Kartoffel Kolobok

Die bekannte Sortenkartoffel mit gelben Knollen namens Kolobok wird von russischen Bauern wegen ihres attraktiven Aussehens und ihres hervorragenden Geschmacks hoch geschätzt. Aus diesem Grund ist die Kenntnis der Merkmale und agrotechnischen Eigenschaften von besonderem Interesse.

Geschichte

Potato Kolobok ist das Ergebnis einer Langzeitforschung russischer Züchter aus dem V.N. A.G. Lorkha. (Im Staatsregister des Landes wurde Russland im Jahr 2005 registriert). In Übereinstimmung mit diesem Dokument wird die angegebene Sorte für den Anbau in den zentralen Agrarregionen empfohlen. Gute Ergebnisse wurden jedoch in anderen Klimazonen des Landes mit ähnlichen natürlichen Bedingungen erzielt.

Diese Kartoffelart gehört zu Tafelfrüchten mit einer durchschnittlichen Endreifezeit. Die Erntezeit für diese Sorte beträgt ca. 80-90 Tage, gerechnet ab dem Zeitpunkt, an dem die vorbereiteten Knollen gepflanzt werden.

Kartoffelsorte Kolobok

Darüber hinaus hat die Pflanzkartoffel Kolobok hervorragende kulinarische Eigenschaften, nämlich:

• Es kocht schnell und ordentlich und behält seine ursprüngliche Form gut bei.
• Im Laufe der Zeit verdunkelt sich diese Sorte überhaupt nicht und ändert ihren inhärenten Farbbereich nicht.
• Enthält einen signifikanten Prozentsatz an Proteinen und Carotin.

Darüber hinaus hebt sich dieses Gartenprodukt von ähnlichen Kulturen mit hohen Erträgen ab (vorbehaltlich der Regeln der Nachsaatpflege). Sein Samenmaterial zeichnet sich durch eine gute Keimung aus, außerdem ist es gegen ein so unangenehmes Phänomen wie Degeneration resistent.

Beschreibung der Sorte

Bei der Betrachtung des Aussehens von Kolobok-Kartoffeln mit einer Beschreibung der Sorte, die in diesem Abschnitt zu finden ist, werden die folgenden Merkmale besonders hervorgehoben:

• Kartoffelknollen haben eine raue gelbe Haut.

• Auf den Schalen von Kartoffeln sind einige Augen mittlerer Größe und Tiefe deutlich sichtbar.
• Die Form der Kartoffelknollen ist streng oval, weist keine gut erkennbaren Unregelmäßigkeiten auf (diese Eigenschaft ist besonders attraktiv für Kartoffelerzeuger).
• Das durchschnittliche Gewicht einer Kartoffelprobe beträgt selten weniger als 115-120 Gramm.

Unter idealen Wachstumsbedingungen schaffen es einige Hobbyisten, Kartoffeln mit einem Gewicht von bis zu 140 Gramm zu bekommen. Gleichzeitig hat das Fruchtfleisch einen hellgelben Farbton, es enthält Carotinoide, eine bestimmte Menge an Proteinen und Aminosäuren.

Ein Merkmal wie der Stärkegehalt in den Früchten dieser Kartoffelsorte beträgt durchschnittlich 12-13 Prozent. Die Büsche zeichnen sich durch gerades Wachstum und erhöhte Beständigkeit gegen Verformung von Lasten aus, die Stängel sind nicht sehr hoch und breiten sich aus.

Die Stärke in Kolobok-Kartoffeln beträgt 12-13%

Die darauf wachsenden Blätter sind mittelgroß und groß, haben eine hellgrüne Tönung mit deutlich unterscheidbaren kleinen Adern. An den Rändern der Blattplatten ist eine leichte Welligkeit zu beobachten, die während der Blütezeit blühenden weißen Blütenstände sammeln sich in relativ großen Blütenblättern.

Aufgrund der großen Anzahl von Knollen in einem Nest ist es möglich, eine gute Ernte von Sortenkartoffeln zu erzielen (von 1 Hektar schaffen es einige Hobbygärtner, bis zu 47-60 Tonnen pro Saison zu sammeln). Sie wachsen oft bis zu 14-16 Stück Kartoffeln an, die nach der Ernte ihren Zustand für lange Zeit beibehalten und sich selten verschlechtern.

Im Gegensatz zu vielen bekannten Arten von Gemüsepflanzen zeigt diese Sorte keinen signifikanten Ertragsrückgang, wenn sie mehrere Jahre lang regelmäßig an derselben Stelle gepflanzt wird.

Laut Statistik liegt der maximale Indikator für den Nutzertrag dieses Gemüsegartens zwischen 96 und 97 Prozent, was den Anbau für kommerzielle Zwecke ermöglicht.

Das verzehrfertige Produkt wird für den öffentlichen Verkauf oder zur Herstellung von Halbzeugen verwendet. Im zweiten Fall wird es in frittierten Aufläufen sowie zum Dressing der ersten Gänge und zum Füllen verwendet. Gute Köche schaffen es, daraus folgende Endprodukte herzustellen:

• Hervorragende Gemüsemischungen, deren Qualität auf höchstem Niveau bewertet wird.
• In Scheiben gefrorene Köstlichkeiten.
• Pommes und Babypürees.

Der relativ niedrige Stärkegehalt in Fertiggemüse ermöglicht die Verwendung bei der Zubereitung von Diätmahlzeiten.

Agrotechnik

Vorbereitung und Übertragung auf den Boden

Diese Kartoffelsorte passt sich gut an eine Vielzahl von Böden an, passt sich aber am besten an leichte Böden an. Vor dem Pflanzen müssen Sie unbeschädigte mittelgroße Knollen auswählen.

Vor dem Pflanzen werden die vorsortierten Knollenrohlinge im Licht zu einem Zustand gekeimt, bis Triebe mit einer Länge von etwa 2-3 cm erscheinen.

Der Standort, an dem diese Kartoffelsorte gepflanzt wird, sollte im Voraus vorbereitet werden: Seit dem Herbst wurde sie sorgfältig ausgegraben und gedüngt. Mit der Ankunft des Frühlings reicht es aus, die Beete wieder auszugraben und von Unkraut zu befreien, und dann Phosphor- und Kalidünger in den losen Boden zu geben.

Um den Reifungsprozess zu beschleunigen, reicht es aus, diese einfachen Regeln zu befolgen:

• Bevor Sie das vorbereitete Material pflanzen, müssen Sie warten, bis sich der Boden in einer Pflanztiefe (10-12 cm) auf mindestens + 8 Grad erwärmt hat.
• Mit der Zeit sollten diese Verfahren an die erste Maihälfte gebunden sein, wenn die Augen der Rohlinge ein wenig zu keimen beginnen.
• Der zum Pflanzen vorbereitete Boden sollte mäßig feucht sein.
• Die Pflanzung selbst erfolgt in Reihen entlang der linearen Nord-Süd-Achse, wodurch zukünftige Pflanzen akzeptables Sonnenlicht erhalten.
• Wenn sich das Grundwasser in Bodennähe befindet, sollte in Beeten gepflanzt werden, die etwas über dem Boden liegen.
• Der Abstand zwischen den Reihen sollte es Ihnen ermöglichen, die wachsenden Büsche leicht zu pflegen (dafür wird ein Abstand von mindestens 60 cm angenommen).
• Der Schritt des Pflanzens von Kartoffelnestern beträgt normalerweise etwa 30-35 cm.

Am besten pflanzen Sie Kartoffeln in der ersten Maihälfte.

Bei Pflanzarbeiten sollte eine kleine Handvoll Asche und etwa die gleiche Menge Kompost oder Humus in jedes Loch gegossen werden. Einige Kartoffelerzeuger ersetzen sie durch eine Mischung aus organischen Düngemitteln, die in einer Menge von etwa 20 Gramm pro Nest ausgebracht werden.

Merkmale der Pflege und Sammlung

Die Pflege einer Kartoffel dieser Sorte beschränkt sich auf das Hillen, Füttern und reichliche Gießen, das während der Bildung von Eierstöcken organisiert wird. Während der Vegetationsperiode sollte der Boden dreimal gelockert werden, nämlich:

• Erstens, wenn die Höhe der Büsche 25 cm erreicht.
• Das zweite Mal drängen sie sich in ungefähr 2-3 Wochen.
• Eine weitere Lockerung wird etwa 24 Tage vor der Ernte organisiert.

Am Ende der Blütezeit ist das Gießen der Kartoffeln unerwünscht, da eine Fülle von Feuchtigkeit die Krankheit mit Spätfäule bedrohen kann. Während der gesamten Vegetationsperiode werden 2-3 Nester der Nester der wachsenden Pflanze auch mit Kaliumpräparaten gemischt, die mit Kot oder Königskerze gemischt sind.Um ein Austrocknen des Bodens während dieser Zeit zu vermeiden, wird eine weitere Bohrung mit gleichzeitigem Mulchen organisiert.

Ein Zeichen für die Reifung der Knollen einer Pflanze ist das vollständige Austrocknen ihrer Stängel, die zum leichteren Ernten meist in Form von Spitzen geschnitten werden. Danach werden die Kartoffeln ausgegraben und zum Trocknen in einer Reihe unter einen Baldachin gelegt.

Das Trocknen der Spitzen ist ein Zeichen für die Reifung der Kartoffeln

Vorteile und Nachteile

Die Sorte Kolobok bietet eine Reihe von Vorteilen und Vorzügen, die sowohl von privaten Eigentümern als auch von Farmspezialisten hoch geschätzt werden. Die positiven Eigenschaften von gelben Kartoffeln umfassen:

• Seine hohe Ausbeute und sehr angenehmer Geschmack.
• Hervorragende kommerzielle (oder industrielle) Qualitäten.
• Geringer Stärkegehalt.
• Fast die gleiche Größe von Knollen.
• Unprätentiöses Wachstum und Pflege.
• Unempfindlichkeit gegen längere Keimung am selben Ort.
• Immunität gegen die meisten Gartenschädlinge und -krankheiten.
• Hervorragende Haltbarkeit und gute Transportierbarkeit.

Zu den Nachteilen dieser Kartoffelsorte gehören eine erhöhte Empfindlichkeit gegenüber der Qualität und Vielfalt der Dressings und die Notwendigkeit, ein bestimmtes Maß an Bodenfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten. Einige Benutzer mögen die zu dichte Schale nicht, was den Reinigungsprozess der Knollen erheblich erschwert.

Kartoffeln mit dem kulinarischen Namen Kolobok gelten als vielversprechende und ertragreiche Art, die sich gut für den kommerziellen Anbau eignet. Die meisten Benutzer schätzen es für das gepflegte Aussehen der gelben Knollen sowie für seine Immunität gegen Krankheiten verschiedener Art und seinen einzigartigen Geschmack.