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Das Sammeln von Kartoffeln ist die letzte Phase des Anbaus einer Ernte. Richtige Reinigung - mit Bedacht reinigen. Daher muss das Ausgraben einer Ernte nahrhafter Knollen mit Ehrfurcht angegangen werden. Nur eine ordnungsgemäße Reinigung und Lagerung hilft Ihnen, die Winterkälte mit hervorragenden Kartoffeln zu überstehen.
Kartoffelerntezeit
Kartoffeln sollten rechtzeitig geerntet werden. Andernfalls können sich die Knollen verschlechtern, verrotten und unbrauchbar werden. Wenn die Kartoffeln zu früh ausgegraben werden, besteht die Gefahr einer Beschädigung der Knollen, da die Früchte noch keine dichte Schale haben, die sie vor äußeren Einflüssen schützen kann. Diese Kartoffeln lagern nicht gut. Wenn Sie spät graben, besteht die Möglichkeit eines Knollenwachstums. Es erscheinen Sprossen, in die der Großteil der nützlichen Eigenschaften übergeht. Überreife Kartoffeln werden schlecht gelagert und verlieren etwas von ihrem Geschmack.
Unter Berücksichtigung der durchschnittlichen Statistiken über die Kartoffelsammlung fallen die Hauptdaten auf Ende Sommer und Mitte September. Die Erntezeit wird auch von der Kartoffelsorte und den Wetterbedingungen in einem bestimmten Gebiet beeinflusst.
Der Zeitpunkt für die Kartoffelernte muss richtig gewählt werden: ein sonniger Tag, kein Regen. Wenn laut Wettervorhersage eine Regenzeit versprochen wird, müssen die Knollen unverzüglich eingesammelt werden. Es ist wichtig, den Mondkalender im Voraus zu studieren, um günstige Tage für die Kartoffelernte zu ermitteln.
Kartoffelerntezeit
Berücksichtigen Sie unbedingt die Vielfalt der Kultur und die charakteristischen Merkmale der Reifung. Eine früh reifende Sorte reicht für eine vollständige Bildung von 1,5 Monaten aus. Für die Zwischensaison erhöht sich der Zeitraum auf 100 Tage. Die späten Sorten benötigen viel mehr Zeit - 4 Monate.
Die Gesamtmenge der saisonalen Niederschläge beeinflusst die Reifezeit der Kartoffeln. Im trockenen Sommer reifen die Früchte jeweils schneller und müssen früher geerntet werden. In der Regel sind die Früchte, die bei solchen Wetterbedingungen aufgetreten sind, klein. Die Geschmacksqualität ist schlecht.
Anzeichen von Kartoffelreife
Es ist möglich, die Bereitschaft der Ernte nicht nur durch den Zeitpunkt zu bestimmen. Es gibt mehrere äußere Anzeichen der Kultur selbst, durch die sofort klar wird, dass es Zeit ist, Kartoffeln zu ernten.
Das erste klare Zeichen sind verwelkte, trockene Spitzen. Hier ist alles einfach: Wenn das Grün austrocknet, macht es keinen Sinn, die Früchte länger im Boden zu lassen. Sie müssen innerhalb von zwei bis drei Wochen ernten. Andernfalls sind die Kartoffeln überreif und der Zerfallsprozess kann beginnen.
Haben Sie noch Zweifel an der Reife der Ernte? Grabe ein paar Büsche aus, um sie zu testen. Nimm zwei große Früchte und reibe sie aneinander. Wenn die Schale intakt bleibt, können Sie sicher ernten.
Als graben Kartoffeln
Schaufel
Alle Gärtner wissen, wie man Kartoffeln mit einer Schaufel ausgräbt, aber es ist nicht immer klar, wie man die richtige Ausrüstung für die Arbeit auswählt.
Die Kartoffelschaufel ist das einfachste und robusteste Werkzeug. Es wird empfohlen, ein paar davon auf Lager zu halten, falls eines kaputt geht. Dies vermeidet Ausfallzeiten während der Ernte. Vermeiden Sie den Kauf einer Kartoffelschaufel aus massivem Metall. Es ist besser, mit Lücken und Schlitzen im Körper zu wählen. Mit einem solchen Werkzeug ist es viel einfacher, die Betten auszugraben.
Kartoffeln mit einer Schaufel graben
Die Kartoffelschaufel hat ihre Nachteile. Sie verwöhnt oft die ausgegrabenen Knollen, schneidet sie. Die Qualität des Bodens sollte ebenfalls berücksichtigt werden. Wenn der Boden beispielsweise aus Ton besteht, ist eine Schaufel nicht das beste Werkzeug.
Heugabel
Ein weiteres häufig verwendetes Werkzeug zur Kartoffelernte. Es ist auch besser, mehrere davon gleichzeitig zu kaufen. Es lohnt sich mit 4 oder 5 Zähnen zu wählen. Dies verringert das Risiko einer Beschädigung der Knollen. Seien Sie sehr vorsichtig, wenn Sie eine Heugabel verwenden. Sie sind so scharf, dass sie Gummistiefel durchbohren können.
Im Allgemeinen ist das Graben von Kartoffeln mit einer Schaufel und einer Heugabel nicht sehr unterschiedlich. Es gibt bereits individuelle Präferenzen. Einige Leute finden es bequemer, mit einer Heugabel zu arbeiten, während andere nur eine Schaufel benutzen.
Während des Grabvorgangs müssen Sie mit dem Rücken zur Sonne stehen, damit diese nicht in Ihre Augen scheint. Um sich so zu kleiden, dass alle Körperteile dicht von den Sonnenstrahlen bedeckt sind, müssen Sie Ihren Kopf bedecken. Viele Leute benutzen Hüte mit großen Krempen. Es ist auch notwendig, Kleidung mit Mückenschutzmitteln und anderen Insekten zu behandeln. Tragen Sie unbedingt Stiefel. Für manche mögen sie schwer erscheinen, aber Ihre Beine sind sicher und das Verletzungsrisiko durch Geräte wird minimiert. Es ist notwendig, sorgfältig und sorgfältig zu arbeiten.
Kartoffeln mit einer Heugabel graben
Grubber
Nur wenige wissen, wie man Kartoffeln mit einem handgeführten Traktor oder Grubber gräbt. Diese beiden Einheiten gehören zur modernen Technologie. Sie wurden für diejenigen entwickelt, deren finanzielle Möglichkeiten den Kauf solcher Geräte ermöglichen. Bevor Sie mit der Ernte beginnen, müssen Sie lernen, wie Sie die Geräte bedienen.
Es ist gut, den Grubber an Land mit einer Fläche von 1 Hektar zu verwenden. Ein kleinerer Bereich kann manuell gegraben werden. Drei aktive Leute sind genug. Bevor Sie den Grubber für die Ernte verwenden, müssen Sie alle Spitzen im Voraus entfernen und zusätzlich die mit Spätfäule infizierten Büsche von Hand ausgraben. Es lohnt sich, ein paar Tage zu warten, bis sich das gesamte Gras niedergelassen hat, ohne die Arbeit des Kultivierenden zu beeinträchtigen.
In Bezug auf das Wetter sind die Bedingungen dieselben wie für die manuelle Ernte. Das gesamte "Team" muss am Ende der Lockerung jeder Reihe mit einem Bagger Kartoffeln auswählen, obwohl dies nach der Bearbeitung des gesamten Bereichs erfolgen kann.
Grubber
Arbeit kann eine Freude sein, wenn man alle vorbereitenden Arbeiten berücksichtigt. Zum Graben von Kartoffeln mit einem Neva- oder Oko-Motorkultivator müssen Sie die Anweisungen zur Verwendung der Technik lesen. Dafür lohnt es sich, die Seite im Voraus vorzubereiten. Es lohnt sich, alle Beete im Voraus auszurichten, damit der Grubber nicht zur Seite abweichen muss. Der Abstand zwischen ihnen muss gleich groß sein. Bei der Anwendung der Technik werden speziell für die Ernte hergestellte Aufsätze verwendet. Die Fluktuationsrate der Knoten sollte so angepasst werden, dass sie die Knollen ernten müssen, ohne sie wegzuwerfen.
Zu den "Pluspunkten" des Kultivators gehört die Tatsache, dass er absolut alle Knollen ausgräbt, sie praktisch nicht beschädigt, die Arbeit erleichtert und den Ernteprozess beschleunigt. Gleichzeitig können, genau wie bei der manuellen Ernte, einige Personen dem "Treiber" des Produkts folgen und die Knollen sortieren. Dies kann am Ende aller Arbeiten erfolgen.
Samenauswahl und Erntekonservierung
Nachdem alle Kartoffeln ausgegraben wurden, trocknen Sie sie gut ab, bevor Sie sie lagern. Dies kann an einem sonnigen, warmen Tag erfolgen. Das Vorhandensein von Wind ist wünschenswert. In keinem Fall sollten Kartoffeln an einen beleuchteten, offenen Ort gegossen werden: Eine giftige Substanz - Solanin - kann sich darin ansammeln. Die beste Option ist, die Knollen von Süden unter einen Baldachin zu gießen.
Es wird empfohlen, die Kartoffeln in Gruppen zu trocknen.Das Trocknen einer Charge dauert nicht länger als 4-6 Stunden. Dabei müssen die Knollen auf der anderen Seite gedreht werden, damit die Kartoffeln von allen Seiten gut getrocknet sind. Außerdem muss die Ernte in Gruppen in den Behälter gebracht werden. Die Tiefe des Raumes ist Standard - zwei, drei Meter. Die Wände sollten weiß getüncht werden. Es ist ratsam, die Tünche jedes Jahr zu erneuern. Das Produkt muss in normalen Holzkisten gelagert werden, die neu und trocken sind. Gießen Sie die Knollen vorsichtig ein, um sie nicht zu beschädigen.
Jede Kartoffelcharge muss sortiert werden. Alle Gruppen sollten offen zugänglich sein, um gegebenenfalls den Zustand der Früchte zu überprüfen. Die erforderliche Lagertemperatur für Knollen beträgt + 2-3 Grad und die Luftfeuchtigkeit 85-90%.
Nachdem Sie die Kartoffeln eingelagert haben, müssen Sie die Stelle sorgfältig untersuchen: Die verbleibenden Unkräuter und Spitzen können zur Herstellung von Kompost verwendet werden. Nur gesunde Spitzen und trockene, kernlose Pflanzen reichen aus. Ungesunde Spitzen werden verbrannt.
Eine Ernte anzubauen ist die halbe Miete. Ebenso wichtig ist es, es rechtzeitig zu sammeln und aufzubewahren. Es lohnt sich, den Empfehlungen erfahrener Gärtner zuzuhören. Dies wird dazu beitragen, eine gute Ernte auszugraben und die Kartoffeln sicher und gesund zu halten.
