Zwiebeln mit einer satten roten Hautfarbe sind nicht weniger beliebt als die goldenen, die jeder kennt. Sein Hauptunterschied ist sein milder Geschmack ohne Bitterkeit und ein hoher Gehalt an Antioxidantien. Dank der letztgenannten Eigenschaft wird die Pflanze auch für medizinische Zwecke verwendet. Das Pflanzen von roten Zwiebeln im Frühjahr hat seine eigenen Eigenschaften, die berücksichtigt werden müssen, um eine reichliche Ernte von hoher Qualität zu erzielen.

Zwiebeln stammen aus Südwestasien, wo sie zuerst angebaut wurden. Jetzt hat sich das Wachstumsgebiet auf alle Regionen ausgeweitet, viele neue Sorten und Sorten wurden gezüchtet. In Zentralrussland kann rote Zwiebel angebaut werden, aber ihre Geschmackseigenschaften unterscheiden sich erheblich von denen, die im Süden, nämlich auf der Krim, angebaut wurden.

Je nach Sorte und Wachstumsbedingungen kann die Zwiebelschale rötlich oder sogar dunkelviolett gefärbt sein. Eine solche Pflanze wird häufig zum Kochen verwendet und verfügt über einen großen Vorrat an Substanzen, die für den menschlichen Körper nützlich sind.

Merkmale der Sorte

Mittlerweile sind viele Sorten roter Zwiebeln bekannt, von denen jede ihre eigenen Eigenschaften hat. Sie werden in würzige, mittelscharfe und süße Sorten eingeteilt. Pflanzen sind für den Anbau in verschiedenen Klimazonen geeignet, haben eine hervorragende Haltbarkeit, Ertrag und anspruchsvolle Pflege. Rote Sorten eignen sich in der Regel nicht zur Langzeitlagerung und werden hauptsächlich zum Frischverzehr und zur Zubereitung von Salaten verwendet.

Interessant.In den südlichen Regionen können Sie eine Vielzahl von purpurroten Zwiebeln pflanzen und eine hervorragende Ernte erzielen. In der Mittelspur werden Früh- und Zwischensaison-Sorten bevorzugt, aber die Bewohner der nördlichen Regionen können nur die Arten anbauen, die früh reifen und die Ernte in einem kurzen Sommer ermöglichen.

Termine zum Pflanzen von roten Zwiebeln

Im Frühjahr Zwiebeln auf den Kopf pflanzen

Die Frühlingssaison für den Gärtner beginnt mit dem Anbau der Beete. Es ist auch notwendig, den richtigen Zeitpunkt für das Pflanzen von Pflanzen zu bestimmen, damit mögliche Nachtfröste keine Schäden verursachen. Sämlinge werden in der Regel erst bei offener Bodentemperatur von mindestens 12 ° C auf offenem Boden gepflanzt. Bisher war dies einfach unpraktisch.

rote Zwiebel

Das Pflanzen von roten Zwiebeln auf einen Kopf im zeitigen Frühjahr ist mit der Tatsache behaftet, dass die Pflanze aufgrund niedriger Temperaturen die grüne Masse aktiv erhöht, die Köpfe jedoch schlecht gebildet werden, wodurch der Ertrag erheblich verringert wird. Aufgrund der Kälte beginnt das Schießen mit der anschließenden Bildung von Samen, die den Kopf schwächen und einen erheblichen Teil der Nährstoffe aufnehmen. Während der Vegetationsperiode kann sich niemals eine vollwertige Zwiebel bilden.

Das Pflanzen von roten Zwiebeln im Frühjahr in der mittleren Gasse erfolgt Anfang Mai. In einem südlichen Klima werden die Arbeiten einige Wochen früher durchgeführt, im Norden wird das Pflanzenmaterial jedoch nicht früher als Mitte Mai in den Garten geschickt.

Bodenvorbereitung

Zwiebelsets auf offenem Boden pflanzen

Vor dem Pflanzen von roten Zwiebeln müssen vorbereitende Arbeiten auf der Baustelle durchgeführt werden. Es ist besser, dies im Herbst zu tun. Ein schneereicher Winter hilft nicht nur, Schädlinge und Krankheitserreger abzutöten, sondern auch den Boden mit Feuchtigkeit zu versorgen.Zum Anpflanzen von Zwiebeln ist es vorzuziehen, einen Bereich vorzusehen, in dem zuvor Nachtschatten, Hülsenfrüchte oder Kohl gewachsen sind. Die Pflanze wächst gut und zeigt hervorragende Erträge auf lehmigen Böden und Chernozemen mit neutralem Säuregehalt und reich an Nährstoffen.

Beachten Sie.Das Herbststadium der Vorbereitungsarbeiten ist das bedeutendste. Vor dem Pflanzen von roten Zwiebeln muss verrotteter Mist oder Kompost, gemischt mit Superphosphat, in das Gartenbeet gegeben werden. Sie können den Boden düngen, indem Sie eine Mischung aus Kompost und Holzasche sowie einen Komplex aus Mineraldüngern einbringen. Nach solchen Eingriffen wird das Bett in das Bajonett der Schaufel gegraben, die entstehenden Klumpen müssen nicht zerbrochen werden.

Im Frühjahr, bevor sie die Samen pflanzen, graben sie wieder im Bett, brechen die Klumpen vorsichtig auf und ziehen sie. Wenn der Boden einen erhöhten Säuregehalt aufweist, wird vorab Holzasche oder Dolomitmehl eingeführt. Lehmboden ist schlecht für den Anbau von roten Zwiebeln geeignet. Vor dem Pflanzen sollte eine Mischung aus Flusssand und Torf hinzugefügt und dann gepflügt werden. Der Standort sollte ohne Schatten gut beleuchtet sein. Hohe Bäume und Sträucher sollten nicht in der Nähe wachsen. Zwiebelbeete sind gut neben Karottenbeeten platziert.

Auswahl und Vorbereitung von Pflanzenmaterial

Brombeeren im Frühjahr mit Setzlingen pflanzen

Salat rote Zwiebeln, deren Anbau jedes Jahr mehr und mehr Sommerbewohner anzieht, liefern nur dann eine gute Ernte, wenn alle Bedingungen der Agrartechnologie und die Regeln der Fruchtfolge eingehalten werden. Eine schrittweise Anleitung zum Pflanzen dieser Pflanze als ersten Punkt empfiehlt das Sortieren des Samens.

Die kleinsten Zwiebeln mit einem Durchmesser von bis zu 1 cm werden zuerst gepflanzt. Sie sind nur zur Gewinnung von Grüns geeignet. Köpfe mit einem Durchmesser von mehr als 2 cm sind auch nicht für den Anbau zukünftiger Pflanzen geeignet, da sie mit hoher Wahrscheinlichkeit Pfeile wegwerfen und Samen bilden. Sie können verwendet werden, um Nigella zu bekommen und Sets in der kommenden Saison zu züchten. Sie werden zuletzt von Bord gebracht. Große rote Zwiebelköpfe können aus Sets mit einem Durchmesser von 1 bis 2 cm gezüchtet werden. Sie sollten einige Wochen nach den kleinsten Köpfen gepflanzt werden. Zwiebelmaterial mit Anzeichen von Krankheiten, beschädigt oder trocken, das nicht zum Pflanzen verwendet werden kann, ist vorausgewählt.

Wir pflanzen die Zwiebeln in den Boden

Um das Risiko des Auftretens von Pfeilen zu minimieren, wird empfohlen, die Sämlinge vor dem Pflanzen aufzuwärmen. Dies geschieht auf verschiedene Arten. Einige Wochen vor dem beabsichtigten Pflanzen auf den Beeten wird Zwiebelpflanzmaterial in einen warmen Raum mit einer Temperatur von 20-25 ° C gebracht. Wenn es möglich ist, die Samen an einem wärmeren Ort mit einer Temperatur von + 35 ° C zu platzieren (z. B. auf einer Batterie), wird die Aufheizzeit auf drei Tage reduziert. In diesem Fall ist es wichtig, eine Überhitzung zu vermeiden, damit die Glühbirnen nicht in Flammen aufgehen. Wenn für solche Verfahren überhaupt keine Zeit bleibt, werden die Samen in einen Behälter mit auf 50 ° C erhitztem Wasser gegeben und dort 15 Minuten lang aufbewahrt. Danach werden sie in einen Behälter mit kaltem Wasser überführt und dort für die gleiche Zeit aufbewahrt. Nach den durchgeführten Eingriffen sollten die Lampen getrocknet werden.

Vor dem Einpflanzen roter Zwiebeln in die Beete muss diese auf jede mögliche Weise desinfiziert werden. Sie können die Zwiebeln eine halbe Stunde lang in einer Salzlösung einweichen (1 Esslöffel Salz pro 1 Liter Wasser). Außerdem werden die Sämlinge 15 Minuten lang in einer starken Lösung von Kaliumpermanganat gehalten, wonach sie gründlich unter fließendem Wasser gewaschen und getrocknet werden. Zur Vorbeugung von Pilzkrankheiten werden die Samen 15 Minuten lang in einer Kupfersulfatlösung (für 5 Liter Wasser, 0,5 Teelöffel Vitriol) eingeweicht und dann mit sauberem Wasser gewaschen. Am Ende der Vorbereitung der Zwiebeln für das Pflanzen werden sie für eine Viertelstunde in eine Lösung aus komplexem Dünger gegeben, die im Voraus in einem Gartengeschäft gekauft wird.

Beachtung! Alle vorbereitenden Maßnahmen werden unmittelbar vor dem Pflanzen durchgeführt, die Sämlinge dürfen nur wenig austrocknen und werden sofort zu Boden geschickt.

Landefunktionen

Vor dem Pflanzen von roten Zwiebeln wird die zuvor vorbereitete Fläche eingeebnet, um eine Wasserstagnation zu verhindern. Danach werden Rillen mit einer Tiefe von bis zu 5 cm hergestellt. Der Abstand zwischen ihnen beträgt 25 cm. Zwischen den Glühbirnen selbst hängt der verbleibende Abstand von ihrer Größe ab. Meistens sind es 5 bis 10 cm, damit Sie in Zukunft die Pflanzungen nicht ausdünnen oder keine Ernte kleiner Köpfe bekommen müssen.

Beachtung! Es ist nicht erforderlich, die Sämlinge um mehr als 1 cm in den Boden zu vertiefen, da die Zwiebel beim Wurzeln noch stärker in den Boden gezogen wird, wodurch die Sämlinge länger erscheinen und der Kopf selbst flach und deformiert wächst.

Eine Schicht Erde oder Humus (bis zu 2 cm) wird über die Pflanzungen von roten Zwiebeln gegossen. Es lohnt sich nicht, das Gartenbeet zu gießen, da der Boden im Frühjahr bereits ausreichend Feuchtigkeit enthält.

Pflegefunktionen

Die Pflege roter Zwiebeln bereitet dem Gärtner keine großen Probleme. Die Ernte erfordert ein gutes Beleuchtungsniveau, regelmäßiges Gießen und Lösen sowie eine rechtzeitige Unkrautentfernung. Die Betten werden je nach Wetterlage etwa einmal pro Woche bewässert.

Beachtung! Feuchtigkeitsstagnation führt zur Entwicklung von Krankheiten mit roten Zwiebeln und Ernteausfällen.

Bei starker Dürre ist zusätzliches Gießen erforderlich, wenn die Federn ihre Farbe ändern und sich biegen. Nach jeder Bewässerung muss der Boden gelockert werden. Einige Wochen vor der erwarteten Ernte wird das Gießen von roten Zwiebeln vollständig eingestellt. Die Köpfe müssen eine bestimmte Anzahl von Schuppen bilden und austrocknen, sonst verrotten sie.

Nach der Bewässerung den Boden lockern

Während der gesamten Vegetationsperiode werden Zwiebelpflanzungen dreimal mit Königskerzenlösung gefüttert. Zum ersten Mal wird der Boden bereits vor dem Pflanzen der Sämlinge damit bewässert, dann, wenn die Feder eine Höhe von 10 cm erreicht. Die dritte Fütterung erfolgt in der Zeit, in der die Größe der Zwiebeln die Größe einer Walnuss erreicht.

Vorteile und Nachteile

Gärtner, die ein eigenes Haus und Grundstück haben und planen, rote Zwiebeln anzubauen, möchten die wichtigsten Vorteile kennen. Diese schließen ein:

  • Unprätentiösität und anspruchslose Sorten in der Pflege;
  • Hohe Produktivität;
  • erhöhter Gehalt an Substanzen und Mikroelementen, die für den menschlichen Körper nützlich sind;
  • ästhetisches Aussehen;
  • universelle Nutzung der Ernte;
  • ausgezeichneter Geschmack;
  • Mangel an Bitterkeit;
  • die Fähigkeit, in jedem Klima zu ernten.

Der Nachteil solcher Sorten im Vergleich zu gewöhnlichen Zwiebeln ist ihre Ungeeignetheit für die Langzeitlagerung. Außerdem kann es für Sommerbewohner schwierig sein, Pflanzenmaterial der gewünschten Sorte in einer bestimmten Menge zu erhalten, und sein Preis ist viel höher als der übliche goldene Samen. Dies verringert jedoch in keiner Weise die Nachfrage nach roten Zwiebeln, und Gärtner bemühen sich zunehmend, diese auf ihrem Gelände zu haben.

Interessant.Das Pflanzen von roten Zwiebeln im Frühjahr ist keine große Sache, ebenso wie die anschließende Pflege dieser Ernte. Die Ernte kann sowohl für den Frischverzehr als auch für die Zubereitung kulinarischer Meisterwerke verwendet werden.

Der Hauptvorteil dieser Sorte ist das Fehlen von Bitterkeit und Schärfe, die notwendigerweise ihrem goldenen Gegenstück innewohnt, und ein hoher Gehalt an Antioxidantien und Vitaminen. Diejenigen, die es geschafft haben, die Vorteile von roten Zwiebeln zu entdecken, werden sie in den folgenden Saisons definitiv an ihrem Standort pflanzen. Selbst unerfahrene Anfänger können mit dem Anbau einer solchen Nutzpflanze fertig werden.