenem Boden zu pflanzen, sondern zu Hause vorgewachsen oder gekaufte Sämlinge;
• Die Lufttemperatur während des Pflanzens des Muskatkürbisses sollte mindestens 12 Grad betragen, die ideale Option ist 14 - 16 Grad;
• Sie müssen die Pflanzen aus den Töpfen nehmen und sehr vorsichtig pflanzen, da der Muskatkürbis verzweigte Wurzeln hat, ist es sehr leicht, sie zu beschädigen;
• Zum Pflanzen sollten nur die gesündesten und größten Pflanzen ausgewählt werden.

Butternusskürbis bevorzugt mittel sauren Boden, der reich an Nährstoffen ist. Die Pflanze mag keine Trockenheit, daher sollte der Boden die ganze Zeit feucht sein.

Kürbis Muskat Perle Pflanzen

Pflege

Die unprätentiöseste Sorte, die gepflegt werden muss, ist Vitaminnaya-Kürbis. Es ist beständig gegen Temperaturänderungen und hat keine Angst vor nassem und windigem Wetter, das im Sommer häufig auf der Mittelspur auftritt. Beschreibung des Kürbises "Vitamin":

• geeignet für den Anbau im Freien;
• gibt eine große Ernte unter den Bedingungen der russischen Zentralregion.

Kürbis im Freien sollte morgens und abends gegossen werden, wenn keine heiße Sonne scheint. Das Gießen an einem heißen Nachmittag kann die Pflanze töten.

Kürbis "Provence" und "Perle" erfordern besondere Aufmerksamkeit während der Blütezeit, da in heißen Sommerblumen oft austrocknen und abfallen, ohne Eierstöcke zu bilden. Daher ist es notwendig, den provenzalischen Kürbis während der Blüte mindestens zweimal täglich zu gießen.

Wenn ein Gärtner den Kürbis aus einer Gießkanne gießt, gießen Sie kein Wasser in die Nähe der Pflanze, um die Wurzeln nicht zu waschen. Beim Gießen mit einem Schlauch sollte aus dem gleichen Grund ein starker Wasserdruck vermieden werden.

Zusätzlich zum Gießen braucht sie:

• Mulchen - der Raum zwischen den Pflanzen in den Beeten ist mit Sägemehl oder trockenem Stroh gefüllt;
• Unkraut jäten;
• Düngen mit industriellen Mineraldüngern.

Wenn die Pflanze Früchte trägt, wird das Gießen allmählich minimiert, so dass der Kürbis seine ganze Energie nicht für die Bildung neuer Triebe, sondern für die Bildung der Früchte verwendet.

Für die Fütterung sollten Sie Mineraldünger wählen, die reich an Phosphor und Kalium sind. Eierschalen, Knochenmehl und verdünnte Königskerze sind ebenfalls großartig. Während der Blütezeit wird die Fütterung verbessert, während der Fruchtzeit wird sie vorübergehend unterbrochen. Butternusskürbis reagiert auch gut auf Aschefütterung.

Wenn die Wimpern aktiv zu wachsen beginnen, müssen sie sorgfältig auf dem Boden ausgelegt werden. Dann streben sie nicht nach oben und Blumen und Eierstöcke erscheinen schneller auf dem Kürbis.

Ernte

Beim Sammeln von Früchten von Sorten mit hohen Erträgen (z. B. Kürbis "Perle") steht der Gärtner vor der Aufgabe, nicht nur rechtzeitig zu sammeln, sondern auch schmackhafte, vitaminreiche Früchte lange zu erhalten. Es ist besser, sie zu sammeln, bevor sie vollständig reif sind: Sie reifen leicht an jedem warmen Ort, zum Beispiel auf einer Fensterbank mit Blick auf die Sonnenseite.

Beachten Sie bei der Ernte Folgendes:

• Früchte werden nur bei trockenem Wetter geschnitten. Es ist ratsam, dass es vorher mindestens zwei bis drei Tage lang nicht geregnet hat. Wenn Sie diese Regel vernachlässigen, sind die geernteten Früchte feucht und schlecht konserviert.
• Eine geschärfte Gartenschere oder Gartenschere wird verwendet, um die Früchte von den Stielen zu trennen.
• Gesammelte Kürbisse müssen sorgfältig gefaltet und innerhalb von zwei Wochen getrocknet werden.
• Auf dem Boden in dem Raum, in dem der Kürbis getrocknet wird, muss unbedingt eine Zeitung, ein Pergament oder eine Pappe abgelegt werden, da sich die Früchte auf dem bloßen Boden schnell verschlechtern.
• Es ist ratsam, dass die zum Trocknen ausgelegten Kürbisse nicht miteinander in Kontakt kommen.
• Durch Pilze beschädigte oder gequetschte Kürbisse können nicht gelagert werden. Sie müssen so schnell wie möglich gegessen oder zerstört werden, um gesunde Früchte nicht mit einer Infektion zu infizieren.

Wenn die Früchte vollständig trocken sind, können Sie sie in Holz- oder Plastikboxen legen.

Bei der Ernte ist es nicht akzeptabel, die Früchte auf den Boden fallen zu lassen, da mechanische Beschädigungen die Haltbarkeit von Gemüse verkürzen.

Krankheits- und Schädlingsbekämpfung

Kürbis "Vitaminnaya" und "Marmor" gelten als am resistentesten gegen Krankheiten und Schädlinge. Der Rest der Sorten wird ziemlich oft krank. Zum Beispiel verträgt der Kürbis "Family Muscat" keine feuchte Luft und leidet häufig an Pilzkrankheiten sowie einem viralen "Mosaik" von Blättern.

In die Liste der grundlegenden Pflanzenpflegemaßnahmen muss unbedingt das vorbeugende Sprühen gegen Schädlinge aufgenommen werden (z. B. von einer Kürbisfliege, die gerne Blumen und Eierstöcke frisst).

Am häufigsten leidet Butternusskürbis an folgenden Krankheiten:

• Wurzelfäule (mit hoher Bodenfeuchtigkeit);
• Blattfleck (Viruserkrankung);
• Anomalien bei der Entwicklung von Früchten, die durch einen Mangel an Nährstoffen im Boden verursacht werden (z. B. das Auftreten von akkreten Früchten oder Früchten mit ungewöhnlicher, bizarrer Form);
• Fäulnis von Blättern und Peitschen auf dem Boden.

Der Hauptschädling der Pflanze ist die Melonenblattlaus. Um sich davor zu schützen, können Sie industrielle Insektizide und Volksheilmittel verwenden. Die zweite Option ist vorzuziehen, aber Sie müssen häufiger sprühen und ein greifbares Ergebnis wird nicht sofort angezeigt. Daher ist es möglicherweise einfacher, Produkte zur Bekämpfung von Blattläusen in jedem Gartengeschäft zu kaufen.

Wurzelfäule

Um Fäulnis und Pilzkrankheiten vorzubeugen, ist es notwendig, den Boden nach jedem Gießen zu lockern und auch ein überfülltes Pflanzen von Pflanzen, insbesondere im Gewächshaus, zu verhindern.

Viele Gärtner wenden diesen Trick auch an: Während des Pflanzens bedecken sie den Boden mit einem schwarzen Film, machen kreuzförmige Schnitte und pflanzen Sämlinge in diese Schnitte. Somit kommen die Wimpern nicht mit dem Boden in Kontakt, Fäulnis tritt nicht auf. Der gleiche Effekt wird durch Mulchen des Raums zwischen den Pflanzen im Garten erzielt.

Vorteile der Sorte

Butternusskürbis hat viele Vorteile gegenüber anderen Sorten, die in den Parzellen der russischen Sommerbewohner verbreitet sind. Seine Früchte enthalten eine große Menge wertvoller Vitamine und Mineralien, die für die normale Entwicklung des Körpers notwendig sind. Aufgrund seines Geschmacks können Sie eine Vielzahl von Gerichten aus Butternusskürbis zubereiten: Müsli, Knödel und Manti mit Kürbispulpe, Kuchen und diätetischen Suppenpürees für Babynahrung. Zu den Vorteilen zählen auch:

• Eine große Anzahl früh reifender Sorten;
• Die Fähigkeit einer Pflanze, einige Zeit ohne Bewässerung auszukommen;
• Einfache Bestäubung, keine Notwendigkeit für künstliche Bestäubung;
• Schnelle Knospen- und Eierstockbildung, lange Blüte- und Fruchtzeit.

Zu den offensichtlichen Vorteilen gehört der hohe Ertrag bestimmter Sorten sowie eine große Fruchtmasse.Es sollte jedoch berücksichtigt werden, dass eine große Ernte von Kürbissen - "Champions" - nur dann möglich ist, wenn diese Ernte ordnungsgemäß gepflegt wird und die Wetterbedingungen günstig sind.

Kürbis ist für die Diätetik geeignet

Nachteile der Sorte

Sorten wie der Perlkürbis sind manchmal ziemlich launisch und wachsen auf freiem Feld nicht gut. Auch die Eigenschaften vieler Sorten sagen: Wenn dem Boden Vitamine fehlen, fallen die Blüten und Blätter des Kürbises ab. Zu den offensichtlichen Nachteilen gehören die folgenden:

• Anfälligkeit für Pilzinfektionen (Fäulnis, Mehltau);
• Fordernde Bewässerung;
• Die Notwendigkeit, Sämlinge auszudünnen;
• Schlechte Samenkeimung bei einigen Sorten.

Um diese Mängel zu beheben, muss die Pflanze ordnungsgemäß gepflegt werden. Um eine schlechte Samenkeimung zu verhindern, können Sie den Samen vor dem Pflanzen schichten. Bevor Sie eine Sorte zum Pflanzen auswählen, müssen Sie genau herausfinden, für welche Region sie bestimmt ist.

Kandierter Kürbis ist die beste Süße für Tee

Butternusskürbis ist seit langem keine exotische Ernte mehr. Damit es in einem Sommerhaus erfolgreich wachsen kann, muss der Gärtner die landwirtschaftliche Technologie des Anbaus von Melonen und Kürbissen gut kennen. Bei richtiger Pflege wird Sie die Pflanze mit einer guten Ernte von hellen, großen und schweren Kürbissen begeistern. Sie können sowohl für Lebensmittel und hausgemachte Zubereitungen für die zukünftige Verwendung als auch für die Innenausstattung und die Herstellung von Souvenirs verwendet werden. Die Früchte zeichnen sich durch einen delikaten Geschmack und saftiges Fruchtfleisch aus und eignen sich perfekt für die Ernährung.