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Dieser Vertreter der Familie der Liliaceae ist mehr als sechstausend Jahre alt. Der Bogen wird sogar in einem der Texte auf der Cheops-Pyramide erwähnt. In Russland wird das Gemüse als Zwiebelgemüse bezeichnet, da die Zwiebel äußerlich einem traditionellen heimischen Wurzelgemüse zu ähnlich ist.
Über landwirtschaftliche Agrartechnologie
Zwiebeln werden als jährliche oder zweijährige Fruchtfolge angebaut. In der zweiten Variante sind Sämlinge ein Zwischenpflanzmaterial, das aus Nigellasamen gewonnen wird. Im nächsten Jahr werden kleine Zwiebeln in den Boden gepflanzt, um größere Früchte anzubauen.
Die Rübe reagiert auf Bewässerung und Fütterung, aber ein Überschuss an Feuchtigkeit und Düngemitteln wirkt sich negativ auf die Qualität des Produkts aus. Der Kopf selbst wird sich als flach herausstellen, aber er wird eine reichlich hohe Feder geben und aktiv schießen.
Es ist unmöglich, Sevok jährlich an einem Ort zu pflanzen, da sonst Krankheiten nicht vermieden werden können. Achten Sie auf Vorgänger, um eine neue Site zu finden. Zwiebeln sollten nicht nach ihrer eigenen Art und nach Spargel gepflanzt werden, aber die Beete, in denen zuvor Gurken, Tomaten, Erbsen und Kartoffeln angebaut wurden, sind eine ausgezeichnete Wahl. Sie können auch Zwiebeln nach Mais und Kohl pflanzen.
Kleines Set - wilder Hafer
Nachdem das Gartenbeet im Herbst von der Vorgängerkultur befreit wurde, wird das Gelände bis in die gesamte Tiefe der Kulturschicht ausgegraben. Sie können organische Düngemittel vor dem Graben auf den Boden streuen oder im Frühjahr vor dem Pflanzen mehr Mineralwasser hinzufügen.
Sortenbeschreibung
Sevka-Sorten werden ständig mit neuen Exemplaren aufgefüllt, im Moment gibt es viele davon, daher ist es Zeit für den neu hergestellten Gärtner, verwirrt zu werden.
Bei der Auswahl einer Sorte sollten Sie entscheiden, auf welche Kriterien Sie achten möchten. Zunächst sollten Sie lokale Sorten bevorzugen, die für eine bestimmte Region des Landes in Zonen unterteilt sind. Dann entscheiden Sie, für welche Zwecke sie kultiviert werden. Es gibt 2 Hauptunterarten und eine Zwischenart. Jede Sorte wird durch ihren ausgeprägten Geschmack bestimmt:
- Süss Die Sorte ist ausschließlich für den Frischverzehr bestimmt (solche Zwiebeln werden auch als Salat bezeichnet) und kann nicht lange gelagert werden.
- beim akut - ein guter Prozentsatz der Haltbarkeit, einige Köpfe verlieren nicht einmal ihre Präsentation für mindestens sechs Monate;
- Halbinsel nicht so lange gelagert wie scharfe; sind gut für den frischen Verzehr geeignet, sie haben einen angenehm weichen Knollengeschmack.
Um den Sommerbewohnern das Navigieren in einer langen Liste von Katalogen zu erleichtern und auszuwählen, welche Zwiebelsets die besten sind, bietet der Artikel eine kleine Auswahl der beliebtesten Exemplare.
Zwiebelsorten
| Name | Eigenschaften: |
|---|---|
| Romy Zwiebel | Frühe Arten (nicht mehr als 85 Tage Kultivierung), vielseitig einsetzbar. Rot-lila Schuppen mit einer silbrigen Blüte haften fest an den Zwiebeln mit einem Gewicht von 100-110 g. Im Inneren ist das Fruchtfleisch saftig, weiß. Es wird für hohe Reifung und Produktivität, Beibehaltung der Qualität und Abwesenheit von Pfeilen geschätzt |
| Alpha Bogen | Bezieht sich auf früh reifende Sorten mit einem Umsatz von zwei Jahren. Vor der Ernte reift es zu 80% und reift während der Lagerung so weit wie möglich. Ein- und Zweiknosenzwiebeln mit einem Gewicht von 120 g haben einen dünnen Hals und braune Schuppen. Kommerzieller Ertrag - ca. 250 kg / ha |
| Stuttgarter Rizny | · Am beliebtesten in russischen Breiten aufgrund des hohen Gehalts an Ascorbinsäure in Früchten und großen Köpfen (einige erreichen ein Gewicht von 300 g).Im Volksmund als Altai-Zwiebel bekannt (obwohl im Ausland gezüchtet); · Reproduziert sich leicht auf alle möglichen Arten und sorgt für eine gütliche Keimung. Bei einer Lagerung von bis zu sechs Monaten verliert es nicht seine Präsentation. · Anspruchsvolle Wachstumsbedingungen. Anfällig für Halsfäule und Mehltau |
| Rumba Bogen | Mittlere Reife mit hohem Ertrag (ab 1 Hektar können Sie bis zu 350 Centner aufnehmen). Geeignet zum Reifen nach der Ernte. Als zweijährige Kultur gezüchtet, um eine Rübe mit einem Gewicht von 120 g zu erhalten. Trockene Schuppen sind in einem tiefbraunen Farbton gestrichen. Der Hals des Fötus ist dick, manchmal gibt es eine Doppelknospe |
| Herkules | Eine Hybride mittlerer Reife mit einer breit elliptischen Form der Frucht, die bis zu 160 g wächst. Charakteristisch ist eine hohe stabile Produktivität. Es ist immun gegen Fäulnis und Fusarium. Verträgt ruhig klimatische Bedingungen und wird daher in allen Regionen des Landes aktiv angebaut |
| Radarbogen | Ein Hybrid aus Holland von später Reife. Empfohlen für die Wintersaat. Zoniert in Sibirien, den Ural und den Nordwesten des Landes. Halbkreisförmig, stark, mit gelben Schuppen, Köpfe erreichen eine Masse von 300 g. Schießt nicht und kann lange gelagert werden |
| Zenturio | Gezüchtet von Züchtern der Sorte Stuttgarter, unterscheidet sich jedoch in einer leicht verlängerten Form. Ertragreich, mit 100% Keimung, aber mittelgroßen Zwiebeln (bis zu 180 g). Aus Samen für Sevka gewachsen und nicht für Grüns verwendet. Die Sorte produziert keine Pfeile, ist nicht anfällig für Krankheiten und hat eine lange Haltbarkeit (bis zu 8 Monate) |
| Albion | Es wird aus Samen gezogen und ergibt eine Rübe mittlerer und großer Größe mit gleichmäßiger Form. Unterscheidet sich von "Verwandten" in weißen Schuppen. Die Haltbarkeit ist gering, daher eignet es sich besser für die frische Verwendung, Konservierung und Trocknung |
| Rosanna Zwiebel (manchmal als Rosson bezeichnet) | Frucht, rosa mit gelben Flecken, 100 g schwer, hat eine abgerundete Form. Die Sorte ist früh - von den ersten Trieben bis zur Unterbringung der Feder vergehen 3 Monate. Sie können bis zu 3 kg Rüben von einem Quadrat nehmen. Es wird für Stabilität, hundertprozentige Reife und Qualitätserhaltung geschätzt |
| Bamberger | Kleine Rüben (bis zu 80 g) mittlerer Reife haben eine längliche Form, einen angenehmen Geschmack und eine rötlich gelbe Farbe. Verwenden Sie auf einer Frühlingszwiebel. Sevok ist bis zur nächsten Saison perfekt gelagert |
| roter Baron | Eine frühe Sorte leicht gerundeter Zwiebeln mit rotem oder violettem Gefieder. Sevok wird mit einem Gewicht von bis zu 40 g erhalten, einem vollwertigen Kopf - bis zu 150 g. Mit allen verfügbaren Methoden vermehrt, reift perfekt und ergibt stabile Erträge. Aber es erfordert regelmäßige Aufmerksamkeit für sich. Es wird oft in Salaten wegen seines angenehmen Geschmacks verwendet. |
| Myachkovsky Bogen | Eine früh reifende Sorte - ein Kopf aus einem Set kann in 81 Tagen erhalten werden. Zum Zeitpunkt der Reifung ist die Zwiebelfrucht mit satten gelben Schuppen bedeckt. Flache Zwiebeln mittlerer Dichte werden nicht groß - 40-70 g. Auf einem Quadrat ergeben sich durchschnittlich bis zu 0,5 kg Rübe |
| Olins Bogen | Tschechische Auswahl, angebaut in der mittleren Wolga und in der Zentralregion. Abgerundete Zwiebeln sind dicht, von geringer Masse (von 40 bis 90 g) mit gelben Schuppen und 2-3 Primordien. Es dauert nicht länger als 80 Tage, um einen Kopf aus einem Set zu ziehen |
| Sibirien | Trotz ihres Namens stammt die Sorte aus Holland und ist nur für den Anbau in den südlichen Regionen geeignet. Selbst eine gute Frostbeständigkeit erlaubt es nicht, diese Art in der Mittelspur aktiv zu züchten. Auf einer Rübe gewachsen, nicht für Grün geeignet. Saftige große Zwiebeln werden sowohl im Frühjahr als auch im Winter gepflanzt. |
| Sturon (Heimat - Holland) (manchmal als Citron bezeichnet) | Es gilt als die beste frühe monokulare Zwiebelsorte. Die Köpfe sind groß - durchschnittlich 100 g, können aber bis zu 150 g groß werden. Sie haben eine stabile Keimung und Ausbeute, gehen ausschließlich zur Rübe und werden nicht zum Aufzwingen der Feder verwendet. Perfekt für den Anbau in der Region Moskau, weil Zonen für Regionen mit kühlem Klima. Beständig gegen typische Zwiebelkrankheiten. Es wird 10 Tage früher als gewöhnlich aus den Beeten geerntet. Aufgrund seiner guten Haltbarkeit und Transportierbarkeit wird es aktiv für den Handel angebaut |
| Schwarzer Prinz Bogen | Abgerundete, schöne Zwiebeln mittlerer Reife sind mit dunkelvioletten Schuppen bedeckt. Selbst in den nördlichen Regionen vermehrt es sich gut durch Samen und ergibt eine Rübe mit einem Gewicht von 100 g. Mit der Sämlingsmethode können Sie eine größere Frucht erhalten. Niedrig nistend, reift perfekt, lange gelagert |
| Globo | Unter Sommerbewohnern ist es besser unter dem Namen "global" bekannt. Ideal für die Zucht in allen Regionen. Auf einem Quadratmeter können Sie bis zu 12 kg extra große elliptische gelbe Rüben erhalten. Gehört zu späten Sorten, hat Immunität gegen Krankheiten, Haltbarkeit, wird aber nicht zur Langzeitlagerung verwendet |
| Red Ray (manchmal sagte Rhea) | Die roten Zwiebelsets ergeben eine glatte Frucht mit einem zarten Rubinfarbton und einem halbscharfen Geschmack. Die Zusammensetzung enthält ca. 13,5% Trockenmasse |
Beim Kauf von Zwiebelsets werden Sorten nicht nur nach ihren Bedürfnissen ausgewählt, sondern berücksichtigen auch die Fähigkeit der Kultur, sich an klimatische Merkmale anzupassen. Wenn Sie das Verkaufsautomatenset in Ihrer Heimatstadt nicht kaufen können, können Sie sich an einen der Online-Shops wenden, z. B. an Moskau "Leroy Merlin" (Sie sollten nicht auf das Archiv-Tag achten) oder an Kirovs "Gärtner". Es lohnt sich auch, darauf zu achten Beschreibung der Sorte Zwiebel Zolotnichok. Seine Heimat ist Russland, es wurde speziell für den Anbau in den zentralen und nördlichen Regionen gezüchtet. Sevok ist unilokular, hat 2-3 Rudimente und einen halbscharfen Geschmack. Das Durchschnittsgewicht liegt zwischen 35 und 60 g. Die Farbe der Waage ist gelbgolden. Die durchschnittliche Ausbeute beträgt 1,1-1,8 kg / m². m, obwohl in der westsibirischen Region mit guter Agrartechnologie, können Sie 3 kg bekommen.
Tschuwaschische Zwiebeln wurden vor kurzem nicht mehr gekauft, weil befürchtet wurde, Schädlinge auf die Baustelle zu bringen. 2017 wurden Milben im Samenmaterial gefunden. Die Seite "Luk Mechnikovsky" hat nichts mit Sommerbewohnern zu tun - hier werden medizinische Nachrichten präsentiert.
Zwiebelsets in die mittlere Spur pflanzen
In Zentralrussland werden Zwiebeln in einem zweijährigen Kulturumsatz angebaut, wobei Nigella im ersten Jahr und erst in der nächsten Saison einen großen Kopf bekommen. Der optimale Zeitpunkt für das Pflanzen von Sämlingen auf offenem Boden ist ab Ende April und in der ersten Maiwoche. Wenn die Rübe früher gepflanzt wird, beginnt sie zu schießen, was die Qualität des Kopfes verschlechtert.
Aber Sie müssen nicht Jahr für Jahr, also müssen Sie die Landezeit nicht nur mit Blick auf den Mondkalender wählen, sondern auch die Volkszeichen berücksichtigen. Wenn die Vogelkirsche am 20. April noch nicht geblüht hat, beeilen Sie sich nicht mit der Aussaat.
Wachsende Grüns sind aus Sevka einer groben Fraktion vorzuziehen, die im Frühjahr und Frühherbst in Gewächshäusern in der mittleren Gasse und im Sommer in offenen Beeten gepflanzt wird. Wenn die Feder wächst, wird die Zwiebel alle 3 Tage gewässert und einmal mit einer Harnstofflösung gefüttert.
Sevka pflanzen
Um hervorragende Erträge zu erzielen, müssen Pflanzen in Zonen kultiviert werden. Für die Mittelspur sind in der obigen Tabelle bereits die besten Sorten von Zwiebelsätzen angegeben: Sturon, Olin, Radar, Stuttgarter, Roter Baron, Herkules, Zenturio, Schwarzer Prinz. Sie sollten auch auf andere, nicht weniger interessante Sorten achten.
Empfohlene Zwiebelsorten für die Mittelspur
| Vielfalt | Eigenschaften: |
|---|---|
| Carmen | · Die Zwiebel zeichnet sich durch gute Geschmackseigenschaften mit leicht ausgeprägter Schärfe aus. Sevka-Köpfe sind rund, leicht abgeflacht, von mittlerer Dichte und wiegen bis zu 120 g; · Eine ertragreiche Sorte mit einem hohen Gehalt an Ascorbinsäure. Aufgrund des Vorhandenseins von Trockenmasse ist es den ganzen Winter über gut erhalten |
| Sternenstaub | · Von Gärtnern für maximale Keimung und hohen Ertrag geschätzt. Obwohl die Zwiebeln klein sind (jeweils 30-50 g), sind sie gleichmäßig und abgerundet; Die Sorte ist mittelfrüh, so dass sie im Frühjahr sicher auf offenem Boden gepflanzt werden kann |
| Orion | Die Hybride von den Ufern des nebligen Albion zog Gärtner mit unglaublich großen Köpfen an - etwa 200 g. Die Form der Früchte ist rund, die Sorte reift früh mit hohen Haltbarkeitsraten |
| Shtur BS-20 | Glatte, abgerundete Zwiebeln sind reich an Trockenmasse und eignen sich daher zur Langzeitlagerung, ohne den Geschmack zu verändern. |
| Yukont | Von den frühen Sorten reift die Rübe in 60-70 Tagen. Eine vereinfachte, abgerundete lila Rübe erreicht eine Masse von 100 g. m Sie können bis zu 2,5 kg Obst mit einem scharfen Geschmack erhalten. Aufgrund seiner hohen Haltbarkeit und guten Präsentation ist es im kommerziellen Anbau beliebt. |
Nähere Informationen zum Anbau von Zwiebelsets liefert das "Große Buch des Gärtners und Gärtners" (herausgegeben von GA Kizim), das von Anfängern im Sommer angenommen werden sollte. Neben agrotechnischen Empfehlungen erwähnt der Autor Zwiebelsorten, die aufgrund der Merkmale ihrer Region beachtet werden sollten. Welche Zwiebel ein Sommerbewohner für den Garten auswählt, hängt ausschließlich von seinen Vorlieben ab. Die Tatsache, dass das Zuchtset von hoher Qualität sein sollte, ist jedoch eindeutig. Der zweite Faktor für den Schlüssel zum erfolgreichen Anbau ist das richtige Pflanzen, der dritte die sorgfältige Pflege der Beete. Durch die Kombination von Agrartechnologie können Sie Zwiebelkrankheiten und Schädlingsbefall vermeiden.
