Fasaneneier

Diese erstaunlichen Vögel zeichnen sich durch eine hohe Eiproduktion, ein unvergessliches Aussehen und einen stolzen Körper aus. Ihre Eier gelten auch als einzigartig. Sie sind bei Kennern gefragt und teuer. Ihre Vorteile sind von unschätzbarem Wert. Fasaneneier werden nicht in allen Betrieben gewonnen, da dies ein schwieriger Prozess ist, der im Artikel erörtert wird.

Beschreibung der Fasaneneier

Ein Fasanenei ist halb so groß wie ein Hühnerei. Das Durchschnittsgewicht beträgt ca. 30 g. Die Größe hängt von der Rasse und den Lebensbedingungen des Fasans ab. Im kaukasischen Gebiet sind sie größer als in anderen Regionen. Frauen legen dort Eier in hellen und dunklen Brauntönen.

Im Allgemeinen können Farben variiert werden: von grau bis dunkelgrün. Es gibt braune und bunte, was auf die Farbe des Vogels zurückzuführen ist. Die Eier können fest oder gesprenkelt sein.

Die Schale ist sehr zerbrechlich und hat kleine Poren. Ein Hoden enthält viele nützliche und nahrhafte Substanzen, Vitamine und Mineralien. Sie werden sowohl in der Küche als auch in der Kosmetik und Pharmakologie eingesetzt. 100 g enthalten also:

• Protein - 6,5 g;
• Kohlenhydrate - 4,3 g;
• Wasser - 1,5 g;
• Asche - 1,3 g;
• Fett - 70,7 g;
• Vitamin A;
• B-Vitamine;
• Vitamin-D;
• Eisen;
• Magnesium;
• Kalzium;
• Fluor;
• Zink:
• Selen;
• Kupfer.

Das Eigelb ist größer als Hühnchen. Gekochtes Protein schmeckt viel zarter. Sie sollten nicht von übergewichtigen Menschen mit Übergewicht konsumiert werden. Aber sie sind sehr nützlich für schwere körperliche Anstrengung, Erschöpfung des Körpers. Das Essen von Fasaneneiern kann eine Person mit einem Protein versorgen, das in keinem anderen Eiprodukt enthalten ist. Einige Rassen legen Eier, die anders schmecken als andere. Andere Schichten werden so abgerissen, dass sie von einheimischen Hühnern kaum zu unterscheiden sind.

Fasaneneier

Weibliche Fasane beginnen 2 Wochen nach der Paarungszeit zu liegen. Wie viele Eier ein Fasan pro Jahr legt, hängt von den Fütterungsbedingungen ab. Im Durchschnitt legt das Weibchen 1-2 Eier pro Tag.

Frauen schlüpfen von April bis August Eier. Sie haben ein schlechtes Gedächtnis, sie erinnern sich nicht an ihre Jungen, sie machen als Dichter viele Nester. Wie viele weibliche Fasane sitzen auf Eiern? Die durchschnittliche Zeit beträgt 25 Tage.

Zur Inkubation geeignete Eier

Eine strenge Auswahl vor dem Schlüpfen ist die Hauptvoraussetzung, um gut jung zu werden.

Legehennen können sich selten selbst tragen. Typischerweise wird ein Inkubator verwendet. Bevor Eier an die Maschine geschickt werden, müssen sie sorgfältig überprüft werden. Dies erfolgt mit einem speziellen Ovoskop. Es erkennt Abweichungen. Was bestimmt:

• Schalenqualität;
• Proteinzusammensetzung;
• Lage des Eigelbs und seiner Farbe;
• die Größe der Luftkammer.

Hoden gibt es in drei Kategorien: mittel, klein und groß. Für gute Jungtiere werden große Größen genommen. Das Idealgewicht beträgt 55-75 g. Wenn kleine, längliche Eier mit dünnen Schalen gelegt werden, können die Embryonen sterben oder sich verzögern. Eier mit folgenden Defekten dürfen nicht in den Inkubator gelegt werden:

• zwei Eigelb;
• beschädigte Schale;
• Blutflecken;
• vergrößerte Poren.

Die Schale sollte flach und glatt sein. Eier mit Beulen, Konkavitäten oder Graten sind nicht erlaubt. Risse sind auch nicht akzeptabel. Wenn es grüne, rosa oder graue Flecken gibt, zersetzen sie sich. Auch schmutzige funktionieren nicht und können nicht gewaschen werden, da die obere unsichtbare Schutzschicht zerstört wird.

Perfekte Eier

Das Eigelb sollte eine einheitliche Struktur haben, zentriert. Überprüfen Sie dies folgendermaßen: Drehen Sie das Ei leicht, wenn das Eigelb zurückkommt, ist die Frucht richtig ausgewählt.

Regeln für die Lagerung von Eiern vor der Inkubation

Um ein hervorragendes Ergebnis zu erzielen, müssen die Eier 7 Tage lang unter optimalen Bedingungen gehalten werden. Während dieser Zeit können Sie viel ansammeln und dann alles gleichzeitig ablegen. Am Ende der Reifezeit schlüpfen viele Küken.

Es wird empfohlen, Eier an einem gut belüfteten Ort bei einer Temperatur von 10 ° C zu lagern. Es ist zu beachten, dass die Schale sehr dünn ist und alle Gerüche absorbiert. Zugluft oder plötzliche Temperaturänderungen sind nicht zulässig, da sich Kondenswasser bilden kann, das das Auftreten von Mikroben und Bakterien hervorruft.

Wenn sie schon lange transportiert wurden, brauchen sie Ruhe. Nach 10 Stunden werden sie horizontal auf Tabletts ausgelegt. Sie müssen mindestens 2 Mal an einem Tag gewendet werden.

Eierlagerung

Unmittelbar vor dem Einlegen in die Inkubationsausrüstung sollten die Eier auf Raumtemperatur erwärmt werden. Sie können dies mit einer Quecksilber-Quarz-Lampe tun und diese 30 Minuten lang platzieren. darunter oder 1-2 Stunden in warmes Wasser legen.

Schalten Sie das Gerät 24 Stunden vor dem Test ein. Dies überprüft seine Funktion, Leistung und schafft das gewünschte Mikroklima.

Inkubationszeitraum

7 Tage vor der Inkubation werden die Eier gereinigt und mit Formaldehydlösung behandelt.

Die Inkubation von Fasaneneiern erfolgt in den ersten 3 Tagen bei einer Temperatur von 38,5 ° C und wird dann auf 37,5 ° C reduziert. Die Luftfeuchtigkeit sollte 65% betragen.

Wie viele Tage dauert die Inkubation von Fasanen? Der Vorgang dauert 23-25 ​​Tage.

Fasanenei-Inkubationstabelle

Das endgültige Schlüpfen der Fasane im Inkubator dauert 1-6 Stunden. Wenn sie ins Licht schlüpfen, werden sie warm zum Trocknen gelassen.

Die Hauptfehler bei der Zucht von Fasanen

Liste der häufigsten Inkubationsaufsichten:

• Die hohe Erwärmungstemperatur provoziert das frühe Auftreten von Küken. Innere Organe sind nicht ausreichend ausgebildet.
• Unzureichende Heizung. In diesem Fall werden die Jungen später als zum Fälligkeitsdatum geschlüpft und es werden offensichtliche Abweichungen in der Entwicklung beobachtet.
• Niedrige Luftfeuchtigkeit führt bei Vögeln zu Abmagerung und Schwäche. Außerdem kann das Küken an der Schale haften bleiben und überhaupt nicht schlüpfen.
• Hohe Luftfeuchtigkeit ist schädlich: Sie verlangsamt oder stoppt die Entwicklung des Embryos.

Fasane sind robuste Vögel, aber die Zucht ihrer Nachkommen ist nicht so einfach, wie es auf den ersten Blick scheint. In diesem Prozess ist es wichtig, bestimmte Regeln und Empfehlungen von erfahrenen Züchtern einzuhalten. Und selbst das Aussehen der lang erwarteten Küken ist kein Grund zur Entspannung, denn seitdem gibt es eine lange und sorgfältige Betreuung für die Jungen. In Anbetracht aller Nuancen wird ein Züchter, sogar ein Anfänger, definitiv Erfolg haben.