Kleine Küken

Das Wort "Broiler" erinnert an ein köstliches, appetitliches Huhn, das von einem erfahrenen Koch nach einem individuellen Rezept zubereitet wird. Das Fleisch wird hauptsächlich vom Markt und vom Laden bezogen. Aber es ist am besten, diese Hühnerrasse selbst anzubauen. Nicht jeder weiß, wie man Broilerküken von gewöhnlichen unterscheidet. Dieser Artikel erzählt Ihnen alles über Hühner.

Wie sehen Hühner aus?

Masthühner werden künstlich geschlüpft, indem bestimmte Hühnerrassen gekreuzt werden. Man sollte nicht denken, dass die Küken zu Hause die gleichen Eigenschaften haben wie ihre "Eltern". Um eine Fleischrasse von Babys zu bekommen, ist es am besten zu kaufen.

Broiler tauchten erstmals im 20. Jahrhundert auf und sind sowohl für die Massenproduktion in Geflügelfarmen als auch für den Anbau zu Hause beliebt. Diese Hühnerrasse wächst in sehr kurzer Zeit auf, sie wird nicht länger als zwei Monate gehalten. Ihre weitere Wartung ist unrentabel, da sie nicht mehr wachsen, sondern gefüttert werden müssen.

Hühner

Da die Küken schnell wachsen, müssen sie mindestens alle zwei Stunden gefüttert werden. Die Nachtpause sollte sechs Stunden betragen. Darüber hinaus können diese Hühner unter beengten Bedingungen leben, verlangen jedoch nach Sauberkeit und Wärme.

Broilerküken unterscheiden sich optisch von anderen Kükenrassen. Da Masthühner eine Rinderrasse sind, entspricht ihre Körperstruktur. Auch kleine Hühner sehen anders aus:

• Ihr Körper hat eine rechteckige Form und eine breite Brust;
• Die Oberschenkel sind fest und muskulös;
• Die Beine sind viel kürzer als die anderer Küken, aber gleichzeitig sind sie dick und können das Körpergewicht tragen.
• Die Flügel sind ebenso wie die Beine kurz.

Erwachsene Hühner haben ein weißes Gefieder, während Babys gelb sind. Wenn der Verkäufer Küken anbietet, die eine Zeichnung haben oder komplett rot sind, sollten Sie auf jeden Fall vorbeikommen, da dies ein Baby einer anderen Hühnerrasse ist. Außerdem haben Broilerküken kleine Kämme und keine Ohrringe. Dieser Faktor ist auf die Tatsache zurückzuführen, dass diese Hühnerrasse nicht brütet.

Küken haben gelbes Gefieder

Ein normales Hühnchen wiegt zwischen dreißig und fünfunddreißig Gramm, während ein Baby-Broiler volle vierzig Gramm wiegt. Nach zwei Wochen wächst es von einhundertachtzig auf zweihundert Gramm. In einem Monat wiegt das Huhn ungefähr ein Kilogramm.

Wie das Huhn aussieht

Viele würden gerne wissen, wie Hühner aussehen, denn selbst im Traum können sie nicht von dem gesamten Prozess träumen, der in einem Hühnerei stattfindet. Die Entwicklung eines Huhns in einem Ei beginnt mit einer Blastodisc, wie es üblich ist, ein kleines Gerinnsel Zytoplasma zu nennen. Hier beginnt neues Leben aufzutauchen. Dieses Gerinnsel befindet sich auf der Oberfläche des Eigelbs. Da das Eigelb an dieser Stelle weniger dicht ist, befindet sich die Blastodisc bei jeder Drehung des Eies immer in der oberen Position.

Hühner

Aufgrund dessen erwärmt sich der Embryo zum Zeitpunkt der Inkubation besser. Der gesamte Prozess der Kükenentwicklung beginnt lange bevor die Legehenne ein Ei legt.Auf dem Eigelb ist das Zytoplasma als kleiner Lichtfleck zu sehen, dessen Durchmesser nicht mehr als zwei Millimeter beträgt. Der leichte Lichthof um die Stelle wird Blastoderma genannt.

Sobald günstige Bedingungen für das Ei eintreten (Henne erhitzt es oder ein Inkubator wird verwendet), beginnt die Zellteilung. Bereits am zweiten Tag erscheinen zwei Schalen im Ei:

• Amnion;
• Allantois.

Diese Schalen sind temporäre Organe, durch die das Küken wächst und sich entwickelt, bis es vollständig ausgebildet ist.

Hühnchen Amnion

Das Küken braucht diese Schale, damit der Embryo nicht austrocknet und vor äußeren Einflüssen geschützt ist. Amnion liefert die richtige Menge an Flüssigkeit während der Bildung des Kükens im Ei.

Allantois in einem Huhn

Dank dieser Shell werden eine Vielzahl anderer Funktionen ausgeführt, nämlich:

• Der Hühnerembryo erhält die richtige Menge Sauerstoff;
• Abfallprodukte werden sofort aus dem Embryo entfernt;
• Der Körper des Kükens erhält alle notwendigen Spurenelemente;
• Versorgt den Fötus mit Kalzium.

Allantois ist ein Gefäßsystem, das die gesamte innere Oberfläche des Eies umgibt und sich am Nabel mit dem Embryo verbindet.

Eiersystem

Die "Atmung" des Embryos hängt vom Entwicklungsstadium des Embryos ab. In den frühen Entwicklungsstadien gelangt Sauerstoff unabhängig in die Zellen der Blastodisk. Nachdem die Blutgefäße erschienen sind, kommt Sauerstoff zusammen mit dem Blut aus dem Eigelb. Da der Embryo jedoch wächst und sich entwickelt, reicht der aus dem Eigelb kommende Sauerstoff nicht aus.

Daher beginnt nach einer Woche Sauerstoff durch die Allantois zu fließen, die sich beim Wachsen des Embryos in der gesamten Schale ausbreitet.

Embryonenernährung

Der Embryo ernährt sich zunächst von Eiweiß und Eigelb. Der Embryo befindet sich vom scharfen bis zum stumpfen Ende, während sich das Protein am scharfen Ende konzentriert. Dank des Drucks der Allantois wird es jedoch verdrängt und gelangt mit Hilfe des Amnions in den Mund des Embryos. Nach zwei Wochen werden dank der Allantois aus der Schale alle Nährstoffe an das Küken geliefert.

Eiposition

Für die normale Entwicklung des Embryos ist es notwendig, dass sich das Ei um 180 Grad drehen kann. Dies ist nur möglich, wenn die Eier im Inkubator horizontal sind. Wenn die Inkubation in aufrechter Position erfolgt, verlangsamt sich die Entwicklung des Embryos, sein Gewicht beim Schlüpfen ist viel geringer als in horizontaler Position.

Eier horizontal legen

Warum das Ei drehen?

Die Eier werden während der gesamten Inkubationszeit gewendet. Ausnahmen sind der erste Tag und die letzten beiden. Am ersten Tag ist es wichtig, die Blastodisk gut aufzuwärmen, am letzten Tag hat das Küken bereits eine Position eingenommen, in der es sich auf das Schlüpfen vorbereitet.

Durch Verdrehen kann das Blastoderm nicht in der Schale stecken bleiben. Darüber hinaus werden folgende Aktionen ausgeführt:

• Das Amnion ist reduziert;
• Das Ei erwärmt sich von allen Seiten gleichmäßig;
• Der Embryo nimmt die richtige Position ein;
• Gasaustausch verbessert sich;
• Allantois ist geschlossen;
• Die Ernährung verbessert sich.

Huhn im Ei

Es dauert nur einundzwanzig Tage, bis ein kleines, flauschiges Huhn aus einem gewöhnlichen Ei hervorgeht. Viele sind daran interessiert, wie dieser Prozess während des gesamten Zeitraums schrittweise abläuft. Es geht so:

1. In einem gewöhnlichen Ei bildet sich am ersten Tag der Inkubation ein Eigelbgerinnsel, aus dem das Leben tatsächlich stammt.
2. Am zweiten Tag beginnen kaum wahrnehmbare Blutgefäße aufzutreten.
3. Am dritten Tag beginnen die ersten Konturen der Augen und Beine zu erscheinen.
4. Am nächsten Tag macht sich dieser Prozess deutlicher bemerkbar.
5. Nach einer Woche sind die Augen vollständig geformt.
6. Dann erscheint ein Schnabel.
7. Nach neun Tagen erscheinen Kapseln, dank derer das Huhn flügge wird.
8. Nach zwölf Tagen ist der Schnabel vollständig ausgebildet.

Danach beginnt sich der Embryo jede Stunde zu entwickeln. Nach zwei Wochen beginnt das Augenlid die Pupille zu schließen und Kopf und Rumpf beginnen sich mit Flusen zu bedecken. Am fünfzehnten Tag schließt das Augenlid das Auge vollständig.Nach achtzehn Tagen ist das Protein vollständig vom Embryo verbraucht. Am neunzehnten Tag beginnt das Küken, das Eigelb einzuziehen, sein Hals beginnt sich in Richtung Luftkammer zu strecken. Das Baby atmet die letzten Sauerstofftropfen im Ei. Am zwanzigsten Tag ist das Eigelb bereits eingezogen, das Huhn lebt, öffnete die Augen und begann an der Schale zu picken. Am einundzwanzigsten Tag verlässt das Baby, hilflos und völlig nass, sein "Haus" und geht nach draußen. So können Sie sehen, wie viele Stufen vergehen, bevor das Küken im Ei erscheint.

Embryoentwicklung

Während der Entwicklung eines Embryos in einem Ei stellen viele die Frage: "Wie kann man das Alter von Hühnern bestimmen?" Dazu benötigen Sie ein Instrument namens Ovoskop.

Übergabe von Jungtieren in den Gemeinschaftsraum

Die meisten unerfahrenen Geflügelzüchter wissen nicht, ab welchem ​​Alter erwachsene Hühner mit Küken versetzt werden können. Das Kombinieren von zu jungen Küken mit einer erwachsenen Herde wird nicht dringend empfohlen, da die Erwachsenen die Jungen anpicken. Manchmal kam es vor, dass erwachsene Hühner junge Menschen zu Tode töteten. Obwohl es Ausnahmen gibt, wenn junge Menschen mit Erwachsenen Wurzeln schlagen und friedlich nebeneinander existieren.

Natürlich kann niemand erraten, wie sich die Vögel verhalten werden. Aus diesem Grund ist es besser, jungen Damen nicht im Voraus nachzugeben und auf das Fälligkeitsdatum zu warten. Darüber hinaus können alte Hühner Jungtiere in Futter und Getränken einschränken, da sie sie von Futterern und Trinkern vertreiben.

Der einzige Grund, warum es unerwünscht ist, eine Gewerkschaft zu gründen, ist die Möglichkeit einer Infektion von jungen Menschen von alten mit verschiedenen Krankheiten.

Viele Geflügelzüchter praktizieren eine Art und Weise, wie sich Vögel visuell aneinander gewöhnen können. Dazu schaffen sie einen Gehbereich, den sie mit einem Netz blockieren und alte Schichten und junge Hühner auf beiden Seiten freigeben. Wenn sich Hühner jeden Tag sehen, zeigen sie keine Aggression mehr gegenüber Hühnern, die in einen Gemeinschaftsraum verpflanzt werden müssen.

Der einzige Grund, warum es unerwünscht ist, eine Gewerkschaft zu gründen, ist die Möglichkeit einer Infektion von jungen Menschen von alten mit verschiedenen Krankheiten. Schließlich ist ihre Immunität immer noch sehr schwach und nicht für die Bekämpfung von Krankheiten geeignet. Einige Geflügelzüchter ziehen es daher immer noch vor, Tiere unterschiedlicher Gewichtsklassen in getrennten Räumen zu halten.

Es gibt verschiedene Volksgeheimnisse, dank derer Jungtiere problemlos untergebracht werden können:

1. Die Jungen müssen nachts angeschlossen werden, damit Kämpfe im Hühnerstall vermieden werden können.
2. Sie können die Hühner mit einem Fäustling abwischen. Erst die Ältesten, dann die Jungen. Auf diese Weise riechen beide gleich. Daher wird es keine Meinungsverschiedenheiten zwischen Einzelpersonen geben.
3. Bevor Sie die beiden Alterskategorien von Hühnern kombinieren, müssen Sie zunächst den Jungen mehrere Tage lang einen Hahn hinzufügen. Später wird er seinen jungen Freunden nicht erlauben, sich zu beleidigen.

Geheimnisse erfahrener Geflügelzüchter

Es ist einfacher, Hühner zu kaufen, als Eier zu inkubieren. Aber beim Kauf müssen Sie wissen, wie man es richtig macht. Dies geschieht am besten in Geflügelfarmen. In diesem Fall müssen Sie beim Kauf jedoch vorsichtig sein:

1. Im Winter kaufen Sie am besten Küken. Erstens sind die Preise zu dieser Jahreszeit viel niedriger. Aber solche Einkäufe können mit einem warmen Haus gemacht werden.
2. Wenn Sie einen Kauf tätigen, müssen Sie die Küken sorgfältig untersuchen. Ihre Daunen sollten sauber und locker sein. Diese Zeichen sind der Schlüssel zur Gesundheit der Küken.
3. Die Augen und der Schnabel der Küken sollten auch gesund, glänzend und frei von Ausfluss sein.
4. Der Bauch sollte weich sein, aber nicht hängen.
5. Die Nabelschnur ist sauber, ohne Anzeichen von Entladung, ebenso die Kloake.
6. Sie müssen die Hühner kaufen, die sich von Zeit zu Zeit aktiv bewegen und Futter picken.
7. Wenn Sie Küken nach Gewicht nehmen, sollten sie mindestens fünfunddreißig Gramm wiegen.

Der Raum, in dem die Küken wachsen, sollte trocken und warm sein. In keinem Fall dürfen Zugluft im Haus erlaubt sein. Nach dem Kauf muss die Lufttemperatur in dem Raum, in dem die Hühner wachsen, nicht unter 30 Grad liegen. Im Laufe eines Monats wird die Temperatur allmählich auf 20 Grad gesenkt.

Futtertröge und Trinker für Babys sollten so ausgestattet sein, dass die Küken leicht darauf zugreifen können. In keinem Fall sollte das Futter unter Ihre Füße fallen.

Die Aufzucht von Küken ist überhaupt nicht schwierig, aber damit das Vieh stark und gesund wird, müssen Sie alle Regeln und Empfehlungen erfahrener Spezialisten befolgen. Schließlich muss die Pflege eines Huhns wie eines Entlein richtig sein. Nur dann wird der unerfahrene Landwirt mit Fleisch und Eiern versorgt.