Viele Menschen fragen sich, was Workover bedeutet und wofür Workover steht. Rinder oder Rinder sind die wertvollsten Arten von Nutztieren, Wiederkäuern und Artiodactylboviden. Zu den Rindern zählen alle Arten von Individuen, die domestizierte Vertreter der Rinderarten sind: Kühe, Bullen, Yaks, indische Büffel, Gauras, Bantengs.

Interessant! Der Hauptzweck von Rindern ist die Herstellung von Milch, Fleisch, Häuten und die Verwendung als Traktion.

Vorfahren des Viehs

Zu Beginn des Artikels wurde herausgefunden, was die Abkürzung Rinder bedeutet und welche Haupttiere in dieser Dekodierung enthalten sind. Von besonderem Interesse ist auch die Herkunft der Rinder.

Rinder sind seit prähistorischen Zeiten domestiziert, genaue Daten sind unbekannt, aber viel später als Ziegen, Schafe und Schweine. Historische Daten weisen auf das Vorhandensein von Rindern beim Menschen in der Steinzeit hin, aber ihre Form war recht klein und hatte kürzere Beine.

Das Vieh

Nach der Herkunft werden Rinder in zwei Gattungen unterteilt: bullenartig und büffelig. Die erste wiederum kombiniert 4 Arten: Rinder, indische Stirnbullen, Yaks, Bisons.

Die meisten Wissenschaftler betrachten den wilden Vorfahren des Viehs.

Zum Beispiel ist die Kalmück-Rasse mit einem Zebu verbunden - einer kurzen Stirn, die Hörner befinden sich fast in der gleichen Ebene wie die Stirn in Form eines Halbmonds, beugen sich nicht zu den Seiten.

Biologische Eigenschaften von Rindern

Rinder haben ihre eigenen charakteristischen biologischen Eigenschaften, unter denen es Vor- und Nachteile gibt.

Die Vorteile der biologischen Eigenschaften von Rindern:

  • Das Verdauungssystem ermöglicht es Ihnen, große Mengen an Gemüsefutter und Ballaststoffen zu verdauen.
  • Die Pubertät tritt bereits im Alter von 6 bis 9 Monaten auf.
  • ausgezeichnete Fortpflanzungsfunktion bei Bullen dauert bis zu 9 Jahre;
  • Milchvieh ist nicht anfällig für Fettleibigkeit;
  • erbliche Resistenz gegen Brucellose, Tuberkulose;

Nachteile:

  • relativ langsame Fortpflanzung: Eine Kuh bringt jedes Jahr 1 Kalb, Zwillinge und Drillinge sind äußerst selten;
  • Relative Spätreife: Je nach Rasseeigenschaften und Wachstumsbedingungen dürfen Färsen mit 1,5 bis 2 Jahren brüten.

Wirtschaftliche Merkmale von Rindern

Bei Rindern werden zwei Bereiche unterschieden: Verwendung (allgemein wirtschaftlich) und Zucht. Die erste umfasst Rassen gemischten Ursprungs (Kreuzung verschiedener Rassen), die für den wirtschaftlichen Gebrauch gezüchtet werden. Die Stammesrichtung ist für den wirtschaftlichen Gebrauch viel weniger geeignet, aber es ist ein ausgezeichnetes Zuchtmaterial, um nützliche Tiere zu erhalten.

Stammesrichtung

Der Anbau von Rindern hat auch seine eigenen wirtschaftlichen Vor- und Nachteile.

Leistungen:

  • Ausdauer;
  • Anspruchslosigkeit;
  • die Fähigkeit, sowohl billiges, raues als auch saftiges Gras zu verdauen;
  • hohe Milch- und Fleischproduktivität;
  • Fleisch, Milch haben eine große Menge an vollständigen Proteinen, ein optimales Verhältnis von Protein und Fett;
  • ältere Menschen neigen zu Fettablagerungen im Bindegewebe zwischen Muskelfasern und Muskeln;
  • Keine Steuer auf Vieh, ob jung oder erwachsen.

Interessante Tatsache! In Estland wurde eine Steuer auf Kühe als Tiere eingeführt, die Methan emittieren und die Atmosphäre beeinträchtigen. Laut Wissenschaftlern stößt jedes Tier jährlich bis zu 100 kg Methan aus.

Nachteile:

  • lange Schwangerschaft - durchschnittlich 285 Tage;
  • lange Laktation - 305 Tage;
  • Milchrassen haben unterentwickelte Muskeln;
  • nicht resistent gegen Krankheiten (am häufigsten: Leukämie (Schädigung des hämatopoetischen Systems), Leptospirose (Infektionskrankheit), Aktinomykose (Pilz), Erdbeerkrankheit (Formationen auf der Haut in der Nähe des Hufes).

Rinderherdenstruktur

Die Struktur der Herde eines bestimmten Viehs beeinflusst die endgültigen Indikatoren der Tierzucht erheblich. Es wird durch die wirtschaftliche Mission der Herde (Milchprodukte, Fleisch, Fleisch und Milchprodukte), die Taktik der Betriebsführung (Zucht, Handel) und die Form der Produktgewinnung (erweitert, einfach) bestimmt.

Rinderherdenstruktur

Gemäß den obigen Anweisungen wird für einen einzelnen Betrieb (Sovkhoz, Kolkhoz, Tochterunternehmen) die am meisten notwendige Struktur einer Rinderherde genehmigt, die den für den Gegenstand der Landwirtschaft festgelegten Aufgaben am besten entspricht. Darüber hinaus werden die Fähigkeiten der Arbeitskräfte (ihre Anzahl) und die Verfügbarkeit einer Futterbasis berücksichtigt.

Die strukturellen Komponenten der Herde umfassen:

  • Kühe;
  • Färsen;
  • Grundeln;
  • Bullen besamen;
  • Färsen bis zu einem Jahr;
  • Färsen nach einem Jahr.

Abhängig von den endgültigen Produktionszielen wird die Struktur der Herde ausgewählt:

  1. Um die Milchproduktivität in der Herdenstruktur zu erhöhen, wird die Anzahl der Milchkühe erhöht.
  2. Um mehr Fleisch zu erhalten, nimmt die Zahl der zur Mast und Schlachtung bestimmten Tiere zu.
  3. Brutstock (eine Gruppe reifer Individuen) wird zur Reproduktion für bestimmte Zwecke der Kultivierung oder Selektion verwendet.

Die Aufrechterhaltung einer bestimmten Anzahl von Färsen und Färsen in einer Herde gewährleistet eine erfolgreiche Vermehrung der Rinderherde. Der Anteil der Färsen beträgt 25-35%, Färsen machen etwa 1/5 der Herde aus.

Über Rinder auf der Krim

Im Moment ist Vieh das, was auf der Krim am relevantesten ist. Auf der Krim werden verschiedene Investitionsprojekte zur Entwicklung der Tierhaltung durchgeführt. Der Anbau von Rindern auf der Krim zielt nicht nur darauf ab, Milch und Fleisch zu erhalten, sondern auch Arbeitsplätze für die lokale Bevölkerung zu schaffen. Der Anbau von Rindern auf der Krim in diesem Jahr übertraf die Produktivität im Vergleich zu früheren deutlich. Die Zuchtkälber der Krim sind besonders gefragt (laut Privatwerbung beträgt der Preis für ein 2 Monate altes Tier durchschnittlich 18 Tausend Rubel).

Hervorzuheben ist die Stadt Dzhankoy im Norden der Krim, in der Tierprodukte mit ausgezeichnetem Erfolg hergestellt werden. Mit der Aufwertung des Dollars steigen auch die Fleischpreise.

Die Stadt Dzhankoy, in der Tierprodukte mit ausgezeichnetem Erfolg hergestellt werden.

Im Bezirk Pervomaisky auf der Krim, in B. Khmelnitsky 11, befindet sich ein einzigartiger Milchkomplex "Crimea-Farming" - Fütterung und Melken werden im halbautomatischen Modus durchgeführt, wobei die WI-FI-Technologie verwendet wird. Dieser Komplex ist mit kapitalen High-Tech-Systemen ausgestattet.

Empfehlungen erfahrener Züchter

Die Aufzucht von Rindern ist nicht schwierig. Für eine erfolgreiche Tierhaltung müssen Sie jedoch einige Regeln einhalten.

Einige Tipps für Anfänger:

  1. Rinder werden nach den Endzielen ausgewählt - Fleisch oder Milch zu bekommen und nicht eines, das Sie mögen, um später nicht enttäuscht zu werden;
  2. Die Rasse wird entsprechend den klimatischen Bedingungen des Gebiets ausgewählt, da viele Rassen möglicherweise nicht an raues Wetter angepasst sind, was anschließend zu einer Abnahme der Krankheitsresistenz, Problemen mit der Fortpflanzungsfunktion und einem geringen Gewicht führt.
  3. Die verfügbare Futterbasis ist der Schlüssel für eine erfolgreiche Produktion.
  4. Obligatorische Präventionsmaßnahmen gegen Krankheiten;
  5. Der Hof (Schuppen) muss sauber und trocken gehalten werden;
  6. Besonderes Augenmerk wird auf Kälber gelegt, insbesondere beim Übergang zu Trockenfutter;
  7. Jede Veränderung des Tierzustands (Lethargie, Angst, Temperatur, Nasenleckage) sollte von einem Tierarzt untersucht werden.

Der Artikel bestimmte die Entschlüsselung des Viehs und was es ist. Es kann eindeutig gesagt werden, dass Rinder derzeit noch relevant sind, auch auf staatlicher Ebene. Fast jede Region erwägt die Unterstützung von Projekten, die für Wachstum sorgen, die Entwicklung dieses Bereichs der Tierhaltung.

Rinderfleisch ist aufgrund seiner hervorragenden Geschmackseigenschaften und seiner nützlichen Zusammensetzung sehr beliebt. Besonders bevorzugt wird frisches Rindfleisch, das sich durch Farbe, Geruch und Geschmack auszeichnet. Darüber hinaus wird natürliches Büffelfleisch angeboten, das eine Menge Protein und chemische Elemente (Eisen, Kalzium, Phosphor, Kalium, Magnesium und andere) enthält. Daraus werden reichhaltige Brühen und Suppen hergestellt.