In Südostasien werden seit langem Auberginen angebaut. Die Heimat der Pflanze ist Indien, und in Russland begannen sie im 17. Jahrhundert zu wachsen. Die Beliebtheit von blauen Früchten wird nicht nur auf ihren exquisiten Geschmack zurückgeführt, sondern auch auf die Fähigkeit, die Herzaktivität zu normalisieren und den Cholesterinspiegel zu senken.

Auberginen gehören zu Nachtschattenkulturen, aber im Vergleich zu anderen sind sie die hitzeliebendsten, launischsten und haben ihre eigenen Nuancen des Anbaus. Die wichtigste Frage ist, wann Auberginen in den Boden gepflanzt werden sollen.

Wie Auberginen auf offenem Boden gepflanzt werden

In den meisten Regionen Russlands ist nur die Keimlingsmethode zum Anbau von Auberginen möglich. Bei der Aussaat von Auberginensämlingen wird empfohlen, den Mondpflanzkalender für ein bestimmtes Jahr zu verwenden. Die Aussaat ist von Februar bis März geplant, um die Sämlinge im Alter von 60 bis 70 Tagen neu zu pflanzen. Wann Auberginen auf offenem Boden gepflanzt werden müssen, hängt von den Wetterbedingungen und dem örtlichen Klima ab.

Gemüse hat Angst vor Frost und Zugluft, sodass Sie Auberginen in den Boden pflanzen können, wenn keine Gefahr der Rückkehr von Nachtfrösten besteht. Bei Auberginen beträgt die minimale Steady-State-Temperatur nachts + 15 ° C. Normalerweise werden solche Bedingungen von Ende Mai bis Mitte Juni geschaffen.

Wichtig! 14 Tage vor dem Pflanzen beginnen junge Pflanzen zu härten und gewöhnen sie an die Einwirkung von Sonnenlicht: Sie werden 2-3 Stunden lang an einen kühlen Ort (Balkon, Veranda) gebracht, dann wird die Zeit allmählich verlängert. Vor dem Umpflanzen können die Sämlinge bereits einen ganzen Tag kühl gelassen werden.

Sämlinge, die zum Umpflanzen bereit sind, sollten 15 bis 20 cm groß sein, 5 bis 7 Blätter und mehrere Knospen haben. Natürlich sollten Auberginensämlinge ein gesundes Aussehen haben. Gute Ergebnisse werden beim Züchten von Sämlingen in Torftöpfen erzielt: Beim Umpflanzen werden die Wurzeln des Sämlings nicht beschädigt, die junge Pflanze passt sich schnell an und beginnt früher Früchte zu tragen.

Wachsende Auberginen auf freiem Feld

Vor dem Umpflanzen muss der Boden vorbereitet werden. Auberginen bevorzugen leichte, neutrale und gedüngte Böden, sie wachsen gut auf Lehm und sandigem Lehm. Wenn der Boden „schwer“ ist, wird er „aufgehellt“: Im Herbst werden beim Graben Torf und Humus hinzugefügt, gemischt mit Sägemehl, Sand oder gehacktem Stroh.

Auberginensämlinge zu Hause

Torf, Lehmboden und Sägemehl werden in sandige Böden eingemischt. Wenn der Standort torfigen Boden hat, wird er mit Rasenboden und Humus ausgegraben. Es ist auch wichtig, im Voraus über die Fruchtfolge nachzudenken:

  • Die besten Vorgänger sind Kürbiskerne - Gurken, Melonen, Kürbisse können nach Zwiebeln, Kohl und Hülsenfrüchten gepflanzt werden.
  • In der Gegend nach anderen Nachtschatten wachsen Auberginen nicht gut. Pflanzen derselben Familie haben dieselben Bedürfnisse und Krankheiten.

Humus und Asche sollten in das vorbereitete Pflanzloch gegeben werden.

Der Boden in der Tasse ist gut angefeuchtet, so dass der Sämling leicht entfernt werden kann und ein irdener Klumpen erhalten bleibt. Der Sämling wird in ein mit Wasser gefülltes Pflanzloch bis zu einer Tiefe von etwa 10 cm gelegt. Der Wurzelkragen vertieft sich um 1,5 bis 2 cm. Nach dem Umpflanzen muss der Boden etwas gestampft und gemulcht werden.

In den ersten Tagen nach dem Umpflanzen müssen die Sämlinge beschattet werden, auch wenn sie bereits an die Sonne gewöhnt sind. So überleben die Pflanzen schnell Stress, wurzeln und beginnen sich zu entwickeln.

In Regionen mit warmem Klima ist es möglich, Samen direkt in den Boden zu pflanzen, wenn die Bodentemperatur + 15 ° C erreicht.Die Samen werden gekeimt und ein wenig getrocknet, wonach sie in Reihen ausgesät werden, wobei zunächst eine Filmabdeckung der Beete verwendet wird.

Landeregeln

Der erste Schritt besteht darin, herauszufinden, wann Sie junge Auberginensämlinge auf offenem Boden pflanzen können. Die beste Option ist eine sorgfältige Untersuchung der Wettervorhersage, da in Zentralrussland selbst am Ende des Sommers eine hohe Wahrscheinlichkeit für Nachtfröste besteht. Und der Versuch, Pflanzen in gefrorenem Boden zu pflanzen, ist zum Scheitern verurteilt.

Auberginen auf offenem Boden pflanzen

Wann man Tomaten auf offenem Boden pflanzt

Wenn Sie Auberginensämlinge in die Beete pflanzen möchten, müssen Sie sich um das Tierheim kümmern. Sie können den Film verwenden, indem Sie ihn an Bögen ziehen. Junge Setzlinge werden rund um die Uhr im Schutz gehalten, und später, wenn es wärmer wird, werden sie nur nachts geschützt.

  • Der Landeplatz ist sonnig ohne Zugluft gewählt.
  • Die Grate werden im Herbst ausgegraben und Harnstoff und Superphosphat hinzugefügt.
  • Humus und Asche werden im Frühjahr hinzugefügt, Kaliumchlorid kann hinzugefügt werden.
  • Pflanzschema: für hohe Sorten - 50 cm zwischen den Pflanzen, 60 cm zwischen den Reihen; für niedrige Sorten jeweils 10 cm weniger.
  • Normales Pflanzen beinhaltet die Platzierung von 3-6 Pflanzen pro 1 Quadratmeter. Meter.

Die Temperatur, der Auberginen Tag und Nacht auf freiem Feld standhalten können, bestimmt die Eigenschaften ihrer Agrartechnologie. Die beste Temperatur für die Lebensdauer von Auberginen liegt bei + 25-28 ° C. Bei + 20 ° C wird das Pflanzenwachstum gehemmt. Angesichts der Thermophilie der Kultur und des kühlen Sommers in den meisten Gebieten unseres Landes ist es sinnvoll, die Auberginen in ein Gewächshaus aus Polycarbonat zu verpflanzen.

In der Sonne erhitztes Gewächshausmaterial speichert nachts die Wärme. Die Transplantationstermine werden auf Anfang Mitte Mai verschoben. Das Gewächshaus muss belüftet werden, um Überhitzung und Pilzbefall zu vermeiden. Die Fenster und Türen sollten von einer Seite geöffnet werden, um Zugluft zu vermeiden. Die Bodenvorbereitung und die Technik des Pflanzens von Sämlingen in einem Gewächshaus unterscheiden sich nicht vom offenen Boden.

Rat! Auberginen wachsen intensiv im Gewächshaus, daher sollten Pflöcke für ihr Strumpfband vorbereitet werden.

Weitere Pflege, Anbautechniken

Wann man Kohl auf offenem Boden in der Region Moskau pflanzt

Die Pflege von Auberginen ist viel einfacher als die von Tomaten oder Gurken: Sie sollten das Regime des Gießens und Fütterns einhalten, Unkraut und Schädlinge bekämpfen.

Bewässerung von Auberginen auf freiem Feld

Bewässerung

Aubergine ist eine feuchtigkeitsliebende Kultur. Mangel an Feuchtigkeit wird sicherlich das Leben der Pflanzen und die Produktivität beeinträchtigen: Pflanzen beginnen, Knospen und Eierstöcke abzuwerfen.

Gießen Sie die Pflanze täglich morgens oder abends. Seltenes und reichliches Gießen führt zu Staunässe im Boden, was zu Krankheiten und Depressionen führt. Für die Bewässerung ist es besser, warmes Wasser (+ 25 ° C) zu verwenden. Das Gießen mit kaltem Wasser verlangsamt alle Lebensprozesse von Pflanzen.

Das erste Mal werden die Sämlinge 2-3 Tage nach dem Umpflanzen gegossen, das zweite Mal - reichlich nach 4 Tagen. Danach wechseln sie in den normalen Bewässerungsmodus.

Top Dressing

Wurzelkeimlinge werden nach einem halben Monat erstmals gefüttert. Eine Lösung von Ammoniumnitrat, Superphosphat und Kaliumchlorid wird verwendet. Sämlinge reagieren gut auf biologische Fütterung: eine Lösung aus Hühnermist oder Mist unter Zusatz von Nitrophoska. Stickstoff wird benötigt, um die grüne Masse in den frühen Stadien aufzubauen.

Auberginen düngen und füttern

Die zweite Fütterung erfolgt, wenn die Früchte mit den gleichen Düngemitteln unter Zusatz von Holzasche gebildet werden.

Nach 14 Tagen füttern sie das dritte Mal.

Wichtig! Für Auberginen ist die Länge des Tageslichts wichtig: ca. 12 Stunden. Wenn nicht genügend Sonnenlicht vorhanden ist, sollte zusätzliche Beleuchtung verwendet werden. Wenn die Tageslichtstunden länger sind, ist es ratsam, eine Verdunkelung in Betracht zu ziehen.

Bildung von Büschen

Wenn Sie eine Buchse bilden, drücken Sie die Oberseite ab. Dies geschieht, wenn die Pflanze 30 cm erreicht. 4-5 stärkste Triebe verbleiben am Hauptstamm, der Rest wird entfernt.

Zusätzliche Pflege

Während der gesamten Vegetationsperiode ist es notwendig, den Boden regelmäßig zu lockern und Unkraut zu entfernen, wobei zu beachten ist, dass sich die Wurzeln der Pflanzen in den oberen Schichten des Bodens befinden.

Hilling ist ein wichtiges Verfahren, das das Wachstum von Adventivwurzeln fördert und die Ernährung des Busches verbessert.

Der Boden unter den Büschen wird mit Torf, Stroh und Heu gemulcht. Dies geschieht, um Feuchtigkeit zu speichern und das Wachstum von Unkraut zu verhindern.

Um Blumen- und Eierstockstürze zu vermeiden, werden die Pflanzen dreimal pro Saison mit Borsäure behandelt.

Auberginen haben bisexuelle Blüten und können sich selbst bestäuben. Bei geringer Luftbewegung (insbesondere in Gewächshäusern) sollten Sie die Büsche regelmäßig schütteln, damit der Pollen auf die Stempel gelangt. Die Teilnahme von Insekten, die die Auberginenblüten "besuchen", kann nicht ausgeschlossen werden: Dies sind Bienen und Hummeln.

Strohmulchen

Die Bildung kleiner und hässlicher Früchte wird beobachtet:

  • auf angesäuerten Böden;
  • bei niedrigen Tagestemperaturen;
  • schlechter Zugang zu Licht;
  • schlechte Bewässerung;
  • überschüssiger Stickstoff im Boden.

Krankheiten und Parasiten

Wann man Zwiebelsämlinge auf offenem Boden pflanzt

Auberginen sind wie alle Kulturpflanzen anfällig für verschiedene Krankheiten und Befall durch Parasiten:

  • Verdickte Pflanzungen, niedrige Temperaturen und übermäßige Feuchtigkeit führen zur Entwicklung eines schwarzen Beins. Dies ist eine Pilzkrankheit, die den Wurzelkragen befällt und zum Tod junger Pflanzen führt. Durch Beobachtung der Technologie des Gießens und Pflanzens kann diese Krankheit vermieden werden.
  • Alle Teile der Pflanze sind anfällig für schwarze Flecken, wenn schwarze Flecken mit einem gelben Rand darauf erscheinen, die an Größe zunehmen. Zur Bekämpfung der Krankheit werden die Medikamente "Zaslon" und "Fitoflavin" eingesetzt, die betroffenen Pflanzen zerstört und die Spitzen im Herbst nach der Ernte verbrannt.
  • Das Virus der Mosaikkrankheit wird durch Boden und Samen übertragen, daher ist es notwendig, diese vor dem Pflanzen zu dekontaminieren. Die Krankheit manifestiert sich in Mustern auf den Blättern und gelben Flecken auf den Früchten. Infizierte Pflanzen sollten zerstört werden, der Rest sollte mit "Zirkon" oder "Fitosporin" behandelt werden.
  • Graufäule ist ein Pilz, der normalerweise sterbende Pflanzenteile befällt. Aber mit Temperaturschwankungen und übermäßigem Gießen können auch gesunde Büsche krank werden.
  • Weißfäule entwickelt sich bei übermäßigem Gießen, das Gießen mit kaltem Wasser verschlimmert die Krankheit. Der Pilz befällt den Stamm, auf dem eine weiße Beschichtung erscheint, er wird wässrig.
  • Späte Seuche ist das Problem aller Nachtschatten. Diese Pilzkrankheit verursacht Blattverlust und Pflanzentod. Starker Morgentau in den Betten, anhaltende Regenfälle, hohe Luftfeuchtigkeit im Gewächshaus, plötzliche Temperaturänderungen sind die Gründe für die Entwicklung der Krankheit.
  • Hohe Luftfeuchtigkeit und mangelnde Beleuchtung führen auch zur Entwicklung einer inneren Nekrose der Frucht.
  • Von parasitären Insekten für Auberginen sind Blattläuse, Spinnmilben, Weiße Fliegen und Kartoffelkäfer gefährlich. Insekten ernähren sich von Pflanzensäften oder nagen an Blättern, Eierstöcken und Früchten. In fast allen Fällen sterben die Pflanzen ab, wenn nicht rechtzeitig Maßnahmen zur Bekämpfung des Schädlings ergriffen werden. Zur Zerstörung von Parasiten und zu prophylaktischen Zwecken werden spezielle Präparate empfohlen, die in Sommerhäusern verwendet werden dürfen. Es gibt viele beliebte Methoden zur Ausrottung von Parasiten, die die Verwendung von Chemie ausschließen.

Beachtung! Erfahrene Gärtner sind sich der Infusion zum Sprühen von von Insekten betroffenen Pflanzen bewusst. Um es zuzubereiten, müssen Sie Löwenzahnblätter, Zwiebeln und Knoblauchschalen mit Wasser übergießen. Die resultierende Mischung muss mindestens 6 Stunden lang bestehen und dann zu der Waschseifenlösung gegeben werden.

Auberginen wachsen sehr langsam, besonders während der ersten Vegetationsperiode. Die Ernte sollte im Stadium der technischen Reife erfolgen: Die Früchte haben einen starken Glanz, sind leicht zu schneiden und die Samen verdunkeln sich nicht. Bei den meisten Sorten tritt dieses Stadium sogar nach der frühen Reifung nach 85 bis 100 Tagen auf. Sie können jedoch nach 40 Tagen Pflanzenzeit mit der selektiven Sammlung beginnen. Zu früh geerntete Früchte schmecken bitter. Die braune Farbe der Frucht zeigt an, dass sie überreif ist.

Auberginen werden während der Lagerung träge und weich

Jeder Busch kann bei richtiger Pflege 10-20 Auberginen produzieren. Gleichzeitig besteht eine Abhängigkeit - je kleiner die Früchte sind, desto größer sind sie. Sie müssen die Auberginen alle 5 Tage entfernen, da sonst die reifen Früchte nicht weiter reifen können. Die Früchte werden mit Scheren geschnitten, um nicht den gesamten Trieb abzubrechen. Manchmal bleiben am Ende der Saison große Eierstöcke auf den Büschen. Solche Pflanzen können in Töpfe gepflanzt werden und warten, bis die Früchte zu Hause gereift sind.

Rat! Büsche mit unreifen Früchten können an ihren Wurzeln in einem warmen Raum ausgegraben und aufgehängt werden. Die Früchte werden reifen.

Die Ernte wird sofort verwendet, da Auberginen nicht wie Tomaten reifen und während der Lagerung träge und weich werden. Sie können frisches Obst für einige Zeit aufbewahren, indem Sie spezielle Bedingungen dafür schaffen.

Wichtig! Im Licht wird Solanin in Auberginen gebildet, was die Frucht bitter macht und gesundheitsschädlich ist. Es wird empfohlen, die Früchte an einem dunklen Ort aufzubewahren.

Wenn Sie landwirtschaftliche Techniken studiert und alle Regeln für den Anbau von "blauen" Früchten beachtet haben, können Sie eine gute Ernte von hochwertigem und gesundem Gemüse anbauen. Ihre Verwendung ist unmittelbar nach der Entfernung des Fötus frisch möglich. Meistens werden sie jedoch in Leerzeichen verwendet. Auberginen können bis zum Winter gelagert werden. Dazu müssen sie getrocknet oder gefroren werden.