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Kohl ist die beliebteste Gartenbaukultur, die von Gärtnern nicht nur in Russland, sondern auch weit über die Grenzen hinaus angebaut wird. Es ist reich an Vitaminen und Spurenelementen, die für den menschlichen Körper notwendig sind. Die Pflanze ist ziemlich unprätentiös, es muss nicht viel Zeit gegeben werden. Es gibt mehr als hundert Kohlsorten.
Weißkohlsorten
Weißkohl ist die beliebteste Sorte, die seit der Antike bekannt ist. Jeder Kohlkopf besteht aus einer großen Anzahl von Blättern, die Form der Frucht ist rund. Das Gewicht kann bis zu 15 kg betragen. Viele Spurenelemente, Mineralien und verschiedene Vitamine machen sie zu einer der wertvollsten Gäste bei jeder Mahlzeit. Bewahrt seine nützlichen Eigenschaften während der Langzeitlagerung perfekt. Kohl wird in der Volksmedizin häufig verwendet, beispielsweise zur Behandlung verschiedener Arten von Schwellungen.
Es gibt verschiedene Arten von Weißkohl:
- Früh (Pudovka, Kruidor, Entdeckung, Passat, Entdeckung, Zarskaja, Kasan großfruchtig, Ural Dawns).
- Mittel früh (Excalibur, Kabardinka, Titusa).
- Zwischensaison (Ochakovskaya gelb, Hollywood).
- Mittel spät (Dobrovodskaya, Testament, Souvenir des Ostens, Gochi, Sigma).
- Spät (Prostokvashino, Tropikanka, Reisender, Bolkhovchanka, Malakhovskaya, Gigantic, Mara, Podgornaya, Okskaya).
Weißkohl
Früh
Frühkohlsorten sind im Sommer zum Verzehr geeignet. Dieser Typ eignet sich sowohl für Salate als auch für die Zubereitung von Suppen und Beilagen. Es kann nicht lange gelagert oder fermentiert werden.
Juni
Ein Merkmal des Juni-Kohls ist die fast gleichzeitige Reifung der Kohlköpfe. Wenn die Ernte nicht rechtzeitig geerntet wird, besteht die Gefahr von Rissen an den Köpfen.
Gartenkopfkohl
Experten empfehlen, die Früchte dieser Sorte nur frisch zu essen. Besitzt einen ausgezeichneten Geschmack, reift gütlich.
Gartenkopfkohl
Mittel früh
Reift etwas später als früh reifende Sorten, hat größere und zuckerhaltige Kohlköpfe. Mittlere frühe Weißkohlsorten eignen sich zum Beizen. Und doch ist sein Hauptzweck der frische Verzehr, die Zubereitung von Suppen und Beilagen sowie die Zubereitung im Winter - Hodgepodge und viele andere.
Amazon F1
Reift gleichmäßig, Kohlköpfe können 3 kg erreichen und sind rissbeständig. Die Reifung erfolgt im vierten Monat ab dem Tag der Aussaat. Zeigt eine ziemlich hohe Resistenz gegen Fusarium.
Excalibur F1
Eine Besonderheit dieser Sorte ist ein gut entwickeltes Wurzelsystem. Excalibur F1 Kohl verträgt die Sommerhitze perfekt. Hat eine hohe Resistenz gegen bakterielle Erkrankungen.
Excalibur F1 Sorte
Kohl in der Zwischensaison - die besten Sorten
Diese Kohlsorte ist bei Gärtnern wegen ihres hervorragenden Geschmacks und ihrer Gärungseigenschaften am beliebtesten. Perfekt erhalten bis zu den Neujahrsferien.
Kohlzuckerkönigin: Eigenschaften
Eine Besonderheit der Zuckerkönigin ist die Saftigkeit und Süße der Kohlköpfe. Es eignet sich hervorragend für frische Salate und andere Gerichte und ist auch ideal für Sauerteig und Beizen.
Sibiryachka Kohl Beschreibung: Sorten
Die Weißkohlsorte Sibiryachka eignet sich perfekt für den industriellen Anbau sowie für die Hinterhöfe von Gärtnern. Es toleriert perfekt plötzliche Änderungen der Lufttemperatur. Vorbehaltlich aller Anbauregeln kann es mit einer ziemlich reichen Ernte gefallen.
Sibiryachka Kohl
Mittel spät
Sorten dieser Art von Weißkohl werden den ganzen Winter über perfekt gelagert und haben beim Sauerkraut einen ausgezeichneten Geschmack.
Dobrovodskaya
Dobrovodskaya-Kohl ist eine der beliebtesten Sorten unter erfahrenen Gärtnern und Züchtern. Seine charakteristischen Merkmale sind hohe Ausbeute, ausgezeichnete Marktfähigkeit und Geschmack unter allen notwendigen Wachstumsbedingungen.
Brigadier F1
Hellgrüner Hybrid. Hat eine durchschnittliche Reifezeit. Ideal zum Beizen, Beizen und Vorbereiten anderer Wintervorbereitungen. Frisch kann nicht länger als sechs Monate gelagert werden. Oft wird diese Sorte im industriellen Maßstab angebaut, sodass sie alle Kriterien des Verbrauchers erfüllt.
Kohlsorten pflanzen Brigadir F1
Spät
Eine große Anzahl später Weißkohlsorten wurde von Züchtern gezüchtet. Sie unterscheiden sich nur durch die Reifezeit, da einige Sorten von Spätkohl nur 6 Monate nach dem Datum der Pflanzung der Samen vollständig reifen.
Aggressor F1
Der Hybrid eignet sich hervorragend für den Anbau in allen Regionen der Russischen Föderation. Es unterscheidet sich von anderen durch die langsame Entwicklung der Sämlinge nach dem Pflanzen auf offenem Boden. Die Pflanze ist unprätentiös und erfordert keine übermäßige Aufmerksamkeit für sich.
Mara
Es ist die beliebteste späte Weißkohlsorte unter Gärtnern. Es hat einen idealen Geschmack und seine Haltbarkeit kann bis zu 7-8 Monate betragen. Ertragreiche Sorte.
Rotkohlsorten
Rotkohl ist unter russischen Gärtnern nicht sehr verbreitet. Viele befürchten, dass es vor dem Einsetzen des echten Herbstfrosts niemals reifen wird. Ein weiterer Grund für diese geringe Beliebtheit ist der eigenartige bittere Geschmack von Fliederkohl, den nicht jeder mögen wird.
Rotkohl
Das lila Gemüse hat etwas Ähnlichkeit mit seinem weißen Gegenstück. Zum Beispiel haben sie eine völlig identische Menge an Vitaminen in ihrer Zusammensetzung. So bringt es dem menschlichen Körper ebenso Vorteile wie Weißkohl.
Derzeit gibt es mehrere Dutzend Sorten, die für den Anbau in verschiedenen Klimazonen bestimmt sind: Peresvet, Priro F1, Benefis F1, Voros F1, Kalibos und viele andere. Eine der beliebtesten Sorten ist Gako. Bezieht sich auf Sorten in der Zwischensaison. Das Durchschnittsgewicht jedes Kohlkopfes beträgt 2,5-3 kg. Gako eignet sich gut für die Langzeitlagerung, deren Dauer 6 bis 8 Monate betragen kann. Hervorragende Frosttoleranz und Rissbeständigkeit.
Blumenkohlsorten
Die Vielfalt der Kultur in der modernen Welt hat eine große Vielfalt. Sein Sortenmerkmal ist die Schwierigkeit des Wachstums. Aber die vielen Vitamine und Mineralien machen es zu einem unverzichtbaren Produkt im Menü von Erwachsenen und Kindern. Es ist notwendig, Pflanzen in Setzlinge sowie Weißkohl zu pflanzen. Aber sie braucht viel mehr Aufmerksamkeit für sich.
Blumenkohlsorten
Die wichtigsten in Russland und im postsowjetischen Raum angebauten Sorten sind: Pionerka, Opal, Krasivaya vecha und Françoise. Beliebte Blumenkohl-Garantie.
Die Hauptvoraussetzung für den Erfolg ist die richtige Auswahl der Sorten für den Anbau in einer bestimmten Klimazone.Zum Beispiel ist die Sorte Françoise perfekt für landwirtschaftliche Maschinen in Zentralrussland.
Pekinger Kohlsorten
Der Name "Peking" stammt aus dem Herkunftsland. Immerhin wird es auch chinesischer Salat (Petsai) genannt. In unserem Land erschien es vor relativ kurzer Zeit, nimmt aber bereits einen besonderen Platz in Gartengrundstücken und Gärtnertischen ein. Das Aussehen der Kohlköpfe unterscheidet sich erheblich vom lila oder weißköpfigen Verwandten, es sieht eher aus wie Salatblätter.
Unter den von russischen Gärtnern geliebten Sorten kann Folgendes festgestellt werden:
- Meihua,
- Harmonie,
- Nika.
Chinakohl
Holländischer Kohl
Die Kultur gewann aufgrund ihres hohen Ertrags, ihrer Unprätentiösität und ihrer guten Beständigkeit gegen plötzliche Wetteränderungen und Schädlinge an Popularität. Unter den niederländischen Sorten sind die beliebtesten Volat, Bronco F1 und Cubton F1.
Brokkoli
Brokkoli ist seit jeher für seinen hervorragenden Geschmack und seine vorteilhaften Eigenschaften bekannt. Dieses Gemüse ist in der Lage, selbst die exquisitesten Gerichte zu diversifizieren. Nicht umsonst wird es von Spitzenköchen geliebt.
Eine der beliebtesten Sorten, die von Gärtnern angebaut werden, ist die Sorte Gold der Skythen.
Japanischer Kohl
In den letzten Jahren haben immer mehr Gärtner begonnen, in ihren Gärten zu wachsen, neben traditionellen Pflanzen, auch in Übersee, zum Beispiel Japanischer Kohl. Die Sorte erhielt ihren Namen aufgrund ihrer Herkunft, weil sie in Japan gezüchtet wurde.
Japanischer Kohl
Römischer Kohl
Eine andere Art von Kohlfamilie ist römischer Kohl. Sein Aussehen ähnelt vage der Farbe. Sein Geschmack und seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften sind jedoch völlig unterschiedlich. Die beliebteste Sorte in Russland ist Crooman.
Rosenkohl
Die Kultur ist in Russland nicht weit verbreitet, obwohl sie nicht weniger nützlich und nahrhaft ist als ihre Gegenstücke. Und der Geschmack kleiner Früchte übertrifft den Geschmack von Weißkohl. Es ist einfach unersetzlich für die Zubereitung von Diätmahlzeiten.
Rosenkohl
Zierkohl
Jeder Gärtner möchte, dass auf seinem Gelände nicht nur essbare, sondern auch schöne Pflanzen wachsen. Zierkohl, der eine Vielzahl von Farben hat und auch unprätentiös in der Pflege ist, wird erfolgreich zur Dekoration eines persönlichen Grundstücks verwendet. Eine der beliebtesten Ziersorten ist der Kakadu.
Der Artikel präsentiert daher eine große Auswahl verschiedener Arten von Kohlpflanzen. Welches zu wachsen ist, liegt beim Gärtner selbst!
