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Die Menschheit weiß nicht, was vorher passiert ist: ein Ei oder ein Huhn, aber wie dieser Vogel domestiziert wurde, kann man mit Sicherheit sagen. Es geschah vor ungefähr fünftausend Jahren. Die Vorfahren dieses Geflügels gelten als rote Dschungelhühner (ein anderer Name ist Wild Bank). Diese Wildvögel sind nahe Verwandte von Fasanen. Sie können immer noch in freier Wildbahn gefunden werden. Lustige Tatsache: Diese Vögel fliegen ganz gut für sich.
Hühner wurden zuerst aus dem antiken Griechenland nach Kiewer Rus gebracht. Während des gesamten Zeitraums der Zucht von Haushühnern wurde eine große Anzahl von Rassen gezüchtet. Die Anwendungsbereiche dieser Typen sind sehr unterschiedlich: Dies ist sowohl eine Kampfrichtung als auch eine dekorative. Am häufigsten wird es jedoch in der Lebensmittelindustrie verwendet. Hühnerrassen werden in drei Arten unterteilt:
- Fleisch;
- Fleisch und Ei;
- Ei.
Vertreter jeder dieser Sorten haben bestimmte Eigenschaften. Fleischrassen sind groß, haben massive kurze Beine und ein weiches Gefieder. Sie stellen keine hohen Anforderungen an die Haltbarkeit. Eier (sogenannte Schichten) hingegen sind Vögel mit dichtem Gefieder, klein, aber mit ausgezeichneter Eiproduktion. Vertreter von Fleisch- und Eirassen gelten als Universalvögel. Diese sind am besten für Hausgärten geeignet, da sie es ermöglichen, sowohl Eier als auch Hühnchen zu bekommen.
Weiße Hühner
Im modernen Russland werden im 20. Jahrhundert gezüchtete Arten in der Wirtschaft eingesetzt. Am gebräuchlichsten jetzt: Russisches Weiß, Livorno, Loman Brown, Hisex Brown, Minorka, Hamburg.
Weiße Hühnerrassen
Die Farbe des Gefieders der Hühner hängt direkt davon ab, ob sie Eier legen: braun oder weiß.
Aber oft sind Eier mit braunen Schalen teurer als weiße. Der Grund ist höchstwahrscheinlich, dass rote und rotbraune Vögel normalerweise größer sind als Weiße, daher benötigen sie mehr Futter und dementsprechend Wartungskosten. Das weiße Gefieder dieser Vögel wird durch zwei Paare nicht verknüpfter nicht allelischer Gene bestimmt.
Die genaue Farbe kann erst nach der Häutung der Küken bestimmt werden. Babys bekommen im Alter von ein bis vier Wochen ein erwachsenes Gefieder.
Die häufigsten Rassen weißer Hühner sind nachstehend beschrieben.
Adlersilber
Von Adler-Züchtern gezüchtet. Dies ist ein großer, schnell wachsender Vogel mit einer stabilen Eiproduktion und leckerem Fleisch (bezieht sich auf Fleisch und Ei). Vollbluthühner zeichnen sich durch hohe Vitalität aus: Sie vertragen kalte Winter, Umwelt- und Ernährungsumstellungen gut.
Die Eierproduktion beträgt bis zu vier Jahre, während die Qualität und Quantität der Eier in diesem Zeitraum nicht abnimmt. Es bringt bis zu 200 Eier pro Jahr (große Individuen sind kleiner, ungefähr 180 Eier). Die Legehenne produziert im Alter von sechs Monaten Eier. Die Eier sind hellbraun.
Adlersilber
Diese Hühner haben eine interessante kolumbianische Farbe: Der gesamte Körper ist mit weißem Gefieder bedeckt, und die Zöpfe, Flugfedern und der Hals sind schwarz.
Jährlingsweibchen wiegen etwa 2,5 kg, Männchen 4 kg.
Weißes Livorno
Weiße Hühner dieser Rasse tauchten im 19. Jahrhundert in Italien auf. Später in den Vereinigten Staaten wurden sie mit anderen Rassen gekreuzt, um die Eiproduktion zu steigern.
Sie sind unprätentiös in der Wartung und reifen früh, passen sich leicht an verschiedene Bedingungen an. Es gilt als eine der produktivsten Rassen mit einer hohen Eiproduktion: Hühner legen etwa 300 Eier pro Jahr. So eilen sie fast einmal am Tag.Nach dem ersten Lebensjahr sinkt die Leistung der Hühner, danach werden sie normalerweise für Fleisch geschlachtet.
Weißes Livorno
Rassenbesonderheit: dichtes Gefieder, rote Kätzchen und blattförmiger Kamm. Hühner dieser Rasse mit einem großen Kamm, der an einer Seite hängt, während der Hahn ihn aufrecht hält. Der Hals ist lang, die Brust voluminös, der Schwanz in einem Winkel von 35-40 °. Sie haben einen stolzen Look und ein besonderes Aussehen. Das Kontrollwägen zeigt: Das Gewicht des Hahns erreicht 2,7 kg und das des Weibchens 1,5 bis 2 kg.
Cornish (Cornish)
Eine Fleischrasse entwickelte sich Mitte des 19. Jahrhunderts in Großbritannien. Die häufigste Rasse der Fleischproduktion.
Vögel mit guter Produktivität, unprätentiös für Umwelt und Ernährung. Das Lebendgewicht der Männchen erreicht 3,5-4,5 kg, der Weibchen bis zu 3,5 kg. Jungtiere zeichnen sich durch ihre Ausdauer aus und wachsen schnell: Im Alter von zwei Monaten haben sie ein Lebendgewicht von 1,5 kg (Hühner) bis 2 kg (Männchen).
Cornish (Cornish)
Hühner dieser Rasse mit großem Kamm, die Farbe der Federn ist weiß.
Sie legen durchschnittlich 120 Eier pro Jahr. Die Schalenfarbe ist creme. Sie behalten den Inkubationsinstinkt gut bei.
Pervomaiskaya
Diese Rasse wurde in den 30er Jahren des 20. Jahrhunderts in der Ukraine entwickelt. Diese Rasse zeichnet sich durch ein interessantes Aussehen und eine gute Gesundheit aus. Es hat eine ausgezeichnete Fleischigkeit und Eierproduktion, unprätentiöse Zucht. Weiße Legehennen dieser Rasse sitzen bereitwillig auf der Kupplung. Die Anzahl der gelegten Eier beträgt 150-190 pro Jahr. Sie beginnen 6-7 Monate lang Eier zu legen.
Pervomaiskaya
Das Gefieder ist silberweiß mit dunklen Federn an den Enden der Flügel, des Schwanzes und der Mähne. Gleichzeitig ist die Farbe dunkler Federn heterogen: von Schwarz geht es zu Dunkelgrau über.
Hähne sind viel größer als Hühner, weshalb sie sie beim Stampfen verletzen können. Männliches Gewicht von 2,8 bis 3,7 kg, weibliches 2,2-3,5 kg.
Russisches Weiß
In den 30er Jahren des 20. Jahrhunderts gezüchtet. Dies ist ein echter Klassiker unter den weißen Hühnern, da es die größte Verbreitung in Russland hatte. Bis zum Ende der 90er Jahre des letzten Jahrhunderts blieb es das beliebteste. Russische weiße Hühnerrasse - die Beschreibung sollte mit den wichtigsten positiven Eigenschaften dieses Vogels beginnen: hohe Immunität und Stressresistenz. Die Geschlechtsreife tritt nach 5 Monaten auf, bei Männern etwas früher.
Eier von schneeweißer Farbe (seltener leicht cremig), bis zu 244 Stück pro Jahr. Vögel haben kein Gen, das für den mütterlichen Instinkt verantwortlich ist. Um Hühner zu züchten, müssen daher Weibchen einer anderen Rasse oder ein Inkubator verwendet werden. Huhn dieser Rasse ist mager, unterscheidet sich nicht im besonderen Geschmack.
Russisches Weiß
Russische Weiße sind sehr klein: Frauen wiegen bis zu 1,8 kg und Männer bis zu 2,5 kg. Infolgedessen verbrauchen sie weniger Futter. Das Gefieder und die Ohrläppchen sind weiß, das Büschel und die Ohrringe sind leuchtend rot. Diese Hühnerrasse hat auch einen großen hängenden Kamm. Es ist belaubt, aufrecht in Hähnen und Legehennen sind weiß mit einem großen Kamm an der Seite. Die Rasse ist resistent gegen viele Krankheiten, einschließlich Leukämie, krumme Zehen und Morbus Marek.
Weiße Hühner züchten
Für unerfahrene Geflügelzüchter sind russische Weiß- oder Livorno-Hühner geeignet, da sie hinsichtlich der Aufbewahrungsbedingungen absolut unprätentiös sind. Es ist besser, sie in Käfigen unter freiem Himmel zu halten, damit man nach draußen gehen kann, aber man kann mit einem Käfig auskommen.
In einem Hühnerstall mit der Möglichkeit zu Fuß wird empfohlen, den Boden mit Stroh, Heu oder Sägemehl zu bedecken und die Wände vor Zugluft und Frost zu schützen. Die Temperatur im Hühnerstall sollte mindestens 8-10 Grad betragen. In keinem Fall sollte die Temperatur unter 0 Grad fallen! Im Sommer sollte die Temperatur nicht über +25 Grad steigen.
Es ist besser, die Vögel vor Stress zu schützen, ihren Lebensstil nicht noch einmal zu erschrecken oder zu ändern. All dies kann sich darauf auswirken, wie viele Eier sie legen.
Der Korb sollte täglich gereinigt und der Wurf alle paar Wochen gewechselt werden. Wenn Sie den Hühnerstall regelmäßig desinfizieren, riecht er nicht unangenehm.
Es ist besser, Lebensmittel zu wählen, die in Bezug auf Proteine ausgewogen sind und Mineralien in der Zusammensetzung enthalten. Die Futtertröge sollten immer Getreide sowie Knochenmehl, Kreide, Kalk und andere Zusatzstoffe enthalten. Wasser sollte sauber und frisch angeboten werden.
Es wird empfohlen, die Hühner der ersten Lebenstage mit einem in Grieß gerollten Ei zu füttern. Führen Sie dann Gemüse, Knochenmehl usw. in die Ernährung ein. Im Alter von einem Monat konsumieren Hühner das gleiche Futter wie Erwachsene. Im Alter von 2-3 Wochen können Sie das Geschlecht des Huhns verstehen: Bei Hähnchen sind die Kämme groß und rot, bei Hühnern sind sie gelb-rosa.
Das Züchten von weißen Vögeln unterscheidet sich nicht vom Züchten von Hühnern anderer Federfarben. Das Züchten von Hühnern bringt dem Geflügelzüchter viele Vorteile und kann sehr nützlich sein. Zu relativ geringen Kosten können Sie mit Hilfe von weißen Hühnern viele Eier und Fleisch bekommen.
