Kohl kam aus dem Mittelmeerraum nach Russland, wo seine wilden Verwandten noch wachsen. Es gibt weltweit mehr als 100 Kulturvarianten, von denen sich jedoch nur ein kleiner Teil für den Anbau eignet. Am beliebtesten ist seit der Antike die Kohlsorte.

Mehr über Kultur

Kohl ist ein Produkt, das lange vor unserer Ära im alten Ägypten erschien. Die ersten Gänge mit Gemüse waren Dessert und wurden nur zu besonderen Anlässen zubereitet. Für die Ägypter war Kohl ein wichtiges Heilelement, das Krankheiten heilte und das jugendliche Leben verlängerte.

In Rom wurde es für Legionäre vorbereitet, um Kraft und Ausdauer zu steigern. Kein Krieger könnte ohne einen Behälter mit einem Elixier auf Kohlbasis eine Kampagne starten. Es wurde angenommen, dass es hilft, Blutungen zu stoppen und Wunden zu heilen.

Es ist bekannt, dass das Produkt große Mengen an Vitamin C, Mineralsalzen und Säuren enthält. Ein fermentiertes Gemüse wird aufgrund des noch höheren Vitamingehalts als besonders nützlich angesehen. Ballaststoffe helfen, den Körper von Toxinen und Toxinen zu reinigen und die Darmleistung wiederherzustellen.

Wann man Kohl für Setzlinge sät

Heute gibt es viele verschiedene gesunde Kohlsorten, die für den Heimgebrauch angebaut werden können:

  1. Weißkohl - hat einen dichten, großen Kohlkopf. Enthält eine umfangreiche Vitaminzusammensetzung. Empfohlen, wenn es notwendig ist, Flüssigkeiten aus dem Körper zu entfernen und die Leistung des Herzens zu verbessern;
  2. Rotkohl - blau-violett gefärbt, nützlich aufgrund seiner reichen Vitaminzusammensetzung. Es wird aktiv in der Kosmetik eingesetzt;
  3. Rosenkohl - hat kleine Kohlköpfe. Feinschmecker essen es lieber. Das Produkt wird zur Ernährung von Menschen mit Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems empfohlen.
  4. Blumenkohl - hat fleischige essbare Spitzen. Es kann verschiedene Farben haben, von Weiß bis Lila. Es ist mit Vitamin C gesättigt und wird vom Körper schnell und einfach verdaut.
  5. Wirsingkohl - hat gewelltes Laub, aus diesem Grund hat der Kohlkopf eine lockere Struktur. Es ist reich an stickstoffhaltigen Substanzen, die zur Entfernung von Steinen und Sand aus den Nieren beitragen.
  6. Brokkolikohl - hat große Köpfe mit kleinen grünen Knospen. Im Aussehen ähnelt es Blumenkohl, enthält jedoch mehr Mineralien und Vitamine. Es ist ein natürliches Antioxidans. Enthält:
  • Vitamine: A, PP, C, E und Gruppe B;
  • Mineralien: Eisen, Kalium, Kalzium, Carotin, Kupfer, Jod, Magnesium, Mangan, Natrium, Phosphor, Bor, Chrom;
  • Proteine ​​und Kohlenhydrate.
  1. Kohlrabi-Kohl - hat einen abgerundeten, mittelgroßen Stiel, der gegessen wird. Enthält viele natürliche Saccharide und Ascorbinsäure;
  2. Pekinger Kohl - kann Grünkohl, Kohl und halbgepumpt sein. Nützlich aufgrund des Gehalts an Mineralsalz, Kalium, Eisen und Kalzium;
  3. Chinakohl (Bok-Choy) ist reich an Proteinen, Kohlenhydraten und natürlichen Fetten. Besonders geschätzt für seine Ballaststoffe, die helfen, den Körper von Toxinen, Toxinen und Cholesterin zu reinigen;
  4. Seekohl - reich an Jod, Phosphor und Natrium. Die regelmäßige Anwendung wird von Ärzten unabhängig vom Alter empfohlen.
  5. Kohlrussischer Senf (Sarepta) - wird hauptsächlich als beliebtes und gesundes kulinarisches Gewürz verwendet. Enthält viele Vitamine, hat einen bitteren, unauffälligen Geschmack.Der Kohlsetzling ist in der Zwischensaison und bringt im Mai Blüten hervor.

Nützliche Eigenschaften der Kultur

Das weißköpfige Produkt ist eine der Quellen für die seltenen Vitamine U und K, die aktiv gegen Magengeschwüre kämpfen. Durch den Gehalt an Vitamin C, der lange anhält, kann das Gemüse mit Zitrusfrüchten konkurrieren. 200 g Kohl pro Tag reichen aus, damit der Körper seinen täglichen Bedarf decken kann.

Kohlsaft ist ein ausgezeichnetes Mittel gegen Zahnfleischentzündungen. Das Getränk gilt auch als natürliches Absorptionsmittel, das die Wirkung von Alkohol neutralisiert. Frischer Saft mit Zuckerzusatz wird verwendet, um entzündliche Prozesse in der Lunge zu behandeln, die Stimme wiederherzustellen und die Bänder zu heilen.

Sämlinge pflanzen

Die Kultur ist reich an Carotin, Vitamin B, A, PP, P, H und Provitamin D. Man kann nur Milchsäure, Mineralien wie Phosphor, Kalium, Kalzium, Magnesium und viele andere erwähnen. Das Produkt wird besonders wegen seines hohen Fasergehalts geschätzt. Das Gemüse enthält keine Stärke und Zucker, so dass Diabetiker es essen können. Es ist verboten, nur bestimmte Kohlsorten zu essen, die Saccharose enthalten. Empfohlen für Menschen mit Adipositasproblemen.

Wann und wie man Kohl für Setzlinge sät

Alle Gärtner möchten, dass ihr Standort ihren eigenen Kohl in der Früh- und Zwischensaison und natürlich eine Wintersorte für die Ernte hat. Die Vermehrung der üblichen Kohlsorten erfolgt durch Samen. Auf altmodische Weise können die Samen zunächst auf Setzlinge gesät und drinnen oder sofort im Garten angebaut werden.

Wann man Kohl sät

Das Pflanzdatum kann verschoben werden. Um den Samen rechtzeitig zu pflanzen, ist es besser, den Zeitraum direkt für jede ausgewählte Sorte zu berechnen.

Abhängig von der Reifung sieht der Zeitraum, in dem Sie Kohl für Setzlinge säen müssen, folgendermaßen aus:

  • Frühe Sorten pflanzen - der Monat März ab dem 15 .. Sämlinge keimen 40 bis 60 Tage;
  • Die Aussaat der Zwischensaison-Sorten beginnt nach dem 20. März und dem 12. April. Sämlinge sprießen 45 Tage lang;
  • Wir säen im April vom 10. bis 20. April spät reifenden Kohl für Setzlinge. Sie können gewachsene Sämlinge innerhalb von 35 Tagen nach der Aussaat in den Boden pflanzen.

Viele interessieren sich für: Ist es möglich, im Mai Kohl für Setzlinge zu pflanzen, wenn Sie dies nicht im Voraus getan haben? Nach dem 25. April und Anfang Mai wird empfohlen, Sorten in der Zwischensaison und in der Spätsaison unter Gewächshausbedingungen zu pflanzen. Um qualitativ hochwertige Triebe zu erhalten, muss das Saatgut vor der Aussaat vorbereitet werden.

Das Vorbereitungsschema sieht folgendermaßen aus:

  1. Zuerst müssen Sie die Samen auswählen, aus denen die Sämlinge keimen. Kleine und leere Samen aussortieren. Die Kalibrierung erfolgt durch Baden des Materials in einer Salzmischung. Zur Herstellung 40 g Salz in einem Liter Flüssigkeit auflösen. Warten Sie nach dem Absenken der Samen in den Behälter, bis die leeren schwimmen.
  2. Sie können den Anbau von Samen durch Aufwärmen beschleunigen. Diese Phase ist eine der schwierigsten, da Sie einen Thermostat benötigen. Durch das Aufwärmen wird die Zeit bis zum Auflaufen der Sämlinge verkürzt.

Die Bühne muss in mehrere Aktionen unterteilt werden:

  • Schritt 1 - Bereitstellen einer Temperatur von 30 Grad über Null für 2 Tage;
  • Schritt 2 - ein allmählicher Temperaturanstieg auf 50 Grad Celsius für 3 Tage;
  • Der letzte 3 Schritt ist der maximale sanfte Anstieg auf 70 Grad über Null. In diesem Temperaturbereich keimen die Samen für weitere 4 Tage.
  1. Es ist notwendig, die Samenoberflächen zu dekontaminieren, um sie zu schützen. Die zu verarbeitende Lösung wird wie folgt hergestellt: 1 mg Kaliumpermanganat wird in 100 ml Wasser gelöst. Den Samen 20 Minuten in der Lösung einweichen, die Lösung abtropfen lassen und gründlich waschen. Trocknen Sie die Samen, bis sie frei fließen. Für einen ähnlichen Zweck können Sie Aloe, die älter als ein Jahr ist, und Knoblauchbrei verwenden. Die Hauptaufgabe ist die Zerstörung von Parasiten;
  2. Wachstumsstimulation - Holzasche oder Chemikalien können nach eigenem Ermessen verwendet werden.
  3. Entwicklung der Frostimmunität. Nach der gesamten Zubereitung die Samen in einen Behälter geben und etwa 7 Tage lang in eine Umgebung mit niedriger Temperatur stellen.
  4. Es wird angenommen, dass Sie die Sämlinge einige Tage früher sehen können, wenn Sie die Samen vor dem Pflanzen einweichen.

Sie können das Ergebnis nur herausfinden, indem Sie alle diese Aktionen ausführen. Aus der Erfahrung vieler Gärtner ist jeder der oben beschriebenen Schritte auf seine Weise beim Züchten von Kohlsämlingen nützlich. Obwohl viele Leute nur die letzte Stufe benutzen und die ersten 5 Punkte umgehen.

Die Erde

Um Setzlinge zu Hause zu züchten, ist es besser, gekaufte Böden mit neutraler Säure zu wählen.

Eine Alternative zu erworbenem Land kann selbst vorbereiteter Boden sein, im Verhältnis:

  • 20% Grasland;
  • 75% Torf;
  • 5% Flusssand.

Der Boden muss ordnungsgemäß geerntet werden

Der Samen wurde vorbereitet, Boden erworben, es lohnt sich nicht die Zeit mit dem Pflanzen. Die Bodenmischung wird in einen Behälter, vorzugsweise einen langen Topf, gegossen. Es ist nicht überflüssig, es mit einem Fungizid gegen den Pilz zu behandeln. Der erste Schritt besteht darin, Rillen mit einem Abstand von mindestens 3 cm voneinander herzustellen. Der resultierende Streifen sollte etwa einen Zentimeter tief sein. Die Samen werden in einem Abstand von 1,2 cm zwischen den Samen gepflanzt. Nach dem Pflanzen werden die Töpfe in einen warmen, sonnigen Raum mit einer Lufttemperatur von mindestens 20 Grad gestellt. Nach dem Keimen der Sämlinge kann der Behälter für einige Tage an einen kühleren Ort gebracht werden.

Transfer

2 Möglichkeiten zur weiteren Keimung von Kohlsämlingen gelten bei Gärtnern als beliebt:

  1. Nach der Ernte nach und nach Sämlinge pflanzen. Nach dem Erscheinen der ersten Triebe wird ein Pick ausgeführt, so dass zwischen den Einheiten ein Abstand von mindestens anderthalb Zentimetern besteht. Nach 7 Tagen müssen die Sämlinge in Abschnitte umgepflanzt werden, die jeweils in Keimblattblätter gegraben werden. Nach weiteren 15 bis 20 Tagen sitzen die Sprossen in getrennten Behältern und tauchen auf das Niveau der ersten Blätter ab.
  2. Nachdem die Sprossen erscheinen, dürfen sie stärker werden. Jeder Sämling kann in einen größeren Behälter umgepflanzt werden. Beim Pflanzen werden 2/3 der Hauptwurzel abgeschnitten. Solche Aktionen tragen dazu bei, das Root-System verzweigter zu machen.

Während der Zeit, in der Kohl nach der Aussaat gepflanzt werden kann, sollten mindestens 6 Blätter auf den Sämlingen sein. Es ist notwendig, dass das Wurzelsystem ausreichend entwickelt ist.

Ungefähre Bedingungen für das Pflanzen von Sämlingen in offenem Boden:

  • Von Ende April bis Anfang Mai wird eine früh reife Sorte transplantiert;
  • Von Ende Mai bis Anfang Juni - Transplantationszeit für Kohl in der Zwischensaison;
  • Mitte Mai ist die Pflanzzeit für späte Sorten.

Folgen einer unsachgemäßen Landung

Lauch, wenn für Setzlinge gesät werden soll

Um eine anständige Kohlernte zu erzielen, ist es wichtig, gesunde und robuste Sämlinge zu züchten.

Fehler, die sich auf die Menge und Qualität der Früchte auswirken:

  1. Es ist notwendig, die Sorte genau zu bestimmen. Eine falsch ausgewählte Sorte macht das Pflanzen unwirksam.
  2. Auswahl von Qualitätssaatgut. Sie sollten keine Samen pflanzen, die lange gelagert, abgelaufen oder falsch gelagert wurden. Der Ertrag hängt direkt vom Samen ab;
  3. Das Einpflanzen von Saatgut in den falschen oder minderwertigen Boden kann zu wunden Sämlingen führen.
  4. Falsch gewählte Pflanzzeit. Frühes oder umgekehrt spätes Pflanzen führt zum Verlust von Sämlingen und zukünftigen Früchten;
  5. Ignorieren der Saatgutvorbereitung vor der Aussaat;
  6. Sämlinge wachsen ohne zu pflücken. In diesem Fall bleiben die Sämlinge klein und verkümmert, das Wurzelsystem ist unterentwickelt;
  7. Mangel an Beleuchtung;
  8. Unsachgemäße Bewässerung;
  9. Setzlinge in die falschen Temperaturbedingungen bringen;
  10. Mangel an Verband.

Auf die eine oder andere Weise glauben die meisten Amateure, dass es ausreicht, eine Aussaatbasis zu kaufen, sie in den Boden zu säen und auf Sämlinge zu warten. Einige Samen sprießen, aber ihre Qualität ist schlecht. Es versteht sich, dass jede Aktion und jeder verpasste Schritt im Algorithmus in der Lesezeichenphase die Ausbeute weiter beeinflusst.