Golospermous Kürbis

Kürbis (oder Garmelon) wird seit langem in russischen Gärten angebaut, diese Ernte ist weit verbreitet. Die meisten Gärtner sind daran gewöhnt, dass das Fruchtfleisch des Kürbises süß sein sollte und die Samen mit einer starken, harten Schale bedeckt sind, gelb-weiß. Es gibt aber auch andere Arten dieser Melonenkultur, die ihre eigenen interessanten Merkmale haben.

Zu Beginn des 20. Jahrhunderts züchteten Züchter in Amerika gymnospermischen Kürbis, dessen kernloser Teil nicht zur Verarbeitung verwendet wurde, sondern Samen zur Herstellung von Öl wurden besonders geschätzt. Das Fruchtfleisch dieses Kürbises wurde als Kompost zur Düngung des Bodens verwendet. Und bis heute ist der Hauptwert von gymnospermem Kürbis nackte Samen ohne Schale, aber das Fruchtfleisch in neuen Sorten hat Geschmackseigenschaften erhalten, die es ermöglichen, es für Lebensmittelzwecke zu verwenden.

Eigenschaften von gymnospermem Kürbis

Die Hauptindikatoren für die Bewertung der Sorte:

Kältebeständigkeit. Trotz der Tatsache, dass gymnospermischer Kürbis thermophil ist und in den südlichen Regionen, in Zentralrussland und einigen nördlichen Regionen angebaut wird, ist er auch in der Lage, hohe Erträge zu erzielen, wenn die landwirtschaftlichen Praktiken eingehalten werden. Sie hat keine Angst vor einem Temperaturabfall, kann aber leider auch kurzfristige Fröste nicht überleben.

Golosperm Kürbis Cutaway

Hive-Parameter. Je nach Sorte kann die Pflanze Klettern oder Busch sein. Das Wachstum ist stark, daher ist diesem Kürbis eine größere Fläche gewidmet als beim Anbau anderer Arten dieser Melonenernte. Geißeln haben mehrere Merkmale: Sie sind mit Dornen bedeckt, ihr Schnitt ist nicht rund, sondern facettiert. Das Blatt ist groß, gelappt und mit einem groben Nickerchen bedeckt. Die Dornigkeit und Facette der Triebe ist darauf zurückzuführen, dass der Golosemyanka-Kürbis fest ist.

Blühen. Sowohl männliche als auch weibliche (in denen die Früchte gebunden sind) Blüten erscheinen auf derselben Pflanze, daher sind Insekten einfach für die Bestäubung notwendig.

Im letzteren Fall müssen die weiblichen Blüten geschützt werden, indem Beutel darauf gelegt oder die Blütenkrone mit einem Gummiband zusammengebunden werden. Männliche Blüten blühen zuerst. Sie bilden sich an jungen Pflanzen im Alter von 20 bis 30 Tagen. Und eine Woche später - Frauen. Im Vergleich zu Kürbissen gängiger Sorten sind gymnospermische Blüten groß.

Fruchteigenschaften. Das Gewicht wird als durchschnittlich angesehen - 5-8 kg. In seltenen Fällen können Kürbisse diese Abmessungen überschreiten. Die Fruchtschale ist dünn, aber sehr hart. Orangenfleisch enthält viel Ballaststoffe, die Süße der Früchte ist mäßig. Neue Sorten von gymnospermem Kürbis haben verbesserte Geschmackseigenschaften des Fruchtfleisches, so dass es auch gegessen werden kann.

Merkmale von Samen. Die dunkelgrünen Samen dieser Kürbissorte sind mit einem dünnen transparenten Film bedeckt, der beim Verzehr überhaupt nicht zu spüren ist.

Haltbarkeit von Früchten. Gymnospermen sind im Vergleich zu herkömmlichen Kürbissen zu Hause sehr kurz haltbar. Zwei bis drei Monate nach der Ernte beginnen nackte Samen im Fruchtfleisch zu sprießen, sie werden aufgrund des bitteren Geschmacks unbrauchbar.

Es gibt verschiedene Sorten von gymnospermem Kürbis. Nachfolgend finden Sie die beliebtesten mit einer kurzen Beschreibung.

• Aprikosenkürbis. Eine der süßen Sorten von gymnospermem Kürbis. Hellgelbes Fruchtfleisch enthält fast keine saftigen Fasern. Die Form der Frucht ist rundzylindrisch, gerippt. Die Farbe des Kürbises wechselt zwischen dunkelgrünen und hellgelben Streifen. Die Sorte trägt Früchte in der Mittelspur und in den nördlichen Regionen.
• Kürbis Olga. Gehört zu Sorten von gymnospermem Kürbis in der Zwischensaison und reift 120-130 Tage nach dem Keimen. Das gelbe Fleisch schmeckt süß. Der Wert der Sorte ist auf den hohen Ölgehalt der Samen zurückzuführen. Die Sorte liefert hohe Erträge in der Mittelspur.

Kürbis Olga

• Danae Kürbis. Zwischensaison - 120 Tage vergehen von der Keimung bis zur Ernte. Die ertragreiche Danae produziert ovale, grüne Früchte mit Orangenstreifen, saftigem Fruchtfleisch und viel Samen. Es wird hauptsächlich in den südlichen Regionen des Landes angebaut.
• Kürbis Golosemyanka. Die Sorte ist in der Zwischensaison, die Form der Frucht ist oval und fühlt sich glatt an. Die Hauptfarbe der Kürbisse ist dunkelgrün, das Muster sind helle Flecken und Streifen. Das Fruchtfleisch ist gelb, besitzt keine Süße, knusprig. Geeignet für den Anbau in fast allen Regionen des Landes.
• Steirischer Kürbis. Es ist ein österreichischer Gymnosperm-Kürbis, der ausschließlich für die Samenproduktion angebaut wird. Sie produzieren ein wertvolles Öl mit einem nussigen Geschmack. Steirisches Öl gilt als von höchster Qualität und wird in Österreich seit etwa 200 Jahren aus dieser Sorte gepresst. Das Fruchtfleisch hat praktisch keinen Geschmack. Wenn die Früchte voll ausgereift sind, sind sie mit gelben, verschwommenen Streifen bedeckt. Die Sorte trägt in der Middle Lane gute Früchte, aber im Süden wird ein höherer Ertrag beobachtet. Kürbisse dieser Sorte haben eine maximale Haltbarkeit von 3 Monaten für Gymnospermen.

Agrartechnologie für den Anbau von gymnospermem Kürbis

Um eine große Menge wertvoller Samen zu erhalten, müssen Gymnospermen ordnungsgemäß gepflanzt, mit der erforderlichen Pflege versehen und rechtzeitig geerntet werden.

Vorbereitung des Pflanzmaterials

Kürbis Gosseminierte Sämlinge

Pflanzenmaterial kann je nach Anbaugebiet gymnospermische Kürbiskerne (nur für die südlichen Regionen) oder Sämlinge sein. In fast allen Regionen Russlands ist es notwendig, das Gymnosperm nach der Sämlingsmethode zu pflanzen.

So umfasst die Samenvorbereitung vor dem Pflanzen das Erhitzen auf eine Temperatur von + 40 ° C und das anschließende Einweichen in eine Wachstumsstimulatorlösung, beispielsweise in Epin.

Bei der Sämlingsmethode wird empfohlen, Gymnosperms-Setzlinge sofort in getrennten Töpfen zu züchten, vorzugsweise in Torftöpfen. Wie die meisten Melonen mag es der Kürbis nicht, das Wurzelsystem während des Pflanzens freizulegen. Das optimale Sämlingsalter beträgt 25-30 Tage, die Sämlinge erreichen bereits eine Höhe von ca. 20 cm und haben 4 echte Blätter. Während dieser Zeit wird sie ein paar Mal gefüttert und muss gehärtet werden. Andernfalls ist es schwierig, gymnospermische Kürbissämlinge nach dem Pflanzen an neue Bedingungen anzupassen.

Landung

Die Pflanztermine auf offenem Boden können je nach Wetterbedingungen und Bodenerwärmung Ende Mai oder sogar Mitte Juni liegen. Zu diesem Zeitpunkt ist es notwendig, die Betten vorzubereiten, sie sollten sich in windgeschützten, gut beleuchteten Bereichen des Geländes befinden. Gleichzeitig ist es wichtig, eine Überbestäubung mit verwandten Pflanzen zu verhindern. Daher wird das Gymnosperm so weit wie möglich von Zucchini, anderen Kürbissen, Kürbis usw. entfernt gepflanzt.

In kalten Regionen wird die Bildung von Hochbeeten (20-25 cm) empfohlen, da diese sich schneller erwärmen. Es wird empfohlen, Kompost und Humus zu verwenden, die während des Zersetzungsprozesses auch natürliche Wärme erzeugen.

Das Pflanzschema kann je nach Sorte des gymnospermösen Kürbisses unterschiedlich sein: für Buschformen - 70 × 70 cm, für mittelgroße - 70 × 140 cm. Die meisten Arten von Gymnospermen benötigen einen weiten Nährbereich, zeichnen sich durch ein starkes Wurzelsystem und ein schnelles Wimpernwachstum aus Es wird empfohlen, nach dem erweiterten Pflanzschema zu pflanzen - 180-210 × 100-180 cm. Beispielsweise beträgt das Pflanzschema für die Sorte Golosemyanka 70 × 100 cm, für die Sorten Danae und Apricot - 100 × 100 cm, für Olga und Styriyskaya - 150 × 150 cm.

Kürbisse in den Boden pflanzen

In Übereinstimmung mit dem gewählten Schema müssen Sie die Pflanzlöcher ausgraben und sie mit einer Nährstoffmischung aus Humus, Asche und Mineraldünger füllen. Dann müssen Sie die Erde abwerfen und warten, bis sie sich gesetzt hat. Erst danach können Sie mit dem Pflanzen von Sämlingen beginnen, Sie können sie nicht begraben.

Nach dem Pflanzen werden die Sämlinge unter Notunterkünfte - Plastikflaschen - gestellt und nach 4-5 Tagen entfernt. In den frühen Tagen ist es sehr wichtig, den Feuchtigkeitsgehalt des Bodens unter den Kürbissen zu überwachen und besonders auf das Lösen zu achten.

Pflege

Der gymnospermische Kürbis, der in den südlichen Regionen angebaut wird, ist völlig unprätentiös. Und wer es an einem Standort in einem kalten Gebiet mit unvorhersehbaren klimatischen Bedingungen anbauen möchte, muss hart arbeiten.

Bewässerungsmodus. Gymnosperm Kürbis muss häufig und reichlich gewässert werden und zeichnet sich durch eine schlechte Trockenheitstoleranz aus. Gleichzeitig sollte eine Staunässe des Bodens nicht erlaubt sein. Während der Blüte sollte die Bewässerung am Morgen vor dem Öffnen der Blüten erfolgen - eine solche landwirtschaftliche Technik erhöht den Fruchtansatz. Mit einem Mangel an Feuchtigkeit wirft Golosemyanka häufig Eierstöcke ab und liefert schlechte Erträge. Es muss vorsichtig unter der Wurzel gewässert werden, damit keine Wassertropfen auf die Blätter fallen.

Mulchen. Um die Verdunstung im Boden zu verringern, wird empfohlen, Kürbis zum Mulchen zu pflanzen. Als Mulch werden natürliche Materialien verwendet: Heu, Sägemehl, Späne usw. Wenn die Beete unter dem Gymnosperm gemulcht werden, gibt es in der Nähe der jungen Pflanzungen kein Unkraut, und es besteht keine Notwendigkeit, sich ständig zu lockern.

Top Dressing. Gymnospermous Kürbisse wachsen ziemlich schnell, deshalb brauchen sie ständig Nährstoffe. Die Pflanzen werden mit organischer Substanz (in Wasser verdünnter Gülle, Geflügelkot, Asche) und Mineralkomplexdüngern gefüttert. Top Dressing wird 3-4 mal pro Saison angewendet.

Formation. Gymnosperm Kürbisse werden in 1-2 Stielen gezüchtet. Bei Bildung zu einem Stiel werden alle Seitentriebe der Pflanze bereits zu Beginn des Wachstums entfernt. Bei der Bildung von zwei Stielen bleiben der Haupttrieb und einer der gesündesten und stärksten Seitentriebe übrig, alle zusätzlichen werden eingeklemmt. Stoppen Sie das Wachstum von Fruchtwimpern, indem Sie nach 4 Blättern der extremen Frucht kneifen. Das Einklemmen der Stängel erfolgt, nachdem die erforderliche Anzahl von Früchten daran gebunden wurde.

Das Auftreten von Seitentrieben geht mit dem Auftreten von zufälligen Wurzeln einher. Damit sie im Boden Fuß fassen und den Busch stärker machen können, muss das Gymnosperm zusammengedrückt und mit Erde bestreut werden.

Ernte und Lagerung von Pflanzen

Die Ernte erfolgt, wenn die Früchte vollreif sind: Sie erhalten eine sortenreine Krustenfarbe und ihre Stiele, Blätter und Triebe trocknen aus. Erntedaten kommen früher, wenn Frostgefahr besteht.

Große Kürbisgröße

Die Kürbisse werden zusammen mit dem Stiel geschnitten (dies erhöht die Haltbarkeit), die Reste der Erde mit einem trockenen Tuch abgewischt und an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahrt. Die Samen können vom Fruchtfleisch getrennt werden, indem der Kürbis einfach halbiert und mit einem normalen Löffel geschrubbt wird.Die Samen werden zum Trocknen geschickt, wonach sie verwendbar werden.

Vor- und Nachteile von gymnospermem Kürbis

Gymnospermen haben wie jeder andere Kürbis ihre positiven und negativen Eigenschaften.

Die Vorteile von gymnospermem Kürbis umfassen die folgenden Eigenschaften:

• relative frühe Reife;
• Samen haben keine harte Schale;
• erhöhter Ölgehalt in Samen;
• den Wert des aus den Samen dieses Kürbises gewonnenen Öls und eine breite Palette seiner Verwendungszwecke;
• die Möglichkeit, in vielen Regionen des Landes zu wachsen;
• Beständigkeit gegen extreme Temperaturen;
• Resistenz gegen Phyto-Infektionen.

Nachteile von gymnospermem Kürbis:

• Der Geschmack des Fruchtfleisches ist vielen Tafelkürbissorten unterlegen.
• Gymnospermsamen können im Boden verrotten, daher müssen Sämlinge gezüchtet werden.
• kurze Haltbarkeit geernteter Früchte;
• schlechte Trockenheitstoleranz;
• geringe Ausbeute im Vergleich zu anderen Kürbissen.

Trotz einer ziemlich großen Liste von Nachteilen wird der Anbau von Kürbis mit Samen ohne Schale von Jahr zu Jahr beliebter, gerade weil die Samen, die eine große Menge an Vitaminen und Spurenelementen enthalten, keine harte, dicke und schwer zu schälende Schale haben.