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Heutzutage gibt es viele verschiedene Bullenrassen, von denen es keine "schlechten" gibt, da jede Sorte für einen bestimmten Zweck gezüchtet wird und in einigen Parametern im Vergleich zu den anderen gewinnt und in anderen Merkmalen unterlegen ist. Unabhängig von der Zuchtrichtung sind diese Tiere für den Menschen von großer landwirtschaftlicher Bedeutung.
Alles über den Stier
Der Bulle ist ein großes gehörntes Tier, ein Vertreter der Rinderartiodactyl-Unterfamilie. Vertreter der Art unterscheiden sich von anderen Unterfamilien in Größe und massivem Körperbau.
Der Bulle ist größer als die Kuh, da das Lebendgewicht eines Erwachsenen 60–70% höher ist, der Kopf gröber und der Hals dicker. Die Schultern der Bullen sind runder, die Brust ist breiter. Jungbullen erreichen ihre Geschlechtsreife im Durchschnitt von 7 Lebensmonaten.
Stier
Primitiver Bulle
Der Vorfahr der Hauskühe war insbesondere ein wilder Stier, dessen Unterart in freier Wildbahn ausgestorben ist - die Tour (auch ein primitiver Stier). Wilde und erste domestizierte Touren wurden nur für Fleisch verwendet, aber mit der wachsenden Abhängigkeit der Menschen von der Landwirtschaft wurden sie hauptsächlich als Arbeitskräfte eingesetzt: Viele Jahrhunderte lang waren Touren die Hauptzugtiere und sind dies in vielen Ländern der Dritten Welt bis heute.
Inländischer Bulle
Der Hausbulle ist eine domestizierte Unterart des Wildbullen, der für Fleisch und Leder gezüchtet wird. Die Männchen der Art heißen Bullen, die kastrierten Männchen Ochsen.
Der besamende Bulle (oder Zuchtbulle, auch ein männlicher Erzeuger) ist der Hauptwert in der Tierhaltung, da er in der Zucht verwendet wird, um reinrassige Nachkommen durch natürliche Paarung oder durch künstliche Befruchtung zu erhalten. Falsch ausgewählte männliche Männchen (mit geringem Potenzial und hoher Differenzierung der Merkmale) können die produktiven Eigenschaften der Nachkommen erheblich beeinträchtigen, selbst wenn herausragende Mütter eingesetzt werden.
Inländischer Bulle
Bullenrassen
Alle Arten von Bullenrassen werden je nach wirtschaftlicher Ausrichtung herkömmlicherweise in drei Zweige unterteilt:
- Milchrassen. Personen dieser Richtung werden für die Herstellung von Milchprodukten gezüchtet. Aufgrund ihres schlanken Körpers wird die Verwendung zur Herstellung von Rindfleisch unrentabel, sie zeichnen sich jedoch durch einen gutmütigen Charakter und ein ausgewogenes Verhalten aus.
- Fleischrassen sind groß. Im Gegensatz zu Milchrassen zielen die physiologischen Prozesse von Fleischsorten darauf ab, das Muskelgewebe unter Bedingungen des optimalsten Verzehrs zu erhöhen. Diese Kühe haben nur genug Milch, um die Kälber zu füttern.
- Kombinierte, dh universelle Rassen zeichnen sich dadurch aus, dass sie die Qualität beider Richtungen kombinieren.
Es gibt mehr als 1000 reinrassige Bullenrassen auf der Welt sowie etwa 30 Hybridformen. Diese Vielfalt ist auf die weit verbreitete Verbreitung von Rindern und ihre besondere Bedeutung in der Landwirtschaft zurückzuführen.Neben den üblichen traditionellen Rassen gibt es ziemlich exotische und seltene Sorten, die auf einem normalen Bauernhof nicht so leicht zu sehen sind.
Takin
Takin (lateinische Budorcas Taxicolor) ist ein Butanbulle, eine sehr seltene Art, die wie eine große Ziege aussieht. Die Körpergröße des Widerristes beträgt ca. 100 cm, die Körperlänge 120-150 cm, das Körpergewicht 300 kg. Der Takin hat einen großen Mund und große Augen, aber kleine Ohren. Es ist mit einer dicken goldenen Haut bedeckt, die sich zum Unterbauch hin verdunkelt. Die Hörner von Männern und Frauen ähneln denen eines Büffels.
Schwarzer Bulle
Der Aberdeen Angus ist eine in Schottland beheimatete Rasse. Besonderheiten von Black Angus Bullen sind Hornlosigkeit und schwarze Farbe. Ihre Aberdeen werden an Nachkommen weitergegeben, selbst wenn sie mit Individuen anderer Rassen gekreuzt werden.
Diese kleinen Kühe erreichen am Widerrist selten 120 cm. Ihre Haut ist locker und dünn. Das Skelett der Tiere ist dünn und macht 15-18% des Schlachtkörpergewichts aus.
Schwarzer Bulle
Zebu
Zebu (lateinischer Bos taurus indicus) ist eine ungewöhnliche Unterart eines Wildbullen mit einem ausgeprägten Buckel. Diese Muskelfettbildung dient als eine Art "Lagerhaus" für Nährstoffe und spielt eine wichtige Rolle im Leben des Tierkörpers.
Die Masse des erwachsenen Zebu erreicht 300-350 kg. Befriedigende Fleischqualitäten sowie ein hoher Milchfettgehalt und eine hohe Ausdauer machen Buckelbullen zu einer der wertvollsten Rinderformen in heißen Regionen.
Moschusochse
Der Moschusochse oder Moschusochse (Latin Ovibos moschatus) ist ein großes untersetztes Säugetier mit einem großen Kopf und einem kurzen Hals. Moschusochsen sind mit einem ungewöhnlich dicken Fell bedeckt und haben abgerundete Hörner mit einer massiven Basis auf der Stirn.
Im Durchschnitt beträgt die Widerristgröße eines erwachsenen Moschusochsen 135 cm, das Gewicht variiert zwischen 260 und 650 kg.
Moschusochse
Bull Gaur
Gaur (lateinischer Bos gaurus) oder indischer Bison ist der größte Vertreter der Gattung der echten Bullen, die in Indien gezüchtet wurden.
Die Körperlänge eines erwachsenen Gaura beträgt durchschnittlich 3 m, seine Körpergröße 2 m. Dieser Bulle aus Indien wiegt zwischen 600 und 1500 kg. Gauras Hörner sind nach oben gebogen und ähneln in ihrer Form Halbmonden. Die Fellfarbe ist braun und nähert sich Schwarz.
Die domestizierte Form des Gaura-Bullen ist schwul.
Bull Watussi
Watusi (englischer Ankole-Watusi) ist ein afrikanischer Bulle mit einem sehr exotischen Aussehen. Ein charakteristisches Merkmal der Art sind riesige Hörner (bis zu 1,8 m breit), die als eine Art Klimaanlage für das Tier dienen. Sie sind von Blutgefäßen durchdrungen und regulieren die Körpertemperatur unter extremen Hitzebedingungen.
Watussi gelten unter afrikanischen Stämmen als heilige Stiere, und nur Vertreter des Adels und die Frauen der Führer können sie besitzen. Diese Bullen werden hauptsächlich für Fleisch gezüchtet.
Tibetischer Stier
Der tibetische Bulle, auch ein Yak (lat. Bos mutus) oder Sarlyk, ist ein Artiodactyl-Säugetier, das in den tibetischen Bergen heimisch ist. Dieser Typ ist aufgrund seines denkwürdigen Aussehens schwer mit einem anderen zu verwechseln. Es ist ein massives, langhaariges Tier mit einem abfallenden Rücken und nach oben gebogenen langen Hörnern. Die Größe eines Erwachsenen am Widerrist erreicht 2 m, Gewicht - 1000 kg. Eine Besonderheit von Yaks sind eher kurze Beine mit einem langen Körper.
Amerikanischer Bulle
Bison (lateinischer Bisonbison) oder amerikanischer Bison ist ein großes, massives Tier mit dicken braunen Haaren. Der Kopf ist massiv und breitbraun. Die Enden der Hörner sind nach innen gerollt.
Die Rückseite des Körpers des amerikanischen Bullen ist nicht so entwickelt wie die Vorderseite. Das Wachstum eines Erwachsenen beträgt 2 m, die Länge 3 m.
Interessante Fakten über Bullen
Seit der Antike haben Bullen einen wichtigen Platz im menschlichen Leben eingenommen, aber trotz einer so engen "Nachbarschaft" gibt es viele sogenannte "falsche" Mythen über diese Tiere, und einige Merkmale ihres Inhalts sind vielen nicht klar.
Büffel
Warum Bullen auf Rot reagieren
Es wird angenommen, dass der Stier während eines Stierkampfes den roten Umhang des Matadors angreift, weil er durch die rote Farbe irritiert wird. Dies ist nichts weiter als ein Mythos, da Bullen und Kühe Farben nicht gut unterscheiden. Außerdem nehmen sie die rote Farbe überhaupt nicht wahr. Das Tier irritiert eine andere Bewegung.
Bullen sind sehr kurzsichtig, so dass das Flackern der Materie von ihnen als Bedrohung wahrgenommen wird, aber die Farbe Rot für den Stierkampf wurde nicht zufällig gewählt. Es soll beruhigen, nicht nerven, aber kein Bulle, sondern die Öffentlichkeit. Das Blut des Tieres ist auf dem roten Gewebe nicht so auffällig, und daher wird sein Töten ruhiger wahrgenommen.
Können Bullen Farben unterscheiden?
Farbenblindheit (auch Farbenblindheit) ist ein erbliches Merkmal des Sehens bei Menschen und Primaten, das sich in der Unfähigkeit äußert, alle oder einige Farben zu unterscheiden. Meistens werden Menschen, die Rot nicht sehen können, als Farbenblind bezeichnet. In dieser Hinsicht ist es schwierig, eine eindeutige Antwort auf die Frage zu geben, ob Bullen farbenblind sind.
Tatsache ist, dass Bullen und Kühe nur zwei Farbrezeptoren in ihren Augen haben und nicht drei, wie beim Menschen, und im Allgemeinen unterscheiden die meisten Tiere nur das Farbspektrum, das für ihre lebenswichtige Aktivität wichtig ist. Für sie ist dies ein Merkmal des Sehens, während für Menschen eine eingeschränkte Farberkennung eine Krankheit ist. Während Menschen zwischen Rot-, Blau- und Gelbtönen sowie ihren verschiedenen Kombinationen unterscheiden können, reagieren Rinder am empfindlichsten auf gelblich-grüne und blau-lila Farben. Obwohl Bullen keine Rottöne unterscheiden können, sind sie dadurch nicht farbenblind.
Stier und Rot
Warum brauchen Sie einen Bullen Nasenring?
Auf einem Bauernhof werden Bullen normalerweise mit einem Nasenring gehalten. Der Grund ist einfach: Dies sind große, starke Tiere, die schwer zu kontrollieren sind, aber es gibt Punkte am Körper von Tieren mit erhöhter Schmerzempfindlichkeit. Das sind Ohren, Augen und Nase. Deshalb wird ziemlich oft die Trennwand zwischen den Nasenlöchern des Tieres verwendet, um den Ring zu befestigen, mit dessen Hilfe das hartnäckige Tier leicht in Schach gehalten werden kann.
Antikes Ägypten
Die alten Ägypter verehrten Stiere als heilige Tiere. Insbesondere der ägyptische Bulle Apis (oder Hapis) aus der altägyptischen Mythologie, der den Göttern Osiris und Ptah gewidmet war, hatte sogar einen eigenen Tempel in Memphis.
Ursprünglich galt Apis als Verkörperung eines Teils der Seele von Ptah, dem Schutzpatron der Stadt Memphis, und war ein Symbol für die Macht des Pharaos. Es wurde angenommen, dass Apis im Körper eines gewöhnlichen Stiers existierte, der im Tempel lebte, und mit seinem Tod eine neue Inkarnation annahm.
Als die vorherige Inkarnation von Apis starb, begannen die Priester von Ptah, nach einem neuen "Gefäß" für die Seele ihres Gottes zu suchen. Sobald ein neues Tier gefunden wurde, wurde es einen Monat lang gemästet und anschließend in den Tempel gebracht.
Stier
Yaks züchten und zu Hause halten
Inländische Yaks werden hauptsächlich für Fleisch und Wolle gezüchtet, da die durchschnittliche jährliche Milchleistung dieser Rasse unbedeutend ist - etwa 500 Liter pro Jahr, nicht mehr, aber die Milch ist sehr fettig. Das Fleisch ist rau und wird hauptsächlich zur Herstellung von Würstchen und Konserven verwendet. Zusätzlich können von einem Erwachsenen pro Jahr etwa 3 kg Wolle gewonnen werden.
Yaks zu halten und zu züchten ist nicht schwierig. Selbst domestizierte Tiere bevorzugen es, sich selbst zu ernähren und hoch in die Berge zu klettern. Sie können sie mit Schwarzbrot, Rüben, Karotten und Hafer füttern. Die Hauptsache ist, es nicht zu übertreiben, da diese Produkte ein Genuss für Yaks sind und nicht das tägliche Essen. Als Mineralstoffzusatz werden Salz und Knochenmehl in die Futtertröge gegossen.
Der Yakstift ist ein einfacher Zaun aus Metallkonstruktionen, dessen Höhe 2,5 m nicht überschreitet. Im Inneren des Stifts befindet sich ein kleiner Baldachin, unter dem die Tiere Schutz vor dem Regen suchen können.
Yaks können mit Hauskühen gekreuzt werden, während die resultierenden Hybriden, Hainaks, nicht nur als Zugtiere geeignet sind, sondern sich auch durch eine gute Fruchtbarkeit auszeichnen und bis zu 3,5 Tonnen Milch pro Jahr liefern.
Beratung und Anleitung von erfahrenen Züchtern und Tierärzten
Experten empfehlen, bei der Auswahl eines Bullen für Ihr Anwesen die folgenden Merkmale des Tieres zu beachten:
- Die Augen des Bullen sollten hell und klar sein und nicht wässrig.
- Die Nase eines gesunden Tieres ist kühl, feucht, aber ohne Ausfluss. Der Grundel leckt sich oft die Nase.
- Das Atmen ohne Pathologien ist gleichmäßig und nicht behindert. Das Tier sollte nicht husten oder keuchen.
- Ein Bullenmantel sieht mit guter Sorgfalt anständig aus. Es ist glänzend, sauber und fühlt sich glatt an, ohne Verwicklungen. Hautparasiten, Hautausschläge und trockene Mäntel weisen auf gesundheitliche Probleme hin.
- Das erschöpfte Aussehen des Tieres ist ein guter Grund, vorsichtig zu sein. Übergewicht ist auch ein Zeichen für unsachgemäße Pflege des Bullen.
- Gesunde Bullen und Kälber sind mobil und neugierig im Umgang mit Menschen oder miteinander. Sie sollten vorsichtig mit Tieren sein, die sich von der Herde abheben und sich gleichgültig verhalten, da dies das erste Anzeichen für schlechte Laune ist.
- Der Gang eines gesunden Menschen ist leicht, ohne zu hinken. Das Tier setzt sich leicht und steht auf. Zu langsamer oder ungleichmäßiger Gang weist auf Gelenkprobleme hin.
Das Geschäft mit der Aufzucht von Kälbern für Fleisch kann einen erheblichen Gewinn bringen, wenn Sie nicht nur die numerischen Parameter kennen: Milchleistung, Fleischleistung usw., sondern auch einige Merkmale der Art der Rasse und ihres Inhalts. Ebenso wichtig ist es, beim Kauf auf das Aussehen der Tiere zu achten. Und dann wird der Bauer nicht ausbrennen!
