Dank deutscher Züchter erschienen Laura-Kartoffeln als Alternative zur Sorte Scarlet. Hohe Erträge und Beständigkeit gegen raue klimatische Bedingungen haben Laura geholfen, führend in der europäischen Produktion zu werden.

Eigenschaften von Laura Kartoffeln

Laura-Kartoffeln sind eine mittelfrühe rothäutige Sorte für den Tischgebrauch. Beschreibung der Sorte:

  • roter, dunkler Farbton einer glatten Schale mit mittelgroßen oberflächlichen Augen;
  • das Fruchtfleisch ist dicht, sattgelb;
  • Knollen haben eine regelmäßige ovale Form;
  • die Masse der Knollen beträgt 90 bis 140 g;
  • Knollenlänge - ab 7 cm.

Hohe, aufrechte Büsche breiten sich eher aus und sind mit dunkelgrünem Laub mit einer faltigen Struktur bedeckt. Mittelgroße Blätter ohne Pubertät befinden sich dazwischen, was typisch für dieses Gemüse ist. Es gibt viele Blütenstände. Blütenkrone zeichnet sich durch einen weißen und hellvioletten Farbton aus.

Laura Kartoffeln

Beachten Sie! Der Wert von Kartoffeln wird durch die Stärkemenge bestimmt. Die Kartoffelsorte Laura hat ein gelbes Fruchtfleisch, was auf einen hohen Stärkegehalt hinweist, der 16,5% erreicht.

Der Kartoffelertrag ist hoch, das maximale Ergebnis hängt von der Aktualität der Pflanzung und den Wetterbedingungen ab. Ein Busch gibt bis zu 20 Knollen, 1 ha - ungefähr 330 Centner.

Sonneneinstrahlung verursacht grüne Flecken auf Kartoffeln, was auf das Vorhandensein von giftigem Solanin hinweist und für Lebensmittel ungeeignet ist. Gleiches gilt für gekeimte Knollen.

Geschmackseigenschaften

Laura-Kartoffeln sind eine Tafelsorte (kulinarischer Typ "B"). Ein charakteristisches Merkmal der Sorte ist ihr ausgezeichneter Geschmack, ihr Aroma und die Erhaltung der Farbe des Fruchtfleisches während der Wärmebehandlung. Lagerung, Transport, Wärmebehandlung beeinflussen den Geschmack des Gemüses nicht. Die hervorragenden ernährungsphysiologischen Eigenschaften von Kartoffeln machen sie zu einem willkommenen Gast auf dem Tisch.

Beachten Sie! Der hervorragende Geschmack von Kartoffeln wird durch gesunde Substanzen ergänzt: einen hohen Gehalt an Phosphor, Kalium, Vitaminen der Gruppen B, C und anderen nützlichen Substanzen. Eine große Menge Stärke wirkt antiviral. Kartoffelsaft aus Fruchtfleisch und Schale hilft, Bluthochdruck zu normalisieren und den Blutzucker zu senken. Laura-Kartoffeln eignen sich aufgrund ihrer hohen Stärke ideal für die Herstellung von Kartoffelpüree oder Pommes Frites. Es kann auch gebraten, gebacken, gekocht werden.

Pommes Frites Laura

Merkmale der Agrartechnologie

Die Sorte Laura hält unterschiedlichen klimatischen Bedingungen stand. Die Sorte kann auf jedem Boden, Lehm und sandigem Lehm gut wachsen, liefert aber den größten Ertrag in Gebieten mit schwarzem Boden. Die schlechtesten Wachstumsbedingungen sind trockene Regionen und übermäßig trockener Boden.

Ausbildung

Kartoffeln Kumach

Die Zubereitung von Pflanzkartoffeln besteht in der Beseitigung minderwertiger Knollen. Für eine Woche oder 10 Tage wird eine Vernalisierung durchgeführt - die Keimung von Knollen im Licht. Nach dem Auftreten von Sprossen erfolgt die Desinfektion mit zink-, kupfer-, molybdän-, bor- und manganhaltigen Mitteln sowie die Behandlung mit insektofungiziden Präparaten. Es wird empfohlen, Prestige zu kaufen. Zum Versprühen eines Zentners Samenmaterial reicht eine Lösung von 6 Litern Wasser und 100 ml des Arzneimittels aus.

Sie sollten jedoch auf Insektofungizide verzichten, wenn Sie junge Kartoffeln essen möchten. Sie können die Löcher mit Asche und fein gehackten Zwiebelschalen füllen.In der letzten Phase der Herstellung werden Samenknollen mit Substanzen gesättigt, die für die Entwicklung mittels Lösungen von Gibberellin, Natriumhumat und Heteroauxin nützlich sind.

Der Boden muss zuerst durch Einbringen von mineralischen und bakteriellen Zusätzen vorbereitet werden:

  • körniges Superphosphat;
  • gedämpfter Harnstoff;
  • Nitrophoska;
  • stickstoffbakterieller Dünger Ekofit;
  • Phosphorbakterielles Bactophosphin.

Landung

Wichtig! Das Pflanzen von Kartoffeln sollte auf Mitte oder Ende Mai erfolgen. Zu diesem Zeitpunkt ist der Boden bereits ausreichend erwärmt, dh seine Temperatur hat in einer Tiefe von 9-10 cm + 7-10 Grad erreicht. Um den maximalen Ertrag zu erzielen, beeilen Sie sich nicht mit dem Pflanzen. Sie sollten sich vor der Nachbarschaft von Kartoffeln mit Tomaten in Acht nehmen, da diese ähnliche Krankheiten und Schädlinge haben.

Kartoffeln in den Boden pflanzen

Sie können Sortenkartoffeln mit einer glatten oder Firstmethode in den Boden pflanzen. Der Boden muss sorgfältig ausgegraben und von Unkraut befreit werden. Wenn der Boden nicht fruchtbar ist, lohnt es sich, ihn mit Gülle und Humus zu düngen. Die Kartoffelreihe sollte 5 bis 6 Kartoffelstücke pro Laufmeter enthalten. Da die Sorte viele Knollen enthält, sollte der Abstand zwischen den Büschen leicht vergrößert werden, wobei mindestens 20 cm verbleiben.

In der letzten Phase des Pflanzvorgangs muss der Boden mit einem Rechen geebnet werden. Während der Blütezeit wird empfohlen, die Blüten zu entfernen, damit die Knollen mehr Nährstoffe erhalten. Kartoffeln treten sehr intensiv auf, geben schnell Knollen und sind dann in einem ruhigen Zustand. Die Reifezeit beträgt 70 bis 80 Tage. Sie können Kartoffeln jedoch etwas früher als angegeben essen. Es reicht aus, festzustellen, dass sich die Haut leicht vom Fruchtfleisch löst.

Pflege

Alena Kartoffeln

Die richtige Pflege ist für Laura-Kartoffeln sehr wichtig:

  1. Nach dem Auflaufen von Sämlingen mit einer Größe von bis zu 8-10 cm wird die Pflanzfläche nach der Methode der kontinuierlichen Egge bearbeitet. Die gesamte Vegetationsperiode muss gelockert und von Unkraut befreit werden;
  2. Um das Wachstum der Spitzen kurz vor der Blüte zu fördern, ist viel Stickstoff erforderlich. Nach dem Beginn der Blüte nimmt der Bedarf an Stickstoff allmählich ab;
  3. Kartoffeln sind nicht zu wählerisch in Bezug auf die Qualität des Bodens und das Vorhandensein von Feuchtigkeit, erfordern jedoch während Trockenperioden reichlich Wasser.
  4. Das Hauptmerkmal der Kartoffelsorte Laura ist der Bedarf an einer ausreichenden Menge Kalium im Boden. Ein Mangel an dieser Substanz führt zu einer Verlangsamung der Pflanzenentwicklung. Um die Erträge zu erhöhen, die Qualität der Knollen zu verbessern und die Stärkemenge zu erhöhen, wird empfohlen, Kaliummagnesium zu verwenden.
  5. Um mit der späten Seuche fertig zu werden, müssen Sie die Pflanzung mit Medikamenten verarbeiten: "Ditan M-45", "Kuproksat", "Pilon". Kinmix oder Holzaschepulver helfen, den Kartoffelkäfer zu besiegen.

Wichtig! Um einen hohen Ertrag zu erzielen, müssen Sie auf das Jäten, Lösen, Hillen und Düngen mit Mineraldüngern achten.

Sie können die Belastung durch Pflanzpflege verringern, indem Sie Kartoffeln unter Strohmatten anbauen. Auf diese Weise können Sie auf das Lösen und Bohren verzichten.

Kartoffeln unter einer Strohmatte

Positive und negative Eigenschaften

Das Merkmal der Sorte Laura enthält mehr positive Eigenschaften als Nachteile. Vorteile:

  • große, schöne Knollen;
  • hohe Ausbeute;
  • ausgezeichneter Geschmack;
  • mittlere frühe Reife;
  • Resistenz gegen viele Krankheiten, Schädlinge und Wetterbedingungen;
  • lange Haltbarkeit.
Nandina Kartoffeln

Trotz der Tatsache, dass Laura-Kartoffeln eine frühe Sorte sind, haben sie eine lange Haltbarkeit. Es ist notwendig, ein Temperaturregime von 1-3 Grad einzuhalten und das Gemüse bei ausreichender Belüftung im Dunkeln zu lagern. Auf diese Weise können Sie das ganze Jahr über bis zu 90% der Knollen sparen.

Beachten Sie! Die Sorte ist resistent gegen häufig auftretende Krankheiten und Schädlinge von Kartoffeln wie Virus Y, Fadenwurm, Schorf, Blattkräuseln sowie Spätfäule (Knollen und Triebe). Es wird jedoch empfohlen, mikrobiologische Präparate gegen den Bären, den Kartoffelkäfer und den Drahtwurm zu verwenden.

Negative Eigenschaften der Sorte Laura:

  • die Notwendigkeit einer großen Menge Kalium;
  • Anfälligkeit für mechanische Schäden, aufgrund derer Krankheitsherde entstehen;
  • negative Reaktion auf das Herbizid Metribuzin.

Das Herbizid Metribuzin wird verwendet, um Unkraut von einem großen Gebiet zu entfernen, aber die Laura-Sorte ist sehr empfindlich gegenüber diesem Medikament. Es ist notwendig, den Standort nur in den frühesten Stadien der Kartoffelentwicklung zu kultivieren, wenn die Pflanzung unter einer Bodenschicht erfolgt.

Laura-Kartoffeln haben einen hohen Ertrag, einen ausgezeichneten Geschmack und äußere Eigenschaften, so dass sie zum Verkauf angebaut werden können.