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Borago, auch bekannt als Gurkenkraut, kann als Borretsch oder Borretsch bezeichnet werden. Das einjährige Kraut hat ein charakteristisches Gurkenaroma und -geschmack. Seit Tausenden von Jahren hat die Pflanze ihre außergewöhnlichen Eigenschaften nicht verloren und wird nicht weniger geschätzt.
Beschreibung der Kultur
Medizinischer Borretsch stammt aus dem Mittelmeerraum. In Südwesteuropa als Honigpflanze angebaut. Ein Vertreter der Familie Burachnikov, der am häufigsten mit einem gewöhnlichen Unkraut verwechselt wird.
Borago ist eine kältebeständige Pflanze. Manchmal wird es vor dem Winter gesät, aber es ist besser - im zeitigen Frühjahr. Borretsch wächst in Gärten, Müllplätzen.
Borago
Borago ist ein starkes Gras, groß. Unterscheidet sich in dunkelgrünen Blättern, die mit weißen Haaren bedeckt sind. Die Blätter sind stumpf, der Stiel ist gerade. Borago hat blaue, sternförmige Blüten mit 5 Blütenblättern. Die Farbe kann von weiß bis tiefviolett reichen. Eine einjährige Pflanze erreicht eine Höhe von 0,6–1 m.
Die Familie umfasst etwa 115 Gattungen und 2500 Kräuterarten. Unter ihnen sind einjährige und mehrjährige, Baum- und Strauchformen. Borretsch ist durch harte borstige Pubertät gekennzeichnet.
Es unterscheidet sich von anderen Pflanzen der Familie in nussartigen Fruchtlappen. Der Hauptunterschied liegt auch in den Einsatzbereichen. Die meisten Kräuter sind dekorativ, aber die Gurkenpflanze wird auch für medizinische Zwecke verwendet.
Um Borago nicht mit anderen Pflanzen der Familie Burachnikov zu verwechseln, müssen Sie wissen, wie Beinwell und Kräuter anderer Sorten aussehen. Beinwell kann nicht mit Borretsch verwechselt werden. Es hat glockenförmige Blüten in lila Tönen.
Die Unterfamilie veliptediae zeichnet sich durch eine viergliedrige Blütenstruktur aus.
Borago - gekennzeichnet durch eine viergliedrige Blütenstruktur
Sorten und Fortpflanzung
Der heilende Borago wird "Sternblume" genannt. Borretschkraut hat mehr als eine Sorte, von denen jede in der Medizin nützlich ist.
Die Gewürzpflanze gibt frühe vitaminreiche Grüns. Sie enthalten viele nützliche Substanzen. Zu Hause zu wachsen ist unter bestimmten Bedingungen möglich.
Wie viele Sorten, ihre Namen, Unterschiede und Merkmale des Wachstums
Es gibt 5 Arten von Borretschgurken. Es gibt mehr Ähnlichkeiten zwischen ihnen als Unterschiede.
Borretschsorten:
- Vladykinskoye Semko hat ovale Blätter, sie sind groß mit starker Pubertät. Die Rosette breitet sich in der Wurzelzone aus. Die Sorte hat große Blüten von eng blauer Farbe. Der Stiel ist aufrecht, verzweigt, dick und kurz weichhaarig. Vladykinskoe Semko ist eine einjährige Pflanze. Erreicht eine Höhe von 30–45 cm. Die Sorte reift früh. Der Zeitraum von der Keimung bis zur Ernte für das Grün beträgt 40 bis 45 Tage.
- Der Gnom unterscheidet sich von anderen Sorten durch seine erhöhte Beständigkeit gegen Wärmeabnahme. Der Busch wird maximal 60 cm hoch, der Stiel ist gerade. Die Blätter des Gnoms sind dicht und oval. Die Blume ist blau mit 5 Blütenblättern. Die Ernte beginnt 45 Tage nach der Keimung;
- Der Bach ist ein weitläufiges Gras mit starken Verzweigungen. Es wächst bis zu 40 cm hoch, eine Rosette aus sitzenden Blättern mit einem Durchmesser von bis zu 20 cm. Der Zeitraum von der Keimung bis zur Ernte ist länger, 45-50 Tage;
- Okroshka ist eine Salatpflanze. Die Büsche werden bis zu 70 cm hoch.Die Sorte ist reich an Tanninen und organischen Säuren. Das Kraut trägt 50 Tage nach dem Pflanzen Früchte. Die kurze Vegetationsperiode ermöglicht eine mehrfache Aussaat. Wird zur Konservierung oder frisch verwendet. Die Blätter der Sorte sind kurz weichhaarig, oval, groß;
- Die April-Sorte hat einen herabhängenden Stiel, der bis zu 1 Meter hoch wird. Die Blüten sind blau mit einem rosa Farbton. Die Sorte ist reich an Vitamin C, Carotin, ätherischen Ölen und Tanninen, Kalzium, Äpfelsäure und Zitronensäure. Die frühreifende Pflanze eignet sich für den Anbau auf Fensterbänken und Balkonen.
Alle Borretschkräutersorten sind kältebeständig
Was die Eigenschaften des Wachstums betrifft, sollten Sie wissen, dass alle Sorten von Borretschgurken gegen Kälte resistent sind. Samen werden im frühen Winter oder im frühen Frühling gepflanzt, wenn schwere Fröste aufgehört haben.
Merkmale der Pflanzenpflege: Unkraut rechtzeitig entfernen, den Boden während der Vegetationsperiode 2-3 Mal lockern und mit einer Lösung aus Hühnermist (1:10) oder Königskerze füttern.
Bewässerung ist nicht zu reichlich, aber regelmäßig.
Wie sich die Pflanze vermehrt
Die Fortpflanzung erfolgt nur durch Samen. Um das ganze Jahr über Borretsch im Garten zu haben, wird die Aussaat vom frühen Frühling bis zum Beginn des Winters in Abständen von zwei Wochen durchgeführt. Wie man Samen pflanzt:
- Vor dem Pflanzen den Boden ausgraben, im Herbst mit Superphosphat und Kaliumsalz düngen. Im Frühjahr wieder ausgraben, Ammoniumnitrat hinzufügen;
- Das Pflanzen erfolgt bis zu einer Tiefe von 1,5 bis 2 cm. Das Pflanzmuster beträgt 15 x 25 cm. Die Aussaatrate der Samen beträgt 8 bis 10 g pro m2.
Das Gewürz vermehrt sich auch durch Selbstsaat. Wenn Sie die Büsche säen lassen, müssen Sie nächstes Jahr nicht pflanzen. Das Gras wird von selbst sprießen.
Auf welchem Boden wächst es?
Borretsch ist nicht wählerisch im Boden. Es wächst unter allen Bedingungen mit der richtigen Pflege.
Borretsch ist nicht wählerisch im Boden
Wächst am besten auf leichtem, organischem Boden. In fruchtbaren Gebieten erzielt es einen ausgezeichneten Geschmack und eine gute chemische Zusammensetzung.
Kulturelle Eigenschaften
Borretschgras konkurriert nicht nur wegen des gleichen Geruchs mit einer echten Gurke, es hat auch ähnliche medizinische Eigenschaften.
Das Arzneibuch ist in einigen Nahrungsergänzungsmitteln enthalten.
Wie ist die Pflanze nützlich?
Die Frucht des Krauts enthält viel Öl, das gut für die Haut ist. Die Blätter sind mit Vitaminen und Mineralstoffen angereichert, darunter Kalzium und Kalium mit der höchsten Konzentration.
Aufgrund seiner reichen Zusammensetzung wird das Kraut in verschiedenen Industrien verwendet. Die Pflanze gilt als beruhigend und wundheilend.
Borretsch ist eine ausgezeichnete Honigpflanze. Es zieht bestäubende Insekten an und wird daher in der Bienenzucht eingesetzt. Imker pflanzen es im zeitigen Frühjahr.
Die Pflanze hat in der Medizin Anwendung zur Behandlung von Gicht, trockenem Husten und Fieber als Arzneimittel gegen Verstopfung gefunden. Das Kraut wird in der Kosmetik, Weinbereitung und Kochen verwendet.
Die Pflanze hat Anwendung in der Medizin gefunden
Das Gewürz riecht leicht nach frischer Gurke. Zu Salaten hinzufügen, konservieren. Borretsch kann frisch oder kandiert gegessen werden.
Auswirkungen auf eine Person
Es gibt mehr Vorteile als Schaden. Das Kraut wirkt sich positiv auf die Blutqualität aus, stärkt das Herz und die Blutgefäße. Borretsch wird verwendet, um mit dem Nervensystem verbundene Pathologien zu behandeln. Es wird verwendet, um das Immunsystem zu stärken und die Funktion der Nebennieren zu verbessern.
Die Pflanze wirkt harntreibend und diaphoretisch. Die Verwendung von Borretsch in Kosmetika macht die Haut elastisch und hilft, altersbedingte Hautprobleme loszuwerden.
Borago ist nützlich für Menschen mit Verdauungs- und Stoffwechselproblemen. Hilft beim Abnehmen.
Die Verwendung von Borretsch in Kosmetika macht die Haut elastisch
Gegenanzeigen zur Anwendung:
- beeinträchtigte Leberfunktion;
- individuelle Unverträglichkeit gegenüber Kräutern;
- Pflanzenöl sollte nicht zur Behandlung von Epilepsie und Antikoagulanzien verwendet werden.
- Schwangerschaft und Stillzeit.
Das Medikament schadet nicht sehr, ein längerer Gebrauch kann jedoch zu Leberproblemen führen.
Es gibt viele Rezepte für die Verwendung von Gurkenkräutern. Sie verwenden Saft, bereiten Tee und Suppe zu, machen Salat mit Meerrettich sowie Käse und Gartenkresse.
Über Krankheiten und Schädlinge: Was sind sie und wie gehen sie damit um?
Die Pflanze ist resistent gegen Krankheiten. Bei seltenem Gießen erscheinen jedoch Blattläuse auf den Blättern. Sie saugt den Saft. Die Schädlingsbekämpfung erfolgt mit einer Lösung auf der Basis von Pfeffer, Knoblauch oder Wasser und Seife. Das Produkt wird in eine Sprühflasche gegossen und von den Wurzeln zu Blüten verarbeitet.
Die Pflanze kann durch eine Klettenraupe beschädigt werden. Gurkenkraut wird mit Apotheke Baldrian behandelt. Es wird zu gleichen Anteilen mit Wasser gemischt. Eine Lösung auf Zahnpastabasis wird auch gegen Raupen eingesetzt.
Seifenwasser schützt Sie vor den meisten Krankheiten und Schädlingen. Nachdem sie ein Problem gefunden haben, sprühen sie die Pflanze sofort ein.
Seifenwasser
Wann können Sie Gras sammeln und ernten?
Alle Borretschrohstoffe - Gras, Blütenstände und Samen - werden geerntet. Während der Blütezeit an der Wurzel abgeschnitten, wird der Stiel von den unteren vergilbten Blättern gereinigt.
Es kann im Herbst oder zu einem anderen Zeitpunkt der Blüte geerntet werden.
Trocknen und lagern
Borretsch wird zerkleinert, auf Zeitungen ausgelegt und an einem Ort zurückgelassen, an dem die Sonnenstrahlen nicht fallen. Das Trocknen dauert 2–3 Tage.
Trocknen Sie keine ganzen Blätter, sie sind zu fleischig. Der Versuch wird fehlschlagen. Die Blätter werden verrotten.
In Gläsern an einem dunklen Ort aufbewahren. Während des Trocknungsprozesses verliert Borago sein einzigartiges Aroma, der Geruch bleibt nur auf den Blüten.
Borago ist ein Lagerhaus für nützliche Vitamine. Es ist eine ausgezeichnete Quelle für Spurenelemente, die der Körper während der Anpassung an kaltes Wetter benötigt. Borretsch ist leicht verdaulich. Empfohlen zur Verwendung als Prophylaxe.
Gärtner empfehlen die Verwendung von Gurkenkräutern, um Garten- und Gartenpflanzen vor Schädlingen zu schützen.
