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Heute ist es schwer vorstellbar, dass weltweit beliebte Kartoffeln, die in der täglichen Ernährung eines jeden Menschen enthalten sind, einst nur eine Wildpflanze waren. Zum ersten Mal begannen die Stämme der Indianer Südamerikas, es zu essen. Die erste Beschreibung wurde Mitte des 16. Jahrhunderts vom spanischen Historiker Pedro Cieza de Leon gemacht. Die Vielfalt der Kultur ist bereits heute durch viertausend Sorten vertreten, die in verschiedenen Teilen der Welt gezüchtet werden. Einer von ihnen ist Timo Hankkijan, der einzigartige Eigenschaften hat.
Die Geschichte der Entstehung der Sorte
Timos Kartoffeln wurden von finnischen Züchtern entwickelt. Finnland ist als Nordland von einer relativ kurzen Vegetationsperiode geprägt. Trotzdem schaffen es finnische Kartoffelsorten, ihren Gärtnern zu gefallen. Der Sommer an diesem Ort ist reich an Sonne und Wärme. Im Allgemeinen sind die klimatischen Bedingungen für den Anbau hochwertiger Kartoffeln geeignet. Die finnischen Züchter standen vor folgender Herausforderung: Aufgrund der kurzen Vegetationsperiode war es notwendig, ultrafrühe Sortenkartoffeln herzustellen. Nachdem die Landtechniker diese Aufgabe bewältigt hatten, konnten sie der Welt eine neue Sorte vorstellen - Timo.
Funktion und Beschreibung
Die Kartoffelsorte Timo wird durch niedrig wachsende Büsche repräsentiert, die eine Höhe von 40 Zentimetern erreichen. Sie sind kompakt, haben Laub, hellgrüne Stängel und blaue oder violette Blüten entwickelt. Auf dem Schnitt sind die Knollen cremig. Der Stärkegehalt ist niedrig, dieser Parameter beträgt nur 12-14%. Dies ist eine Tischkartoffelart, die gegessen werden soll. In dieser Hinsicht schadet selbst eine längere Wärmebehandlung der Form der Knollen nicht sehr und verhindert, dass sie schnell kochen.
Timos Kartoffeln
Die Früchte haben die gleiche Größe und flache Augen, die leicht mechanisch gereinigt werden können. Die Knollen sind abgerundet und hellbeigefarben. Es können bis zu 5-7 von ihnen im Busch sein. Im Durchschnitt beträgt das Gewicht der Früchte 120 g. Die Gesamtmenge an kleinen Kartoffeln für die gesamte Ernte beträgt nicht mehr als 15-20%. Finnische Timo-Kartoffeln werden zum Kochen, Verarbeiten und zur Langzeitlagerung verwendet.
Agrotechnik
Die Sorte verträgt Trockenheit gut und wächst gleichzeitig auf feuchten Böden. Er bevorzugt sandigen Lehmboden, und auf Lehm können seine Geschmackseigenschaften und sein Ertrag erheblich reduziert werden.
Das Blattverdrillungsvirus ist für diese Sorte ebenfalls nicht schrecklich. Aufgrund dieser Resistenz tritt die Degeneration der Sorte auch dann nicht auf, wenn Sie keine jährliche Samenerneuerung durchführen. Die schlimmsten Feinde sind der Kartoffelkäfer und der goldene Fadenwurm. Die Behandlung gegen diese Insekten muss durchgeführt werden.
Der Anbauprozess für diese Sorte ist recht einfach. Besondere Aufmerksamkeit sollte der Saatgutbehandlung vor dem Pflanzen gewidmet werden, da dann der Ertrag viel höher ist. Vor dem Pflanzen ist es wichtig, eine Vorbereitungsphase durchzuführen, die einen Monat im Voraus stattfindet.Die Knollen müssen aussortiert und getrocknet werden, um faule und verdorbene Exemplare zu entfernen. Als Pflanzmaterial eignen sich Knollen, deren Größe nicht größer als ein Hühnerei ist. Die periodische Verwendung größerer Exemplare kann die Sorte jedoch weiter vor Degeneration bewahren.
Dieser Zeitraum eignet sich auch zur Behandlung mit Arzneimitteln, die Schutz gegen verschiedene Arten von Krankheitserregern bieten. Es ist nützlich, es mit Asche zu bestäuben. Die Eigenschaft der Asche, die Stärkesynthese zu aktivieren, kann den Geschmack von Kartoffeln verbessern. Asche kann nicht nur auf Knollen, sondern auch auf Löcher sowie auf Erde im Frühjahr und Herbst gestreut werden.
Über die Vor- und Nachteile von Timo
Die offenbarte frühe Reife und Resistenz gegen viele Schädlinge, die Vorteile dieser Sorte umfassen:
- den Gehalt einer großen Menge wertvoller Aminosäuren und eines Vitaminkomplexes im Endprodukt;
- Während einer langen Lagerzeit, in der sich die Qualität des Produkts nicht ändert, ist die Erhaltung der Präsentation ein Merkmal der Sorte, die beim Transport von Produkten beim Verkauf großer Warenmengen wichtig ist.
Selbst eine so wertvolle Kartoffelsorte wie Timo weist einige negative Punkte auf, die bei der Auswahl dieser Sorte ebenfalls berücksichtigt werden müssen:
- Eine starke Temperaturänderung während Kälteeinbruch und Frost verringert die Produktivität erheblich.
- Das gewohnheitsmäßige Phänomen einer kurzen Vegetationsperiode versetzt den Biorhythmus der Pflanze in ein schnelles Entwicklungsstadium, sodass die Sprossen während der Saison ständig keimen und zusätzliche Anstrengungen und Zeit erfordern, um sie loszuwerden.
Trotz der erheblichen Vorteile treffen viele Kartoffelerzeuger keine eindeutige Entscheidung zu ihren Gunsten, da sie der Ansicht sind, dass das enorme Potenzial dieser Sorte in den russischen Breiten nicht immer ausgeschöpft werden kann. Für Großstädte (Moskau, St. Petersburg, Nischni Nowgorod, Kasan, Perm und andere) ist es rentabler, fertige Produkte zu kaufen, als Bedingungen für deren Anbau zu schaffen. Gleichzeitig baut eine große Armee von Gärtnern mit großer Freude diese Vielfalt auf ihren privaten Grundstücken an und erzielt beneidenswerte Ergebnisse.
