Indhold:
Dild er den mest populære green på det menneskelige bord. Forberedelse af grøntsager og en række andre salater kan ikke undvære det, frisk og tørret dild tilsættes til tilberedning af første og anden gang og bruges til konserves. Dette populære grønne område indeholder mange vitaminer og andre nyttige stoffer, hvorfor sommerboere er så villige til at dyrke dild i deres haver.
En af de interessante sorter er Alligator dild - en uhøjtidelig og højtydende sort. Denne type grønt er klassificeret som en sen moden sort, så du kan skære løv fra det hele sæsonen. Dette er det, der tiltrækker elskere af friske urter til denne slags.
Generel information om kultur
Dild er en grøn plante, der hører til paraplyfamilien; det er en typisk etårig plante, der vokser en central stamme, hvorfra laterale grene strækker sig. Farven på det centrale skud er mørk smaragd, løvet er fjeragtig, grøn i farve med en blå nuance. Løvets længde kan nå 18-22 cm, i enderne af stilkene dannes paraplyformede blomsterstande med mange blomster. Blomsternes farve er gul. Paraplyernes diameter kan nå 17-19 cm.
I slutningen af sæsonen dannes små frø i stedet for blomster, ikke mere end 5 mm i størrelse. Planten kan være selvsående, men mange avlere høster dem til plantning i de følgende sæsoner.
Dild alligatorfrø
Det menes, at denne krydrede plante voksede i Middelhavslandene såvel som i det vestlige Asien, hvor den blev dyrket i oldtiden. Og i middelalderen kom dette krydderi til de centraleuropæiske lande, hvorfra det gradvis vandrede mod nord. Denne krydrede plante bruges til at tilberede forskellige retter og dekorere dem i mange restauranter med forskellige køkkener. Prestigen for mange forretninger stiger, hvis kunderne ser, at kokke bruger dette grønne til madlavning af kød- og fiskeretter.
I Rusland er denne kultur blevet dyrket i mere end et århundrede, men i mange asiatiske lande kan den også findes voksende vild.
Mange mennesker tror, at dild præsenteres i en enkelt form, men der er faktisk mange sorter af det, der adskiller sig med hensyn til modning, udseende og bladform.
Denne artikel fortæller om Alligator dild, som er beskrevet nedenfor.
Kendetegn og træk ved sorten
Dill Crocodile (eller Alligator) er meget populær blandt grøntsagsavlere i forskellige lande på grund af dets gode udbytte. Frømateriale skal sås i åben grund i andet årti af maj, og de første skud vises allerede 8-10 dage efter såning. Spirningshastigheden for denne sort er ikke for høj - over 55%. I begyndelsen af juni vises de første permanente blade ved kimplanterne. I det andet årti af juni vises 5-6 blade på planten, klar til forbrug. Bladernes farve er smaragd med en blålig farvetone, bladets roset er stor i størrelse, stiger let opad.
Og hvis andre sorter af dild skal plantes flere gange om sæsonen for at høste, så er sene sorter gode, fordi de vokser i lang tid (indtil midten af efteråret med god pleje), så du kan høste dem gennem hele sæsonen.
Dild alligator i haven
I dildkrokodille (ifølge beskrivelsen) med en temmelig sjælden plantning af internoder dannes der meget, derfor afviger et stort antal mindre stilke fra den vigtigste tykke stilk, og løvet vokser godt. Når plantagerne er fortykkede, vokser planterne tynde, svagt forgrene, og bladene er meget mindre end den angivne størrelse.
For dildkrokodille kan beskrivelsen og egenskaberne fortsættes med en historie om planternes højde. Fortykning af beplantninger påvirker væksten og højden af de centrale stængler negativt - de er sjældent mere end 0,9-1,1 m i højden. Gratis voksende dild Krokodille kan nå 1,5 m i højden.
Da planten tilhører sene modningsvarianter, tager det cirka 4 måneder fra spiringstidspunktet til frøenes fulde modenhed. Allerede efter 40-45 dage fra det øjeblik skuddene vises, kan du begynde at samle grønne blade. Ad gangen fra hver plante kan du samle mindst 22 g greener.
Dill Alligator - der høstes ikke kun grøn masse, paraplyblomstrer såvel som modne frø bruges til konservering. Da sorten er sent modnet, i den midterste bane, Ural og Sibirien, har frøene til denne krydrede plante tid til kun at modnes i et drivhus, i den åbne jord i disse regioner høstes kun grøn masse. Men i de sydlige regioner samler grøntsagsavlere også frø fra modne blomsterparaplyer.
Dildgrøntsager kan høstes til vinteren: de fryses friske i fryseren eller tørres, finhakket og placeres i skyggen i den friske luft.
Landbrugsteknologi til dyrkning
Det synes for mange uerfarne grøntsagsavlere, at det er meget let at dyrke dild. Naturligvis er denne kultur yderst uhøjtidelig, men der er stadig visse nuancer i dens dyrkning.
Til at begynde med indeholder dildfrø en stor mængde æteriske olier, der forhindrer deres spiring. Derfor, for at få de første skud hurtigere, skal du først suge frøene i vand med en temperatur på mindst 36-38 ° C.
Spiring varer mindst 2 dage; når det køler af, skal vandet skiftes. Først da er frøet klar til plantning. Efter spiring vises de første skud på den tredje dag.
Før såning introduceres organisk materiale i sengene: godt rådnet kompost eller humus. Der laves lave riller på tværs af sengene (deres dybde er 1-1,5 cm), afstanden mellem rillerne er mindst 20 cm. Jorden skal være fugtig og løs. Efter såning skal sengene være dækket af polyethylen, indtil de første skud vises.
Dill Alligator har en stor form
Yderligere pleje af den voksende dild vil ikke være for vanskelig. Denne plante har brug for regelmæssig vanding, fugtighedshastigheden er mindst en halv spand pr. 1 m². Vandingsregime - mindst en gang hver 7. dag. I tilfælde af en tør varm sommer øges mængden af vanding til en gang hver 2-3 dag.
Det er ikke nødvendigt at fodre denne afgrøde under vækstprocessen - det er nok at anvende organisk gødning, før frøet sås. Men du skal regelmæssigt fjerne ukrudt og regelmæssigt løsne jorden. Ukrudtsbehandling kan kun udføres, indtil dild vokser, så ukrudtet ikke forstyrrer dens vækst.
Fordele og ulemper ved sorten
De største fordele ved denne sort dild:
- højt udbytte af sorten
- høj modstand mod skadedyrsangreb
- planten kan vokse godt i svagt lys
- løv - meget saftigt;
- forfølgelse er ikke hurtig;
- plantehøjde kan nå 1,5-1,6 m;
- planten er uhøjtidelig.
Der er praktisk talt ingen ulemper ved Alligator-dild, det kan kun bemærkes, at dild i regioner med en kort sommersæson i det åbne felt ikke har tid til at modne frø. Det skal også bemærkes, at friske greener af denne kultur ikke opbevares i lang tid og begynder at visne, men denne egenskab er iboende i enhver form for grønne områder.
