Zuckerhutkohl gilt als einer der beliebtesten unter Gemüsegärtnern in Bezug auf die Vorteile und Verfügbarkeit der Agrartechnologie. Diese Art von Kultur wird "Kohlkönigin" genannt.

Kohlzucker: Beschreibung

Die Sorte gehört zur Familie der Weißkohl-Kreuzblütler. Es wurde von Moskauer Züchtern gezüchtet. Kohl Süßer Kopf, dessen Eigenschaften unten angegeben werden, hat in allen Regionen des Landes perfekte Wurzeln.

Zuckerhutkohl kann 2-4 kg wiegen. Sein Kopf besteht aus grünen Blättern, die mit einer leicht wachsartigen Beschichtung bedeckt sind. Saftige Blätter mit gewellten Rändern werden fest gegen einen kurzen Kohlkopf gedrückt. Die Pflanzenhöhe kann zwischen 40 und 60 cm liegen und der Kopfdurchmesser beträgt 75 bis 85 cm. Dies ist eine spät reifende Sorte: Die Vegetationsperiode dauert 130 bis 160 Tage.

Die Blätter enthalten viel mehr Vitamine und Mikroelemente als andere Kohlblätter. Es kann zum Kochen verschiedener Gerichte sowie zum Beizen oder Salzen verwendet werden. Kohl hat eine ausgezeichnete Haltbarkeit und Transportierbarkeit.

Kohl Zuckerhut

Damit der Süßkopfkohl saftig ist und keinen bitteren Geschmack hat, wird empfohlen, ihn unmittelbar nach dem zweiten Herbstfrost abzuschneiden.

Merkmale der Agrartechnologie

Es ist besser, diese Sorte mit Sämlingen zu pflanzen. Der April ist dafür geeignet. Samen müssen vor der Aussaat vorbereitet werden. Dazu werden sie 12 Stunden in einer schwachen Lösung von Kaliumpermanganat oder Kaliumhumat eingeweicht. Danach wird das Pflanzenmaterial gründlich mit warmem Wasser gewaschen und dann gut getrocknet.

Kohlsteinkopf

Sie können den Boden für das Pflanzen von Sämlingen selbst vorbereiten. Dazu werden Rasen, Sand und Torf in gleichen Mengen gemischt. Sie können auch die folgende Zusammensetzung verwenden: Rasen, Sand und Humus. Es ist besser, Torftöpfe als Behälter für Sämlinge zu verwenden.

Wichtig! Das Wurzelsystem des Kohls verträgt das Umpflanzen nicht gut. Die Verwendung eines solchen Behälters beseitigt seine Schäden beim Umpflanzen in die Betten vollständig.

Um zu verhindern, dass sich die Sämlinge ausdehnen, wird empfohlen, die Behälter auf eine gut beleuchtete Fensterbank zu stellen, auf der es keine Zugluft und kein direktes Sonnenlicht gibt. Die Raumtemperatur sollte zwischen 20-25 Grad liegen.

Wichtig! Bevor Sämlinge auf offenem Boden gepflanzt werden, müssen sie gehärtet werden. Dazu wird sie auf den Balkon gebracht. Die Aushärtezeit wird allmählich erhöht und auf mehrere Stunden gebracht.

Tassen mit Sämlingen werden auf die Beete gepflanzt, nachdem sich 4 echte Blätter auf den Pflanzen gebildet haben. Sämlinge erreichen diese Wachstumsphase in der Regel bereits zu Beginn des Sommers.

Junge Pflanzen müssen in vorbereiteten Boden gepflanzt werden. Erfahrene Gärtner empfehlen dazu folgende Regeln:

  • Sämlinge werden 2 Jahre hintereinander nicht an derselben Stelle gepflanzt;
  • Pflanzen wie Kürbis, Hülsenfrüchte, Zwiebeln oder Kartoffeln sind gute Vorläufer für Zuckerhut;
  • Das Optimum für das Pflanzen von Kohl ist ein leicht saurer oder neutraler Boden.
  • Gut beleuchtete Plätze eignen sich für den Anbau von Pflanzen.

Das Bett, auf dem der Kohl wachsen wird, ist im Herbst gut ausgegraben. Vor dem Pflanzen wird es wieder gelockert und es werden auch Düngemittel darauf aufgetragen. Dazu können Sie eine Lösung aus Asche und Wasser verwenden.

Wichtig! Bevor Sie ein Glas Setzlinge in das Loch stellen, können Sie Harnstoff oder Superphosphat auf den Boden gießen. Dies gibt der Pflanze zusätzliche Kraft, um an einem neuen Ort Wurzeln zu schlagen.

Während der Wachstumsphase müssen Pflanzen gefüttert werden. Dazu können Sie in Wasser gelösten Mist verwenden.Kohl 2 oder 3 Mal mit dieser Lösung düngen.

Sie können das Wurzelsystem stärken, indem Sie Büsche hillen. Dies kann erfolgen, nachdem sich die Pflanze aus 10 bis 13 Blättern gebildet hat. Zusätzlich zur Stärkung der Wurzel hilft das Hillen bei der Bildung von Seitenwurzeln.

Sie müssen 1-2 mal für 20 Tage gießen. Gießen Sie ungefähr 2 Eimer Wasser gleichzeitig unter jede Pflanze. Zu einer Zeit, in der die Pflanze aktiv einen Kohlkopf bildet, muss das Bewässerungsvolumen erhöht und auf 3 Eimer für die Pflanze gebracht werden.

Reichlich Wasser

Die Pflege des Zuckerhuts besteht auch in der rechtzeitigen Lockerung des Bodens in der Nähe der Pflanzen und zwischen den Reihen sowie in der Entfernung von Unkraut.

Wichtig! Um ein Knacken der Kohlköpfe zu vermeiden, gießen Sie sie 3-4 Wochen vor der Ernte nicht.

Trotz der Tatsache, dass diese Kohlsorte resistent gegen Infektionen mit Krankheiten ist, kann eine unsachgemäße Pflanzenpflege eine Infektion hervorrufen. Einige der häufigsten Kohlkrankheiten sind:

  • Bakteriose Zeichen: Gelbfärbung der Blattränder, die sich dann vollständig verdunkeln und abfallen. Um die Entwicklung der Krankheit zu verhindern, müssen Sie zunächst hochwertiges Saatgut verwenden. Sie sollten auch die Reihenfolge der Fruchtfolge befolgen. Vorbeugung durch Besprühen von Pflanzen mit "Fitolavin". Wenn die Pflanze Anzeichen einer Infektion aufweist, kann sie mit Planriza behandelt werden.
  • Fusarium. Wenn der Kohlkopf von einer Krankheit betroffen ist, sind gelbe Flecken auf seinen Adern sichtbar, die sich nach einer Weile auf alle Blätter ausbreiten. Die Verhinderung der Ausbreitung der Krankheit besteht in der Behandlung von Pflanzen mit Kupfersulfat oder Achat. Wenn die Krankheit 2-3 Pflanzen im Garten betrifft, müssen sie sofort ausgegraben und zerstört werden.
  • Mehltau ist falsch. Die Krankheit manifestiert sich in der Bildung einer weißen Blüte an der Außenseite der Blätter. Um die Ausbreitung der Krankheit zu verhindern, wird empfohlen, die Samen vor der Aussaat 20 bis 30 Minuten in warmes Wasser zu legen und die Pflanzen mit Ammoniumnitrat oder Superphosphat zu düngen. Im Falle einer Ausbreitung der Krankheit sollten Pflanzen mit Kupfersulfat oder Cuproxat besprüht werden.
  • Keela. Diese Krankheit wird durch die Ausbreitung eines pathogenen Pilzes verursacht. Wenn Kohlköpfe infiziert sind, wachsen sie langsam oder stoppen ihr Wachstum vollständig. Die Möglichkeit, dass die Pflanzen sterben, ist nicht ausgeschlossen. Um die Entwicklung des Pilzes zu verhindern, wird empfohlen, den Boden zu kalken, die Fruchtfolge zu beobachten und den Boden zu gießen, bevor Samen mit einer Kaliumpermanganatlösung gepflanzt werden. Kranke Kohlköpfe müssen vernichtet werden.
  • Kohlschmetterling. Von der Krankheit betroffene Blätter werden blass und sterben bald ab. Um die Möglichkeit einer Infektion zu vermeiden, wird empfohlen, Pflanzenreste unverzüglich aus dem Garten zu entfernen. Durch die Aussaat von Petersilie oder Dill um das Kohlbett kann die Wahrscheinlichkeit einer Ausbreitung dieser Krankheit verringert werden.

Zu den gefährlichsten Schädlingen des Zuckerhuts gehören:

  • Blattlaus. Es gehört zu den saugenden Insekten. In der Regel saugt der Schädling an der Rückseite des Kohlblattes. Blattläuse wandern aus nahe gelegenen Unkräutern zu Kohl und legen Larven auf die Pflanze. Blattläuse sind vom Spätsommer bis zum Spätherbst besonders aktiv.
  • Thrips. Das Insekt kann mit bloßem Auge nicht gesehen werden. Bei einem Angriff durch Thripse verliert die Pflanze ihre Farbe und stirbt ab.
  • Kreuzblütler. Sie sind ziemlich groß. Sie verteilen sich auf Kohlblättern und saugen alle Nährstoffe aus ihnen heraus.

Die Insektenbekämpfung erfolgt durch Besprühen mit speziellen Lösungen. Zu den effektivsten gehören Iskra M, Fury und Bankol. Sie können auch in der Nähe von Pflanzen auf den Boden gesprüht werden. Die Beobachtung der Fruchtfolge, die rechtzeitige Entfernung von Unkräutern und Pflanzenresten kann die Wahrscheinlichkeit einer Infektion des Kohls mit Krankheiten oder eines Befalls durch Schädlinge auf ein Minimum reduzieren.

Wenn Sie die Regeln der Agrartechnologie befolgen, ohne besondere Anstrengungen zu unternehmen, können Sie eine gute Ernte eines so gesunden und schmackhaften Gemüses wie Zuckerhutkohl erzielen.