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Karotten sind ein Produkt, ohne das man sich Suppe, Borschtsch oder Frühlingssalat kaum vorstellen kann. Genau wie Zwiebeln, Rüben und Kartoffeln ist dieses Gemüse in jedem Land Europas sehr beliebt. Daher ist es nicht verwunderlich, dass sich viele Russen für die Frage interessieren, wann in Sibirien Karotten gepflanzt werden sollen.
Sibirisches Klima
Apropos Sibirien: Die meisten Menschen stellen sich starke Fröste und Schneeverwehungen vor. Dies ist jedoch nicht ganz richtig. Natürlich ist Sibirien ziemlich kalt, aber es gibt keine so extremen Bedingungen, dass es unmöglich wäre, Karotten, Rüben oder anderes Gemüse anzupflanzen. Außerdem ändert sich das Wetter tendenziell. Der Winter in der Region ist viel milder als vor hundert Jahren. Genau wie im Rest der Russischen Föderation kann sich das Jahr als wärmer oder kälter herausstellen. Zum Vergleich reicht es aus, zumindest Informationen für die letzten 3 Jahre zu nehmen: 2016, 2017, 2018.
Sibirien ist eine riesige Region Eurasiens, die sich von den Ufern des Nordeises bis zur Mongolei, nach China und Kasachstan erstreckt. Es ist klar, dass nicht jeder Teil gleich erfolgreich Karotten anbauen wird.
Karotten werden in Sibirien angebaut
In Westsibirien
Dieser Teil der Region hat das mildeste Klima. Das Altai-Gebirge fungiert als riesige natürliche Barriere, durch die die kalten kasachischen Winde nicht hindurchtreten können. Vasyugan-Sümpfe, die sich über Hunderte von Kilometern erstrecken, befeuchten die Luft gut und machen die Sommerhitze nicht so unerträglich.
Die Lufttemperatur im Winter reicht von -15 ºС bis -30 ºС. Im Sommer können Sie mit Temperaturen von +15 bis +35 ° C rechnen. Unter solchen Bedingungen ist es möglich, eine große Anzahl von wärmeliebenden Obstpflanzen, einschließlich Gemüse, zu säen. Es ist wichtig sicherzustellen, dass sie zu einem bestimmten Zeitpunkt von Züchtern und Technologen gesät werden, dann kann man auf gute Früchte hoffen.
In Ostsibirien
Obwohl die allgemeine Jahrestemperatur hier nur 0 Grad beträgt, ist sie im Winter in diesem Teil viel kälter als im Westen der Region. Die Sonne scheint im Winter einen ganzen Monat lang nicht zu erscheinen (die sogenannten Polarnächte). Am 20. Oktober beginnt es zu schneien. Der Sommer ist sonnig genug. Die Lufttemperatur kann sich auf +15 ° C erwärmen, aber es regnet selten.
Daher macht es hier keinen Sinn, spät reifendes Gemüse anzupflanzen. Die Früchte haben möglicherweise einfach keine Zeit zum Reifen. Für den Sommer können die Besitzer die Sorten Karotten und Zwiebeln wählen, die die Sonne lieben, aber keine Wärme benötigen.
Nordgebiete Sibiriens
Es ist eigentlich Tundra. Der Bereich unterscheidet sich unter den strengsten Bedingungen. Der Sommer im Norden Sibiriens kommt fast nie vor. Die Thermometer-Marke fällt auf -40 ºС oder im Winter sogar noch niedriger ab. An manchen Sommertagen kann sich die Luft auf +10 ºС erwärmen. Von einer Aussaat kann natürlich keine Rede sein. Obwohl sich die Züchter um frostbeständige Sträucher und Gemüse gekümmert haben, haben diese einfach keine Chance, gepflanzt zu werden, da das Land hier sehr langsam und dann für kurze Zeit auftaut.
Wann man Karotten und Zwiebeln pflanzt
So wählen Sie einen Zeitraum aus
Sibirische Gärtner wissen sehr gut, wann man in Sibirien Karotten pflanzt. Sie legen Frühling und Herbst für diese Aktivität beiseite. Sie sollten sich jedoch nicht zu sehr beeilen: Zu Beginn des Frühlings kann es immer noch zu Frösten kommen, die die Pflanze einfrieren und verhindern, dass sie auf die gewünschte Größe wächst.
Wichtig! Karottensämlinge können bis zu -4 ºС aushalten.Eine Temperatur von -8 ° C verändert jedoch die Zusammensetzung des Gemüses und die Stärke wird zu Zucker. Daher kann die Karotte nicht lange gelagert werden.
Die erfolgreichsten Termine für die Aussaat von Gemüse hängen von der jeweiligen Sorte, der gewünschten Lagerdauer und der Bereitschaft ab, den Boden selbst zu pflanzen.
Wie Karotten in Sibirien angebaut und gepflegt werden
Frühlingslandung
Dies ist die häufigste Variante in Sibirien. Obwohl die Früchte, wie die örtlichen Landwirte versichern, nicht so groß sind wie nach dem Pflanzen im Herbst, können sie lange konserviert und eingefroren werden.
Experten nennen April und Mai die besten Monate für das Pflanzen von Karotten. Sie müssen sich auf das Temperaturregime konzentrieren. Die Luft sollte sich so weit wie möglich erwärmen und der Boden sollte austrocknen. Wenn der Boden über einen längeren Zeitraum auftaut, beginnen sich Parasiten, Bakterien und Viren im Boden zu vermehren. Achten Sie darauf, den Boden während dieser Zeit mit speziellen Antiseptika zu behandeln.
Wichtig! Es ist besser, keine Karotten und Zwiebeln zu pflanzen, wenn der Boden noch sehr feucht ist und eher wie ein Sumpf aussieht, sonst verrotten die Samen.
Es ist besser, das Gemüse an einem offenen und sonnigen Ort zu säen. Karotten mögen keinen Schatten oder den gleichen Ort. Pflanzenmaterial wird oft in einem Gebiet gepflanzt, in dem früher anderes Gemüse angebaut wurde.
Etwa eine Woche vor der Aussaat lohnt es sich, den Boden zu pflegen. Das Bett wird geebnet und der Boden mit warmem Wasser bewässert. Wie Gärtner in ihren Videos hervorheben, müssen die Samen selbst zuerst von ätherischen Ölen gereinigt werden. Dazu müssen sie gründlich mit sehr warmem (bis zu +50 ºС) Wasser gespült und dann auf natürliche Weise getrocknet werden.
Es ist wichtig, die Samen gleichmäßig zu säen. Daher werden sie manchmal mit Sägemehl gemischt oder auf Papier geklebt.
Karottensamen werden auf Papier geklebt, gesät
Sibirier nennen die Vorteile des Pflanzens von Karotten im Frühjahr und weisen auf Folgendes hin:
- die maximale Sättigung des Gemüses mit Vitaminen;
- lange Lagerzeit.
Der Hauptnachteil ist die Notwendigkeit, Unkräuter zu bekämpfen, da sie im Frühjahr besonders aktiv wachsen.
Im Herbst Karotten pflanzen
In Sibirien werden Karotten und Zwiebeln oft im Herbst gepflanzt. Die Ernte kann nächstes Jahr geerntet werden. Die optimale Erntezeit für dieses Gemüse ist April bis Mai. In dieser Zeit ist die Karottenfrucht oft das einzige frische Gemüse. Wenn der Herbst warm ist, ist die Aussaat von Karottensamen auch Mitte November erlaubt. Die meisten Gärtner sind jedoch nicht gefährdet und säen Ende Oktober.
Für gute Erträge müssen Sie auf eine ordnungsgemäße Bodenvorbereitung achten.
Die Düngung ist zum Beispiel obligatorisch:
- Superphosphate;
- Phosphate;
- Kaliumsalz.
Wichtig! Die organische Düngung (Humus, Gülle, Kompost) wird im Herbst nicht angewendet.
Im Gegensatz zur Frühjahrssaat sieht die Herbstsaat keine Samenwäsche vor. Sie müssen trocken sein. Obwohl Karottensamen sehr klein sind, ist es am besten, sie in großem Abstand voneinander zu säen, damit Sie später keinen Teil des Gartens entfernen müssen. Der optimale Abstand zwischen Herbstfrüchten beträgt 15 cm. Die Samen werden im Herbst bis zu einer Tiefe von 2 cm in den Boden eingebracht.
Einige Besitzer versuchen, die Karotten mit Sackleinen für den Winter zu bedecken. Damit es den ganzen Winter wachsen kann, können Sie das Gemüse nach dem Auftauen des Schnees öffnen. Dies ist jedoch nicht erforderlich.
Einige Sibirier bevorzugen das Herbstpflanzen von Karotten, um die folgenden Vorteile zu bestimmen:
- Die Früchte selbst sind viel größer als die Frühlingsfrüchte.
- keine Notwendigkeit für die vorläufige Vorbereitung der Samen;
- Herbstfrüchte sind resistenter gegen Krankheiten und Schädlinge;
- Mangel an Unkraut, das den Früchten die Kraft nimmt.
Empfehlungen der Astrologen
Astrologen geben auch Ratschläge, wann im Frühjahr in Sibirien Karotten gepflanzt werden sollen. Verhindert, dass der Mondkalender während des Vollmonds Zwiebeln und Karotten sät. An solchen Tagen ist das Wurzelsystem der Pflanze sehr schwach und empfindlich gegenüber jeglicher Wirkung. Das Land bringt keine gute Ernte. Eine Lockerung des Bodens ist ebenso unerwünscht wie eine Verdünnung bereits abgelöster Karotten.
Auch an den Tagen des Neumondes verlangsamen sich die Vegetationsprozesse erheblich.Weder die Erde noch die Samen in der Nähe des Neumondes werden das erwartete Ergebnis bringen.
Die günstigste Zeit wird die Zeit sein, in der der Durchmesser des Erdsatelliten allmählich abnimmt. Dies ist der sogenannte abnehmende Mond. Alle Säfte von oben laufen in eine andere Richtung und sättigen die Wurzelernte mit nützlichen Elementen. Die zu diesem Zeitpunkt gesäten Samen lösen sich leicht und liefern gute Früchte.
Darüber hinaus zeigt die astrologische Vorhersage auch den Einfluss der Konstellation, in die der Mond fällt. Sie können sich auf eine gute Ernte von Karotten und Zwiebeln verlassen, wenn Sie sie während der Aktivitätsperiode der Zeichen pflanzen: Steinbock, Jungfrau, Stier. Sie alle gehören zu den Elementen der Erde.
Die besten Sorten für Sibirien
Die Züchter sorgten in verschiedenen Teilen der Russischen Föderation für eine gute Ernte und entwickelten bestimmte frostbeständige Karottensorten, die für den Anbau in Sibirien bestimmt waren.
Die beliebtesten von ihnen sind:
- Nastena ist süß. Diese Karottensorte wird am besten im Mai gepflanzt. Es hat einen süßen Geschmack (daher der Name), daher wird es am häufigsten verwendet, um Saft zu erhalten;
Reiche Karottenernte in Sibirien
- Altai verkürzt. Wird zum Frühlingspflanzen verwendet. Obwohl die Früchte klein sind (bis zu 120 Gramm), können sie lange gelagert werden;
- Die Königin des Herbstes. Es kann sowohl im Herbst als auch im Winter gesät werden. Die Früchte haben eine helle Farbe. Kann lange gelagert werden und zur Verarbeitung oder Zubereitung eines ersten oder Hauptgerichts verwendet werden.
- Dayana. Die Sorte wurde für die Winterpflanzung gezüchtet. Die Früchte sind groß und gebären gut.
Wie aus all dem oben Gesagten hervorgeht, können Karotten in Sibirien genauso angebaut werden wie in der Region Moskau oder im Ural. Die sibirische Ernte ist resistent gegen viele Pflanzenkrankheiten und Schädlinge.
