Belarus baut traditionell Kohl an und exportiert ihn lange Zeit auf den Weltmarkt. Das Produkt ist für seinen hervorragenden Geschmack und seine Marktfähigkeit bekannt. Weißrussland passt sich perfekt dem Klima an und stellt keine wesentlichen Anforderungen an die Pflege. Diese Sorte ist bei Gärtnern und landwirtschaftlichen Betrieben gefragt, die sie seit über 70 Jahren kennen. Es hat viele Vorteile, die wir als nächstes betrachten werden.

Schöpfungsgeschichte

Die Menschheit kennt seit langem Weißkohl. Dies ist eine Kultur mit einer langen Geschichte, die bereits im antiken Griechenland gepflegt wurde. Zu dieser Zeit gab es keinen Kochanov, der jedoch später als Ergebnis einer Fremdbestäubung auftrat. Der russische Gemüsegarten ist seit rund 100 Jahren mit der Kultur vertraut. Züchter haben viele seiner Arten erfolgreich geschaffen. Die Weißkohlsorte Belorusskaya genießt weltweite Anerkennung. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts (1937) in Russland gezüchtet, kann es praktisch im ganzen Land wachsen.

Eigenschaften und Merkmale

Weißrussische süße Johannisbeere

Die Eigenschaften des Weißrusslandkohls und die Beschreibung der Sorte ermöglichten es, ihn schnell in die Liste der anerkannten landwirtschaftlichen Kulturpflanzen aufzunehmen. Es hat Resistenz gegen Frost und viele Krankheiten. Die Pflanze hat eine durchschnittliche Rosette mit einem Durchmesser von bis zu 80 cm. Von ihr gehen Blätter aus, deren Form sich je nach Wachstumsbedingungen ändern kann. Bei mittlerer Größe haben sie eine Farbe mit Übergängen von Graugrün zu Sumpffarben. Die Kanten sind etwas gewellt.

Weißrussischer Kohl geöffnet

Die Reifezeit eignet sich für das Wachstum in kalten Klimazonen. Niedrige Temperaturen verbessern die Qualität des Gemüses nur während des Wachstums des Kopfes und erhöhen dessen Gewicht und Festigkeit. Die späte Belorusskaya-Kohlsorte reift in einem Zeitraum von 110 bis 130 Tagen. Das Pflanzen kann bis Juni durchgeführt werden. Die Ernte erfolgt Ende September oder Anfang Oktober.

Charakteristisch Kohlköpfe haben folgende Eigenschaften:

  • Abgerundete, etwas abgeflachte Form;
  • Beträchtliche Dichte und Stärke;
  • Gewicht - bis zu 4 kg;
  • Nicht anfällig für Risse;
  • Eine kurze Dürre ist leicht zu tolerieren (wenn nicht unmittelbar nach dem Pflanzen);
  • Perfekt transportiert;
  • Wenn der Kohlkopf im Sommer in dichte äußere Blätter gewickelt ist, hat er keine Angst vor Hagel.

Die Sorte des belarussischen Kohls 455 zeichnet sich durch seine mittelspäte Reifezeit aus. Die Vegetationsperiode dauert 120 Tage, gerechnet ab dem Auflaufen der Sämlinge. Die Frucht ist oval, mittelgroß und wiegt bis zu 6 kg. Im Schnitt ist der Kohlkopf weiß mit einem gelblichen Schimmer. Die Blätter sind nicht zu dicht, stellenweise dünn. Der Ertrag ist signifikant - bis zu 600 kg pro Hektar. Darüber hinaus sind alle Produkte von ausgezeichneter Qualität.

Zusammensetzung des belarussischen Kohls 455:

  • Trockenmasse - bis zu 8% pro 100 g;
  • Zucker - bis zu 7%;
  • Vitamin C - bis zu 40 mg pro 100 g.

Die Sorte Weißrusslandkohl ist universell einsetzbar. Sie machen daraus Salate, essen es frisch, bereiten Eintöpfe, Borschtsch, Hauptgerichte zu und gären. Aufgrund ihres Geschmacks und ihrer nützlichen Eigenschaften genießt die Kultur große Autorität. Die Zusammensetzung enthält viele Vitamine und Mineralien. Saft wird in Rezepten für Kosmetik und traditionelle Medizin verwendet. Sowohl Rosetten als auch unebene Kohlköpfe eignen sich hervorragend für die Viehfütterung.

Agrartechnologie des Anbaus

Landung

Kohlspitze

Kohl beginnt im April zu wachsen, wenn Samen gesät werden. Wenn die Sämlinge fertig sind, ist es ratsam, den Boden vorzubereiten. Mischen Sie Erde, Torf und Sand im Verhältnis 1: 3: 1. Der Säuregehalt sollte unter 7% gehalten werden, da die Samen sonst nicht überleben. Sie benötigen keine vorläufige Desinfektion und Stimulanzien.

  • Sie können unmittelbar nach dem Kauf in Behältern mit einer Tiefe von 1 cm und einem Abstand von 3 bis 5 cm gepflanzt werden.
  • Nachdem Sie die Pflanzen ein wenig bestreut haben, müssen Sie sie gießen (2 Liter Wasser pro 1 Quadratmeter).
  • Der Säbehälter wird auf das Fenster gestellt;
  • Bei einer optimalen Temperatur (ca. 20 ° C) erscheinen die Sämlinge schneller. Dann muss es auf 15 ° C abgesenkt werden.

Hinweis. Weißkohl Weißrussland 455, wenn es für Setzlinge gesät wird, liebt Grasland, aber nicht eine große Menge Mineraldünger.

Beim Pflanzen im Boden verträgt es niedrige Temperaturen bis zu 4 ° C, obwohl es besser ist, die Pflanzen mit Folie zu bedecken.

Tauchsämlinge

Eine Woche nach der Aussaat muss eine Ernte nach dem Auflaufen der Sprossen durchgeführt werden. Sämlinge werden in getrennten Behältern gepflanzt und nach 3 cm platziert. Nach 2 Wochen werden wieder gesunde Exemplare in die Behälter umgepflanzt, aus denen sie in das Gartenbeet überführt werden. Ein Drittel der Wurzeln kann zur besseren Entwicklung entfernt werden.

Nach einem Monat mit einem Wachstum von 25 cm können Sämlinge in den Boden gepflanzt werden, wo 5 kg Humus pro 1 Quadratmeter. Meter (organischer Dünger). Der Abstand zwischen den Löchern beträgt 40 cm, und die Reihen sind 60 cm voneinander entfernt, damit benachbarte Wurzeln nicht stören.

Pflege

Das Wachstum von Kohl auf schwarzem Boden erfordert eine wöchentliche oder 10-tägige Bewässerung. Wenn der Boden sandig ist, muss der Boden 1 Mal in 3 oder 4 Tagen angefeuchtet werden. Es ist notwendig, die Beete gegen Unkraut zu jäten, den Boden um 7 cm zu lockern. Während der Vegetationsperiode müssen Sie die Pflanzen mehrmals füttern:

  • Zum ersten Mal - beim Formen von Kohlköpfen. Bestehen Sie auf Königskerze (1 kg pro Liter Wasser) und gießen Sie einen halben Liter unter jede Pflanze.
  • Nach 3 Wochen - eine zweite Fütterung mit den gleichen Formulierungen mit einer Rate von 1 Liter pro Busch.

Schädlingsbekämpfung

Parasiten befallen die belarussische Kohlsorte selten. Blattläuse und Blattkäfer können die Pflanze jedoch infizieren. Kolloidaler Schwefel wird zur Bekämpfung verwendet und vor dem Pflanzen hinzugefügt: 200 g pro 1 m². m. Bloshka eliminiert Fitoverm, 10 mg unter dem Busch. Der Blattkäfer kann die Regent-Sprühzubereitung besiegen. Blattläuse werden mit kupferhaltigen Substanzen bekämpft: Epin, Oxyhom. Es ist notwendig, Mittel gegen Mücken und Raupen zu verwenden. Dies wird mit einer Lösung von Waschseife besprüht, wonach es mit Holzasche bestreut wird. Raupen werden von Ringelblumenblüten, dem Aroma der Baldrian-Tinktur, abgeschreckt, die zum Sprühen in 5 Liter Wasser aufgelöst werden.

Auf eine Notiz.Von den Krankheiten sollte ein schwarzer Fleck, Mehltau angezeigt werden. Die Pflanze kann nicht vollständig geheilt werden, Sie müssen die Büsche entwurzeln und verbrennen. Die Vorbeugung erfolgt durch Besprühen mit Bordeaux-Flüssigkeit.

Sammlung, Lagerung von Pflanzen

Die vollständige Reifung erfolgt zwischen September und Oktober. Wenn Sie einen Kohlkopf schneiden, müssen Sie beim Versenden zur Lagerung keine Stummel von mehr als 3 cm machen. Enge, auch beschädigungsfreie Früchte, Krankheitsspuren mit einem Gewicht von bis zu 3 kg sind sicher. Sie müssen sie an einem Baumstumpf in einem belüfteten Raum mit geringer Luftfeuchtigkeit aufhängen und sicherstellen, dass sie nicht keimen. Diejenigen, die zur Fermentation bestimmt sind, werden länger als einen Monat bei 5 oder 7 ° C aufbewahrt, sie benötigen keine Stümpfe. Kohlköpfe sollten bei trockenem und sonnigem Wetter nach dem Mittagessen geschnitten werden, wenn kein Tau vorhanden ist.

Ertragreiche Ernte

Vor- und Nachteile der Sorte

Juni Kohl

Die Merkmale dieser Kohlsorte ermöglichen es Ihnen, die Auswahl der Gärtner zu stoppen. Dies sind die folgenden Eigenschaften des Weißrussen:

  • Haltbarkeit - bis zu 3 Monaten;
  • Toller Geschmack, Vielseitigkeit der Verwendung;
  • Der Stumpf ist klein und der Kohlkopf sehr dicht;
  • Enthält viel Vitamin C;
  • Kohl ist auch gut in Sauerkraut als Vorbereitung für den Winter;
  • Hoher Ertrag, der bei richtiger Pflege in den ersten Wochen steigt;
  • Die Krankheitsresistenz nimmt auch in Abhängigkeit von den Bedingungen der ersten 20 Tage zu.

Diese Kohlsorte hat auch Nachteile, die es Gärtnern, insbesondere Anfängern, nicht ermöglichen, sie jedes Jahr erfolgreich zu säen und ständig zu züchten. Dies sind die folgenden Eigenschaften:

  • Neigt im Gegensatz zu Hybridsorten zum Kielen (Krankheit, Niederlage durch Pseudopilze). Der Landeplatz muss jährlich gewechselt werden.
  • Anfällig für Gefäßbakteriose, schwarze, feuchte Fäule;
  • Kohlqualität ist ein Schädlingsköder;
  • Im ersten Monat verlangt die Kultur nach Bewässerung, es ist auch skurril zum Umpflanzen.

Die Unprätentiösität dieser Weißkohlsorte und der hohe Ertrag sind die Gründe für die weltweite Anerkennung der Kultur. Es wird sowohl auf Plantagen im industriellen Maßstab als auch in privaten Gemüsegärten angebaut. Sie können auf andere Sorten achten. Kohl Slava hat wie belarussischer Kohl ähnliche Eigenschaften, er ist für den Schwarzerdstreifen bestimmt.