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Kartoffeln sind das häufigste Gemüse auf unserem Tisch. Seine Verwendung ist nicht auf erste und zweite Gänge beschränkt. Es wird in Füllungen und Desserts verwendet, Stärke wird daraus hergestellt usw.
Beschreibung
Die Kartoffel gehört zu den Knollenpflanzen der Familie der Solanaceae. Der Stiel ist kahl, kann eine Höhe von bis zu 1 m erreichen.
Das intermittierend gefiederte Blatt hat eine dunkelgrüne Farbe.
Es gibt drei Arten von Blumen: Weiß, Lila und Rosa. Die Früchte sind giftig und haben eine abgerundete Form.
Beim Kochen werden Pflanzenknollen verwendet, die an den Enden von unterirdischen Trieben oder Stolonen wachsen.
Die Früchte und vegetativen Teile der Pflanze enthalten eine giftige Substanz - Solanin. Sein Zweck ist es, den Busch vor Bakterienschäden und Schäden durch einige Arten von Insekten zu schützen.
In der landwirtschaftlichen Landwirtschaft werden drei Arten der Fortpflanzung verwendet:
- Teile oder ganze Knollen;
- Schichtung durch Sämlinge;
- Saat.
Sämlingskartoffeln
Das Pflanzen von Samen ist in den letzten Jahren in Gebrauch gekommen, da Gärtner Zugang zu sortenreinem Saatgut erhalten haben. Mit dieser Methode erhalten Sie eine saubere Kartoffelsamenbrühe.
Der häufigste Weg ist mit Knollen. Diese Option kann jedoch nicht von allen Regionen verwendet werden. Wenn der Sommer sehr heiß oder umgekehrt sehr kalt ist, tragen Kartoffelsämlinge zu einer guten Ernte bei. Wenn Sie ein Gemüse auf diese Weise in einer trockenen Region pflanzen, hat die Pflanze Zeit, Wurzeln zu schlagen, bevor die Feuchtigkeit aus dem Boden verdunstet. In kalten Regionen verkürzt diese Methode die Zeit der Pflanzenentwicklung auf freiem Feld.
Der Anbau von Kartoffeln durch Setzlinge wird auch verwendet, um eine frühe Kartoffelernte zu erzielen. Auf diese Weise können Sie beispielsweise im Juli Kartoffeln in der Region Moskau erhalten.
Überlegen Sie, wie Sie frühe Kartoffeln durch Setzlinge selbst anbauen können.
Sämlingskartoffeln
Sämlinge pflanzen
Um Setzlinge vorzubereiten, müssen Sie zuerst die Knollen für das Pflanzen vorbereiten.
Bühne 1. Knollenvorbereitung
Zuerst müssen Sie gesunde, sogar mittelgroße Knollen mit einer großen Anzahl von Augen kaufen oder auswählen (wenn es hausgemachte Kartoffeln gibt) und sie auf Keimung setzen. Kartoffeln werden von Mitte März bis April gekeimt.
Knollen werden in einer Schicht in einem hellen, kühlen Raum auf dem Boden oder in Kisten ausgelegt.
Wenn nicht genug Licht vorhanden ist, sind die Sprossen dünn und sehr länglich. Dies ist nicht die beste Landeoption. Die Sprossen sollten klein, grün und stark sein, damit es schwierig wird, das Auge von der Knolle abzuheben.
Gekeimte Knollen
Dank des Lichts wird in der Knolle auch Solanin produziert, mit dessen Hilfe die zum Pflanzen bestimmte Knolle eine gute Immunität gegen verschiedene Krankheiten und Nagetiere aufweist.
Zusätzlich können Kartoffeln vor dem Pflanzen zur Desinfektion mit einer schwachen Lösung von Kaliumpermanganat behandelt werden.
Die Keimung erfolgt innerhalb von 20-40 Tagen, abhängig von den Keimbedingungen und dem Zustand der Knollen.
Stufe 2. Pflanzgefäße vorbereiten
Zuerst bereiten wir den Boden vor. Um den Boden für 2 Eimer Erde vorzubereiten, nehmen Sie 1 Eimer Sand und Humus oder Mist.
Zu dieser Mischung wird 1 Liter Asche und 20 g Superphosphat gegeben.
Sie können auch Erde verwenden, die aus Gartenerde, Torf und Sand besteht.
Für den Anbau von Sämlingen verwenden wir Torf-, Blumentöpfe, Plastikflaschen mit abgeschnittenem Hals oder Kisten im Format 75 x 75 mm. Als nächstes füllen Sie sie zu 2/3 mit der vorbereiteten irdenen Mischung.
Torftöpfe
Stufe 3. Kartoffeln in einen Behälter pflanzen
In jeden Topf müssen Sie eine gekeimte Kartoffel pflanzen und mit Erde, Sand oder Sägemehl bestreuen. Sie können nicht eine ganze Knolle verwenden, sondern ein Kartoffelauge.
Um einen solchen Samen zuzubereiten, müssen Sie die Kartoffeln in 10 mm x 10 mm x 10 mm große Würfel schneiden, die jeweils 1 Auge enthalten. Die Scheiben müssen vor dem Pflanzen etwas trocknen.
Dann werden die Augen wie bei Knollen in vorbereitete Behälter gepflanzt.
Wenn die Sämlinge in Kisten wachsen müssen, werden die Knollen in einem Abstand von ca. 3 cm in den Boden gelegt.
Es ist ratsam, die Knollen nach dem Pflanzen mit einer Natriumhumatlösung (1 Esslöffel pro 5 Liter Wasser) zu verschütten.
Damit sich die Sämlinge normal entwickeln können, muss die Luftfeuchtigkeit 80-85% betragen. Daher sind die Landungen mit Plastikfolie abgedeckt. Der Film soll Feuchtigkeit speichern und in Töpfen ein bestimmtes Mikroklima erzeugen. Es wird nicht entfernt, bis die ersten grünen Blätter erscheinen.
Mit Folie abdecken
Nach einigen Tagen erscheint das erste Shooting. Nachdem die Sämlinge um 2-3 cm gestiegen sind, ist es Zeit zu füttern. Um den Dünger vorzubereiten, müssen Sie 2-3 EL nehmen. Nitroammophoska und in 10 Liter Wasser verdünnen.
In den ersten 10 Tagen muss die Temperatur im Bereich von 18 bis 20 ° C gehalten werden. Dazu können Sie Kisten mit Setzlingen in einer Wohnung oder in einem Haus unter einer Batterie installieren.
Dies ist notwendig, damit die Augen aufwachen und Sprossen erscheinen. Dann wird die Temperatur gesenkt, so dass sich der Spross als stark herausstellt und nicht die Möglichkeit hat, sich zu dehnen.
Wenn sich der Spross zu dehnen beginnt, müssen die Sämlinge an einen kühleren und helleren Ort gebracht werden.
Stufe 4. Sämlinge in den Boden pflanzen
Gegen Mitte Mai kann der Sämling im Garten gepflanzt werden. Zu diesem Zeitpunkt sollten Pflanzgruben oder Gräben fertig sein, je nachdem, wie Sie Ihre Kartoffeln bevorzugen. Abstand zwischen den Löchern - 30-45 cm, zwischen den Reihen - 0,5 m.
Landung im Boden
Für den Standort sollte ein offener, beleuchteter Ort gewählt werden. Wenn das Grundwasser nahe an die Oberfläche kommt, ist es am besten, die Sämlinge auf die Kämme zu pflanzen. Auch Kartoffeln wachsen nicht gern auf sauren Böden. Wenn Sie genau einen solchen Standort haben, muss das Land in diesem Fall im Herbst durch Zugabe von Kalk- oder Dolomitmehl entsäuert werden. Ihre Menge wird dadurch bestimmt, wie sauer der Boden ist.
Um frühe Kartoffeln anzubauen, müssen Sie 1 Liter Humus oder verrotteten Mist in das Loch gießen, 2 EL. Asche, 1 TL. Nitroammophoska und 1 TL. Superphosphat. Nach der Düngung müssen sie mit dem Boden vermischt werden. Bei späteren Kartoffeln kann die Düngermenge leicht erhöht werden. Jetzt kann Keimmaterial in die vorbereitete Erdmischung gepflanzt werden.
Es ist möglich, Sämlinge in ein Gartenbeet zu pflanzen, wenn sie eine Höhe von etwa 10-15 cm erreicht haben.
Die Knolle sollte je nach Höhe der Sämlinge mit ca. 8-10 cm dickem Boden bedeckt sein. Damit die Frühlingsfröste die Landung nicht beeinträchtigen, wird sie von oben mit einem Abdeckmaterial geschützt.
Kartoffeln anbauen
Um den Ertrag zu erhöhen, müssen Sie die Büsche mehrmals (mindestens drei) pro Saison spudeln.
Eine wichtige Voraussetzung für eine gute Ernte ist die rechtzeitige Fütterung der Pflanzen. Daher müssen wir unsere Pflanzungen mehrmals pro Saison füttern. Die erste Fütterung erfolgt vor dem ersten Bohren. Nehmen Sie zur Herstellung der Arbeitslösung 0,5 Liter Königskerze oder 1 TL. Harnstoff, lösen Sie sie in 10 Liter Wasser und gießen Sie 1 Liter unter den Busch. Zwei Wochen später wird eine zweite Fütterung durchgeführt.
Jäten und Gießen sind ebenfalls erforderlich. Kartoffeln werden mindestens zweimal pro Saison gewässert.Wenn der Sommer trocken ist, wird häufiger gewässert.
Während der Trockenperioden sollte reichlich gewässert werden.
Krankheiten und Schädlinge von Kartoffeln
Beim Anbau von Kartoffeln mit Sämlingen können Pflanzungen durch verschiedene Pilze, Infektionskrankheiten sowie Insekten und Mikroorganismen beschädigt werden.
Pilzkrankheiten
Späte Seuche
Eine der gefährlichsten Krankheiten ist die Spätfäule, von der sowohl Kartoffeln als auch Tomaten betroffen sind. Gehört zur Kategorie der Pilzkrankheiten. Symptom - das Auftreten von braunen Flecken auf den Blättern. Bei Knollen sind die betroffenen Bereiche dichter als andere und haben eine braune Farbe.
Günstige Bedingungen für seine Entwicklung:
- hohe Luftfeuchtigkeit;
- plötzliche Temperaturänderungen.
Es breitet sich durch kontaminierten Boden aus.
Vorsichtsmaßnahmen:
- Sie können keine Samen von infizierten Pflanzen nehmen;
- Erlauben Sie nicht den Anbau von Kartoffeln am selben Ort oder nach Tomaten;
- Pflanzen Sie keine Tomaten und Kartoffeln in der Nähe.
- infizierte Pflanzen sollten verbrannt und auf keinen Fall kompostiert werden;
- Mit 1% Bordeaux-Flüssigkeit besprühen.
Krebs
Kartoffelschädlinge
Der Kartoffelkäfer ist einer der häufigsten Schädlinge von Kartoffelbüschen. Nicht nur die Käfer selbst sind gefährlich für das Pflanzen, sondern auch die Larven, die die Pflanzungen mit großer Geschwindigkeit zerstören.
Ein weiterer gefährlicher Schädling ist der Schnellkäfer und seine Drahtwurmlarve. In dem von Drahtwürmern befallenen Gebiet sind die Knollen mit kleinen schwarzen Löchern durchbohrt, was die Anzahl und das Aussehen der Kartoffeln beeinträchtigt.
Mit Hilfe von Sämlingen können Sie auch in kalten oder umgekehrt sehr heißen Sommern einen schnellen und hohen Kartoffelertrag erzielen.
