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Die alten Ägypter bereiteten köstliche Gerichte aus Weißkohl zu und servierten sie zum Nachtisch. Die Ägypter glaubten, dass diese Pflanze eine starke Heilkraft hat, die verschiedene Krankheiten heilen kann. Heutzutage ist die Menschheit mehr auf moderne Medikamente angewiesen, aber die Vorteile von Kohl sind immer noch zweifelhaft. Russland hat seine eigenen bevorzugten, bewährten Gemüsesorten. Diese Liste kann sicher Kohl Nummer eins Pilz 147 oder einfach Gribovskaya, wie es am häufigsten genannt wird, enthalten.
Kurze Merkmale der Kultur, Geschichte der Sorte
Weißkohl ist das häufigste und beliebteste Mitglied der Kohlfamilie. Diese alle zwei Jahre kreuzbefruchtende Pflanze ist eine kältetolerante Kultur. + 5 ° C reichen für die Samenkeimung aus, und die im Garten gepflanzten Sämlinge halten Frösten bis zu 3-4 ° C problemlos stand. Während des Wachstumsprozesses reicht ihr eine Temperatur von 14-16 ° C, für eine erwachsene Pflanze ist ein Indikator von 18-20 ° C optimal.
Die Kultur wächst erfolgreich auf allen Böden außer sandigen. Der Boden braucht für sie Feuchtigkeit verbrauchende und fruchtbare. Die Wurzeln dieses Gemüses sind schwach und eher flach. Die meisten Sorten haben eine merkliche wachsartige Beschichtung auf den Blättern. Je nach Reifezeit wird das Gemüse in frühe und späte Sorten unterteilt.
Die Kohlsorte Gribovsky wurde bereits 1940 in das Staatsregister aufgenommen und ist seit vielen Jahrzehnten bei den Sommerbewohnern beliebt. Wir haben am Forschungsinstitut für Selektion und Samenproduktion von Gemüsepflanzen an seiner Schaffung gearbeitet. Als Grundlage wurde ein Hybrid aus deutscher Produktion herangezogen. Laut Beschreibung ist die Sorte für den Anbau in allen Regionen Russlands geeignet.
Beschreibung des Kohls Gribovskaya
Gribovskaya gilt als eine der besten Rebsorten des Frühkohls. Die Vegetationsperiode dauert 60 Tage ab dem Zeitpunkt, an dem die Sämlinge auf offenem Boden gepflanzt werden. Kohl hat folgende Eigenschaften:
- Blätter sind hellgrün gefärbt mit einer mittelgroßen Wachsschicht;
- bildet einen weißen Kohlkopf von runder Form und durchschnittlicher Dichte von 1-2 kg;
- halb erhabene Blattrosette, 60 cm Durchmesser;
- Zuckergehalt - 5%;
- Ertragsindikator - 7 kg pro 1 sq. m.
- anfällig für Kielerkrankungen und Gefäßbakteriose.
Die Sorte unterliegt keiner langfristigen Frischlagerung, es wird empfohlen, Kohl schnell zu essen. Die Sorte Gribovsky zeichnet sich durch einen erhöhten Gehalt an Vitamin C aus, ihr Massenanteil kann bis zu 41 mg pro 100 g Kohl betragen. Das Gemüse eignet sich zum Beizen, es wird zur Zubereitung von Salaten, ersten und zweiten Gängen verwendet.
Gribovskaya Kohl
Wachsende Sämlinge
Es wird empfohlen, diese Rebsorte nur in Sämlingen anzubauen. Die Aussaat erfolgt Anfang März. Das Saatgut erfordert keine vorbereitende Vorbereitung.
Die Samen werden in einem Abstand von 5 cm voneinander in den Pflanzbehälter gepflanzt. Danach wird der Behälter mit den Sämlingen bis zum Auftreten der Triebe auf einer Temperatur von 20 bis 24 ° C gehalten.
Wenn Sprossen auftreten, wird empfohlen, die Raumtemperatur tagsüber auf 17 ° C und nachts auf 10 ° C zu senken.
Zu Hause sollten die Sämlinge 1 Monat alt sein. Nach dem Erscheinen von 4 echten Blättern können die Sämlinge in offenes Gelände umgepflanzt werden.Dieser Moment kommt Ende April oder Anfang Mai. Der Boden im Garten sollte locker und fruchtbar sein und leicht sauer reagieren. In der Reihe zwischen den Pflanzen sollten 60 cm verbleiben, die Zwischenräume zwischen den Reihen sollten 70 cm breit sein.
Pflege im Freien
Pflege der Kohlsorte Gribovsky besteht aus Gießen, Jäten, Lösen und Düngen. Gießen Sie die Pflanzen morgens mit warmem Wasser und geben Sie bis zu 3 Liter Wasser pro Busch aus. Der Bewässerungsplan hängt von den Wetterbedingungen ab. Im Durchschnitt wird ein Kohlbeet alle 4-6 Tage einmal angefeuchtet.
Während der Boden noch feucht ist, werden Unkräuter entfernt. Gleichzeitig wird gelockert. Andernfalls verhindert die zähe Kruste, dass Sauerstoff die Wurzeln erreicht.
Während der gesamten Wachstumsphase wird Kohl zweimal gefüttert. Das erste Mal werden die Pflanzen 25 Tage nach dem Pflanzen auf offenem Boden gedüngt. Als Top-Dressing wird eine Humusinfusion verwendet (2 kg pro 10 l Wasser). Unter jeden Busch sollten 2 Liter solcher Dünger gegossen werden. Die zweite Fütterung sollte mit dem Beginn der Blüte zusammenfallen. Diesmal ist es besser, einen komplexen Mineraldünger oder eine Lösung aus Superphosphat und Kaliumnitrat gemäß den Anweisungen aufzutragen. Jede Pflanze verbraucht 3 Liter der Zusammensetzung.
Krankheits- und Schädlingsbekämpfung
Bei den ersten Anzeichen des Auftretens eines Pflanzkiels sollte dieser mit einer Lösung aus Bordeaux-Flüssigkeit behandelt werden. Vor dem Gebrauch werden 2 mg des Produkts in 10 Litern Wasser verdünnt und sofort mit Kohl besprüht. Die Krankheit der Gefäßbakteriose wird mit Tabu- oder Regent-Chemikalien behandelt. Die Lösung wird gemäß den Anweisungen hergestellt und zum Sprühen verwendet. Die Behandlungen werden in Abständen von 10 Tagen durchgeführt.
Dünger
Von den Schädlingen wird Kohl am häufigsten von Flöhen und Blattläusen befallen. Sie werden Flohkäfer durch Besprühen mit einer Lösung aus kolloidalem Schwefel (10 mg des Arzneimittels pro 10 Liter Wasser) los, um diese Schädlinge zu verhindern. Unmittelbar nach dem Pflanzen der Sämlinge wird das Gartenbeet mit Holzasche pulverisiert. Die Behandlung mit Oxyhom ist gegen Blattläuse wirksam. Die Arbeitslösung wird aus 2 EL hergestellt. l. Mittel und 10 Liter Wasser. Aus Volksheilmitteln gegen Blattläuse hilft eine Seifenlösung, die einen Film auf den Blättern bildet. Diese Verarbeitungsmethode schreckt auch die Raupen ab.
Vor- und Nachteile der Sorte
Gribovskaya Frühkohl ist eine der zehn besten frühreifen Sorten. Seine Beliebtheit beruht auf einer Reihe von Vorteilen gegenüber anderen Sorten:
- Die Reifung der Ernte erfolgt allmählich, so dass keine große Anzahl von Köpfen gleichzeitig abgeschnitten werden muss.
- Kohl verträgt Wärmebehandlung gut - säuert nicht, behält seinen Geschmack;
- Züchter haben dieser Sorte Resistenz gegen niedrige Temperaturen und Trockenheit gegeben.
Von den Mängeln des Kohls bemerken die Sommerbewohner von Gribovskaya die Tendenz der Kohlköpfe zu Rissen und Krankheiten mit Kiel und Bakteriose. Es ist jedoch offensichtlich, dass die Sorte mehr Vorteile hat, was bedeutet, dass sie Aufmerksamkeit verdient.
