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Pekinger Kohl (Petsai) gehört zur Gruppe der Salatsorten. Die Pflanze verträgt einen starken Temperaturabfall. Obwohl es sich um eine zweijährige krautige Ernte handelt, wird sie in einem einjährigen Zyklus angebaut.
Allgemeine Informationen zur Anlage
Es gibt 2 Arten dieses Kohls. Der erste Typ sind längliche Kohlköpfe. Ihre Länge reicht von 0,3 bis 0,6 m. Die Fruchtfarben variieren von hellgelb bis hellgrün. Die zweite Art hat eine Blattstruktur ohne Kohlkopf. Hybriden von Cha-Cha, Asten, Monaco, Vorozheya sind bei Gärtnern beliebt. Nika, Glas, Kudesnitsa, die zu den Kohlsorten gehören. Von den Blattpflanzen ist die Sorte Khibinskaya bei Gärtnern sehr gefragt.
Wachsende Petsai nach der Sämlingsmethode
Um Chinakohlsämlinge zu züchten, sollten Sie Töpfe mit Torfmischung oder Kassetten wählen. Der Zeitpunkt der Samenkultivierung hängt stark von der Bodenart ab:
- Wenn ein Gewächshaus oder Gewächshaus zum Pflanzen einer Pflanze verwendet wird, wird der Zeitraum von der letzten Januarwoche bis zu den ersten Februar-Tagen zum Pflanzen der ausgewählten Saatgutsorte ausgewählt.
- Wenn eine Freifläche für den Anbau vorgesehen ist, sollten die Setzlinge des Pekinger Kohls frühestens in den letzten Märztagen oder Anfang April gepflanzt werden.
Chinakohl.
Für die Keimung der Samen wird ein lockerer Boden ausgewählt.
Die größten Körner werden ausgewählt und in ein Glas Wasser getaucht. Die schwebenden Instanzen werden weggeworfen. Die restlichen Samen müssen in Töpfe oder Kassettenzellen mit Erde gesät werden. Sie sind 5-10 mm eingegraben und mit warmem Wasser bewässert. Die Behälter werden in einen warmen Raum überführt, wo die Temperatur bei 15 bis 18 ° C gehalten wird. Sie sollten sich wie folgt um das Keimen der Körner kümmern:
- einmal alle 5 Tage gießen;
- 3 Tage nach der Aussaat Mineraldünger auftragen.
Eine Woche später erscheinen die ersten Triebe, die alle 3-4 Tage mit warmem Wasser besprüht werden müssen. Die Büsche werden ausgedünnt, wenn 2 Blätter darauf erscheinen, und dann nach 10 Tagen. Beim ersten Mal bleiben zwischen ihnen Lücken von 70 mm, und beim zweiten Verfahren werden diese Segmente auf 20 bis 30 cm vergrößert.
Sämlinge von Pekinger Kohl.
Wenn sie 25 bis 20 Tage alt sind und jeder Trieb 3-4 Blätter hat, können die Pflanzen transplantiert werden. Für die meisten südlichen Regionen und Zentralrussland ist der optimale Zeitpunkt für dieses Verfahren Anfang Mai.
Für diese Art müssen Sie den Boden aufnehmen. Es sollte leicht sein, eine neutrale Säure und eine gute Drainage haben.
Peking-Kohlsämlinge sollten nicht an Orten platziert werden, an denen Radieschen und ähnliche Pflanzen bis zu diesem Zeitpunkt gewachsen sind. Der ausgewählte Bereich sollte gut beleuchtet sein. Es wird empfohlen, die Sprossen nach folgendem Schema zu pflanzen:
- Wenn offener Boden verwendet wird, werden die Büsche in einem Muster von 0,3 x 0,25 m gepflanzt. Dieses System vermeidet das Beschatten von Pflanzen in der Nähe.
- Es ist notwendig, in einem Gewächshaus oder Gewächshaus gemäß dem Schema 0,1 x 0,1 m zu pflanzen, wenn die Hybride Blatt ist. Wenn die Kopfart gepflanzt wird, wird das Format auf 0,2 x 0,2 m geändert.
Bevor der Sämling in das Loch gesetzt wird, werden dort Holzasche und Superphosphat hinzugefügt.
Holzasche und Superphosphat zur Fütterung.
Der Zeilenabstand wird einmal pro Woche gelockert. Weitere Pflege besteht darin, rechtzeitig zu gießen, Unkraut zu beseitigen, zu füttern und Krankheiten vorzubeugen.
Peking-Kohlsämlinge sollten einmal pro Woche gewässert werden. Jeder Busch nimmt 10 bis 20 Liter Wasser auf, es wird jedoch nicht empfohlen, den Garten zu überfluten. Erhöhen Sie die Bewässerungsintensität, wenn die Lufttemperatur auf 25 ° C steigt. Pekinger Kohlsämlinge wachsen gut, wenn der Landwirt ein Sprühsystem zur Erfrischung der Bewässerung verwendet.
Um die Gefahr der Übertragung von Pilzinfektionen durch Unkräuter auszuschließen, werden diese unkrautfrei gemacht und der Boden mit Torf gemulcht. In diesem Fall muss darauf geachtet werden, dass die Erde nicht auf die obere Niere des Hybriden fällt.
Die erste Fütterung erfolgt vor der Blüte des Chinakohls. Tragen Sie eine Königskerzenlösung im Verhältnis 1: 8 mit Wasser auf. Das zweite Mal wird es in den Boden eingeführt, nachdem die Knospen gefallen sind und die Blütephase endet.
Erste Fütterung.
Peking-Kohlsämlinge sind von folgenden Infektionen betroffen:
- Blattfleck;
- Mehltau;
- Bakterienfäule;
- Gefäßbakteriose;
- Schwarzbein;
- marginale Verbrennung;
- Punktnekrose.
Um die erste Krankheit zu verhindern, werden die Überreste alter Pflanzen aus den Beeten entfernt. Um die Gefahr einer Infektion auszuschließen, müssen Chinakohlsämlinge nach dem Spülen der Samen in warmem und kaltem Wasser gezüchtet werden.
Mehltau
Mehltau wird mit einer wässrigen Lösung von Flugasche oder Schwefel bekämpft. Hybriden werden nach dem Pflanzen auf der Baustelle mit diesen Präparaten besprüht, und dann wird der Vorgang nach 6-7 Tagen wiederholt. Sie können das Medikament "Baktofit" oder ein anderes Medikament verwenden, das Schwefelverbindungen enthält. Zur Vorbeugung von Bakterienfäule wird empfohlen, mit Binoram-Medikamenten zu sprühen. Vor dem Pflanzen von Peking-Kohlsämlingen auf den Beeten werden die Löcher und Wurzeln der Pflanzen mit dem Präparat "Fitoflamin" bewässert.
Alternaria (Blattfleck)
Die Gefäßbakteriose wird mit den biologischen Substanzen "Trichodermin" oder "Planriz" bekämpft.
Um das schwarze Bein zu beseitigen, werden die Präparate "Fitosporin" und "Baktofit" verwendet, mit denen die Büsche eine Woche lang behandelt werden. Wenn bei in Töpfen wachsenden Büschen Anzeichen einer Krankheit auftreten, wird empfohlen, die beschädigte Probe sofort zu zerstören.
Bei der Verarbeitung von Kohl mit Kalidünger ist eine punktgenaue Nekrose möglich.
Alle Arbeiten können den Bach runtergehen, wenn Schädlinge wie Thripse, Weiße, Blattläuse, Motten, Schaufeln und Schnecken im Garten auftauchen. Nach ihrem Angriff sehen die Blätter an den Büschen wie ein Sieb aus.
Sie können Schnecken mit Holzasche zerstören, die über die Pflanzen verteilt ist. Whitewash wird mit einer Lösung aus rotem Pfeffer und Senf verscheucht.
Die Schaufel wird mit Fitoverm zerstört. Es wird empfohlen, die Büsche während der gesamten Vegetationsperiode dreimal mit Bitoxibacillin-Lösung zu besprühen.
Um Thripse zu zerstören, werden Karotten neben den Setzlingen des Pekinger Kohls gepflanzt.
Der Maulwurf wird mit geeigneten biologischen Präparaten entfernt.
Blattläuse werden von Dill- oder Karottenhybriden abgeschreckt, die neben den Sämlingen des Pekinger Kohls gepflanzt werden.
Schädlingsbekämpfung von Kohl.
Um die Frühlings- oder Sommergartenfliegen zu zerstören, werden tabakhaltige Zubereitungen, Holzasche, Kalk oder Naphthalin in den Boden eingebracht.
Kohlflohkäfer werden ausgerottet, indem am Rand der Beete Setzlinge von Tomaten, Knoblauch und Zwiebeln gepflanzt werden. In diesem Fall ist häufiges Jäten und Reinigen von Pflanzenresten erforderlich. Wenn die Insekten immer noch auftauchen, werden die Büsche, die aus den Sämlingen des Pekinger Kohls gewachsen sind, mit Aufguss von Knoblauch, Kartoffelblättern oder gelöschtem Kalk besprüht.
Ernte und Lagerung von Pflanzen
Es gibt 2 Erntemethoden, die Auswahl hängt von der Art der Pflanze ab.
Wenn Sie Salatarten säen, schneiden Sie die Blattspreiten an jedem Busch vorsichtig ab, um sie mit einem gut geschärften Messer zu ernten. Dies geschieht, wenn das Blatt eine Höhe von mindestens 10 cm erreicht hat.
Wenn ein Züchter eine Kopfhybride gepflanzt hat, müssen Sie warten, bis sich die Blätter oben schließen. Bei frühen Sorten tritt dies Ende Juli auf, und es wird empfohlen, die Köpfe von Späthybriden im September zu schneiden.
Die häuslichen Bedingungen ermöglichen eine Verlängerung der Haltbarkeit um bis zu 4 Monate. Dazu werden beschädigte Blätter von den Kohlköpfen entfernt, in Zellophan eingewickelt und in Holzkisten gelegt. Alle 15 Tage werden alle Kopien überprüft und erneut in Film eingewickelt. Wenn das Haus einen Keller oder Keller hat, in dem die Luftfeuchtigkeit im Bereich von 90 bis 95% liegt und die Temperatur zwischen 0 und + 2 ° C liegt, bleiben die Kohlköpfe 120 bis 130 Tage.
Pekinger Kohl lagern.
Einige Gärtner sind sich sicher, dass es unmöglich ist, Chinakohl in einer Stadtwohnung zu lagern. Für diese Zwecke ist eine glasierte Loggia mit einer geeigneten Temperatur oder ein Kühlschrank geeignet. Der Kohlkopf wird in Plastikfolie eingewickelt und dann auf das untere Regal gelegt. In dieser Form kann das Produkt 30-40 Tage gelagert werden.
Die Hauptvoraussetzung für den Erfolg beim Anbau der beschriebenen Sorte ist die strikte Einhaltung aller Empfehlungen von Spezialisten. Wenn die richtige Anbaumethode gewählt wird, kann jeder Anfänger im Sommer eine Ernte erzielen.
