Nur wenige Menschen wissen, dass Pferde nicht nur hervorragende Rennfahrer und Konkurrenten sind. Pferdemilch ist bei denen, die ihren wahren Wert kennen, sehr gefragt. Es wird nicht nur beim Kochen, sondern auch in der Kosmetik eingesetzt.

Merkmale der Laktation von Stuten

Es ist unmöglich, die genaue Milchmenge zu bestimmen, die eine Stute für die Stillzeit abgeben kann, da die Milchleistung von vielen Faktoren abhängt, einschließlich der Rasse des Weibchens.

Die durchschnittliche gesunde Stute kann in den ersten Monaten der Laktation etwa 12 Liter produzieren. Hohe Molkerei - über 22 Liter. Im Durchschnitt kann ein Pferd über die gesamte Stillzeit mehr als 2000 Liter Milch produzieren. Dies ist jedoch nicht das Maximum.

Pferdemilch

Ein Pferd zu melken ist nicht einfach. Sie müssen sofort nach der Geburt beginnen, wenn das Junge beginnt, Milch zu saugen. Während des Fütterns wird das Neugeborene gemolken, während das Neugeborene mit einer Zitze beschäftigt ist. Allmählich wird das Fohlen vertrieben und zwei Zitzen gleichzeitig gemolken.

Das ist interessant: Der Rekordhalter für die Milchleistung ist Blizzard aus Baschkirien, der 3231 kg Milch produzierte.

allgemeine Eigenschaften

Schwere Pferde der Welt

Stutenmilch unterscheidet sich in ihrer Zusammensetzung erheblich von der Milch anderer Haustiere. Es enthält:

  • 2% Protein;
  • 1-3% Fett;
  • 6,5% Laktose;
  • bis zu 1% Ascheelemente;
  • Vitamine A, C, B1, B2, B6, B12, E;
  • Enzyme;
  • Aminosäuren;
  • Kalzium;
  • Phosphor;
  • Kobalt;
  • Kupfer;
  • Eisen;
  • Natrium;
  • Jod;
  • Zink;
  • Mangan;
  • Silizium;
  • Aluminium;
  • Titan.

Beachten Sie! Der Satz mineralischer Substanzen, mit denen die Stutenmilch gesättigt ist, hängt direkt von dem Ort ab, an dem die Tiere gezüchtet und aufgezogen werden. Die Ernährung von Pferden ist ebenfalls ein wichtiger Faktor.

Die Vorteile von Pferdemilch

Der Hauptvorteil dieses Produkts ist, dass es sehr leicht vom Körper aufgenommen wird. Es wird in der Medizin eingesetzt: zur Behandlung von Tuberkulose und Stoffwechselstörungen; mit Magen-, Darm-, Hautkrankheiten; zur Verbesserung der Immunität und zur Bewältigung von Durchfall bei Säuglingen.

Stutenmilch hat keinen bestimmten Namen. Wenn Sie sich jedoch für den Namen des fermentierten Milchgetränks aus Pferdemilch interessieren, ist dies Kumis. Es enthält eine große Menge verdaulicher Nährstoffe, 95%, und wird zur Vorbeugung von Tuberkulose verwendet. Darüber hinaus ist Milch der Hauptbestandteil in Babynahrung.

Koumiss

Wie ein Pferd gemolken wird

Kuhmilch

Viele Menschen interessieren sich für die Fragen: Hat ein Pferd ein Euter, wie viele Brustwarzen hat ein Pferd und wie werden Stuten gemolken? Die Stute hat wie andere Nutztiere ein Euter, aber ihre Struktur ist etwas anders. Zum Melken gibt es zwei Euter mit einem Fassungsvermögen von höchstens 1,5 Litern. Sie haben zwei Brustwarzen.

Die Melkzeit für Pferde beginnt im Alter von vier Jahren und endet mit etwa 16 Jahren. Für die meisten Stuten ist die Anwesenheit eines Fohlens erforderlich, ohne das die Laktation aufhört.

Aufgrund der geringen Größe des Euters wird mehrmals täglich Handmelken durchgeführt. Zuerst wird der zysterale Teil entfernt und nach einer kurzen Pause (<1 min) beginnen sie, den Hauptteil auszudrücken, der als Alveolar bezeichnet wird. Der gesamte Vorgang sollte nicht länger als 2 Minuten dauern. Sie sollten die Stutfohlen 4 bis 8 Mal am Tag melken.

Wie ein Pferd gemolken wird

Anwendung in der Lebensmittelindustrie und Kosmetologie

Wie man das Alter eines Pferdes bestimmt

Stutenmilch wird häufig bei der Zubereitung verschiedener Babynahrung verwendet, da sie der weiblichen Muttermilch am ähnlichsten ist. Darüber hinaus werden daraus Joghurt, Milchprodukte und Kumis hergestellt, die der Gesundheit sehr zuträglich sind.

Kosmetika werden auf der Basis von Stutenmilch hergestellt.Mädchen und Frauen erfreuen sich mit pflegenden Gesichts- und Handcremes, feuchtigkeitsspendenden Körperlotionen und Duschgels. Beim Vergleich herkömmlicher Hygieneprodukte mit diesen ist ein auffälliger Unterschied in der Qualität und dem späteren Zustand der Haut festzustellen.

Nachdem Sie versucht haben, ein Kind mit Pferdemilch oder kosmetischen Produkten zu füttern, sind Sie ein für alle Mal davon überzeugt, wie einzigartig, nahrhaft und gesund es ist.