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Bevor man mit der Beschreibung fortfährt, sollte man die Definition der Elite-Kartoffel verstehen, welche Art von Sorte es ist und was es ist. Tatsächlich ist "Elita" keine Sorte, sondern ein Sammelbegriff für Dutzende verschiedener Sorten der Elitegruppe, die künstlich auf der Basis von Kartoffeln gezüchtet wurden und die besten Indikatoren für die Anpassung an ungünstige Wachstumsbedingungen, Kältebeständigkeit, Ertrag und selten anfällig für Krankheiten aufweisen. Von jedem von ihnen wurden nur positive Eigenschaften herangezogen, um eine universelle Kultur zu züchten, die dem Einfluss schwieriger klimatischer Bedingungen, häufiger Krankheiten und Horden von Schädlingen standhalten konnte. Gleichzeitig sollten solche Kartoffeln auf den verarmten Böden reichliche Ernten bringen, Trockenheit standhalten und mit minimalem Wartungsaufwand zufrieden sein. Der Elitismus einer bestimmten Sorte drückt sich in der Gesamtheit dieser Merkmale aus und nicht in den hohen Kosten und dem schönen Erscheinungsbild von Wurzelfrüchten, die einen hohen Rang beanspruchen.
Ein kurzer Ausflug in die Geschichte
Viele Menschen klassifizieren Elite-Kartoffeln fälschlicherweise als gentechnisch veränderte Formen, deren Auswirkungen auf den menschlichen Körper noch nicht vollständig untersucht wurden, aber selbst das, was über sie bekannt ist, spricht eindeutig nicht für solche Produkte. Elite-Kartoffelsorten haben damit wenig zu tun. GVO sind das Ergebnis der Kreuzung verschiedener Kulturen und lebender Organismen und verleihen Pflanzen Eigenschaften, die ihnen völlig eigen sind.
Elite-Sortenkartoffeln werden im Labor geboren, stammen jedoch ausschließlich aus anderen verwandten Sorten von Wurzelfrüchten. Es ist interessant, dass die alten Inkas 1000 Jahre vor der Entdeckung Amerikas und der Bekanntschaft der Europäer mit diesem erstaunlichen Gemüse den Beginn der Selektortätigkeit legten. Der erste, der sich für die Schaffung von Elitesorten interessierte, war der sowjetische Akademiker N. Vavilov, der 1924 wilde Exemplare aus Peru mitbrachte. Die erste bekannte Elite-Sorte war "Lorkh", deren Ertrag seit fast 100 Jahren seines Bestehens nicht übertroffen wurde. Dabei sind ihre Indikatoren bemerkenswert - mehr als eine Tonne Kartoffeln von 1 sind.
Kartoffel Elite
Merkmale der in Russland beliebten Elitesorten
Es ist nicht möglich, alle vorhandenen Elite-Kartoffelsorten in einer Geschichte zu beschreiben oder zumindest miteinander zu vergleichen, da hierfür hundert separate Artikel erforderlich sind. Alle von ihnen unterscheiden sich radikal in einer Reihe von Merkmalen: Farbe und Form der Wurzeln, Aussehen des Busches, Blütezeit und Reifezeit, Ertrag, Beständigkeit gegen Kälte, Trockenheit, Krankheit und haben ihre eigenen Merkmale.
Es sollte auf diejenigen geachtet werden, die für das Pflanzen in Russland gelten und bei gewöhnlichen Gärtnern und professionellen Landwirten beliebt sind. Die russische Kartoffelsorte Elita enthält eine Beschreibung der folgenden Merkmale und Merkmale.
Eigenschaften von Elite-Kartoffelsorten
| Sortenname | Lina | Lyubava | Tuleyevsky |
|---|---|---|---|
| Hauptmerkmale | Die Kartoffeln sind groß und wiegen mehr als 100 Gramm, durchschnittlich 110 bis 250 Gramm. Die Form ist oval, die Haut ist glatt, hellgelb mit ein paar flachen Augen. Innen sind sie weiß, der Stärkegehalt liegt mit 11,5-18,5% über dem Durchschnitt. | Große Kartoffeln, über 100 gr. nach Gewicht im Durchschnitt von 110 bis 210 Gramm. Die Form ist oval gerundet, länglich, die Haut ist glatt, leuchtend rot, mit einer kleinen Anzahl mittelgroßer Gucklöcher. Das Fruchtfleisch ist innen weiß, der durchschnittliche Stärkegehalt liegt im Bereich von 11,5-17%. | Wurzelfrüchte sind groß, viel mehr als 100 Gramm, das durchschnittliche Gewicht von jedem liegt zwischen 120 und 270 Gramm. Die Form ist oval, länglich, die Haut ist netzförmig, rau, beige-gelb gefärbt, mit spärlichen Augen, fast ohne Vertiefungen. Der Kern ist cremig, der Stärkegehalt beträgt 11-16,5%. |
| Frostbeständigkeit | Beständig gegen starke Schwankungen und Abfall der Temperaturanzeigen. Widersteht leicht Frost auf dem Boden bis zu -80. Sämlinge verschwinden bei Erfrierungen nicht, können aber weh tun. Aufnahme in das für die westsibirische Region geltende Staatsregister. | Hohe Indikatoren für Frostbeständigkeit und Anpassung an schwierige klimatische Bedingungen. Es verträgt Frühlingsfröste am Boden von -5 bis 80. Bei starkem Gefrieren kann es beschädigt werden, es beginnt zu schmerzen, verschwindet aber selten. Bestimmt für das Wachstum in der westsibirischen Region. | Es gehört zu frostbeständigen Sorten, verträgt aber keine zu niedrigen Temperaturen. Widersteht Nachtfrösten von 0 bis -50. Bei Erfrierungen verschwindet es selten, aber das Wachstum danach verlangsamt sich. Im Staatsregister für die Region Mittlere Wolga enthalten. |
| Frühe Reife | Die Vegetationsperiode ist eine mittelfrühe Sorte und dauert 70 bis 80 Tage ab dem Zeitpunkt, an dem die ersten Triebe erscheinen, oder 105 bis 110 Tage ab dem Zeitpunkt der Pflanzung. Frühkartoffeln erscheinen im Zeitraum von 50-55 / 85-90 Tagen. Die Reinigung erfolgt von Ende August bis Mitte September. | Gehört zu frühreifen Sorten. Die Reifung erfolgt innerhalb von 60 bis 70 Tagen ab dem Zeitpunkt der Keimung oder 80 bis 90 Tagen ab dem Zeitpunkt der Pflanzung. Frühe Früchte reifen in der ersten Julihälfte in der Zeit von 38-45 / 65-70 Tagen. Die Kartoffeln werden von Mitte August bis Anfang September geerntet. | Eine Sorte von Sorten in der Zwischensaison mit einer Vegetationsperiode von 65 bis 75 Tagen nach dem Auftreten der ersten Triebe oder 100 bis 110 Tagen nach dem Pflanzen. Die erste Ernte junger Wurzelfrüchte erfolgt im Zeitraum 48-55 / 80-85 Tage. Die Ernte dauert von Anfang bis Mitte September. |
| Ausbeute | Das Erntevolumen dieser Sorte hängt weitgehend von den Wetterbedingungen und vielen damit verbundenen Faktoren ab. Es wird als mittelertragreich eingestuft, obwohl viele Kartoffeln geerntet werden. Im Durchschnitt sind dies 25-50 kg ab 10 m2, das Maximum sind bis zu 55 kg. Im industriellen Maßstab - 233-490 Centner pro Hektar. | Etwa die gleiche Leistung wie bei der vorherigen Sorte. Der Ertrag von Lyubava ist jedoch stabiler und weniger abhängig vom Wetter und anderen Bedingungen. Der Ertrag ist überdurchschnittlich hoch, von durchschnittlich 10 m2 wird er von 30 bis 48 geerntet und maximal bis zu 52 kg. Der industrielle Anbau bringt maximal 520 kg / ha. | Ein Ertragsmerkmal dieser Elite-Pflanzkartoffel. Das Knollengewicht eines Busches erreicht 7-7,5 kg, was eine Ernte von 10 m2 innerhalb von 300-350 kg ermöglicht. Der industrielle Anbau bringt einfach erstaunliche Ergebnisse - von 40 bis 50 Tonnen pro Hektar. |
| Krankheitsresistenz | Bezieht sich auf mittelbeständig. Die Kultur ist am resistentesten gegen Kartoffelkrebs und alle Arten der Spätfäule (die Krankheitserreger hatten rassenspezifische Infektionen). Verträgt Goldnematoden schlecht. | Mittelresistent gegen schwere Krankheiten, die Lana sehr ähnlich sind. Selten anfällig für Kartoffelkrebs und Spätfäule. Hat eine hohe Anfälligkeit für Zystennematoden. | Hohe Resistenz gegen die meisten Kartoffelkrankheiten, einschließlich viraler. Resistent gegen Alternaria, Fäulnis, Krebsläsionen, gewöhnlichen und Silberschorf. Wie die vorherigen Sorten toleriert es nicht die Manifestation eines Fadenwurms. |
| Pflanzenparameter | Die Büsche der Kultur sind ziemlich hoch, nicht zu dicht, aufrecht. Die Stängel sind kräftig mit wenigen Zweigen. Die Blätter sind mittelgroß, rund, dunkelgrün und fast haarlos. | Der Busch ist mittelgroß, kompakt, aufrecht und von mittlerer Art. Die Stängel sind dicht und nicht zu dick, verzweigt.Die Blätter sind klein und ziemlich dick, gerundet, mit leichten Wellen an den Rändern, saftig grün, leicht flauschig. | Der Busch ist nicht groß, aber dicht, breit, mit vielen dicken Trieben. Die Stängel sind quadratisch und eher verzweigt. Die Blätter sind mittelgroß, leicht länglich, offen und wellenfrei. Die Farbe ist tief dunkelgrün mit spärlichen, hellen Streifen. |
| Blütezeit | Die übliche Blütezeit ist Anfang Juli und dauert bis zur Monatsmitte. Hat eine dichte und kompakte Krone mit großen weißen Blütenständen und einem gelben Zentrum. Hochintensive Blüte, die eine große Anzahl von Beeren produziert. | Während der Blüte (von Ende Juni bis Mitte Juli) gibt es eine kleine, aber kompakte Krone mit Blütenständen mittlerer Größe und Dichte ab. Die Farben reichen von blutrot bis lila-violett. Die Blüteintensität ist gering, mit seltener Beerenbildung. | Blüht Ende Juni - Anfang Juli. Es hat eine große weiße Krone mit vielen großen lila Blütenständen mit einem leuchtend gelben Zentrum. Beeren mittlerer Intensität, Beeren werden selten gebildet. |
Die Besonderheit des Anbaus von Elitesorten
In Bezug auf die agrotechnischen Eigenschaften unterscheiden sich die meisten Sorten kaum, es gibt geringfügige Unterschiede im Zeitpunkt des Pflanzens und der Pflege, aber im Allgemeinen können in diesem Teil der Beschreibung alle zu einer Gruppe zusammengefasst werden. Die Selbstzucht von Pflanzkartoffeln ist kein einfacher und zu langer Prozess. Sie dauert 3 bis 5 Jahre. Sie können nicht auf das erforderliche Wissen verzichten. Daher ist es relevanter, sie zu erwerben. Die Hauptaufgabe besteht darin, die Wahl einer bestimmten Sorte unter Abwägung aller Vor- und Nachteile zu treffen. Dabei können Sie Kartoffeln zum Anpflanzen ohne Risiko kaufen und dabei die erforderliche Menge berücksichtigen. Je nach Anbaufläche wird es im Groß- oder Einzelhandel gekauft.
Die gesamte Abfolge der Aktionen vom Kauf bis zur Ernte der ersten Ernte ist wie folgt:
- Vor dem Einpflanzen in den Boden muss das Pflanzmaterial zunächst vorbereitet werden, was in der Keimung besteht - der Vorgang ist einfach, aber verantwortungsbewusst. Sein Zweck ist es, mehrere Triebe zu erhalten, dick, 5-8 mm lang - es ist nicht länger wünschenswert, sie brechen beim Pflanzen ab, dies trägt nicht zur produktiven Kultivierung bei. Um den Verlust von Trieben auf ein Minimum zu beschränken, sollten Sie die Wurzeln in flache Kisten legen und 3 bis 4 Wochen lang an einem hellen, gut erhitzten Ort aufbewahren. Sie müssen sie nicht verschieben, transportieren, wie sie sind, Sie können sie direkt aus den Kisten pflanzen.
- Der Auswahl und Vorbereitung des Standortes, an dem die Elite-Pflanzkartoffeln angebaut werden, muss nicht weniger Aufmerksamkeit geschenkt werden. Es ist besser, dies im Voraus zu erledigen, idealerweise im Herbst, obwohl die meisten dieser Sorten keine Anforderungen an die Zusammensetzung des Bodens stellen. Eine fürsorgliche Haltung schadet ihnen jedoch nicht, zumal der Anbau die Ziele der Zucht verfolgt, um eine vollwertige Bepflanzung für das nächste Jahr zu gewährleisten. Der Boden sollte kurz vor dem Pflanzen mit Mineraldüngern angereichert werden, die von September bis Oktober in Flusssand, Torf, Kompost oder Birkenasche ausgebracht werden.
- Die Anforderungen an den vorbereiteten Standort sind einfach: Er muss im Herbst bis zu einer Tiefe von 22 bis 25 cm gepflügt oder ausgegraben und im Frühjahr kultiviert werden, sobald der Schnee schmilzt und der Boden austrocknet und sich trübt, um die Feuchtigkeit darin zu halten. Es ist notwendig, alle Unkräuter zu entfernen, es ist besser, nicht durch Unkraut zu jäten, sondern sie an den Wurzeln herauszuziehen und von der Stelle wegzuwerfen.Unabhängig vom Grad der Frost- und Kältebeständigkeit wird das Pflanzen nur dann durchgeführt, wenn sich der Boden auf mindestens + 9-110 erwärmt. Dies wird durch vom Boden ausgehende Dämpfe bestimmt, die das Bild der umgebenden Landschaft verzerren - der beste Beweis für einen geeigneten Zeitpunkt zum Pflanzen;
- Bevor Sie Kartoffeln in den Boden pflanzen, müssen Sie sie mit einer Reihe von Spezialwerkzeugen behandeln: um das Wachstum zu stimulieren, vor Schädlingen und möglichen Krankheiten zu schützen, die der gesamten Kultur innewohnen, da dies nicht die stärkste Seite der Elite-Sorten ist. Solche Maßnahmen werden den Anbau von Wurzelfrüchten viele Vorteile bringen und Gärtner vor der Notwendigkeit bewahren, künftig grüne Masse im Kampf gegen den Kartoffelkäfer und andere Schädlinge zu verarbeiten, was viel problematischer ist. Vorbereitungen für diese Zwecke werden individuell ausgewählt;
- Es lohnt sich nicht, Elitekartoffeln bis zu einer großen Tiefe von maximal 12 oder durchschnittlich 8 bis 10 cm zu pflanzen, damit die die Wurzeln bedeckende Bodenschicht auf einer Höhe von 6 bis 8 cm liegt. In großen Tiefen bis Mai, wenn das Pflanzen am häufigsten erfolgt, Der Boden ist noch leicht erwärmt und erreicht nicht die erforderliche Temperatur, ist aber zu feucht - dies verlangsamt das Wachstum. Der Abstand zwischen den einzelnen Vertiefungen oder Rillen wird zum Zeitpunkt ihrer Bildung innerhalb von 40 cm gehalten, was für das Wachstum der Knollen in der Breite erforderlich ist. Eine unverzichtbare Bedingung - jeder Busch sollte so viel Sonnenlicht und Wärme wie möglich erhalten;
- Die meisten Elite-Sorten sind nicht pflegeleicht, müssen selbst in Trockenperioden nur selten gefüttert und gegossen werden. Der Bedarf an Bewässerung entsteht nur, wenn die Ernte blüht - dies ist der wichtigste Moment, in dem die meisten Verfahren durchgeführt werden, von denen das Hauptverfahren 2-3 Mal während der Saison erfolgt. Eine solche Maßnahme zielt darauf ab, den Boden mit Sauerstoff zu sättigen - das einzige, was Kartoffeln wirklich brauchen - und ihn vor dem Einfluss ultravioletter Strahlung zu schützen. Parallel dazu muss sichergestellt werden, dass sowohl die Knollen als auch die grüne Masse gesund bleiben und nicht von Schädlingen befallen werden, die die gesamte Ernte zerstören können.
Vorteile und Nachteile
Statistiken sind hartnäckige Dinge, heißt es: Trotz aller Versuche, die ideale Sorte herauszubringen, gibt es diese immer noch nicht. Die Logik dahinter ist einfach: Wenn es eine ideale Sorte gäbe, würde sie von jedem angebaut und andere würden einfach vergessen. Alle Namen von Elitekartoffeln haben ihre positiven und gleichzeitig nicht die größten Stärken. Wenn wir 3 russische Elite-Sorten als Basis nehmen, erhalten wir ungefähr Folgendes:
- hohe Toleranzraten gegenüber schwierigen Wetterbedingungen;
- Die meisten dieser Sorten sind früh und in der Zwischensaison;
- die höchsten Erträge, die für konventionelle Sorten unzugänglich sind;
- hohe Gehalte an Stärke und Nährstoffen;
- vorwiegend ausgezeichneter Geschmack;
- unprätentiös und anspruchslose Sorgfalt.
Die Nachteile sind wie folgt:
- nicht die höchste Resistenz gegen bestimmte Krankheiten;
- kurze Lagerzeiten, die besondere Bedingungen erfordern;
- mangelnde Beständigkeit gegen mechanische Beschädigungen.
Die Meinungen über die Lebensfähigkeit des Anbaus von Elitesorten waren ungefähr gleich verteilt. Einerseits ist selten einer der Üblichen in der Lage, sie in Ertrag und Ausdauer unter schwierigen klimatischen Bedingungen zu übertreffen. Andererseits ist es äußerst schwierig, sie zu behalten, und dies ist wichtig - eine falsche oder nachlässige Handlung kann die Früchte aller Arbeit zunichte machen.
