Der Beginn der Aussaat von Kohlpflanzmaterial sollte in einem bestimmten Zeitraum erfolgen. Eine zu frühe Aussaat der Samen dieser Gemüsepflanze führt zu einer übermäßigen Keimung der Sämlinge, bis ein Temperaturregime festgelegt ist, das zum Pflanzen von Sämlingen an einem dauerhaften Ort geeignet ist. Die Berücksichtigung der zum Anpflanzen von Kohl empfohlenen Tage gilt als obligatorische agrotechnische Bedingung, um die notwendige Pflege für das angebaute Gemüse zu gewährleisten.

Kulturinformationen

Die Vorfahren der Kohlarten gelten als Wildarten des Mittelmeerraums. Das antike Iberia ist die erste Region, in der diese Kultur vor einigen Jahrtausenden kultiviert wurde. Die Gebiete der weiteren Verbreitung der Kohlpflanze waren der ägyptische Staat, Griechenland und das Römische Reich. Mit Beginn einer neuen Ära kam der Kohlanbau auf die Balkanhalbinsel und in die transkaukasische Region.

"Izbornik Svyatoslav" - das älteste Nachschlagewerk der Kiewer Rus aus dem Jahr 1076 - enthält einen ganzen Abschnitt über Weißkohl. Die Entwicklung dieser Gartenkultur in unserem Land wurde stark von E.A. Grachev ist ein einheimischer Züchter, der viele hochwertige Sortenvarianten kreiert hat. Das günstigste Klima für den Kohlanbau ist mäßig kühl.

Wenn der Kohl nach der Aussaat steigt

Interessante Tatsache. In der sibirischen Region Russlands ist Kohl die wichtigste Gemüsepflanze.

Beim Kochen gibt es viele Technologien zur Verarbeitung von Weißkohl:

  • frisches Gemüse;
  • Kochen;
  • Löschen;
  • Salzen;
  • Fermentation;
  • Marinade;
  • Trocknen;
  • Einfrieren;
  • Füllung.

Eine nützliche Information. Die Qualität eines Gemüses wird durch die Dichte des Kohlkopfes bestimmt.

Sie können die Eignung einer bestimmten Sorte für die Fermentation anhand des Zuckergehaltsindikators bestimmen.

Für medizinische Zwecke wurden in den antiken griechischen und antiken römischen Staaten Kohlfrüchte verwendet. Fein gehackter Frischkohl wird seit langem als hochwirksames antibakterielles Mittel eingesetzt. Darüber hinaus wirkt dieses Gemüse antisklerotisch. Kohlfaser entfernt Cholesterin aus dem Körper, was der Vorbeugung von Arteriosklerose dient. Sauerkrautsole wirkt abführend, fördert die Gallensekretion und verbessert die Verdauung. Eine große Menge Kalium im Gemüse hilft, überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper zu entfernen.

Der durchschnittliche pH-Wert für den Kohlanbau beträgt 7.

Sie können den Ertrag steigern, indem Sie nach den folgenden Ernten Kohl pflanzen:

  • Bogen;
  • Kartoffeln;
  • Zuckerrüben;
  • Tomaten;
  • mehrjährige Kräuter.

Pflanzen, die nicht als Vorgänger verwendet werden dürfen:

  • Kohl;
  • Rettich;
  • Steckrübe;
  • Rettich;
  • Brokkoli;
  • Art von Blumenkohl;
  • Brunnenkresse.

2 Jahre ist die zulässige Zeit für den Kohlanbau an einem Ort.

Kohl pflanzen

Die Liste der Bodentypen, auf denen das Pflanzen von Kohl ungeeignet ist:

  1. schwerer Ton;
  2. sandig;
  3. sauer.

Außerdem sollte der Bereich für den Anbau von Kohlsämlingen offen und gut beleuchtet sein.

Die Liste der beliebtesten Sortennamen enthält:

  1. June ist eine frühe kältebeständige Sorte. Die Farbe des Kopfes ist hellgrün, die Struktur ist dicht, das Gewicht beträgt 2 Kilogramm. Die Sorte hat gute gastronomische Eigenschaften;
  2. Dumas F1 ist eine ertragreiche Sorte, die Rissen widersteht. Die Struktur des Kohlkopfes ist dicht, rund, außen grün, innen stroh, Gewicht - 1 kg.Die Sorte hat gute gastronomische Eigenschaften und ist für den Ferntransport geeignet. Das Wachsen unter Bedingungen verdickter Pflanzungen ist akzeptabel;
  3. Tobia F1 ist eine nicht knackende Sorte. Das Gewicht eines Kohlkopfes beträgt 6 Kilogramm, die Farbe ist außen tiefgrün, innen hellgelb. Die Sorte hat gute gastronomische Eigenschaften und Krankheitsresistenz. Empfohlen für die Gärung;
  4. Atria F1 ist eine spät reifende, ertragreiche Sorte, die sich nicht zum Knacken eignet. Sie ähnelt Slava. Das Gewicht des Kopfes beträgt 3 Kilogramm, die Farbe ist dunkelgrün. Die Blätter haben eine ausgeprägte wachsartige Beschichtung. Die Sorte zeichnet sich durch gute gastronomische Eigenschaften und Krankheitsresistenz aus. Empfohlen für die Gärung;
  5. Midor F1 ist eine mittelspäte Sorte. Die Farbe des Kopfes ist außen hellgrün, innen weiß, mittelgroße, dichte Struktur. Die Blätter haben eine ausgeprägte wachsartige Beschichtung. Die Sorte hat gute gastronomische Eigenschaften. Empfohlen für die Verwendung in Salaten und beim Erstellen von Rohlingen;
  6. Die Frau des Kaufmanns ist eine mittelspäte Sorte, die gegen Krankheiten resistent ist. Die Farbe des Kohlkopfes ist außen grün, innen weiß, Gewicht - 2,2 Kilogramm. Die Sorte eignet sich zur Langzeitlagerung. Empfohlen zum Beizen und Beizen;
  7. Schneewittchen ist eine mittelspäte Sorte, die für die Langzeitlagerung geeignet ist. Die Struktur des Kohlkopfes ist dicht, flach-rund, Gewicht - 3 Kilogramm. Die Sorte ist resistent gegen Fäulnis, Krankheiten, Schädlinge und für den Ferntransport geeignet. Empfohlen für die Gärung;
  8. Valentina F1 ist eine spät reifende, ertragreiche Sorte, die für die Langzeitlagerung geeignet ist. Die Größe des Kopfes ist durchschnittlich, Gewicht - 3,5 Kilogramm, die Struktur ist sehr dicht, die Farbe ist außen grün, innen weiß. Die Sorte hat gute gastronomische Eigenschaften.

    Valentinstag Kohl

Über das Pflanzen und Keimen von Samen

Viele Anfänger im Sommer interessieren sich für die Frage, warum die Aussaatzeit auf die Zugehörigkeit der Sorte zu einer bestimmten Gruppe zurückzuführen ist und ob die Sorte die Zeit beeinflusst, wie viele Tage der Kohl nach der Aussaat austritt. Alle Sorten dieser Gartenfrucht entstehen gleichzeitig. Das gesäte Pflanzenmaterial, dessen Lagerung drei Jahre nicht überschreitet, entsteht in kurzer Zeit - nach 10 Tagen. Samen, die vor einigen Jahren geerntet wurden, sprießen in 14 Tagen. Außerdem kann es sein, dass alte Samen überhaupt nicht sprießen.

Die frühe Frühlingsperiode ist die Zeit für das Pflanzen von ultra-frühen und früh reifenden Sorten. Das Einsetzen solcher Pflanzungen in ein Gewächshaus beschleunigt den Keimungsprozess nach der Anzahl der Tage, an denen der gesäte Kohl austritt, da keine weitere Transplantation in ein Gewächshaus erforderlich ist, was zu einer Verformung des Wurzelsystems führen kann.

Wichtig! Mitte März ist die Zeit für die Aussaat früher Sorten. Das Pflanzen am Ende des Monats ermöglicht eine spätere Ernte von Gemüse. Anfang April ist die Zeit für die Aussaat von mittelspäten Sorten. Mitte April ist die Zeit für die Aussaat der späten Sorten.

Zeitpunkt der Entstehung

Die Qualität der agrotechnischen Pflegemaßnahmen beeinflusst, an welchem ​​Tag die gesäten Kohlsamen keimen. Der Pflanzboden sollte fruchtbar sein, die Mindestlufttemperatur sollte + 15 ° C betragen. Auch die Sämlinge sollten eine gute Beleuchtung erhalten.

Außerdem muss das Pflanzland erwärmt werden - bei der Aussaat von Samen in kalten Böden können die Triebe erst nach 3 Wochen keimen. Gleiches gilt für die Feuchtigkeitsparameter des Pflanzbodens.

Eine nützliche Information. Die hohen Kosten für körniges Samenmaterial sind auf das Vorhandensein einer Behandlung einschließlich Mineraldünger zurückzuführen, die die Keimfähigkeit aller Samen innerhalb von 10 Tagen garantiert.

Wie man die Samenkeimung beschleunigt

Eine Möglichkeit, die Keimung zu beschleunigen, um den Samen zum Keimen zu bringen, besteht darin, ihn 12 Stunden lang in Schmelzwasser oder Regenwasser zu legen. Das Wasser muss dreimal gewechselt werden, wobei die verarbeiteten Samen gerührt werden. Ferner sollte das Pflanzenmaterial unter Bedingungen von + 22 ° C Lufttemperatur auf feuchter Gaze ausgebreitet und von oben bedeckt werden.

Aussaat von Kohlsamen

Sie können die Auflaufzeit von Kohlsamen durch eine von drei Methoden reduzieren:

  1. Blasenbildung, die darin besteht, den Samen in sauerstoffangereichertes Wasser zu legen;
  2. Härten, Bewegen der Samen von kalten zu warmen Bedingungen;
  3. Vernalisierung - Die Samen vor der Aussaat lange in kaltem Wasser einweichen.

Die Gründe für den Mangel an Sämlingen

Sämlinge können aus mehreren Gründen nicht sprießen:

  • niedrige Lufttemperatur;
  • übermäßige Bewässerung;
  • Weigerung, eine Drainageschicht zu bilden.

Um zu erreichen, dass der Sämling so schnell wie möglich erscheint, können Sie die folgenden Empfehlungen befolgen, um diesen Prozess zu beschleunigen:

  • Erwärmen Sie den Boden vor der Aussaat.
  • hochwertige Samen kaufen;
  • Verwenden Sie kein schlechtes Pflanzenmaterial.
  • für mäßige Bewässerung sorgen;
  • die Keimung bei einer Temperatur von mindestens + 20 ° C sicherstellen;
  • gute Lichtverhältnisse schaffen.

Die Keimzeit hängt von der Qualität der Pflege und den äußeren Bedingungen ab. Das gekaufte Saatgut muss jedoch auch von hoher Qualität sein.