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Wissenschaftler brachten Knollen verschiedener Arten von Wild- und Kulturkartoffeln von einer Expedition nach Peru in den zwanziger Jahren des letzten Jahrhunderts. Das gelieferte Material erwies sich als vielversprechend für die Schaffung neuer Sorten. Bisher wird weiter an der Auswahl und Züchtung ertragreicher, krankheitsresistenter Sorten des geliebten Produkts gearbeitet.
Zur Super-Super-Elite-Gruppe gehören Azart-Kartoffeln - eine der im System der Russischen Landwirtschaftsakademie erhaltenen Tafelsorten. Es zeichnet sich unter anderem durch hohe Ausbeute, Krankheitsresistenz und marktfähige Knollen mit hohem Geschmack aus.
Die Geschichte der Entstehung der Sorte
Mitarbeiter der staatlichen wissenschaftlichen Einrichtung des Allrussischen Wissenschaftlichen Forschungsinstituts für Kartoffelanbau. A. G. Lorkha forschte an der Schaffung qualitativ neuer Kartoffelsorten auf der Grundlage neuer molekulargenetischer Methoden.
Katrofel Azart
Das Ergebnis wissenschaftlicher und technischer Aktivitäten war die durch Selektion gezüchtete Kartoffelsorte Azart.
Die Arbeiten wurden auf der Versuchsfarm des Instituts in der p / o Korenevo, Bezirk Lyubertsy, Region Moskau, durchgeführt.
Eigenschaften und Merkmale der Sorte
Kartoffeln Azart, die unten beschrieben werden, beziehen sich auf mittelfrühe Sorten der Tischverwendung, die Zeit vom Pflanzen bis zur Reifung beträgt 80-90 Tage. Passt sich jedem Boden und Klima des Gebiets an, in dem Kartoffelanbau möglich ist; enthält bis zu 20% Feststoffe. Die Ausbeute ist hoch. Es verträgt kurze Staunässe gut.
Der Busch ist mittelgroß, breit und hat viele matte Blätter von dunkelgrüner Farbe. Blüht 45-50 Tage nach dem Pflanzen. Die Blüten sind weiß, Beeren bilden sich selten an ihrer Stelle.
Knollen von regelmäßiger länglicher Form in Form eines Ovals, kompakt im Boden gelegen, Gewicht - 90-110 g. Die Anzahl der Knollen in einem Busch reicht von sieben bis zehn.
Die Schale ist rötlich mit flachen kleinen Augen. Das Fruchtfleisch ist hellgelb mit gutem Geschmack. Es wird beim Kochen nicht dunkler. Geeignet für Salate, Suppen, Braten.
Diese sortenreine Kartoffel ist gut gelagert und kann daher im Herbst-Winter-Zeitraum verwendet werden.
Kartoffeln sind ein wertvolles Lebensmittel. Dreihundert Gramm des Produkts enthalten die tägliche Aufnahme von Kohlenhydraten, Phosphor, Kalium.
Als Teil des Zellstoffs – Elemente, die für den Körper notwendig sind:
- Zink;
- Eisen;
- Jod;
- Mangan;
- Natrium;
- Kalzium.
Kartoffeln enthalten Vitamin C, fast alle Aminosäuren in essbaren Pflanzen, Stärke, Ballaststoffen.
Das Kartoffelpulpe enthält die für den Körper notwendigen Elemente
Agrartechnologie des Anbaus
Agrotechnische Maßnahmen sind Standard.
Optimale Bedingungen für Entwicklung und Wachstum:
- Lufttemperatur - + 15-22 ° С;
- gute Beleuchtung des Ortes;
- lockerer Boden mit neutraler Säure;
- Bewässerung ohne Staunässe.
Kartoffeln lieben mittel lehmigen, torfigen und sandigen Lehmboden.
Es ist notwendig, die Fruchtfolge zu beobachten und keine Kartoffeln an Orten zu pflanzen, an denen Vertreter des Nachtschattens in der letzten Saison gewachsen sind: Paprika, Tomaten, Auberginen.
Die besten Vorgänger sind Kürbis, Kohl, Mais, Rüben.
Von großer Bedeutung für eine reichliche Ernte sind:
- pünktlich durchgeführtes Jäten;
- Zerstörung von Schädlingen;
- korrekte Fütterung;
- optimale Temperaturbedingungen;
- ständiges Hüpfen von Büschen.
Schädlinge
Azart-Kartoffeln leiden unter einem Nematoden - einem winzigen Wurm von bis zu 1 mm Länge. Trotz seiner kaum wahrnehmbaren Größe kann der Schädling b zerstörenÜberdie größere Hälfte der Ernte.
Die im Boden überwinternden Eier des Schädlings können starken Frösten standhalten. Er hat keine Angst vor trockenem und regnerischem Wetter. Es vervielfacht sich sehr schnell.
Der goldene und blasse Fadenwurm, der in die Wurzel des Busches gelangt, ernährt sich von Säften, wodurch die Versorgung anderer Pflanzenteile mit Nährstoffen verhindert wird. Der Busch trocknet vorzeitig, die Knollen sind klein oder gar nicht gebildet.
Der Stammnematode zerstört die Stämme und Knollen. Nematoda ist ein gefährlicher Feind, der Kampf gegen ihn muss bei den ersten Anzeichen eines Schädlings begonnen werden.
Kartoffelnematode
Das Gift für den Fadenwurm sind Salpetersäuredünger, die Einführung von Harnstoff im Herbst ist eine der Möglichkeiten, die Wurmpopulation zu reduzieren.
Regenwürmer sind die natürlichen Feinde des Fadenwurms. Bei der Düngung des Bodens werden günstige Bedingungen für die Vermehrung von Regenwürmern geschaffen.
Die Nematode hat Angst vor den Sekreten der Wurzeln von Hülsenfrüchten, Roggen, Ringelblumen und Ringelblumen.
Vorteile und Nachteile
Potato Azart hat eine Reihe von Vorteilen, es gibt andere Sorten mit ähnlichen Indikatoren wie Azart.
Dies sind Seraphim-Kartoffeln, deren Beschreibung viel mit den Azart-Kartoffeln gemeinsam hat. Im Gegensatz zu den ersten reifen Seraphims Kartoffeln, die für Sibirien, den Fernen Osten und den Ural hergestellt wurden, früher - in 60-70 Tagen. Es ist resistent gegen Nematoden, enthält mehr Stärke - 14-18%, die Masse der Knollen ist etwas höher - bis zu 147 g.
Orlak-Kartoffeln, die Beschreibung der Sorte zeigt einen höheren Stärkegehalt im Vergleich zu dem betrachteten, - 16-21%, der Ertrag liegt auf dem gleichen Niveau - 300-500 c / ha, hat aber eine schwache Schorfresistenz.
Woland-Kartoffeln sind eine Zwischensaison-Sorte, die in ihren Eigenschaften Azart-Kartoffeln ähnelt, jedoch aufgrund ihres hohen Protein- und Vitamin C-Gehalts einen signifikanten biologischen Wert aufweist - etwa 30%.
Die frühreifen Kartoffeln Antoshka, die lange Zeit ihren Geschmack und ihre Präsentation nicht verlieren, erhielten begeisterte Kritiken. Benötigt keine hohen Arbeitskosten, hat einen ausgezeichneten Geschmack, Resistenz gegen Viren und Krankheiten.
Potato Azart hat eine Reihe von Vorteilen
Zum Vergleich zeigt die Tabelle die Merkmale der Hauptkartoffeln, die die Kartoffeln von Florenz (Florenz) aufweisen und die in vielerlei Hinsicht der Sorte Azart nahe kommen.
Vergleichende Eigenschaften von Sorten
| Charakteristisch | |||
|---|---|---|---|
| Vielfalt | Leidenschaft | Haupt | Florenz |
| Reifezeit | Mitte früh | Mitte früh | Zwischensaison |
| Produktivität, c / ha | Bis zu 550 | 500–550 | 416 |
| Reifezeit, Tage | 80–90 | 65–80 | 70–90 |
| Knollenmasse, g. | 90–110 | 100–120 | 90–96 |
| Anzahl der Knollen in einem Busch, Stck. | 7–10 | 16–18 | 6–10 |
| Qualität erhalten,% | 95 | 95 | 96 |
| Stärkegehalt,% | 11–14 | 15–18 | 11,4 |
| Anbaugebiet | Jeder, wo Kartoffeln angebaut werden | Jeder, wo Kartoffeln angebaut werden | Jeder, wo Kartoffeln angebaut werden |
| Krankheitsresistenz | Phytophthora von Spitzen und Knollen, · Schwach von Schorf betroffen. Mittlere Resistenz gegen Viren | · Krebs, Viren. · Schwach betroffen von der späten Fäule von Spitzen und Knollen, Schorf. | · Schorf. Mittlere Beständigkeit gegen Spätfäule von Spitzen und Knollen |
| Krankheitsanfälligkeit | Nematode | Nematode | Nematode |
Das Sortenangebot an Kartoffeln ist sehr groß, Sie finden immer eine Sorte, die in jeder Hinsicht zu Ihnen passt. Potato Azart hat seinen Platz unter den Tafelsorten eingenommen. Seine Vorteile sind, dass es in jeder Region eine gute Ernte bringt. Es wird lange gelagert, ohne seinen Geschmack zu verlieren.
