Entenfleisch enthält eine große Menge an B-Vitaminen und anderen Spurenelementen. Es war in der medizinischen Praxis im alten China weit verbreitet. Ente ist nachweislich eine Quelle für Aminosäuren. Das Geflügel erreicht in kurzer Zeit sein Gewicht, sein Fleisch hat eine saftige Konsistenz. Darüber hinaus produziert die Ente gute Daunen. Das Vorhandensein all dieser Vorteile hilft Geflügelzüchtern, sich für diesen speziellen Vogeltyp für die Zucht in Haushalten oder Betrieben zu entscheiden.

Rasseninformationen

Anhand des Namens der Rasse können Sie das Land ihrer Zucht bestimmen - Baschkortostan. Diese Geflügelrasse wurde zufällig erhalten: Bei der Durchführung von Experimenten zur Verbesserung der Eigenschaften der weißen Peking-Entenrasse stellten die Züchter unter ihnen Individuen fest, die sich im Aussehen unterschieden. Dieser Unterschied manifestierte sich in der Tatsache, dass die Vögel eine andere Farbe, eine stärkere Konstitution und ein schönes Aussehen hatten. So entwickelte die Geflügelzuchtanlage Blagovarsky, deren Standort Baschkirien ist, bald eine neue Entenrasse - den schönen Baschkirisch, der sowohl für die Zucht in Haushalten als auch im industriellen Maßstab empfohlen wird.

Baschkirische Ente

Die Baschkirische Ente zeichnet sich durch einen starken und muskulösen Körper mit einer hervorstehenden Brustregion aus. Die Größe der Pfoten ist groß, die Länge ist kurz, mit einer breiten Anordnung relativ zueinander. Die Form des Kopfes ist oben abgeflacht. Die Länge des Halses ist kurz, die Form ist konkav mit einer Krümmung nach außen.

Der Schnabel hat eine breite konkave Form und es gibt auch einen Auswuchs zum Greifen von Gras. Der Flügel passt gut zum Körper.

Der Kiel ist länglich, gut entwickelt. Es gibt zwei Sorten der Baschkirischen Ente:

  • weiße Farbe;
  • farbige Personen.

Eine nützliche Information. Das Gefieder von brauner Farbe ist ein Zeichen dafür, dass eine solche Ente halbtäglich ist.

Die Farbe des Gefieders ist das erste Zeichen für den Unterschied zwischen Individuen der Baschkirischen Entenrasse. Das Farbgefieder von Vögeln weist eine signifikante Ähnlichkeit mit der Farbe von Vögeln dieser Art auf, die unter natürlichen Bedingungen leben.

Das Aufhellen der Feder wird vom Rücken bis zur Bauchregion festgestellt. Die Farbe des Schnabels und der Pfoten ist leuchtend orange.

Die Farbe des Drake ist etwas heller. Am 35. Tag nach dem Schlüpfen bekommt das Gefieder des Vogels eine schwarzgraue Färbung im Kopf, im oberen Hals, im Schwanz und in anderen Körperteilen.

Diese Rasse hat einige Eigenschaften:

  • Durch das Fehlen von Nervenenden und Blutgefäßen ist eine ungehinderte Bewegung auf der Schnee- und Eisdecke gewährleistet.
  • unverarbeitete Entenfedern können jahrelang nicht dem Wasser ausgesetzt werden;

    Baschkirische Ente

  • Der Drake macht keine Quacksalber.
  • die Baschkirische Ente quakt ohne Echo;
  • Im zervikalen Bereich der Ente gibt es trotz der kurzen Halslänge mehr Wirbel als in der Giraffe.

Die weibliche Baschkirische Ente zeichnet sich durch ihr Temperament aus, das sich positiv auf das Gewicht des Vogels auswirkt und den Indikator dafür liefert, wie viele Eier sie unabhängig von den Brutbedingungen legen kann. Die Ergebnisse der Foren, an denen private Betriebe teilnahmen, um die Besonderheiten der Vogelzucht zu erörtern, unterschieden sich nicht in wirksamen Indikatoren, wenn sie in Käfigen, in Ställen oder mit einer kombinierten Methode gemäß der Beweidung gehalten wurden.

Auf eine Notiz. Auf spezialisierten Handelsplattformen gibt es immer einen eintägigen Jungbestand an Baschkirischer Ente, der den Züchtungsprozess unter Haushaltsbedingungen zur Verfügung stellt.

In russischen Geflügelfarmen bevorzugen sie es aus mehreren Gründen, diese bestimmte Vogelart für den Anbau zu verwenden:

  1. Die Baschkirische Ente hat eine gute Immunität gegen Infektionskrankheiten.
  2. die Fortpflanzungsrate der Rasse ist auf einem hohen Niveau;
  3. Die Haltung von Vögeln erfordert keine unangemessen hohen finanziellen Kosten.

Das Gewicht eines erwachsenen Drake beträgt 4 Kilogramm und das eines Weibchens 3,8 Kilogramm.

Hinweis. Der Kadaver der Baschkirischen Ente enthält eine kleine Menge Fett.

Der Mindestgehalt an erwachsenem Geflügelfleisch beträgt 75%. Bei richtiger Pflege kann das Gewicht einer monatlichen Ente 3,5 kg erreichen.

Die gastronomischen Eigenschaften und die Struktur des Fleisches sind vergleichbar mit denen der besten Broiler-Rassen. Aufgrund des Fehlens eines bestimmten Geruchs ist das Fleisch der Baschkirischen Rasse eines der meistverkauften Absatzmärkte und Supermärkte.

Medizinische Indikationen für die Verwendung dieses Fleischprodukts:

  • Aufgrund des doppelten Gehalts an Vitamin A wird Entenfleisch empfohlen, um ein Rezept mit diesem tierischen Produkt in das Menü eines Patienten mit Haut- und Sehproblemen aufzunehmen.
  • Entenfett enthält Omega-Säuren, genau wie Olivenöl;
  • Allergikern wird empfohlen, keine Enten oder Eier als Teil ihres Menüs hinzuzufügen.

    Enten

Die Baschkirische Rasse ist eine Art fleischtragender Rassen. Der Indikator für die Eiproduktion ist auf die spezifische Farbe des Vogels zurückzuführen, von der es zwei Arten gibt:

  • Individuen mit einer khakifarbenen Farbe produzieren während fast 300 Tagen im Fortpflanzungsstadium etwa 200 Eier;
  • "Schwarzweißbrust" -Vögel legen an der gleichen Anzahl von Tagen 230 Eier.

Eine Reihe von Faktoren beeinflussen die Schwankungen der Zahlen des Eiproduktionsindikators:

  1. äußere Bedingungen;
  2. Merkmale der Diät;
  3. die Anzahl der im Vieh enthaltenen Personen;
  4. Wetterverhältnisse.

Das durchschnittliche Eigewicht beträgt 75 Gramm. Die Inkubatoreinstellung setzt eine Schraffur von 80% des Jungbestandes voraus.

Entenei

Merkmale der Verwendung von Enteneiern:

  • Ein 100-Gramm-Rohei enthält 185 Kcal, wodurch dieses tierische Produkt ziemlich kalorienreich ist.
  • Um eine Salmonellose-Infektion zu vermeiden, wird nicht empfohlen, rohe Eier zu essen.
  • Entenei - eine hochwirksame Zutat zur Herstellung von Haarmasken gegen Spliss und Haarausfall;
  • Protein kann fettige Haut trocknen;
  • Ein ganzes Entenei ist eine gute Maske für Mischhaut.

Pflege der Baschkirischen Rasse

Ein Kilogramm Wachstum erfordert durchschnittlich 2,7 Kilogramm Futter. Zusätzlich sollte nach und nach grünes und saftiges Futter in einer Menge von 2 kg pro Kilogramm Wachstum eingeführt werden. Mit den oben aufgeführten Indikatoren können Sie die Futtermenge berechnen, die erforderlich ist, um ein Ei zu erhalten.

Ententrinker

Das Vorhandensein eines Wasserbehälters neben den Futterautomaten ist eine Voraussetzung für die Erstellung einer täglichen Ernährung. Das Wasser sollte nicht dunkler oder stagnieren. Um die Ausbreitung von Infektionskrankheiten zu vermeiden, sollte das Wasser regelmäßig gewechselt werden.

Die folgenden Merkmale der Beschreibung der Baschkirischen Ente sollten berücksichtigt werden:

  • Für einen erwachsenen Vogel benötigen Sie 2 Liter Wasser pro Tag.
  • Ente hat einen kurzen Verdauungszyklus.

Wie man zu Hause züchtet

Hinweis. Mit einer genetischen Neigung zum Legen und Schlüpfen von Eiern können Sie vermeiden, dass Sie beim Kauf eines Inkubators verschwenden.

Bei der Auswahl einer Inkubationsmethode sollten Sie bestimmte Regeln einhalten:

  1. Das Ei muss unter der Einstellung frisch sein - es darf nicht länger als 5 Tage bei einer Durchschnittstemperatur von + 10 ° C gelagert werden. Außerdem sollte es frei von Defekten und abgebrochenen Stellen mit Rissen sein. Konkave oder gekrümmte Bereiche auf der Oberfläche der Schale weisen ebenfalls darauf hin, dass das Ei nicht für die Inkubation geeignet ist.
  2. Vor dem Aufsetzen auf das Lesezeichen werden die Eier mit einer schwachen Kaliumpermanganatlösung desinfiziert.
  3. Das Einsetzen in den Inkubator erfolgt 7 Tage lang bei einer Lufttemperatur von + 38 ° C und einer Luftfeuchtigkeit von 70%.
  4. Es ist notwendig, 4 mal am Tag umzudrehen.
  5. Innerhalb von 8-15 Tagen sollte der Luftaustausch erhöht, die Temperatur auf 36 ° C und die Luftfeuchtigkeit um 10% gesenkt werden.
  6. 5 mal am Tag wenden.
  7. Im Zeitraum von 15 bis 24 Tagen wird ein Kühlvorgang hinzugefügt, der zweimal täglich für 15 Minuten durchgeführt wird.

Eine nützliche Information. Nach 15 bis 24 Tagen kann die Temperatur in der Schale 400 ° C erreichen.

  1. Am 24. und 27. Tag schlüpfen Jungtiere. Zu diesem Zeitpunkt sollte die Luftfeuchtigkeit auf 90% erhöht werden, um die Schale zu erweichen.
  2. Drehen Sie jedes Ei um.

Gemäß den obigen Empfehlungen wird gleichzeitig eine Brut neuen Viehbestandes erscheinen.

Für Hühner und Jungtiere müssen besondere Temperatur- und Lichtbedingungen geschaffen werden, unter denen Tiere untergebracht werden sollten. Der Wurf sollte 5 Tage warm bleiben.

Die Temperatur an dem Ort, an dem die Entenküken gehalten werden, sollte verringert werden, wenn folgende Anzeichen vorliegen:

  • offener Schnabel;
  • Herabhängen der Flügel;
  • keine Reaktion auf Fütterung;
  • hoher Wasserverbrauch.

Wichtig! Während der ersten 7 Tage sollte die Beleuchtung für die normale Entwicklung von Entenküken rund um die Uhr erfolgen.

Die zweite Woche bedeutet eine Reduzierung der Dauer der Lichtexposition um 1 Stunde jeden Tag, wenn das 9-Stunden-Tagesziel erreicht ist. Die 9-Stunden-Tageslichtstunden dauern an, bis die Entenküken nicht mehr wachsen.

Der Wurfwechsel in einem Raum mit Jungvieh erfolgt alle 2 Tage. Zugluft im Raum ist nicht akzeptabel. Die erforderliche Luftfeuchtigkeit beträgt 70%.

Was für ein Futter für Jungtiere

Entendiät

Die Ernährung von Jungtieren unterscheidet sich nicht von der Ernährung von Erwachsenen der Baschkirischen Entenrasse, die als folgende Pflanzenbestandteile definiert werden kann:

  • Getreide reiben;
  • Kleeblatt;
  • Karotte;
  • Kohl;
  • Zuckerrüben;
  • gekochte Kartoffeln;
  • Speisereste.

Der Prozentsatz der Zugabe von grünem Futter kann anfangen zu steigen, wenn die Baschkirischen Entenküken wachsen. Das Futter muss frisch sein.

Beachten Sie! Wenn Sie Vögeln abgestandenes, verrottetes, ranziges oder saures Futter geben, führt dies zu einer Infektions- oder Darmkrankheit, an der alle Baschkirischen Entenküken sterben.

Trockenfutter und sauberes Wasser sollten in getrennten Behältern aufbewahrt werden. Das fertige kombinierte Futter muss alle notwendigen Spurenelemente enthalten.

Bei einem Mangel an schwefelhaltigen Aminosäuren tritt ein sofortiger Verlust des Gefieders auf. Enten werden im Alter von 3 Monaten in den Stausee entlassen. Kies in Form von 4 mm-Fraktionen kann entweder dem Entenfutter zugesetzt oder in einen separaten Behälter gegossen werden. Nach 3 Wochen ist die erste Fütterung von Lebensmittelabfällen akzeptabel.

Um eine Solaninvergiftung zu vermeiden, fügen Sie gekochte Kartoffeln hinzu und lassen Sie das Wasser ab.

Die Baschkirische Ente hört im Alter von 2 Monaten auf zu wachsen. Danach beginnt das Häutungsstadium.

Entlein

Prävention und Behandlung von Krankheiten

Maßnahmen zur Vorbeugung und Behandlung von Krankheiten sind:

  1. Abfall trocken halten.
  2. Einhaltung der Sauberkeit an dem Ort, an dem sich das Vieh befindet.
  3. Behandlung der Prämisse vor dem Schlüpfen der Jungen mit Bleichmittel (4 Tage trocken).
  4. Impfung.
  5. Trennung von Jungen unterschiedlichen Alters.
  6. Isolierung von kranken Vögeln.

Vor- und Nachteile der Baschkirischen Rasse

Viele Geflügelzüchter fragen sich vor dem Züchten dieser Vögel, welche Vor- und Nachteile die Baschkirische Ente hat.

Entenimpfstoff

 Die Liste der Vorteile der Baschkirischen Entenrasse enthält daher die folgenden Indikatoren:

  • 80% Schlupfbarkeit von Jungtieren;
  • hohe Resistenz gegen Infektionskrankheiten;
  • Unprätentiösität gegenüber Brutbedingungen;
  • pflegeleicht;
  • schnelle Gewichtszunahme;
  • Mangel an Fett auf dem Kadaver;
  • frühes Legen von Eiern;
  • eifriges Vogeltemperament;
  • geringe Wartungskosten;
  • dekoratives Aussehen eines Drake.

 Die Liste der Nachteile umfasst, dass die Enten der Baschkirischen Rasse Folgendes haben:

  • die Notwendigkeit eines ständigen Ersatzes von Müll;
  • häufige Wasserwechsel;
  • Das Merkmal der farbigen Baschkirischen Ente der Farbe "Khaki" ist eine geringe Eiproduktion.

Diese Rasse wird sowohl für die Aufzucht von Baschkirischen Entenküken in Privathaushalten als auch für den industriellen Maßstab ausgewählt. Mit einer bedeutenden Liste von Vorteilen haben die Nachteile fast keinen Einfluss auf den Prozess der Zucht von Baschkirischen Enten zu Hause.