Spargelkohl oder Brokkoli wurde von Sommerbewohnern und Gärtnern wegen seiner Unprätentiösität und nützlichen Eigenschaften sowie wegen der Tatsache, dass neue Früchte wachsen und reifen, wenn die Büsche nach dem Schneiden der Köpfe nicht aus dem Garten entfernt werden, sehr geschätzt. Sie sind zwar nicht so groß und wachsen nicht so reichlich, aber immer noch. Um hohe Erträge zu erzielen, müssen Sie wissen, wie man Brokkoli im Freien pflanzt. Tun Sie dies durch Samen oder Sämlinge.

Samenpflanzung

Für das Pflanzen von Brokkoli mit einer kernlosen Methode ist der Frühling Ende April geeignet. Sie können Kohlsamen Anfang April direkt in die Beete säen, jedoch unter dem Deckmantel von Spinnvlies. Die geschlüpften Kohlsamen werden im Freien gepflanzt. Sie werden auf einem gut angefeuchteten Papiertuch gekeimt, und zur Isolierung wird Plastikfolie verwendet.

Das Pflanzen von Samen spät reifender Pflanzensorten unmittelbar auf die Beete ist nicht gerechtfertigt, da Kohl in Regionen mit kühlen und kurzen Sommern möglicherweise keine Zeit zum Wachsen hat. Und bei der kernlosen Methode muss die Ernte später entfernt werden als beim Anbau von Sämlingen.

Brokkoli

Wachsende Sämlinge

Wie man Brokkoli auf freiem Feld mit Setzlingen pflanzt

Unter Gärtnern hat die Methode des Pflanzens von Spargelkohl Wurzeln geschlagen, was mühsamer ist, aber eine schnellere Ernte ermöglicht - Sämling.

Samen für Setzlinge pflanzen

Bevor Brokkolisämlinge auf offenem Boden gepflanzt werden, werden sie unter warmen Bedingungen zu Hause oder in einem Gewächshaus gezüchtet, wobei Kisten mit gesäten Samen an einem gut beleuchteten Ort platziert werden. Es kann ein Fensterbrett, ein Raum eines isolierten Balkons oder eine Loggia sein.

Sämlinge von Brokkolikohl

Der Begriff für das Pflanzen von Samen für Setzlinge reicht von der ersten Märzhälfte bis Mitte Juni. Das Aussaatschema mit einem Intervall von 2 Wochen hat sich bewährt. Das nach der Fördermethode angebaute Pflanzmaterial ermöglicht es Ihnen, den ganzen Sommer über gesunden Spargel auf dem Tisch zu haben.

Um die Keimung zu erhöhen und die Immunität gegen äußere Bedingungen zu verbessern, Samen vor dem Pflanzen:

  • mit Wasser füllen (50 ° C). Zur Desinfektion des Samens können mehrere Kristalle Kaliumpermanganat darin gelöst werden;
  • 15-20 Minuten in erhitztem Wasser aufbewahren, dann abtropfen lassen und kaltes Wasser in den Behälter gießen. Die Samen bleiben 1 Minute darin;
  • Nach dem Aushärten mit erhitztem und kaltem Wasser werden sie mit einem speziellen biologischen Produkt behandelt - einem Wachstumsstimulator mit Fungiziden. Die Samen werden ab einem halben Tag in einer auf der Basis des Arzneimittels hergestellten Lösung belassen (die für die Verarbeitung erforderliche Zeit wird vom Hersteller in der Anleitung angegeben);
  • Die Lösung wird abgelassen und die feuchten Samen für einen Tag in den Kühlschrank gestellt.
  • so dass sie während des Pflanzens gut voneinander getrennt sind, werden sie getrocknet.

Sämlingsboden

Für ein normales Wachstum muss Brokkoli in lockeren Boden mit Drainage gepflanzt werden. Um die Pflanze zu füttern und den Säuregehalt zu verringern, wird Holzasche hinzugefügt, wobei 1 bis 1,5 EL pro 1 Eimer Erde gemischt werden. Asche.

Wichtig! Erfahrene Gärtner empfehlen, Brokkolisamen in Erde zu säen, die zu gleichen Teilen aus Gartenerde, Humus, Torf und Sand hergestellt wurde.

Aussaat

Die Samen werden in einer niedrigen Schachtel (ca. 25 cm) ausgesät. Der Behälter ist mit neutralem oder leicht alkalischem Boden gefüllt. Vor dem Pflanzen wird der Boden durch Verschütten mit einer schwachen Kaliumpermanganatlösung desinfiziert. Drainagematerial wird am Boden des Kastens platziert. In bis zu 1,5 cm tiefe Rillen in gut angefeuchteten Boden säen.Die Samen werden fallen gelassen und vergraben, wodurch der Boden leicht verdichtet wird. Es wird empfohlen, einen Abstand von ca. 3 cm zwischen den Samen in der Rille zu lassen und die angrenzenden Rillen in einem Abstand von 5 cm voneinander zu halten.

Wichtig! Der Zeitpunkt für die Pflanzarbeiten wird ab Ende März einschließlich der ersten zehn Tage im April gewählt.

Bis die Samen keimen, wird die Raumtemperatur bei etwa 20 ° C gehalten. Wenn Triebe erscheinen, wird sie auf 8-10 ° C reduziert, und unter solchen Bedingungen werden die Sämlinge für die ersten 7 Tage gezüchtet. Dann wird die Tagestemperatur innerhalb von 15-20 ° C und nachts bei 9 ° C gehalten.

Aussaat

Entwicklungspflanzen benötigen keine besondere Pflege. Sie müssen mit Licht versorgt werden, und es gibt genug davon in einem hellen Raum und Feuchtigkeit, aber ohne Staunässe.

Kommissionierung

Zwei Wochen alte Sämlinge tauchen und pflanzen sie in separate Behälter - Tassen, Behälter, Töpfe.

Wichtig! Die beste Option für einen Kommissionierbehälter ist ein Torfbecher. Die Pflanze im Garten kann direkt hineingepflanzt werden, ohne sie zu entfernen.

Nach der Ernte wird der Kohl mehrere Tage vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt und die Raumtemperatur bei etwa 21 ° C gehalten. Die etablierten Sämlinge werden mit Düngemitteln gefüttert, die reich an Bor und Molybdän sind. Die Tagestemperatur wird auf 17 ° C gesenkt, die Nachttemperatur auf 9 ° C.

Kommissionierung

Sämlinge werden 14 Tage vor dem Umpflanzen in offenes Gelände gehärtet. Und die Zeit, Brokkoli in den Boden zu pflanzen, kommt, wenn die Sämlinge 30-45 Tage alt sind und 4-5 vollwertige Blätter auf jungen Pflanzen erschienen sind. Dies ist normalerweise Mitte Mai.

Sämlinge auf offenem Boden pflanzen

Wenn die Sämlinge auf offenem Boden gepflanzt werden, wählen Sie für Brokkoli einen leicht schattierten Bereich ohne direkte Sonneneinstrahlung. Fruchtbarer, nicht angesäuerter Boden ist für Kohl geeignet (das Einbringen von Kreide und Eierschalenpulver hilft, den Säuregehalt zu normalisieren). Wenn der Säuregehalt nicht ausreicht, wird der pH-Wert des Bodens durch Zugabe von Kalk erhöht. Das Pflanzen einer Ernte sollte nicht auf einem Gebiet erfolgen, auf dem zuvor Karotten oder Tomaten, Kartoffeln, Hülsenfrüchte, Zwiebeln und Kürbis gewachsen sind.

Wichtig! Es ist besser, einen Standort für das Pflanzen von Brokkoli im Herbst vorzubereiten und mit mineralischen oder organischen Verbindungen zu düngen. Wenn der Gärtner keine Zeit dazu hatte, spielt es keine Rolle. Düngemittel können mit Top Dressing ausgebracht werden.

Das Einpflanzen von Brokkoli in den Boden erfolgt in tiefen und gut bewässerten Vertiefungen - Löcher von 30 cm Tiefe. Wenn der Boden im Herbst nicht gedüngt wurde, werfen Sie 1 Handvoll Kompost und Asche in diese. Der Sämling wird vorsichtig zusammen mit einem Erdklumpen aus dem Behälter genommen, um das Wurzelsystem nicht zu verletzen. Die Pflanze wird in das Loch gelegt und führt die Wurzeln so, dass der Stiel im Boden zu den unteren Blättern liegt. Sämlinge mit Erde bestreuen und reichlich gießen.

Beachten Sie! Um die Überlebensrate der Pflanze zu erhöhen, ist es besser, an einem wolkigen Tag oder am Abend Pflanzarbeiten durchzuführen.

Der Boden unter dem Kohl wird mit feinem Stroh, trockenem Gras und Holzspänen gemulcht. Auf diese Weise ist es möglich, das Wachstum von Unkraut zu hemmen und Feuchtigkeit im Boden zu halten. Befolgen Sie beim Pflanzen von Brokkoli auf offenem Boden das folgende Schema: Der Abstand zwischen benachbarten Löchern in einer Reihe sollte 30-40 cm und zwischen den benachbarten Reihen bis zu 60 cm oder mehr betragen.

Bei erwarteten Frösten (bei Temperaturen unter -2 ° C können die Sämlinge absterben) werden die gepflanzten Pflanzen mit einer Folie bedeckt, die erst bei angenehmem Wetter geöffnet werden sollte.

Was ist die Pflege für Brokkoli nach dem Einpflanzen in den Boden und was zu füttern

Wie man Kohl auf offenem Boden mit Samen pflanzt

Sämlinge von Spargelkohl werden nach bis zu 10-tägigem Pflanzen auf offenem Boden mit Fichtenzweigen bedeckt, einem improvisierten Material, das vor dem sengenden Sonnenlicht geschützt ist. Die richtige Pflege sorgt für gute Erträge, und Kohl muss während seines gesamten Wachstums gepflegt werden:

  • Gießen Sie reichlich, damit der Boden um mehr als 15 cm angefeuchtet wird. Brokkoli wird normalerweise einmal pro Woche gewässert. In einem heißen und trockenen Sommer müssen Sie häufig bewässern - jeden Tag, wenn Sie morgens oder abends bewässern möchten, wenn es nicht so heiß ist;
  • Futter. Das Top-Dressing wird aus Königskerze und Hühnermist hergestellt.Es wird empfohlen, alle 2 Wochen einen Mineraldünger aufzutragen, der aus 10 Litern Wasser hergestellt hergestellt wurde: Superphosphat - 40 g, Ammoniumnitrat - 20 g, Kaliumsulfat - 10 g.

Wichtig! Dann wird die Fütterung gestoppt und nach dem Schneiden des Hauptblütenstandes wieder aufgenommen. In diesem Fall werden sie mit Düngemitteln gefüttert, die aus zuvor verwendeten Mitteln hergestellt wurden, jedoch in einem anderen Verhältnis. In diesem Entwicklungsstadium benötigt Kohl weniger Phosphor und Stickstoff und mehr Kalium. Der Deckverband wird in Form einer Lösung aufgetragen, die aus 10 Litern Wasser und 20 g Superphosphat, 10 g Ammoniumnitrat und 30 g Kaliumsulfat erhalten wird.

  • Unkraut, um das Überwachsen von Unkraut zu verhindern;
  • Spud 20 Tage nach dem Pflanzen und dann weitere 10;
  • lockern, um die Bildung einer dichten Erdkruste unter dem Busch zu verhindern. Der Boden wird einen Tag nach Feuchtigkeit gelockert: Bewässerung, Top-Dressing. Das Lösen erfolgt in einer Tiefe von 8 cm.

Krankheiten und Schädlinge

Wann man Kohl im Freien pflanzt

Wie bei jedem Kohl hat Brokkoli viele Schädlinge. Dies sind Blattläuse, aus denen sich Kohlblätter kräuseln und krank werden, Kohlfliegen, deren Larven Kohlstängel und -wurzeln fressen, Kreuzblütler mit gefräßigen Larven, die sich von Schnecken- und Schneckenblättern ernähren. Büsche leiden auch an Krankheitserregern, deren Infektion zu einer Veränderung der Laubfarbe, Fäulnis und unterentwickelten Blütenständen führt.

Brokkoli wird mit pflanzlichen und chemischen Insektiziden besprüht. Solanaceen, die in benachbarten Beeten gepflanzt werden, dienen als Infektionsschutz: Kartoffeln, Auberginen, Tomaten, Paprika sowie Zwiebeln, Knoblauch, Spinat und Rüben.

Richtige Ernte

Ernte

Der Spargel wird durch Abschneiden der grünen Blütenstände geerntet, um eine Überreifung zu verhindern. Und Kohl kann in wenigen Tagen überreif sein, daher sollte der Zustand der Köpfe regelmäßig überwacht werden. Auf dem überreifen Kohlblütenstand erscheinen kleine Knospen, die im Laufe der Zeit gelbe Blüten bilden. Sie können solchen Kohl nicht essen.

Wichtig! Nicht nur die Blütenstände mit Köpfen, sondern auch der obere Teil des Stiels sind in Brokkoli essbar.

Spargelkohl hat eine Besonderheit: Nach dem Schneiden des Hauptblütenstandes beginnen sich Seitentriebe zu entwickeln, auf denen auch Eierstöcke des Blütenstandes erscheinen.

Am Morgen werden reife Kohlköpfe geschnitten, um ein Welken der Ernte zu verhindern.

Die Pflege des Kohls nimmt nicht viel Zeit in Anspruch. Die vitaminreiche Kultur wird saisonal im Garten angebaut, das ganze Jahr über in Gewächshäusern, auf isolierten Loggien und Balkonen. Aber auch in einer bescheidenen Kultur muss man für die richtige Pflege sorgen.