Ein Gemüsegarten, in dem es keine Kultur wie eine Gurke gibt, ist heute schwer vorstellbar. Grüne Früchte mit oder ohne Pickel sind in fast jedem Haus auf jedem Tisch. Sie werden in Scheiben mit Salz, Zucker oder Honig, in Dosen und einfach jeden Tag in Salaten verzehrt, diejenigen, die abnehmen wollen - in Diäten, und sie haben immer einen Ehrenplatz auf dem festlichen Tisch. Und in jeder Datscha, jedem Gemüsegarten nehmen Gurken zu Recht ihren besten Platz in den Betten und Gewächshäusern ein, die leichtesten und wärmsten.

Und was ist eine gewöhnliche Gurke oder Säegurke? Dies ist ein einjähriges Kraut der Gattung Gurke aus der Familie der Kürbisse, das ursprünglich aus dem fernen mysteriösen Indien stammt und dort noch in freier Wildbahn am Fuße des Himalaya wächst. Seine Heimat sind also Tropen und Subtropen, heißes und feuchtes Klima.

Gurken haben auch einige medizinische Eigenschaften - Diuretikum und Choleretikum - und können auch als Abführmittel verwendet werden. Und Masken aus frischen Gurken gehören zum Arsenal eines jeden Modefans. Sie machen die Haut sehr effektiv weiß und elastisch.

Wo Gurken angebaut werden

Gurkenliebhaber bauen sie überall an: in Gewächshäusern und Gewächshäusern aus Glas oder Polycarbonat, in offenen Betten, Balkonen und sogar Fensterbänken. Wo immer es drei notwendige, lebenswichtige Bedingungen für eine Gurke gibt - Wasser, Licht und Wärme. Amateure und Profis haben viele Sorten gezüchtet, die für den Anbau unter den unterschiedlichsten Bedingungen geeignet sind und sich in Größe, Form und Farbe unterscheiden.

Gurken

Gurken werden in zwei Gruppen eingeteilt – bienenbestäubte und selbstfruchtbare Hybriden. Abhängig davon erfolgt die Bildung eines Gurkenstrauchs auf zwei völlig unterschiedliche Arten. Darüber hinaus wurden bereits Hybride entwickelt, die praktisch keine Bildung erfordern.

Die höchsten Erträge werden natürlich in geschütztem Boden erzielt - einem Gewächshaus. Aber selbst eine Gurke, die von der fürsorglichen Hand des Besitzers auf der Fensterbank angebaut wird, wird ihm unvergleichliches Vergnügen bereiten.

Um Gurken mit der eigenen Hand zu züchten, müssen Sie ein wenig probieren und geeignete Wachstumsbedingungen dafür schaffen. Der Ort sollte warm und sehr sonnig sein. Das Pflanzen erfolgt durch Sämling oder Aussaat direkt an Ort und Stelle.

Rettich, Rübe oder Kohl sind ausgezeichnete Vorläufer für Gurken. Die Gurke liebt die Erde nahrhaft, aber nicht zu ölig. Durch rechtzeitiges Gießen mit warmem Wasser und der Gurke beginnt sich schnell die grüne Masse aufzubauen und Wimpern nach Wimpern auszutreiben.

Aber nur wenige Leute denken, dass es auch so etwas Wichtiges gibt, wie Gurken zu kneifen. Wofür ist das? Diese einfache agrotechnische Technik ermöglicht es Ihnen, den Ernteertrag bei völlig gleichen Wachstumsbedingungen um ein Vielfaches zu steigern. Gleichzeitig müssen Sie wissen, wie man Gurken richtig kneift, um der zukünftigen Ernte keinen irreparablen Schaden zuzufügen. Eine ungeschickte und unerfahrene Hand kann die gesamte zukünftige Ernte völlig ruinieren.

Schillernde Gurken

Beim Kneifen von Gurken lautet der korrekte Name Gurkenblindheit oder Zange (deutsches Wort für Herkunft). Blenden bedeutet, den Hauptstiel einzuklemmen und die Triebe mit unfruchtbaren (männlichen) Blüten zu entfernen, im allgemeinen Sprachgebrauch - unfruchtbare Blüten - und auch die Schnurrhaare in den Achseln der Blätter, die am Boden des Stiels bis zu einer Höhe von 30-40 cm wachsen, loszuwerden.

Schillernde Gurken

Wie man eine Melone kneift

Das Blenden von Gurken gemäß den Regeln erfolgt, wenn der Busch wächst, schrittweise in mehreren Stufen und hat zum Ziel, die folgenden Ergebnisse zu erzielen:

  • Erhöhen Sie die Anzahl weiblicher Blüten und regen Sie die Pflanze an, diese aktiv zu formen, um die Bitterkeit frischer Gurken zu beseitigen.
  • als Ergebnis eine höhere Gurkenausbeute erzielen;
  • Verbessern Sie die Qualität der Früchte selbst und vermeiden Sie es, verschiedene "Haken" und "Gauner" zu bekommen.

Die männlichen Blüten dieser Pflanzen sind leicht von den weiblichen zu unterscheiden: Die männlichen Blüten sitzen einfach auf einem Bein und haben einen absolut gleichmäßigen Boden, während die weiblichen Blüten einen Eierstock in ihrer Struktur haben, eine deutlich sichtbare kleine Gurke.

Die Lianen von Gurken sind zerbrechlich und empfindlich, sie brechen sehr leicht selbst unter ihrem eigenen Gewicht. Der beste Ausweg besteht darin, sie an einem Gitter zu binden, um die Gurken im Gewächshaus bequem zu kneifen, Büsche zu bilden und die Verarbeitung, das Sprühen und das Ernten zu erleichtern.

Sie müssen es sehr vorsichtig zusammenbinden, ohne daran zu ziehen, da die Wimper leicht beschädigt werden kann und es unmöglich ist, sie wiederherzustellen. Und die Wurzel der Gurke ist nicht tief genug und befindet sich praktisch unter der Erdoberfläche. Sie können die Pflanze leicht entwurzeln, wenn Sie unachtsam behandelt werden.

Kneifen von bienenbestäubten Gurkensorten

Bei einfachen Gurkensorten trägt der Hauptstamm fast nur männliche Blüten, im Volksmund unfruchtbare Blüten genannt. Sie bilden keine Eierstöcke und daher gibt es praktisch keine Ernte am Hauptstamm. Die Hauptlast bei solchen Gurkensorten sind die seitlichen Wimpern, Triebe, die aus den Achselhöhlen der Blätter des Hauptstiels wachsen. Hier sind sie nur mit weiblichen Blüten bedeckt, die sich nach der Bestäubung in Grün verwandeln.

Kneifen von bienenbestäubten Gurkensorten

Wie man Wassermelonen und Melonen kneift - Diagramm

Es ist notwendig, leere männliche Blüten, schwache und unnötige Wimpern zu entfernen, wertvolle Nährstoffe zu nutzen und diese zu verschwenden, damit sich die Pflanze bei einer großen Ernte wohlfühlt und gefällt.

Dieser agronomische Prozess wird als Verblindung bezeichnet. Zuallererst hilft es, Nährstoffe aus dem Boden richtig zu verteilen und sie in die Fruchtumgebung zu leiten. Das Blenden dieser Art von Gurke erfolgt nach folgendem Schritt-für-Schritt-Schema:

  • Wenn Sie den Hauptstamm nach dem fünften oder sechsten echten Blatt einklemmen, werden die Keimblattblätter nicht gezählt. Dies reduziert die Produktionskosten der Pflanze und das Wachstum unnötiger leerer männlicher Blüten erheblich.
  • Entfernen Sie schwache und niedrigste Seitentriebe und verdorrte Blätter nach Bedarf und bilden Sie eine Pflanze in drei bis vier Stielen. In keinem Fall können Sie gesunde Blätter entfernen - dies schwächt die Pflanze, da Nährstoffe aus dem Boden in den Blättern verarbeitet und dann in die saftigen Früchte gelegt werden.
  • Wenn sich die linken starken Triebe verlängern, vergessen Sie nicht, sie an das Gitter zu binden und jede Wimper nach dem siebten oder achten Blatt einzuklemmen, nachdem auch die seitlichen Triebe darauf zu wachsen beginnen.

Wichtig! Vergessen Sie nicht, dass schillernde Gurken nur eine der landwirtschaftlichen Tätigkeiten sind, die darauf abzielen, den Ertrag zu steigern. Gurken müssen ständig mit warmem Wasser und regelmäßiger Düngung, richtigem Pflanzen, Schädlingsbekämpfung, Krankheiten und Unkraut bewässert werden.

Das Kneifen erfolgt am besten mit einer Astschere, einer Schere oder einem Gartenmesser, wobei die Triebe vorsichtig abgeschnitten werden. Hände und Werkzeuge müssen sauber sein, um die Wunden nicht zu infizieren. Es ist ratsam, die Abschnitte mit Holzkohlepulver oder Asche zu bestäuben.

Gurken, die einfach in einem Garten ohne Gitter wachsen, müssen ebenfalls geblendet werden, wenn auch nicht in gleichem Maße. Das Kneifen von Gurken im Freien ist weniger drastisch. Hier ist es auch notwendig, den Hauptstiel nach 5 Blättern einzuklemmen und die Wimpern nach dem achten bis zehnten Blatt systematisch zu kürzen, kranke und verblassende Blätter zu entfernen.

Blendende parthenokarpische Hybriden

Lassen Sie uns für diejenigen, die nicht sehr erfahren sind, erklären, dass "Parthenocopics" selbstfruchtbare und selbstbestäubte Gurken sind. Sie brauchen keine Bestäubung durch Bienen und Fliegen, sie sind einheimisch. Und es gibt praktisch keine männlichen Blumen auf ihnen, und deshalb ist es besser, sie in einem Gewächshaus sowie an einem Fenster zu züchten, wo es niemanden gibt, der sie bestäubt.Ihr Hauptstiel ist mit weiblichen Blüten übersät, von denen jede eine Gurke bindet, und er reift bei guter Bewässerung, Ernährung und Licht.

Blendende parthenokarpische Hybriden

Wie man einen Kürbis im Freien kneift

Die Bildung eines solchen Busches erfolgt daher nach einem ganz anderen Prinzip:

  • Die Hauptrebe wird ohne Einklemmen an das Gitter gebunden, bis sie eine Höhe von etwa zwei Metern erreicht. Dann werden sie über das Gitter geworfen und können sozusagen weitere 50-60 Zentimeter nach unten wachsen, wonach sie die Krone einklemmen und den Wachstumspunkt entfernen;
  • Entfernen Sie von unten, fünf Knoten vom Boden entfernt, während die Pflanze wächst, alle Stiefkinder und Blumen, sobald sie erscheinen. Die Blätter bleiben übrig, da die Pflanze ohne sie schlechtere Früchte tragen wird;
  • Wenn die Pflanze gebrechlich ist, wird sie durch weitere drei oder vier Knoten geblendet.
  • Nach der Verblendungszone bleiben die Seitentriebe, die bei der Ernte von zwei bis vier Blattachseln folgen, übrig und klemmen sie nach den ersten beiden Knoten mit einem Eierstock, wobei sie etwa zwanzig Zentimeter lang bleiben und an ein Gitter gebunden sind.
  • fünf bis sechs Seitentriebe sind noch länger - jeweils etwa vierzig Zentimeter, ohne zu vergessen, sie rechtzeitig an das Gitter zu binden;
  • Die obersten Seitentriebe können bis zu sechzig Zentimeter groß werden und dann auch kneifen.

Beachten Sie! Bei solchen Arbeiten ist es wichtig und notwendig, auf Sauberkeit und Sterilität zu achten, um keine Krankheiten auf die offene Wundoberfläche zu bringen. Und vergessen Sie nicht, die Abschnitte mit Holzkohlepulver oder Asche zu pudern.

Mit solchen Maßnahmen können Sie die maximale Anzahl weiblicher Blüten erhalten, die besten Bedingungen für die Beleuchtung und die komfortable Pflege von Gurken schaffen und bei entsprechender Fütterung den größtmöglichen Ertrag erzielen.

Weitere Informationen! Es sollte bedacht werden, dass es moderne Gurkenhybriden gibt, die überhaupt keine Bildung erfordern, da sie praktisch keine Seitentriebe abgeben und die gesamte Ernte am Hauptstamm bilden. Es gibt jedoch immer noch sehr wenige solcher Sorten. Sie müssen also vorsichtig sein und selbst Sorten auswählen, nachdem Sie die Anmerkungen und Beschreibungen der Sorte gründlich studiert haben.

Sie können und sollten also Gurken formen, um eine reiche Ernte zu erzielen. Es ist wichtig, dies richtig zu machen, abhängig von der wachsenden Sorte. Vorbehaltlich des gesamten Spektrums agrotechnischer Maßnahmen wird dies zu einer spürbaren Steigerung des Ertrags führen.