Rübe ist vielen seit ihrer Kindheit bekannt. Ein nützliches Gemüse wird in Märchen erwähnt. Dieses Wurzelgemüse war früher eines der Grundnahrungsmittel. Das ist kein Zufall. Rübe stärkt wie Rettich die Immunität, wirkt sich positiv auf die Verdauung aus und entlastet den Körper von Giftstoffen. Die Kultur kann in ihrem Gartengrundstück von einem erfahrenen Gärtner und einem unerfahrenen Gärtner angebaut werden. Der Anbau und die Pflege von Rüben auf freiem Feld verursachen keine besonderen Schwierigkeiten. Aber um eine reiche Ernte zu ernten, müssen Sie wissen, wie man eine Wurzelpflanze richtig anbaut.

Rübensamen

Der Samen ist sehr fein. Die Länge eines Samens beträgt ca. 1 mm. Die Form ist abgerundete gestrichelte Linie. Farbe - braun-schwarz. Optisch ähnelt der Samen Buchweizen, ist aber kleiner. Der Nachteil dieses Materials ist die Mühsal der Landung.

Steckrübe

Rübensamen können mit der Zeit ihre Keimung verlieren. Am besten kaufen Sie jedes Jahr einen neuen Landungssack.

Berühmte Sorten

Bei der Auswahl einer Vielzahl von Rüben sollten deren Eigenschaften berücksichtigt werden. Zum Beispiel ist eine Sorte ideal für den Anbau in der Region Moskau, eine andere für den Anbau im Ural. Es gibt frühe Sorten, die innerhalb von 2 Monaten nach dem Pflanzen reifen. Rübe, die eine durchschnittliche Reifezeit hat, reift in 2,5-3 Monaten. Alle Wurzeln, die länger als drei Monate wachsen, gehören zur Gruppe der Spätreifen.

Petrovskaya 1

Unter den Rübensorten sticht Petrovskaya 1 hervor. Die Wurzelfrüchte der Sorte sind ordentlich, goldfarben, nicht groß, das Gewicht beträgt etwa 80-160 g. Die Form ist rund, leicht abgeflacht. Der Geschmack ist reichhaltig, süßlich. Die Reifezeit ist durchschnittlich. Auf einem Quadratmeter Land können ca. 3 kg Obst geerntet werden. Rübe Petrovskaya, deren Anpflanzung und Pflege einfach ist, wird für den Anbau in allen Regionen der Russischen Föderation empfohlen. Es wird angenommen, dass die Rübe im Krasnodar-Territorium schlecht wächst. Kuban ist eine zu heiße Region. Bewertungen zufolge ist es jedoch die Petrovskaya-Rübe, die in einem warmen Streifen wachsen kann. Darüber hinaus ist das wechselhafte Klima Leningrads auch für diese Rübe geeignet. Die Sorte eignet sich für Eintöpfe, Kartoffelpüree, Frischverzehr. Die Haltbarkeit ist zufriedenstellend.

Petrovskaya

Petrovskaya

Geisha

Kältebeständige, schattentolerante, blättrige Sorte. Geeignet für den Anbau im zentralen Teil Russlands, einschließlich der Region Moskau. Geografische Regionen, in denen die Sorte auch erfolgreich angebaut wird: Sibirien, der Ural. Eine Besonderheit der Sorte Geisha ist, dass es sich um einen Salat handelt. Sie können nicht nur schöne, sogar weiße Früchte essen, sondern auch zarte Spitzen. Die Farbe der Blätter ist grün. Sie werden zu Salaten zerbröckelt und der Suppe hinzugefügt. Wurzelfrüchte sind klein, Gewicht eins - 40-70 g. Süßlicher Geschmack. An einer quadratischen Stelle reifen bis zu 2,3 ​​kg. Reift früh.

Russische Größe

Die Sorte hat Rekord große Früchte. Das Gewicht einer Wurzelpflanze erreicht 1,5-2 kg. Die Farbe ist Bernstein. Die Form der Frucht ist rund, stark abgeflacht. Die Sorte ist kältebeständig. Widersteht Frösten auf dem Boden bis zu -4 Grad. Das Fruchtfleisch ist süßlich. Die russische Größe wird in die Höhe getrieben, gedünstet, zu Salaten zerkleinert und roh verzehrt. Frühe Klasse. Ideale Pflanzregionen sind der Ural in Sibirien. Auf einem Quadratmeter werden 8 kg gesammelt.

Gribovskaya

Eine der schönsten Sorten. Wurzelfrüchte haben eine lila Farbe, die näher an den Spitzen liegt, und sind weiß-gelb - an der Wurzel.Abwechslung in der Zwischensaison. Diese Rübe hat eine ausgezeichnete Haltbarkeit von 5-8 Monaten. Es ist kältebeständig. Normalerweise im Ural angebaut. Die mittlere Zone Russlands eignet sich auch für den Anbau der Gribovskaya-Rübe. Die Früchte sind groß - 200-400 g. 4 kg werden auf einem Quadratmeter geerntet.

Gribovskaya

Gribovskaya

Schneeball

Dies ist eine der unprätentiösesten Sorten. Geeignet für die Langzeitlagerung. Wurzelfrüchte haben eine gleichmäßig abgerundete Form. Die Farbe ist grauweiß. Sie sind mäßig groß und wiegen jeweils etwa 200 g. Auf einem Quadratmeter werden 3,5 kg gesammelt. Der Geschmack ist süßlich mit einer angenehmen Würze. Befindet sich die Datscha in Zentralrussland, ergibt die Sorte eine gute Ernte. Oft für medizinische Zwecke und als Nahrungsergänzungsmittel angebaut. Die Sorte ist Zwischensaison.

Weitere Informationen. Rübensaft Schneeball mit Zucker hilft bei Erkältungen, starkem Husten und Halsschmerzen.

Samenvorbereitung

Vor dem Pflanzen von Rüben müssen die Samen vorbereitet werden:

  1. Das gesamte Material wird aus dem Beutel gegossen. Es wird auf unförmige, zu kleine Samen untersucht. Nur die Starken und Gesunden werden ausgewählt. Um die Kalibrierungszeit zu verkürzen, kann sie mit einer Salzlösung durchgeführt werden: 10 g Salz werden in 200 ml normalem Wasser gelöst. Das Material wird in die Lösung gegeben. Alle schwimmenden Samen werden entfernt. Die unteren werden für die Landung vorbereitet;
  2. Gesunde Samen werden in ein Käsetuch gewickelt und 15 bis 20 Minuten in heißes Wasser gelegt, dessen Temperatur 45 bis 60 Grad beträgt. Dieses Verfahren hilft bei der Desinfektion des Samens.
  3. Als nächstes werden die Samen für einen Tag in einem Wachstumsstimulator eingeweicht;
  4. Dann keimen sie. Gaze wird in den Behälter gegeben. Samen werden darauf gegossen. Die Gaze ist angefeuchtet. Der Behälter wird an einem dunklen, warmen Ort wie einem Schrank verstaut. Alle 10-12 Stunden wird der Lappen mit abgesetztem Wasser angefeuchtet. Nach 4-7 Tagen schlüpfen die Sprossen.
Schneeball

Schneeball

Boarding-Zeit

Wann sollten Rüben in verschiedenen geografischen Regionen unseres Landes gepflanzt werden? Die Ernte wird als eine der ersten unter Gemüse gepflanzt. Rübensamen sind auch bei einer Lufttemperatur von 0 Grad angenehm. Sie haben keine Angst vor kleinen Frösten - bis zu -4 ... -6 Grad. Sie gewinnen an Kraft während der allmählichen Erwärmung der Erde. Daher erfolgt das Pflanzen in verschiedenen Regionen je nach Schneeschmelze zu unterschiedlichen Zeiten.

Wenn der Sommerbewohner eine frühe Rübensorte gewählt hat, z. B. russische Größe oder Geisha, können Sie diese in zwei Schritten pflanzen. Der Frühling ist richtig für die erste Aussaat. Für den zweiten Sommer. Es stellt sich also heraus, dass zwei Ernten pro Saison erforderlich sind. Darüber hinaus sind im Sommer gepflanzte Wurzeln für die Langzeitlagerung geeignet. Die im Frühjahr gesäte Rübe eignet sich gut für den Frischverzehr und das Kochen.

Im Ural ist die erste Landung an Feiertagen am 1. Mai erlaubt, da zu diesem Zeitpunkt in Jekaterinburg, Perm, Tscheljabinsk und anderen Städten des Urals Schnee geschmolzen ist. Die Erde fängt gerade an sich aufzuwärmen. Wann sollte man in diesem Gebiet zum zweiten Mal Rüben auf offenem Boden mit Samen pflanzen? Antwort: im dritten Juni-Jahrzehnt. Ähnliche Begriffe gelten für Sibirien.

Wann sollte man im mitteleuropäischen Teil des Landes Rüben säen? In der Mittelspur findet ab dem 15. April Rapa-Pflanzung statt, da in dieser Gegend normalerweise zu diesem Zeitpunkt Schnee verschwindet und sich der Boden erwärmt. Im Sommer ist es ideal, vom 1. bis 8. Juli Samen zu säen. Wenn Sie sich mit dem Zeitpunkt der zweiten Pflanzung verzögern, können Sie nicht auf die Ernte warten - die Früchte haben einfach keine Zeit, sich zu bilden.

Russische Größe

Russische Größe

Um einen günstigen Tag zu wählen, an dem es besser ist, Rüben an einem festen Ort zu pflanzen, können Sie den Mond-Aussaatkalender durchblättern.

Garten vorbereiten

Die Rapa-Pflanzung erfolgt auf offenem Boden. Für Rap kann das Bett im Voraus vorbereitet werden. Der Herbst ist für eine solche Aktivität geeignet. Am besten wählen Sie einen Ort, an dem zuvor Tomaten und Kartoffeln gepflanzt wurden. Die beste Art von Boden ist dort, wo es genügend Lehm und Sand gibt.

Beachten Sie! Rüben können auf sauren Böden nicht gedeihen. Zur Desoxidation der Erde werden Kalk und zerkleinerte Kreide verwendet.

Im Herbst wird der Garten ausgegraben, dort verrottetes Sägemehl und Laub eingebracht.Fügen Sie Phosphor, Kali, Stickstoffdünger jeweils 10-15 g pro 1 Quadratmeter hinzu.

Im Frühjahr wird das Bett mit einer Heugabel oder einer Hacke gelöst, die mit einem Rechen ausgerichtet ist. Flugasche wird dort reichlich eingeführt. Asche wirkt als Schädlingsbekämpfung und Dünger. Der Boden ist gut verschüttet. 10 Liter Wasser werden auf 1 Quadratmeter gegossen. Dies geschieht, um ein Gießen nach dem Pflanzen auszuschließen, da der Wasserstrahl die Samen aus dem Boden auswaschen kann. In der angefeuchteten Erde werden flache Gräben von 1,5 bis 3 cm angelegt, der Abstand zwischen ihnen beträgt 20 bis 30 cm.

Rübe pflanzen

Geisha

Geisha

Rüben werden auf zwei Arten auf offenem Boden gepflanzt: Samen und Sämlinge. So werden Sämlinge 5 Wochen lang in Bodenmischungen oder Torftabletten gezüchtet. Behälter mit jungen Pflanzen werden auf der Fensterbank gehalten, die Erde wird mit der Zeit angefeuchtet und gelockert. 14 Tage vor dem Umpflanzen an einen dauerhaften Ort werden Behälter mit Sämlingen in die Luft gebracht, wodurch die Pflanzen gehärtet werden. Das erste Mal werden sie für 5 Minuten auf der Straße gelassen. Am zweiten Tag - um 10. Am dritten - um 15 und so weiter.

Wenn Sämlinge in den Garten gebracht werden, muss der Gärtner sehr vorsichtig mit den empfindlichen Wurzeln umgehen. Es ist am besten, direkt mit einem Erdklumpen zu transplantieren, der das Rhizom schützt. Zwischen den Pflanzen sollte ein Abstand von ca. 10-15 cm verbleiben.

Das Pflanzen von Rübensamen auf offenem Boden hat seine eigenen Besonderheiten. Um das Pflanzen von zu kleinen Samen zu erleichtern, werden diese mit Stärke oder Flusssand gemischt. Sie können auch Bänder aus 2 cm breitem Toilettenpapier herstellen. Die Samen werden mit einer Paste aus Mehl darauf geklebt. Ein Streifen kann je nach Länge des Bettes bis zu 2 Meter lang sein. Der Abstand zwischen den Samen beträgt 6-10 cm. Diese Methode hilft, eine weitere Ausdünnung auszuschließen. Darüber hinaus wird Toilettenpapier schnell eingeweicht, es wird die Samen nicht stören, um Wurzeln zu schlagen.

In flachen Gräben werden Gürtel mit Samen oder einer Mischung aus Sand und Samen gelegt. Sie können einfach Samen in die Rillen gießen. Ferner ist die Landefläche mit Erde bedeckt. Aufgrund der Tatsache, dass das Bett vor dem Pflanzen abgeworfen wurde, ist es nicht erforderlich, es ein zweites Mal zu befeuchten.

Es wird empfohlen, das Gartenbett mit einer normalen Folie oder mehrere Tage mit Torfmulch zu bedecken. Sobald sich die Sämlinge 1 cm erstrecken, muss der Garten geöffnet werden.

Pflege

Wie kann man eine gesunde und starke Rübe anbauen? Wenn die Samen auf die übliche Weise ohne Klebeband und Sand ausgesät wurden, müssen die Sämlinge verdünnt werden. Eine Verdickung darf nicht erlaubt sein. 10-14 Tage nach dem Pflanzen werden die schwächsten Pflanzen geerntet, sobald Triebe erscheinen.

Die nächste Ausdünnung wird 14 bis 18 Tage nach der ersten organisiert. Es ist wichtig, dass jede verbleibende Instanz über ausreichend freien Speicherplatz verfügt. Der Abstand zwischen den Pflanzen sollte 6-12 cm betragen. Auf diese Weise erhalten die Pflanzen die notwendige Menge an Nährstoffen aus dem Boden. Infolgedessen wird die Rübe gesund und stark.

Rübe im Garten

Rübe im Garten

Es wird empfohlen, das Ausdünnen mit dem Jäten und Lösen zu kombinieren. Diese Verfahren sind am einfachsten nach Regen oder Bewässerung durchzuführen.

Der Anbau von Rüben im Freien erfordert eine regelmäßige Bewässerung. Es reicht aus, die Kultur alle 3-4 Tage zu gießen. Pro Quadratmeter werden 6-10 Liter Wasser verbraucht. Wenn sich die Wurzeln bilden, beginnen sie seltener zu wässern - alle paar Wochen. Reichlich Feuchtigkeit in diesem Stadium der Pflanzenentwicklung kann die Früchte negativ beeinflussen: Sie beginnen zu knacken, zu verrotten.

Rüben am besten am Abend gießen. Für das Verfahren ist von der Sonne erwärmtes abgesetztes Wasser geeignet.

Alle zwei Wochen wird das Bett nach dem Gießen gelockert und mit Asche bestreut. Sie können diesen Vorgang ausschließen, wenn Sie den Kamm im Voraus mit gemähtem Gras und Stroh bedecken.

Neben Asche wird die Kultur mit Kompost und Mineraldünger gefüttert. Sie werden im Mai und Juli gebracht.

Wichtig! Wenn der Boden auf dem Gelände fruchtbar ist und im Herbst gedüngt wurde, können die Rüben nicht zusätzlich gefüttert werden.

Schädlinge und Krankheiten

Rübe ist anfällig für die gleichen Krankheiten wie anderes Kreuzblütlergemüse.

Unter den Krankheiten, die Rüben überwinden können:

  • Weißfäule;
  • Mehltau;
  • Blackleg.

Weißfäule

Die Erkennung von Krankheiten ist nicht schwierig. Die Spitzen beginnen mit einer grauen Blüte bedeckt zu werden, verrotten. Zu den Kontrollmaßnahmen gehört das Entfernen erkrankter Pflanzenteile. Die Spitzen müssen mit gespaltener Kohle bestreut, mit Kreide bestrichen und mit Kaliumpermanganat in Wasser gelöst werden. Die Verwendung von Medikamenten Hom, Previkur, Acrobat MC ist erlaubt.

Mehltau

Diese Krankheit betrifft die Spitzen. Zunächst ist eine leichte mehlige Blüte sichtbar, die dann ihre Farbe ändert und dunkel wird. Die betroffenen Bereiche verdorren, verschwinden. Es ist am besten, mit Chemikalien zu kämpfen. Folgende Fungizide werden unterschieden: Skor, But, Topsin.

Blackleg

Blackleg

Blackleg

Die charakteristischen Anzeichen der Krankheit sind eine Ausdünnung und Schwärzung des unteren Teils der Spitzen und des oberen Teils der Wurzelfrucht. Ein schwarzes Bein wird mit Chemikalien auf Kupferbasis behandelt. Geeignete Fungizide Hom, Bordeaux Flüssigkeit.

Die Kultur kann Schädlingen ausgeliefert sein, darunter:

  • Sommer- und Frühlingskohlfliegen;
  • Kohlschmetterling;
  • Drahtwurm;
  • Gartenschaufel;
  • Kreuzblütlerflöhe.

Sommer- und Frühlingskohl fliegen

Diese Schädlinge sind einander ähnlich. Beide Fliegen sind grau mit drei Streifen. Das Frühlingsexemplar kann kleiner aussehen als das Sommerexemplar. Die Größe des Frühlings beträgt 5-6 mm, der Sommer 8 mm. Beide legen Eier auf Rüben. Die Gefahr geht von den Larven aus, die die Wurzelfrucht fressen. Wegen ihnen verdorrt die Pflanze. Um diese Schädlinge abzuwehren, können Sie Naphthalin mit Sand mischen. Die Mischung wird zwischen den Büschen ausgelegt. Unter den wirksamen Medikamenten stechen BI-58, Zemlin, Thunder hervor.

Kohlschmetterling

Kohlschmetterling

Kohlschmetterling

Ein sehr schöner Schmetterling. Sie hat große weiße Flügel mit einem gelben Farbton. Es gibt einen dunklen Rand und schwarze Punkte. Raupen sind gefährlich. Sie sind hellgrün mit schwarzen Flecken. Sie essen die Blätter. Der Gärtner muss alle Raupen sammeln und die Ernte mit industriellen Mitteln verarbeiten, beispielsweise Karbofos, Aktofit, Aktara.

Drahtwurm

Der braune Wurm frisst junge Pflanzenwurzeln und Blätter. Aufgrund des Vorhandenseins dieses Schädlings kann die Rübe zu Beginn der Vegetationsperiode verdorren. Bei der Bekämpfung werden Chemikalien verwendet, um das Land zu bewirtschaften. Es wird empfohlen, die Medikamente Provotox, Grom-2, Nemabakt zu verwenden.

Gartenschaufel

Dies ist auch ein Schmetterling, der im Dunkeln fliegt. Sie legt Eier auf die Rübe. Die Larven, die erscheinen, fressen das Fruchtfleisch der Spitzen. Die Larven werden manuell von den Blättern entfernt. Die betroffenen Bereiche werden nach Möglichkeit entfernt. Es dürfen Fitoverm-, Natur Gard- und Lepidocid-Präparate verwendet werden.

Kreuzblütlerflöhe

Kreuzblütlerflöhe

Kreuzblütlerflöhe

Es sind mikroskopisch kleine Käfer, die junge Spitzen fressen. Infolgedessen welken die Blätter und Blattstiele. Um Flohkäfer zu entfernen, werden die Pflanzungen mit Asche bestreut. In Geschäften können Sie Medikamente Decis, Karate, Fagot, Aktofit kaufen. Bevor Sie eines der Werkzeuge verwenden, müssen Sie die Anweisungen sorgfältig lesen und befolgen. Details zur Bekämpfung verschiedener Schädlinge finden Sie im Blog von Julia Minyaeva.

Ernte

Je nachdem, welche Rübenart im Garten wächst, erfolgt die Ernte zu unterschiedlichen Zeiten. Wenn der frühe nach 2 Monaten geerntet wird, dann der späte - nach 3.5. Gleichzeitig können Sie die Abholung nicht verzögern. Mit der Zeit gepflückte Rübe hat einen hellen, reichen Geschmack, es ist nicht schwer.

Die Ernte erfolgt nach dem Prinzip, Wurzelfrüchte an den Spitzen aus dem Boden zu ziehen. Dies muss sorgfältig durchgeführt werden. Rüben dürfen nicht beschädigt werden. Nachdem die Spitzen entfernt wurden, jedoch nicht an der Wurzel, sondern 1,5 cm. Bevor die Wurzeln in den Keller gelegt werden, werden sie unter einem Baldachin an der frischen Luft gelassen. Dort trocknen sie mehrere Tage.

Lagern Sie das Wurzelgemüse am besten in einem Keller. Einfache Holzkisten werden vorbereitet. Rübe ist mit Sand bedeckt.

Vielzahl von Rübensorten

Rübenernte

Rübenernte

Unter den Sorten mit ungewöhnlichen Farben fallen Burnt Sugar und Red Sun auf. Die Farbe des Fleisches der Sorte Burnt Sugar ist schneeweiß und die Farbe der Schale ist schwarz. Die Rote Sonne hat eine rosarote Schale und ein weißes Fleisch. Die süßesten Sorten sind White Ball, Snow White, Golden Ball. Leckere Salatsorte - Tokio.Die frühesten sind die Rüben-Enkelin, Mai gelb.

Beachten Sie! Die kleinste Gruppe von Pflanzensorten reift spät. Pull-Pull, Comet sticht unter ihnen hervor.

Sommerbewohner, die beschließen, eine Rübe auf ihrem Gelände zu pflanzen, werden es nicht bereuen. Es ist nicht so wichtig, welche der Sorten sie bevorzugen, die Hauptsache ist, die richtige für ihren Streifen zu kaufen. Dann ist die Wahl richtig. Rüben, Anbau und Pflege auf freiem Feld, die sehr einfach sind, ergeben gesunde, schmackhafte Früchte, die den ganzen Winter über gelagert werden können.