Løg er en urteagtig flerårig plante. Der er op til 900 typer af pæreplanter. De var oprindeligt almindelige i naturen på den nordlige halvkugle. Mange typer løgplanter er dekorative eller erhverves ikke til økonomiske formål. Derfor bruges kun ca. 200 sorter til mad.

Pærerne er meget rige på kemisk sammensætning. De indeholder saccharose, fruktose, pektiner, organiske syrer, forskellige vitaminer: B1, B2, PP, C, E. Sammensætningen indeholder mineraler: cobalt, fosfor, kobber, magnesium og calcium. Løgjuice er et kraftfuldt våben i kampen mod vira, det anbefales til folk, der er tilbøjelige til forkølelse og til den generelle styrkelse af immunsystemet. Løgplanter har mange anvendelser i madlavning: skæring i strimler går i salater, løgfjer bruges som krydderi, og løg syltes til vinteren.

Den mest almindelige er løg. I øjeblikket har opdrættere opdrættet mere end 100 nye arter af denne plante, der adskiller sig i størrelse, farve, smag, tidlig modenhed. Sorter opfører sig forskelligt afhængigt af den voksende region.

Varianter af løg

Hvilken række løg er der! Den mest almindelige løg er løg. Det kaldes også tsibula løg. Modne frugter er skjult bag skalaer af guld, brun, lilla eller hvid, afhængigt af arten. Løg dyrkes ikke kun af hensyn til pærehoveder, men også for greener. Sorterne Carmen, Danilovsky, Bessonovsky er udbredte.

Forskellige sorter af løg

Shallot er en af ​​sorterne af løg. Dets andet navn er familie. Det er værdsat for dets frostmodstand. Besidder sarte søde løgsmag og behagelig aroma. Populære skalotteløgsfrø: Ryzhik, Zvezdochka, Uralsky 40.

Ifølge beskrivelsen er trampolinen det samme løg, men med den forskel, at den udelukkende dyrkes af friske greener, fordi hovedet ikke udvikler sig godt. En meget krævende plante: den vokser dårligt på sure jordarter, den er bange for høj luftfugtighed. Med kvalitetspleje kan den bære frugt indtil efterårsfrost. Den har et langt grønt blad, op til 40 cm højt. Almindelige sorter: maj, april, Wales.

Det tykkeste løg kaldes purren og dyrkes ligesom batunløg udelukkende til fjer. Denne type løg værdsættes for sin tykke stamme (ca. 6 cm i diameter). Det er koldtbestandigt, har en rig kemisk sammensætning, en specifik løgsmag. Løg er velegnet til langvarig opbevaring. Hvis du skaber passende forhold for planten, opbevares den indtil foråret.

Under opbevaring falder indholdet af vitaminer i frugter ikke. Populære frø: Tango, Karantansky, Alligator.

Det anbefales at dyrke purløg som grønne. Fjeren er lysegrøn, op til 40 cm lang, meget tynd i diameter. Pæren dannes dårligt. De grønne planter på denne plante er nyttige til at forbedre det kardiovaskulære systems funktion. Gartnere bruger purløg som en prydplante, fordi løgene ligner en blomst. Kendte typer purløg: Sibirisk, Tidlig modning, Prag.

Forskelle i sorter

Plantning af løgsæt i åben grund

Lad os finde ud af, hvilke typer og sorter af løg der findes. Løgsorter kan klassificeres efter mange egenskaber: efter dyrkningsregion, efter modningstid, efter størrelse, smag og farve.

Der er tre grupper af løg i henhold til den voksende region:

  • Centralasiatiske gruppe. Disse planter er kendetegnet ved deres små løghoveder og en lang vækstsæson op til 140 dage. Farven på modne frugter er rød, men der er også hvide, lilla og orange arter.Berømte asiatiske sorter: Samarkand, Margelansky;
  • Centraleuropæisk gruppe. Vokset i den midterste klimatiske zone. I Rusland er disse Moskva og Moskva-regionen, Tver, Tula, Novgorod og andre byer. Pærens farve er overvejende gul, størrelsen er medium - op til 130 gram. Formen er flad eller rund-flad. Kendte frø: Kaba-Kaba, Lugansk, sibirisk årlig, Dnestrovsky. For Udmurtia har opdrættere udviklet sorten Senchik-løg;
  • Middelhavs gruppe. Løgplanter i denne gruppe er kendetegnet ved en lang modningsperiode, ca. 120 dage. Pærer er store, søde eller halvsøde. Kendte sorter: spansk, Donetsk gylden, appelsin, Krasnodar.

Spansk bue

Ved modningstidspunktet er løg:

  • Tidlig modning - tidlige løg, modningstid - ikke mere end 90 dage. Hurtigt modne sorter som Strigunovsky, Alisa Greig, Bessonovsky, Kasatik, Karatalsky, Penguin og Stuttgarten Riesen er populære blandt gartnere;
  • Midtsæson - vækstsæsonen er fra 100 til 120 dage. Almindelige sorter er Centurion, Sturon, Shaman, Exibishen, Senator, Azelros;
  • Sent - fuld modning af fosteret - mindst 120 dage. Pærer af sorter Standard F1, Farmer, Delight, Effect modnes senere end andre.

Alle typer løggrøntsager varierer i størrelse:

  • Lille - vejer op til 70 gram. Populære små sorter: Zolotnichek, Odintsovets, Shetana MS;
  • Mellemstore sorter - fra 70 til 120 gram, såsom Myachkovsky 300, Christina, Porto;
  • Store løg Chalcedony, Supra, Oval, russisk størrelse kan veje over 120 gram.

Alle typer løg er forskellige i smag:

  • Krydret frugt indeholder op til 10% sukker i deres sammensætning, brændende i smag. Varianter af Centurion, Hercules;
  • Halvskarpe pærer har ca. 8% sukker. Varianter Red Baron, Sturon;
  • Søde løg er 5% sukker. Den sødeste sort er Exhibitive og Snowball hybrid.

Efter farve:

  • Gul: Shtur, Bayram, Delight;
  • Hvide: Alba, Comet, Nevada;
  • Røde: Crimson Ball, Campillo, Red Braunschweig.

Det er forbløffende, hvor forskellig løg er.

Frøvarianter af løg

Datoer for plantning af løg sevka i Moskva-regionen

Løggrøntsager kan dyrkes på forskellige måder: af frø (nigella), kimplanter eller kimplanter.

Med et års dyrkning dyrkes løgene af frø eller kimplanter. Dette er en ret besværlig opgave. Frøene gennemblødes først, desinficeres og tørres inden plantning. Jorden graves op og løsnes inden plantning. Frø plantes i åben grund til en dybde på 5 cm. I vækstprocessen har planten brug for vanding, løsning og ukrudt. Planten kræver behandling af sygdomme og skadedyr.

Vi planter løg

Som et resultat høstes sevka i slutningen af ​​august. Pærerne efterlades på jorden, indtil de øverste blade tørrer ud. Derefter fjernes bladene, og frugterne tørres igen. Sevok opbevares i et varmt, ventileret rum.

Kendte sorter af løg til dyrkning med frø: Lincoln, Esaul, Timiryazevsky, Buran.

Den mest almindelige dyrkning af majroe ved hjælp af sevka. Sevok er en løg dyrket af frø. Det næste år plantes dette løg i åben grund til dyrkning af løg.

Kimplanter af god kvalitet skal være tørre. Såpæren skal være fri for defekter og mekaniske skader. Løgets gennemsnitlige størrelse er fra 2 til 4 cm. Vær opmærksom på løgets form. Pæren skal være fri for buler, riller og buler.

Vigtig! Løgens lugt skal være karakteristisk uden lugten af ​​råd eller skimmel.

Valgte frøløg placeres i et varmt rum inden såning. Lufttemperaturen skal opvarmes til 40 grader.

Hemmelighed. Opvarmning stimulerer væksten i rodsystemet.

Efter opvarmning desinficeres kimplanterne ved iblødsætning i en manganopløsning. Takket være denne procedure ødelægges parasitære bakterier.

Plantning i åben grund foregår i en dybde på højst 3 cm. For at opnå højkvalitets løg skal jorden være løs og fugtig.

Plantning af løg i åben grund

Fordelene ved sevka som voksende materiale er åbenlyse:

  • At få en afgrøde på kort tid
  • Planten er mindre modtagelig for negativ indflydelse af ukrudt;
  • Tåler let mangel på fugt
  • Afgrødekvaliteten er meget højere.

Det er vigtigt at vælge frøvarianten korrekt, da udbyttet og vækstraten af ​​planter afhænger af dette.

De mest populære blandt erfarne gartnere og gartnere er sorterne Sturtgarten Riesen og Sturon.

Sturon betragtes som en af ​​de bedste hybrider opdrættet af opdrættere. Hybriden er midt i sæsonen, hvilket gør det let at dyrke den både i syd og nord. Han er ikke bange for koldt og frostvejr. Smagen er krydret og sød. Den gennemsnitlige vægt af en moden frugt når 200 gram.

Sturtgarten Riesen forgænger for Sturon. Det var meget populært inden hybridsorterne kom. Sturtgarten kan høstes i maj - juni. Vægten af ​​et løghoved er fra 100 til 150 g. Smagen er medium skarp og saftig.

Sortimentet af sæt er enormt. Du skal finde en passende sort.