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In Sommerhäusern findet man selten Spargelbohnen. Eine zu Unrecht vernachlässigte Ernte zeichnet sich durch ihre Unprätentiösität und hohe Produktivität aus. Grüne Bohnen oder Tursha haben einen delikaten Geschmack und keine faserige Struktur, einen hohen Nährwert (in der Proteinmenge pro 100 g Produkt übertreffen sie Fisch), sind eine ausgezeichnete Beilage für Fleisch oder Fischgerichte, ein wichtiger Bestandteil von Gemüsesalaten.
Der Artikel enthält eine Beschreibung der Spargelbohnen der Sorte Serengeti sowie die Besonderheiten des Anbaus dieser Kultur.
Charakteristisch
Bohnen Serengeti F1 ist eine Sorte der russischen Firma "Semko", die bei Gärtnern an Beliebtheit gewonnen hat. Die Pflanze gehört zur Spargelsorte.
Serengeti Bohnen, mittelfrühe Pflanze. Von der Entstehung der Triebe bis zur Reifung der Schulterblätter vergehen 50 Tage. Die Sorte eignet sich für den Anbau in ganz Russland, mit Ausnahme der Regionen des hohen Nordens.
Eine bis zu einem halben Meter hohe Buschpflanze. Die Blätter sind smaragdgrün, die Blüten schneeweiß. Die reife Bohnenschale ist leicht gebogen, hellgrün, 15 cm lang. Das Schulterblatt hat keine Pergamentschicht, kann zusammen mit den Fensterläden als Ganzes zum Kochen verwendet werden. Eine Schote kann 8-12 weiße Bohnen mit einem Gewicht von jeweils 3-4 g enthalten. Der Geschmack der Bohnen wird als ausgezeichnet bewertet, sie werden frisch und zum Einmachen verwendet.
Der Ertrag an grünen Serengeti-Bohnen beträgt bis zu 2,5 kg pro Quadratmeter. Meter. Die Pflanze ist resistent gegen Rost, Hülsenfruchtvirus, Anthracnose.
Serengeti Bohnen
Agrartechnologie von Spargelbohnen
Die Pflanze sollte in gut beleuchteten Bereichen des Gartens mit lockerem und fruchtbarem Boden gepflanzt werden. Serengeti-Spargelbohnen können wie andere Hülsenfrüchte die Struktur der Erde verbessern, indem sie sie mit Stickstoff anreichern. Es ist ein guter Vorläufer für Kartoffeln, Tomaten, Paprika, Karotten und Zwiebeln. Die Bohnen selbst wachsen gut nach Kürbis, Kohlpflanzen, unter denen viel organisches Material eingeführt wurde. An einem Ort wird nicht empfohlen, zwei Jahre hintereinander Bohnen zu pflanzen, um die Ansammlung von Infektionen im Boden zu vermeiden.
Die für die Kultur vorgesehene Fläche wird im Herbst gedüngt, indem 5 kg Humus, 20 g Kaliumchlorid und 30 g Superphosphat pro Quadratmeter hinzugefügt werden. m. Sie graben den Boden aus. Wenn das Land eine große Beimischung von Ton enthält, wird Sand hinzugefügt, bis zu 10 kg pro Quadratfläche.
Pflanzschema für Serengeti-Bohnen - 25 x 40 cm, die Bohnen werden bis zu einer Tiefe von 1 bis 1,5 cm in den Boden abgesenkt. Es ist erforderlich, Pfähle entlang der Ränder der Reihen mit einem dazwischen gespannten Seil zu installieren, an dem die Antennen der Pflanze haften.
Samen können trocken gesät oder gequollen werden, indem sie 5 Stunden lang in warmem Wasser mit Kaliumpermanganat eingeweicht und dann einen Tag lang in einem feuchten Tuch eingeweicht werden. Sie säen es im Mai, sobald sich der Boden auf 15 Grad erwärmt.
Die Bohnenpflege besteht aus einer regelmäßigen Bewässerung und Lockerung des Bodens um die Pflanzen herum. Bei heißem Wetter wird die Pflanze alle 2-3 Tage gewässert. Es ist besonders wichtig, den Boden während der Blütezeit mit Feuchtigkeit zu sättigen und die Schulterblätter zu füllen.
Während der Blütezeit werden Bohnenbüsche mit einem Phosphor-Kalium-Komplex unter Zusatz von Magnesium gefüttert. Durch das Top-Dressing kann die Pflanze mehr Klingen bilden. Anstelle von Mineraldünger verwenden einige Gärtner Holzasche, die vor dem Gießen auf dem Boden verteilt wird, in einer Menge von 1 Glas pro 4-5 Pflanzen.
Sie beginnen mit der Ernte des Gemüses aus den unteren Schoten, beginnend mit dem Moment, in dem die Bohnen im Inneren zu spüren sind. Die Ernte erfolgt am besten am Morgen, wenn die Blätter saftig und feucht sind. In einem Zustand technischer Reife werden die Schoten für Lebensmittel ohne Lagerung verwendet.
Die Schoten werden für Lebensmittel verwendet
Für die volle Reife bleiben die Bohnenkapseln im Busch, bis die Ventile trocknen und gelb werden. Das geschälte Getreide wird getrocknet und an einem trockenen und dunklen Ort gelagert und in Gläser gegossen.
Schädlinge und Krankheiten
In einem regnerischen Sommer mit verdickten Pflanzen leiden Bohnen häufig an Pilzkrankheiten: Mehltau, Wurzelfäule, Bakteriose. Wenn Bohnen auf einem Schulterblatt wachsen, können keine Chemikalien verwendet werden. Es ist zulässig, Bohnen vor der Blüte mit einer Bordeaux-Mischung auf Getreide zu sprühen.
Bei Volksheilmitteln hilft die Verarbeitung von Pflanzungen mit Milchmolke (ein Liter pro Eimer Wasser).
Eine Bohnenpflanze kann durch eine Weiße Fliege, eine Sprossenfliege und einen Bohnenkäfer parasitiert werden. Vor der Blüte können Pflanzen mit biologischen Produkten behandelt werden: Trichodermin, Gaupsin, Verticillin.
Jodserum
Bevor Sie Bohnen zur Lagerung legen, sollten Sie sie 10-12 Tage im Gefrierschrank (bei einer Temperatur von -17 Grad) aufbewahren.
Vor- und Nachteile der Sorte
Im Vergleich zu anderen Spargelbohnensorten unterscheiden sich die Pflanzen der Serengeti-Sorte:
- verlängerte Fruchtbildung;
- hohe Ausbeute;
- kompakte Größe der Buchse (erfordert keine hohen Stützen);
- Krankheitsresistenz;
- hoher Zuckergehalt im Produkt.
Gärtner, die bereits mit dieser Sorte vertraut sind, weisen darauf hin, dass sie diese Eigenschaften vollständig erfüllen. Sie bemerken die Thermophilie der Sorte und empfehlen, sie in der Region Moskau und im Norden unter leichtem Schutz oder bei der Aussaat für Setzlinge zu pflanzen.
Gute Ergebnisse zeigte die in Behältern auf dem Balkon gepflanzte Sorte. Die Produktivität ist bei richtiger Pflege Pflanzen, die auf offenem Boden gepflanzt werden, nicht unterlegen. Balkonbohnen leiden weniger unter Krankheiten und Schädlingen.
