Bohnen werden seit langem für ihren reichen Proteingehalt geschätzt. Aufgrund seines Nährwerts erhielt dieses Produkt sogar den Namen "medizinisches Fleisch". Dieses Gemüse ist jedoch in der Lage, jede Art von Fleisch zu ersetzen, weshalb es während des Fastens oder bei der Verschreibung von Diäten praktisch seinesgleichen sucht.

Bohnen zeichnen sich durch ihren Sortenreichtum aus. Einige werden zu Körnern gezüchtet, die nur gegessen werden dürfen. Andere werden für Schoten mit zarten grünen Samen kultiviert. Sie werden auch Gemüse genannt. Diese Art hat mehr Sorten als Getreide und die meisten von ihnen können ohne Unterstützung wachsen. Der Hauptzauber ist, dass es viel schneller reift, was bedeutet, dass mehr als eine Ernte pro Saison erzielt werden kann.

Bohnen sind eine ziemlich beliebte Pflanze in jedem Garten. Es hat viele nützliche Eigenschaften und ist unprätentiös zu wachsen. Mit der richtigen Pflege und dem richtigen Pflanzen können Sie auch auf kleinem Raum viel Getreide bekommen. Das erste, was zu tun ist, ist das Pflanzmaterial vorzubereiten.

Verfallsdatum der Bohnen zum Pflanzen

Bohnen zum Pflanzen

Wenn Sie Saatgut auf dem Markt oder in einem Geschäft kaufen, müssen Sie den Verkäufer fragen, unter welchen Bedingungen die Bohnen gelagert wurden und wie lange sie auf der Theke waren.

Später müssen Sie selbst die grundlegenden Speicherregeln einhalten:

  1. Die Luftfeuchtigkeit sollte nicht mehr als 50% betragen.
  2. Die Temperatur liegt bei etwa - + 10 Grad.

Der Kühlschrank ist ideal.

Wenn die Körner korrekt gelagert wurden, haben sie Zeichen, die überprüft werden müssen:

  • Fließfähigkeit;
  • Fehlen von Plaque oder Flecken;
  • glatte, saubere Oberfläche ohne Fremdpartikel;
  • gleichmäßige Korngröße.

Solche Samen können sicher genommen werden. Sie sind ab dem Datum der Abholung 6 Jahre lang zum Kochen geeignet. Wenn Sie sie jedoch pflanzen möchten, ist es besser, die Körner innerhalb von 2 Jahren zu verkaufen. Um die Qualität der Aufbewahrung zu gewährleisten, ist es außerdem besser, auf Nummer sicher zu gehen und zusätzliche Verarbeitungen durchzuführen.

Tatsache ist, dass die Kultur anfällig für Angriffe durch den Bohnenkäfer ist. Dies ist ein kleiner Käfer, der bereits im Stadium der Reifung in die Körner eindringt. An einem heißen Tag kann eine Bohne von 20 bis 30 Larven besiedelt werden. Dadurch wird das Produkt unbrauchbar.

Diese Parasiten lieben Hitze und können überhaupt nicht kalt stehen. Um Hülsenfrüchte zu schonen, legen Sie sie einfach in den Gefrierschrank. Aber es ist am besten, Schädlinge fernzuhalten.

Eine der folgenden Optionen kann dabei helfen:

  1. Legen Sie die Bohnen in Stoffbeutel und fügen Sie Knoblauchzehen oder Dillsamen hinzu. Sie scheiden Substanzen aus, die Getreidekäfer abwehren.
  2. Mit den gleichen Zusätzen werden Bohnen an einem dunklen, kühlen Ort, beispielsweise in einer Speisekammer, perfekt konserviert.
  3. Zuverlässiger Schutz vor Insekten - Kälte. Daher ist es nicht überflüssig, die Bohnen eine Weile im Kühlschrank zu halten.
  4. Sie können die Körner in ein Glas geben und etwas Asche hinzufügen. Wenn es fest mit einem Metalldeckel verschlossen ist, können Sie es bei Raumtemperatur aufbewahren.
  5. Eine etwas weniger zuverlässige, aber auch effektive Methode besteht darin, die Bohnen in eine Schachtel mit einer dicken Schicht Zeitungspapier am Boden zu legen. Es wird angenommen, dass diese Insekten Angst haben, Tinte zu drucken.

Wenn alle vorbeugenden Maßnahmen abgeschlossen sind, können Sie mit der Vorbereitung der Samen für das Pflanzen beginnen. Das Einweichen gilt als einer der wichtigsten Punkte.

Warum Bohnen vor dem Pflanzen einweichen?

Die Hauptfrage, die sich für alle unerfahrenen Gärtner stellt: Ist es notwendig, Bohnen vor dem Pflanzen auf offenem Boden einzuweichen? Die Antwort ist fast immer positiv.

Zunächst wird empfohlen, alle Bohnen zu sortieren, die kranken und beschädigten zu entfernen. Nur dann können Sie einweichen. Dies ist notwendig, damit die Samen früher schlüpfen können. Schließlich ist es für Sprossen schwierig, die harte und dichte Haut der Körner zu durchbrechen.

Erfahrene Sommerbewohner empfehlen, Bohnen nicht lange im Wasser zu lassen. So kann es verwöhnt werden. Die beste Methode ist die Vorkeimung in einer feuchten Umgebung. Dieser Ansatz verhindert die Verwendung von sogenannten Blankobohnen und schafft optimale Bedingungen für das Keimen des Getreides.

Das Verfahren wird wie folgt durchgeführt:

  1. Sie müssen ein flaches Sieb nehmen und seinen Boden mit einem dichten feuchten Tuch abdecken.
  2. Die Körner aussortieren und abspülen, die erstklassigen Bohnen in 3 Schichten in die vorbereiteten Schalen geben;
  3. Vorsichtig mit sauberem Wasser darüber gießen und mit einem dünnen Tuch oder einer 5-lagigen Gaze abdecken.
  4. Sie müssen die Bohnen den ganzen Tag mit Feuchtigkeit versorgen. Dies muss jedoch sorgfältig durchgeführt werden, damit das Wasser nicht stagniert, da sonst das Pflanzenmaterial verrottet.

Die ersten Triebe erscheinen in extremen Fällen an einem Tag - in 2 Tagen. Aber es ist zu früh, um sie in den Boden zu pflanzen. Sie müssen warten, bis sie bis zu 3 cm groß werden. Um zu wissen, wie lange Sie warten müssen, müssen Sie untersuchen, wie die Samen von Bohnen und Erbsen keimen.

Wenn das Wetter draußen warm ist, können Sie die gekeimten Körner bis zu einer Tiefe von 5-6 cm in den Boden säen.

Beachtung! Es wird nicht empfohlen, Bohnen neben Nachtschattenfrüchten wie Kartoffeln zu platzieren.

Ob grüne Bohnen und Spargelkerne einweichen

Um die Frage zu beantworten, ob Spargelbohnen vor dem Pflanzen eingeweicht werden müssen, müssen Sie zunächst herausfinden, welche Ernte als Spargel und welche als Hülsenfrucht bezeichnet wird. Diese Namen werden oft mit Synonymen verwechselt. Das ist nicht ganz richtig. Jede Spargelbohne ist eine grüne Bohne, aber nicht alle grünen Bohnen können als Spargel betrachtet werden. Es lohnt sich, den Unterschied herauszufinden.

Black Eyed Peas

Grüne Bohnen werden auf andere Weise als gemein bezeichnet und gehören zur Familie der Hülsenfrüchte. Es gibt ungefähr 50 Sorten dieser Pflanze, einschließlich Busch und Klettern, die sich in Keimung und Reife unterscheiden. Außerdem sind die Sorten in Schalen, Dekorative, Halbzucker und Zucker unterteilt. Letztere sind frei von harten Fasern und im unreifen Zustand sehr weich. Sie werden für diese Qualität und ihren delikaten Geschmack geschätzt. Es sind diese Bohnen, die Spargel genannt werden. Im Moment sind viele Hybriden dieser Kultur bekannt, aber alle haben eines gemeinsam: Sie haben schlecht exprimierte Körner.

Viele Gärtner ziehen es vor, die Samen vor dem Pflanzen zu tränken, dies bei Spargelkulturen nicht zu tun. Es wird angenommen, dass die Sämlinge auf diese Weise freundlicher erscheinen. Aber Sie müssen auf jeden Fall einige Regeln befolgen. Es wird empfohlen, nach dem 20. Mai zu pflanzen. Wenn Sie dies früher tun, können die Sprossen einfrieren. Es ist notwendig, ein schmales langes Bett vorzubereiten. Ordnen Sie die Körner darauf in 2 Reihen. Bilden Sie alle 10 cm 5 cm tiefe Furchen und gießen Sie Wasser hinein. Dann die Bohnen dort hinlegen und mit Erde bestreuen.

Für andere Arten von grünen Bohnen sind traditionelle Einweichmethoden am besten. Jene. mehrere Stunden in Wasser getaucht oder auf einem feuchten Tuch gekeimt.

Grüne Bohnen

Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Einweichen:

  • Wenn dennoch eine Methode gewählt wurde, um die Samen vollständig in Wasser einzutauchen, ist es wichtig zu wissen, wie man sie richtig umsetzt. Es wird empfohlen, nicht länger als 15 Stunden einzuweichen. Andernfalls beginnen sich die Bohnen zu verschlechtern. Obwohl es besser ist, die Zeit basierend auf der Lösung zu berechnen. Zum Beispiel können Bohnen etwa 12 Stunden in Schmelzwasser und in Kaliumpermanganat - nicht länger als 8 Stunden - aufbewahrt werden.
  • Nach dem Wasser werden die gequollenen Samen in eine Borsäurelösung getaucht, um zukünftige Sprossen vor Schädlingen zu schützen. Dieser Vorgang wird nicht länger als 5 Minuten durchgeführt.
  • Es gibt Situationen, in denen es nicht möglich ist, die Körner vorzuweichen. Dann können Sie die Express-Methode verwenden. Gießen Sie kurz vor der Aussaat heißes Wasser (ca. 70 Grad) und fügen Sie eine Prise Mangan hinzu. Dann sofort die Körner säen und mit der restlichen Lösung gießen. So werden sie zuverlässiger vor Schädlingen geschützt.

Weitere Pflege

Für einen unerfahrenen Sommerbewohner mag es so aussehen, als ob das Einweichen und Desinfizieren alle Probleme lösen kann, die beim Anbau von Bohnen möglich sind. Dies ist jedoch weit davon entfernt.

Eine der wichtigsten Anforderungen ist die ständige Zufuhr einer großen Menge Luft zu den Wurzeln der Pflanze. Daher sollte der Boden regelmäßig gelockert und bewässert werden. Krustenbildung nach Bewässerung und Regen ist unbedingt zu vermeiden. Außerdem müssen Sie sorgfältig überwachen, damit keine Krankheiten auftreten. Wenn Sie ihr Auftreten frühzeitig bemerken, ist die Kultur leichter zu retten.

Bohnen pflanzen

Bohnen brauchen Bestäubung. Wenn Sie die Blätter und Blüten des Gemüses mit gesüßtem Wasser besprühen, wird es für Insekten besser sichtbar.
Vor der Blüte sollte die Bohnenpflanze mit 6 Litern pro Quadratmeter bewässert werden. Wenn sich die Schoten zu bilden beginnen, benötigen Sie zweimal mehr Wasser. Bei der Bewässerung ist es sehr wichtig zu wissen, wann aufzuhören ist.

Übermäßige Feuchtigkeit führt dazu, dass die Bohnen grün werden und die Anzahl der Schoten verringert wird. Und der Wassermangel droht die Eierstöcke zu zerbrechen, was auch den Ertrag erheblich verringert.

Nach den Bewertungen der Sommerbewohner benötigen Bohnen keine zusätzliche Düngung, mit Ausnahme derjenigen, die während der Aussaat eingeführt werden oder von vorherigem Gemüse stammen. Bei schlechten Früchten können Holzasche oder Vogelkot hinzugefügt werden.

Unabhängig davon, welche Bohnensorte gewählt wird, ist jede Sorte dieser Kultur reich an Vitaminen und Spurenelementen, die dem Körper helfen, seinen Ton beizubehalten. Darüber hinaus können die in Getreide und Gemüseschoten enthaltenen Substanzen schwerwiegende Krankheiten wie Arteriosklerose, Bluthochdruck und Diabetes verhindern. Menschen, die zu ähnlichen Problemen neigen, müssen dieses Produkt nur in ihre Ernährung aufnehmen. Die Frage, ob die Bohnen vor dem Pflanzen eingeweicht werden müssen, kann als gelöst betrachtet werden. Die wichtigste Lektion ist, dass Körner leichter durch eine erweichte Schale keimen können.