Zweites Brot - so nennen sie in Russland Kartoffeln. Dies ist kein Zufall - Kartoffeln sind ein wertvolles Lebensmittelprodukt, da sie doppelt so viel pflanzliches Eiweiß enthalten wie Weizen und ein Drittel mehr als Reiskörner. Fügen Sie hier einen hohen Gehalt an nützlichen Spurenelementen, ein Dutzend essentieller Aminosäuren sowie Nährwert, einfache Kultivierung und Geschmack von Knollen hinzu, und es wird deutlich, warum der Kartoffelanbau in unserem Land so beliebt ist. Wenn es ein mehr oder weniger großes Grundstück gibt, versucht jeder Sommerbewohner oder Eigentümer eines Hinterhofgrundstücks, Kartoffeln anzupflanzen.

Heute gibt es auf der Welt ein halbes Tausend Sorten dieser Kultur, von denen fast die Hälfte für den Anbau in Russland empfohlen wird. Der Kartoffelanbau ist in unserem Land sowohl im industriellen Maßstab als auch im privaten Gartenbau weit verbreitet. Jemand wählt frühe Sorten, jemand mitten in der Saison oder spät. Jede Sorte hat ihre eigene Reifezeit, Eigenschaften: Geschmack, Haltbarkeit, Anfälligkeit für Krankheiten und Schädlinge.

Der Kartoffelanbau hat bei russischen Gärtnern eine lange Tradition

Die Produktivität hängt weitgehend von den spezifischen Merkmalen ab. Daneben beeinflusst die Anbautechnologie den Ertrag in hohem Maße. Deshalb verbessern Gärtner unermüdlich ihre Fähigkeiten beim Anpflanzen und Stillen von Kartoffeln, wenden alle neuen Ansätze an und experimentieren mit modernen Praktiken der Welt.

Chinesische Art und traditionelle Passform

Jeder weiß, wie man Kartoffeln pflanzt. Es gibt mehr als ein Dutzend verschiedene Methoden zum Pflanzen von Kartoffeln, von denen die häufigste das Pflanzen unter einer Schaufel, das Pflanzen in Erdkämmen oder in Löchern ist. Pflanzen bedeutet aber nicht, eine gute Ernte anzubauen. Es kommt oft vor, dass viel körperlicher Stress, der Zeitverlust für die Verarbeitung nicht den gewünschten Effekt erzielen und die Kartoffeln nicht gut geboren werden.

Vielleicht ist dies eine Gelegenheit, einen neuen Weg zu beschreiten - um zu entscheiden, wie die Chinesen Kartoffeln anbauen? Die neue Methode des Himmlischen Reiches ermöglicht die gleichzeitige Lösung mehrerer Probleme:

  • spart Saatgut;
  • reduziert den Zeit- und Arbeitsaufwand für das Pflanzen und Handhaben;
  • spart Platz für die Platzierung von Kultur;
  • erhöht die Produktivität.

Wir sind an unsere einheimische Landwirtschaft gewöhnt. Das Wesen des traditionellen Ansatzes ist wie folgt: Die Knolle wird in den Boden gelegt und die oberirdischen und unterirdischen Teile entwickeln sich daraus. Starke, starke und dicke Stängel über dem Boden erfreuen den Gärtner: Gute Spitzen zeigen die Gesundheit des Busches an, dass er normal viel Licht, Feuchtigkeit und Wärme erhält.

Solch ein perfekter Kartoffelgarten kann nur das Auge erfreuen

Die Entstehung und Entwicklung des Nahrungsbestandteils der Pflanze - der Knolle - erfolgt jedoch außerhalb unserer Sichtbarkeit. Unter der Erde bilden sich sogenannte Stolonen - unterirdische Triebe, auf denen Knötchen wachsen. Je mehr solche Triebe, desto stärker sind sie, desto größer und häufiger werden die Knollen sein.

Daher kümmern sich Gärtner nicht nur um Kartoffeln, jäten und neutralisieren Schädlinge, sondern bilden auch den unterirdischen Teil der Pflanze. Dies geschieht durch Hilling.

Durch das Hillen oder Streuen von Erde auf Kartoffelspitzen stimuliert eine Person eine Zunahme der Masse der Stolonen und damit der Knollen. Dies ist ziemlich mühsam, garantiert aber leider nicht immer eine hervorragende Ernte.

Die chinesische Methode basiert auf einem grundlegend anderen Ansatz. Mit dem für die Chinesen üblichen, nicht standardmäßigen Denken entwickelten sie eine andere Methode, bei der sie aus einem Paar Pflanzknollen eine Ernte von zwei Dutzend Kilogramm erhalten.Wenn dies möglich ist, warum machen die russischen Sommerbewohner das dann nicht sehr gut? Da es Merkmale der Technologie gibt, bestimmte Vor- und Nachteile der Methode. Sie werden diskutiert.

Vorteile und Nachteile

Chinesische Art, Tomatensämlinge zu züchten

Heute erlebt der Kartoffelanbau in China eine Wiedergeburt. Um den Bedarf einer großen Bevölkerung an Lebensmitteln zu decken, beabsichtigen die chinesischen Behörden, die Kartoffelproduktion bis 2020 auf ein Drittel des gesamten Lebensmittelkorbs zu bringen. Es stellt sich heraus, dass das Anpflanzen von Kartoffeln einfacher, rentabler und wirtschaftlicher ist als herkömmliche Kulturen: Reis und Weizen. Es benötigt nicht so viel Wasser, es hat keine Angst vor Dürre und kaltem Wetter. Es ist jedoch äußerst wichtig, es richtig zu pflanzen und der Anbautechnologie zu folgen.

Hinweis! Das Wesentliche der Methode ist, dass sich Knollen nicht aus dem Hügeln entwickeln, sondern aus dem erhöhten Gehalt an Nährstoffen im Boden, der den gesamten Kartoffelstrauch vollständig bedeckt.

Kartoffelpflanzmaterial wird bis zu einer ausreichenden Tiefe (mindestens einen halben Meter) in Gräben oder einem Loch ausgelegt, das mit Erde bedeckt ist, die mit Mulch und Nährstoffen gemischt ist. Diese Schichten werden allmählich gegossen, wenn der Busch wächst. So entwickelt sich die Pflanze in der Nährstoff- und Mulchschicht vergraben, was das Wachstum von Stolonen und die Bildung von Knollen aktiviert.

Daher die Vorteile dieser Methode:

  • Einsparung von Arbeitskosten für das Jäten und Hügeln;
  • es wird weniger Land benötigt;
  • Kartoffeln zum Anpflanzen aufbewahren;
  • es ist weniger Bewässerung erforderlich;
  • Schutz gegen den Kartoffelkäfer.

Der Hauptnachteil einer solchen mehrschichtigen Bepflanzung besteht darin, dass es schwierig ist, ein Loch zu graben. Darüber hinaus haben unsere Sommerbewohner noch nicht gelernt, wie sie zumindest annähernd die hohen Erträge erzielen können, die die chinesische Kartoffelanbaumethode bietet. Dafür gibt es mehrere Gründe: Den Russen gelingt es immer noch, Kartoffeln nach chinesischer Art mit einem Ertrag von etwa eineinhalb bis zwei Kilogramm pro Busch anzubauen, und die Angelegenheit ist offenbar ein Verstoß gegen die Technologie. Obwohl vielleicht ein anderes Land, sind verschiedene Sorten schuld. Aber Liebhaber von Experimenten wachsen auf neue Weise, wenn auch nur aus Gründen des Interesses. Wenn Sie die Einhaltung aller technologischen Standards sicherstellen, die richtige und geeignete Sorte finden, können Sie vielleicht sogar eine Tüte Kartoffeln aus einem Dutzend Knollen erhalten.

Für diese Methode muss Pflanzmaterial aus den ertragreichsten Sorten entnommen werden. Das Land für den Anbau sollte locker, locker und gut gedüngt sein. Pflanzkartoffeln sollten mäßig feucht sein und bei 15 Grad gelagert werden. Mittelgroße Knollen (nicht größer als ein Hühnerei) werden an einem warmen Ort freigelegt, um Solanin zu produzieren - grüne Knollen keimen besser und schneller.

Bei der Zubereitung von Kartoffeln vor dem Pflanzen wird ein Teil des Fruchtfleisches in der Mitte der Knolle abgekratzt

Wichtig! Entlang des Umfangs geschnittene Knollen müssen mit Asche behandelt werden, um Fäulnis zu vermeiden. Wenn es viele Knollen gibt, können Sie, anstatt das Fruchtfleisch abzukratzen, flache Schnitte bis zu etwa 1 cm um den Umfang der Knolle machen. Dieses Verfahren aktiviert das Wachstum ruhender Knospen.

Dann erfolgt die Landung folgendermaßen:

  1. Graben eines halben Meter tiefen Lochs mit einem Radius von bis zu 45 cm;

Es sieht aus wie eine Grube zum Anpflanzen von Kartoffeln auf Chinesisch

  1. Eine Mischung aus Kompost oder verrottetem Mist, einer Handvoll Asche, Superphosphat und Knochenmehl, gemischt mit weicher und loser Erde, wird auf den Boden gelegt;
  2. Ein paar gekeimte Knollen sind gestapelt;
  3. Die Samen sind in einer Schicht von ca. 10 cm mit Erde bedeckt. Die Bewässerung erfolgt;
  4. Nachdem die Sprossen eine Höhe von 15 cm erreicht haben, wird Erde gegossen, so dass die Kartoffeln nicht höher als 5 cm herausschauen. Das Gießen wird erneut durchgeführt;
  5. Nachdem die Spitzen weitere 20 cm über dem Boden nachgewachsen sind, machen Sie eine zweite Aufladung, wobei nur der obere Teil der Spitzen über dem Boden verbleibt, der auch nach dem Nachwachsen bestreut werden muss.

Die gewachsenen Spitzen müssen erneut mit Bodenmischung bestreut werden.

  1. Dies geschieht, bis die Grube vollständig mit Erde gefüllt ist. Gleichzeitig wird nicht nur Erde gegossen, sondern eine Mischung aus Düngemitteln, Kompost und Asche, wenn auch in geringeren Mengen.

Die Bewässerung erfolgt einmal pro Woche in heißen Regionen.Bei kaltem Wetter reicht zum Zeitpunkt der Kartoffelblüte eine Bewässerung aus. Ein Top-Dressing, das dem Wasser zur Bewässerung zugesetzt wird, kann das Gewicht der Knollen erheblich erhöhen. Es wird Kaliumsalz (700 g Salz pro Eimer Wasser) oder eine Lösung von Vogelkot in einer Menge von eins bis zwanzig verwendet. Durch Lockern entlang der Oberfläche wird der Luftaustausch verbessert, und in der Nähe gepflanzte Knoblauch- oder Ringelblumenblüten schützen vor Schädlingen.

Dies ist das Prinzip des chinesischen Kartoffelanbaus. Es kann verwendet werden, um Samen nicht nur in Löchern, sondern auch in Gräben zu verteilen.

Krankheiten und Schädlinge

Niederländische Kartoffelsorten

Die chinesische Methode zum Anpflanzen und Züchten von Kartoffeln schützt Pflanzen vor Kälte, Hitze mehr, ist weniger wässrig beim Gießen und im Allgemeinen wirtschaftlicher. Bei Schädlingen garantiert das Pflanzen nach chinesischer Technologie jedoch nicht, dass der Befall mit Kartoffelkrankheiten oder Schädlingsbefall vollständig beseitigt wird.

Information! Die unterirdische Entwicklung verringert jedoch die Wahrscheinlichkeit von Krankheiten oder Insektenschäden erheblich.

Um die Kartoffeln vom Drahtwurm zu befreien, wird empfohlen, Zwiebelschalen zum Mulchen zu verwenden. Um die Niederlage von Kartoffeln durch Krankheiten des Nachtschattens auszuschließen, wird empfohlen, keine Kartoffeln nach Tomaten oder Paprika zu pflanzen und die Nachbarschaft in einem Gebiet auszuschließen. Zur Vorbeugung von Spätbrandkrankheiten können Sie außerdem die übliche Verarbeitung der Tops mit kupferhaltigen Präparaten durchführen.

Nach chinesischer Technologie angebaute Kartoffeln scheinen eine interessante und vielversprechende Option für den Anbau eines Produkts unter beengten Platzverhältnissen zu sein. Mit der richtigen Auswahl des Saatguts und der Einhaltung der agronomischen Disziplin kann der Anbau von Kartoffeln mit chinesischer Technologie zu einer echten Gelegenheit werden, das Land effektiv und einfach zu bewirtschaften und selbst unter den Bedingungen der russischen Klimazonen stabile und hohe Erträge zu erzielen.

Video

Kartoffeln in Kisten anbauen