Indhold:
Bladselleri blev udbredt i Rusland for 7-8 år siden, efter at landbrugsteknikere opdagede mange nyttige egenskaber, som det besidder. Dette landbrug har været kendt i verden i meget lang tid. I det antikke Grækenland blev der lavet kranse af bladselleri til vinderne af Isthmian Games. Og i de russiske outbacks blev selleri hængt over døren sammen med hvidløg. Udover den behagelige lugt, der fyldte huset, bragte selleri blade ifølge legender lykke og beskyttede hjemmet mod onde ånder. Navnet kom til os fra Frankrig, hvor denne afgrøde kaldes selleri.
Selleri er en uhøjtidelig plante. Det kan dyrkes hvor som helst i Rusland. Dyrkning af grøntselleri bør ikke forårsage vanskeligheder. Planten er to år gammel, men kan høstes i det første voksende år. I det andet år kan du samle frø.
Selleri har en rig vitamin- og mineralsammensætning. Takket være denne sammensætning har planten, der anvendes til mad, en positiv effekt på mange systemer og organer i menneskekroppen:
- Styrker væggene i blodkarrene
- Forbedrer funktionen af mave-tarmkanalen;
- Forbedrer funktionen af kønsorganet
- Lindrer nervesygdomme
- Fjerner inflammatoriske processer i kroppen osv.
Flere sorter af bladselleri er blevet udviklet i Rusland:
- Munterhed
- Athena;
- Zakhar;
- Sejle;
- Kartuli osv.
Nye sorter af grøntselleri udvikles årligt, da de giver enorme sundhedsmæssige fordele. Det tilsættes til forskellige salater, supper, vegetabilske gryderetter; disse retter får en rig karakteristisk selleri-lugt. På Internettet kan du finde mange opskrifter til madlavning med tilsætning af selleri.
Bladselleri har mange fordele, hvoraf de vigtigste er høje udbytter og en sund befæstet sammensætning. Fordelene inkluderer også det faktum, at det er modstandsdygtigt over for frost, uhøjtideligt at passe på.
Reproduktion af bladselleri
Landbrug reproducerer i det andet år efter plantning af kimplanter. Mange landbrugsteknikere forsøger ikke at sprede kulturen med frø, da dette er en besværlig forretning, derfor holder de sig ved avl ved at plante kimplanter i jorden.
Selleri af blade
Såning af selleri med frø
For at dyrke grøntselleri fra frø skal du kende nogle af nuancerne. Før plantning af frø anbefales det at suge dem i flere dage i en svag opløsning af kaliumpermanganat. Det er en vækstfremmende faktor for sellerifrø. Før såning af frø i åben grund tørres de grundigt og blandes med sand i forholdet 1 til 8. Dette gøres for at forenkle plantningsprocessen. Frøplanter vises ikke meget hurtigt. Du kan vente på dem i 20 dage. Begyndelsen af planteperioden er det første årti af april. Men det anbefales at se på temperaturregimet. Jordtemperaturen bør ikke falde under 10 grader Celsius.
Plantning af grønne selleri kimplanter
Oftest plantes bladselleri i åben grund på en frøplanteform, fordi det er umuligt at opnå ensartet spiring ved såning med frø. Og når du planter kimplanter fra buskene, kan du vælge omtrent det samme.
For at opnå kimplanter forberedes frøet på samme måde som til frøplantning på et permanent sted. Slutningen af vinteren er et godt tidspunkt at plante grøntselleri til kimplanter. Hvornår skal man så frø, i hvilket årti af februar, er det bedst at bestemme ved hjælp af vejrforholdene.Det anbefales at plante en solskinsdag, så når planten vandes, tilpasser den sig bedre til jorden og andre forhold. Du kan opbevare beholdere med kimplanter af bladselleri derhjemme på balkonen eller på vindueskarmen i lejligheden.
Den korrekte måde at plante frø til kimplanter på er ikke at dække frøet med et tykt lag jord. Selleri er meget fotofilt, og det kan kun spire efter at have modtaget nok lys. Frø vil spire bedre, når de skaber et drivhusmiljø. For at gøre dette er det nok at dække kimplantebeholderne med folie eller speciel agrofiber. Temperaturen under filmen bør ikke falde til under 18 grader. Med ordentlig pleje skal de første blade vises om 14 dage. Efter de første skud vises, skal drivhuseffekten elimineres. Nu skal temperaturregimet svinge mellem 14-16 grader. Det tilrådes at dykke selleri efter 2 blade vises. Efter at det blev bemærket, at planterne er vokset stærkere, kan de transplanteres i åben jord.
Plantning af grønne selleri kimplanter
Dette sker omtrent i det første årti af maj. Jordtemperaturen bør ikke falde til under 10 grader. Inden plantning anbefaler nogle gartnere også at efterlade beholdere med kimplanter i det fri. Dette gør det muligt for planter hurtigt at tilpasse sig vækstbetingelserne i haven.
Jorden skal forberedes inden plantning af selleri-kimplanter i den. For at gøre dette graves det op, opdateres og fodres. Jorden kan fodres med superfosfat. Det er en god ide at tilføje kompost eller humus, og et par uger før plantning skal jorden fodres med nitrofos. Derefter vokser greenerne stærkere og tættere.
Det tilrådes at vide, hvilken slags landbrug der blev dyrket på dette sted, da selleri ikke vokser godt på jorden, hvor persille, pastinak eller dild tidligere blev dyrket. Landbrug kan ikke lide høj surhedsgrad, så sur jord skal fortyndes. Til dette anvendes kalkmørtel. Det er bedst at plante tidligt om morgenen. Vejret bør ikke være solrigt. Dette gør det muligt for planten at undgå stress. Spirerne plantes i god afstand fra hinanden. Dette vil skabe et gunstigt miljø for selleribladene til at modtage sollys jævnt. Det beskytter også planter mod skadedyr. Minimumafstanden skal være ca. 10 cm. I rækkeafstanden er en afstand på 40 cm tilladt. Efter plantning skal kimplanterne vandes.
Bladselleri pleje
Omsorg for denne afgrøde betyder konstant dyrkning, ukrudt og vanding. Der skal udvises forsigtighed for at sikre, at der ikke udvikler sig hård skorpe på jordoverfladen. Det er bedre at vandre lidt, men ofte. Planten kræver god vanding i tilfælde af at skære ungt grønt. Selleri skal fodres to gange. Første gang - en uge efter plantning og anden gang - tre uger efter den første fodring. Gødning skal omfatte kaliumsalte og ammoniumnitrat. I hele vækstperioden er du også nødt til at fodre jorden med gødning fra fugleudkast en gang. En anden forudsætning for en god høst af grøntselleri er en solrig beliggenhed.
Voksende
Bladet selleri er bange for skadedyr som snegle, gulerodsfluer og snegle. For at beskytte planter mod skadedyr sælger butikker specielle blandinger, der er fortyndet med en vis mængde vand. Planten sprøjtes med denne opløsning, og derefter vandes den straks, så der ikke er spor tilbage på selleribladene.
Det anbefales at være opmærksom på plantens grønne tilstand. Hvis selleriblade bliver gule og begynder at tørre ud eller krølle, skal du kontrollere dem for sygdomme som:
- Rådne;
- Viral mosaik;
- Blackleg.
For at forhindre disse sygdomme, der medfører stor skade på plantens grønne områder, skal selleri omhyggeligt udtyndes. En sådan pleje vil også sikre bladets saftighed og aroma.
Iagttagelse af disse enkle forhold kan selv en uerfaren gartner få en rig høst af sarte og sunde greens.
Høstning af bladselleri
Selleri af blade betragtes som en højeydende afgrøde. Selleri høstes i slutningen af august. Du må ikke gå glip af det tidspunkt, hvor løvet begynder at blive groft. Selleri, der vokser højere end 20 cm, har en bitter smag på stilkene. Bladene skæres med en skarp kniv. Derefter kan de føjes til forskellige retter, der bruges som hovedkrydderiet, når de tilbereder til mennesker med diabetes, frosne osv.
Dette landbrug er i stand til at øge immuniteten og beskytte mod mange sygdomme. Hun vil vokse og samtidig give hende de mindste levevilkår. At kende teknikken til plantning og pleje, kan enhver amatørgartner få en stor høst af bladselleri.
